這篇《幼兒園中班科學(xué)教案設(shè)計(jì)：花菜和卷心菜》是為大家整理的，希望對(duì)大家有所幫助。以下信息僅供參考?。。?BR>    教學(xué)目標(biāo)：
    1、了解花菜和卷心菜的特征，知道它們的食用方法。
    2、培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的習(xí)慣。
    教學(xué)準(zhǔn)備：花菜、卷心菜若干，菜刀一把，熟制花菜和卷心菜若干，調(diào)羹。
    教學(xué)過程：
    一、#教案# #幼兒園中班科學(xué)教案設(shè)計(jì)：花菜和卷心菜#：
    小朋友，我們昨天參觀了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，我們都看見了什么啊?(幼兒發(fā)言)小朋友真棒，記得這么多東西，為了獎(jiǎng)勵(lì)你 們老師給你們變一個(gè)魔術(shù)，好不好?
    出示盒子。
    這個(gè)盒子里面是什么?(幼兒發(fā)言)
    請(qǐng)你們把眼睛閉起來。(將事先準(zhǔn)備的花菜從盒子了拿出來)可以睜開眼睛了。這是什么?(花菜和卷心菜)
    二、認(rèn)識(shí)花菜和卷心菜
    A、出示花菜。
    1、這是什么?(花菜)
    在小朋友的桌子上有花菜，請(qǐng)小朋友看看它的葉子：
    1、花菜的葉子是什么樣的?(橢圓形的)
    2、葉子邊上是什么樣子的?(尖尖的，有點(diǎn)粗糙)
    3、葉子上這條白的是什么?(葉埂、葉柄)
    4、葉子的埂子是什么樣的?(長(zhǎng)長(zhǎng)的)
    教師總結(jié)葉子的樣子：花菜的葉子是橢圓形的，邊上尖尖的，葉柄長(zhǎng)長(zhǎng)的。(幼兒跟念)
    現(xiàn)在請(qǐng)小朋友和老師一起把葉子剝下來
    5、我們現(xiàn)在把葉子撥掉還剩下了什么?(花菜)
    6、花菜是什么樣子的?(像一朵花)
    7、什么顏色的?(乳白色的)
    我們把花菜掰開看看是什么?(許許多多的小花球)
    教師總結(jié)：花菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，是有許許多多的小花球組成的。
    B、出示卷心菜
    1、卷心菜的葉子是什么樣的?(橢圓形的)
    2、什么顏色的?(綠色)
    3、葉埂身什么樣子的?(很短)
    用刀將卷心菜切開，讓幼兒觀察里面的顏色。
    教師用手剝菜葉讓幼兒觀察
    4、它是由許多什么組成的?(葉子)
    教師總結(jié)：卷心菜的葉子是橢圓形的，綠色的，是由許許多多的葉子組成的，因?yàn)樗娜~子是一層一層包起來的，所 以也叫‘包心菜’。
    C、比較花菜和卷心菜的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)
    我們認(rèn)識(shí)了花菜和卷心菜那么請(qǐng)聰明的小朋友看看它們有什么地方是一樣的?什么地方有不同?(幼兒發(fā)言)
    三、了解花菜和卷心菜的實(shí)用方法
    品嘗花菜和卷心菜
    1、小朋友都吃過花菜和卷心菜嗎?(吃過)
    2、那么花菜和卷心菜要怎么吃呢?(炒熟了吃)
    3、有誰還記得是什么味道?
    好，現(xiàn)在老師要請(qǐng)小朋友品嘗花菜和卷心菜，一會(huì)告訴老師是什么味道的?
    (品嘗后幼兒發(fā)言)
    小朋友知道花菜和卷心菜是誰中出來的嗎?(農(nóng)民伯伯)
    小結(jié)：花菜和卷心菜都是蔬菜，是農(nóng)民伯伯種出來的?；ú撕途硇牟硕家斐?。它們的味道鮮，營(yíng)養(yǎng)好小朋友吃了，身體會(huì)長(zhǎng)的更好的。
    四、結(jié)束
    請(qǐng)小朋友和老師一起把這些花菜和卷心菜整理好，好不好?