一、剩余價(jià)值和剩余價(jià)值規(guī)律
剩余價(jià)值是雇傭工人所創(chuàng)造的，被資本家無(wú)償占有的，超過(guò)勞動(dòng)力價(jià)值以上的那部分價(jià)值。
剩余價(jià)值源于雇傭工人的剩余勞動(dòng)，直接體現(xiàn)了資本家與雇傭工人之間剝削與被剝削的關(guān)系。
剩余價(jià)值規(guī)律的內(nèi)容就是：資本主義生產(chǎn)的直接目的和決定性動(dòng)機(jī)，就是追求剩余價(jià)值;實(shí)現(xiàn)該目的的手段是不斷加強(qiáng)剝削。
剩余價(jià)值規(guī)律是資本主義社會(huì)的基本規(guī)律。
二、剩余價(jià)值率
衡量資本家對(duì)工人的剝削程度的指標(biāo)是剩余價(jià)值率;它是剩余價(jià)值和可變資本的比率，
用公式表示：
m′=m/v
在該公式中，m′為剩余價(jià)值率，m為剩余價(jià)值，v為可變資本。
由于工人的必要?jiǎng)趧?dòng)是用來(lái)生產(chǎn)勞動(dòng)力價(jià)值或可變資本的價(jià)值的，而剩余勞動(dòng)則是生產(chǎn)剩余價(jià)值的，因此，剩余價(jià)值率還可以用剩余勞動(dòng)與必要?jiǎng)趧?dòng)的比率，或者剩余勞動(dòng)時(shí)間
與必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間的比率來(lái)表示：
m′=剩余勞動(dòng)/必要?jiǎng)趧?dòng)
=剩余勞動(dòng)時(shí)間/必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間