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關(guān)于寶寶吃肉,媽媽們都有各自的疑問,比如:寶寶不喜歡吃肉怎么辦?又怎樣改變這種飲食習(xí)慣?偏好吃肉的寶寶會對健康造成什么損害?今天就讓小編來盤點一下吃肉這些事兒,解決一下媽媽們的疑問。
寶寶吃肉的問題一:淺色的肉肉,營養(yǎng)更好,對嗎?給寶寶吃各種不同的肉類會更健康?
肉類食物按顏色的深淺可分為三大類:
第一類為色澤鮮紅或暗紅如豬肉、牛肉、羊肉等;第二類為肉色或嫩白色,如雞肉、鴨肉、鵝肉、兔及魚肉等;第三類幾乎無色主要為水生貝殼類動物肉,如蛤肉、牡蠣肉、蟹肉等。一方面由于淺色和無色肉中的飽和脂肪酸及膽固醇含量明顯低于紅肉,同時淺色和無色的肉的蛋白質(zhì)的吸收率相對于紅肉來說要高一些,所以一般來說顏色越淺的肉營養(yǎng)價值相對較高一些。那么父母該如何為孩子選擇肉類以保證孩子的的營養(yǎng)呢,建議在營養(yǎng)均衡的前提下,選擇肉類食物要堅持兩個原則:一是越小的動物越好,如蝦仁、魚肉蛋白質(zhì)吸收率高,特別適合小孩子吃,其次是雞、鴨肉等;二是顏色越淺的肉類營養(yǎng)成分越好,建議可以盡量選擇魚、蝦貝類等給寶寶吃。
寶寶吃肉的問題二:寶寶不愛吃肉,該如何改善?
肉類主要給寶寶提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和鋅、鐵等礦物質(zhì)元素,寶寶如果挑食不愛吃肉,所獲取的營養(yǎng)不均衡,可能會導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)營養(yǎng)不良、貧血、偏食厭食等問題。對于寶寶來說,不愛吃肉的原因大部分是像雞肉、牛肉、豬肉等難以嚼爛,會塞牙齒,肉類相對來說比較粗硬,口感沒那么好。
寶寶吃肉的問題三、寶寶愛吃肉會對健康造成損害嗎?如何改善這種情況呢?
肉類主要含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如果寶寶偏好肉食而不喜歡吃其他食物,會引起一下方面的健康問題:
1、由于營養(yǎng)攝入不均衡而引起的營養(yǎng)不良,從而影響寶寶的生長發(fā)育;
2、肉類屬于高脂肪的食物,寶寶吃的太多比較容易變成小胖墩哦;
3、如果寶寶只愛吃肉,同時不愛吃水果蔬菜等,攝入的纖維素量不足會造成便秘;
4、肉類中含有較多的飽和脂肪酸,攝入過多容易引起高血脂癥等慢性病。
建議:
1、媽媽們可以把肉和蔬菜混合在一起做成肉泥,包餃子或做成肉餅給寶寶吃;
2、可以將肉切成丁和多種蔬菜混在一起做成揚州炒飯等顏色鮮艷容易引起孩子食欲的食物做給寶寶吃;、
3、媽媽們在選購鮮肉時,可以多選擇一些如魚肉、蝦類、蟹類等水產(chǎn)品,或者白肉如雞肉、鴨肉等,盡量少買五花肉等脂肪較多的肉類;
4、媽媽們可以改善蔬菜的烹調(diào)及調(diào)味方法,讓蔬菜變的好吃一些。
1、在選購肉類時選擇一些比較容易消化的食物如魚肉、蝦仁、雞胸脯肉等白肉;
2、父母可以把肉絞成接近肉泥的狀態(tài),混合在蔬菜中,寶寶在吃的時候比較難分辨,而且樂于嘗試;
3、媽媽們可以在烹調(diào)方面下點功夫,如烹調(diào)多變化、不同的搭配,力求款色多樣化,以提高寶寶對肉類的興趣;
4、少給孩子吃零食,零食吃多了會影響孩子正餐時的胃口。