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        傳統(tǒng)相聲繞口令練習(xí)

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            四干四鮮四蜜餞四冷葷,三個(gè)甜碗四點(diǎn)心。
            四干,黑瓜子白瓜子核桃蘸子糖杏仁兒。
            四鮮,北山蘋果申州蜜桃廣東荔枝桂林馬蹄。
            四蜜餞,青梅橘餅圓肉瓜條。
            四冷葷,全羊肝兒溜蟹腿白斬雞炸排骨。
            三甜碗,蓮子粥杏仁兒茶糖蒸八寶飯。
            四點(diǎn)心,芙蓉糕喇嘛糕油炸薈子炸元宵。
            有蒸羊羔兒、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、爐豬、爐鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、
            晾肉、香腸兒、什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、
            鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨腰兒、烤鴨條、清拌腰絲兒、黃心管兒、
            燜白鱔、燜黃鱔、豆鼓鲇魚、鍋燒鯉魚、烀爛甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對(duì)蝦、軟炸里脊、軟炸雞、
            什錦套腸兒、鹵煮寒鴉兒、麻酥油卷兒、熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚片兒、醋煙肉片兒、煙三鮮兒、
            煙鴿子蛋、熘白蘑、熘什件兒、炒銀絲兒、煙刀魚、清蒸火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒面魚、熗竹筍、
            芙蓉燕菜、炒蝦仁兒、熘腰花兒、燴海參、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜、炸木耳、炒肝尖兒、
            桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽。炸汁兒、炸排骨、清蒸江瑤柱、糖熘芡仁米、拌雞絲、拌肚絲、
            什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糟熘魚片、熘蟹肉、炒蟹肉、燴蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、
            炒絲瓜、釀冬瓜.煙鴨掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白、茄子曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹、雞血湯、
            三鮮木樨湯、紅丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鮮丸子、氽丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、
            饹炸丸子、豆腐丸子、櫻桃肉、馬牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、壇子肉、紅燜肉、黃燜肉、
            醬豆腐肉、曬爐肉、燉肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、大肉、烤肉、白肉、紅肘子、
            白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、鍋燒肘子、扒肘條、燉羊肉、醬羊肉、燒羊肉、烤羊肉、
            清羔羊肉、五香羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒、炸卷果兒、燴散丹、燴酸燕兒、燴銀絲兒、燴白雜碎、
            氽節(jié)子、燴節(jié)子、炸繡球、三鮮魚翅、栗子雞、氽鯉魚、醬汁鯽魚、活鉆鯉魚、板鴨、筒子雞、
            燴臍肚、燴南薺、爆肚仁兒、鹽水肘花兒、鍋燒豬蹄兒、拌稂子、燉吊子、燒肝尖兒、燒肥腸兒、
            燒心、燒肺、燒紫蓋兒、燒連帖、燒寶蓋兒、油炸肺、醬瓜絲兒、山雞丁兒、拌海蜇、龍須菜、
            熗冬筍、玉蘭片、燒鴛鴦、燒魚頭、燒檳子、燒百合、炸豆腐、炸面筋、炸軟巾、糖熘饹兒、
            拔絲山藥、糖燜蓮子、釀山藥、杏仁兒酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒葷素兒、什錦葛仙米、鰨目魚、
            八代魚、海鯽魚、黃花魚、鰣魚、帶魚、扒海參、扒燕窩、扒雞腿兒、扒雞塊兒、扒肉、扒面筋、
            扒三樣兒、油潑肉、醬潑肉、炒蝦黃、熘蟹黃、炒子蟹、炸子蟹、佛手海參、炸烹兒、炒芡子米、
            奶湯、翅子湯、三絲湯、熏斑鳩、鹵斑鳩、海白米、燴腰丁兒、火燒茨菰、炸鹿尾兒、燜魚頭、
            拌皮渣兒、氽肥腸兒、炸紫蓋兒、雞絲豆苗、十二臺(tái)菜、湯羊、鹿肉、駝峰、鹿大哈、插根兒、
            炸花件兒,清拌粉皮兒、熗萵筍、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野雞、燴酸蕾、
            熘脊髓、咸肉絲兒、白肉絲兒、荸薺一品鍋、素?zé)痛翰焕?、清燜蓮子、酸黃菜、燒蘿卜、脂油雪花兒菜、燴銀耳、炒銀枝兒、八寶榛子醬、黃魚鍋?zhàn)印撞隋佔(zhàn)?、什錦鍋?zhàn)?、湯圓鍋?zhàn)?、菊花鍋?zhàn)印㈦s燴鍋?zhàn)印?BR>    煮餑餑鍋?zhàn)?、肉丁辣醬、炒肉絲、炒肉片兒、燴酸菜、燴白菜、燴豌豆、燜扁豆、氽毛豆、炒豇豆,
            外加腌苤藍(lán)絲兒。
            “氽”、“汆”和“糴”字形十分相近,又不常用,所以極容易混淆;其中的“氽”和“汆”簡(jiǎn)直像雙胞胎那樣難以分辨。不過,如果懂得它們都是會(huì)意字,認(rèn)真分析一下它們的“成字原理”,也就不難辨清了。
            “氽”字念tun3聲,上面是“人”下面是“水”,合起來是人浮在水上?!叭烁≡谒稀笔瞧〉囊环N情況,所以“氽”的本義是“漂浮”,如木板在水上 “氽”、“尸體氽上來了”。又引申為“用油炸”(因?yàn)橛驼ㄊ称窌r(shí)大多食物都浮在油面上),如“氽油條’、“氽蝦片”、“油氽饅頭”、“油氽花生米”。
            “汆”字念cuan1聲,上面是“入”,下面是“水”,合起來表示“(把東西)放入(沸)水中”?!百唷弊值某S昧x是一種“烹調(diào)方法,把食物放到沸水里稍微一煮,”如“汆湯”、“汆丸子”
            “汆黃瓜片”。
            “糴”念di2聲,上面是“入”,下面是“米”,合起來就是買進(jìn)米。“米”可借代糧食,所以“糴”泛指“買進(jìn)(糧食)”,如“糴米”、“糴麥子”。跟“糴”相對(duì)的“糶tiao4聲”"則是“賣出(糧食)”。
            最后,讓我們把上面的辨析編成口訣,以便記憶:人浮水上讀作(tun3聲),入水煮炸念作(cuan1聲),出米為(tiao4聲)入米(di2聲),拆字會(huì)意不難判。