武漢大學(xué)中國科學(xué)評價研究中心是我國高等院校中第一個綜合性的科學(xué)評價研究中心，是集科學(xué)研究、人才培養(yǎng)和評價咨詢服務(wù)于一體的多功能中介性實體機(jī)構(gòu)。中心由武漢大學(xué)信息管理學(xué)院、教育科學(xué)學(xué)院、圖書館、計算機(jī)中心、圖書情報研究所、數(shù)學(xué)與統(tǒng)計學(xué)院等單位有關(guān)學(xué)科的研究人員組建而成，是一個文理交叉的跨學(xué)科重點研究基地。自2004年起，武漢大學(xué)中國科學(xué)評價研究中心開始按年度連續(xù)發(fā)布《中國大學(xué)及學(xué)科專業(yè)評價報告》。
    2014年1月6日，中國科學(xué)評價研究中心、中國科教評價網(wǎng)和中國教育質(zhì)量評價中心共同完成了2014～2015年度中國大學(xué)及學(xué)科專業(yè)評價工作。本次大學(xué)評價共包含2751（去年2742）所中國高等院校。其中包括1200所（去年1155）中國大學(xué)（不含軍事類院校和港澳臺地區(qū)高校）：含重點大學(xué)131所（一流大學(xué)26所），一般大學(xué)645所（去年621），民辦院校424所（去年403）；另外還對287所（去年298）獨立學(xué)院和1264所（去年1289）普通公立?？圃盒＿M(jìn)行了全面系統(tǒng)、客觀公正的科學(xué)評價，共獲得中國大學(xué)教育地區(qū)競爭力排行榜、中國一流大學(xué)排行榜、中國重點大學(xué)競爭力排行榜、中國一般大學(xué)競爭力排行榜、中國民辦院校競爭力排行榜、中國獨立學(xué)院和公立專科院校排行榜，中國大學(xué)科技創(chuàng)新競爭力排行榜、中國大學(xué)人文社會科學(xué)創(chuàng)新競爭力排行榜、中國大學(xué)分類型競爭力排行榜、中國大學(xué)分學(xué)科門類競爭力排行榜、中國大學(xué)分地區(qū)競爭力排行榜，中國大學(xué)本科教育分專業(yè)競爭力排行榜等500多個榜單。
    2014-2015年中國本科教育食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)大學(xué)競爭力排行榜
    排 序
    學(xué)校名稱
    水 平
    開此專業(yè)學(xué)校數(shù)
    1 上海交通大學(xué) 5★ 18
    2 揚州大學(xué) 5★ 18
    3 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 5★ 18
    4 貴陽醫(yī)學(xué)院 4★ 18
    5 重慶醫(yī)科大學(xué) 4★ 18
    6 上海中醫(yī)藥大學(xué) 4★ 18
    7 蚌埠醫(yī)學(xué)院 4★ 18
    8 南京中醫(yī)藥大學(xué) 4★ 18
    9 山東中醫(yī)藥大學(xué) 4★ 18
    10 廣西中醫(yī)藥大學(xué) 3★ 18
    11 徐州醫(yī)學(xué)院 3★ 18
    12 吉林醫(yī)藥學(xué)院 3★ 18
    13 昆明醫(yī)科大學(xué) 3★ 18
    14 青島工學(xué)院 3★ 18