為大家收集整理了《馬來西亞留學(xué)生活之欣賞與眾不同的白咖啡》供大家參考，希望對大家有所幫助?。。?BR>     白咖啡中的“白”字并不是指咖啡顏色呈純白色，而是指此種咖啡烘烤和蒸煮的過程與普通黑咖啡不同。白咖啡最初起源于馬來西亞霹靂州怡寶市，創(chuàng)制于上個世紀(jì)初，由當(dāng)時名為新源?。⊿in Yoon Loong）的店鋪發(fā)明。
     這樣做出來的白咖啡因制作工序略去了一般高溫?zé)岢醇疤靠镜慕箍荨⑺釢?，且保留了原始咖啡的自然風(fēng)味及濃郁的香氣，味道芳郁香滑順喉。
     最后蒸煮出來供人享用的白咖啡內(nèi)還需加入常溫的牛奶，煉乳或奶精等，成色與拿鐵咖啡很相似，色澤奶白金黃。但與拿鐵咖啡不同的是，加入的牛奶是普通溫度的，不像制作拿鐵咖啡需要加入加熱后冒著熱氣的牛奶。
     喜歡冰爽的朋友還可以先用±80℃的熱水沖泡白咖啡，待速溶后再加入冰塊或用冰鎮(zhèn)冷卻，這白咖啡變冷后口感不會變酸也不會變差，其口感稠滑，擺脫了飲用一般咖啡可能帶來的燥熱煩惱。去馬來西亞留學(xué)不妨體會一下冰爽白咖啡。