十月一日的國慶節(jié)里，我們放了七天的長假，度過一個快樂的國慶節(jié)。
    在二號的傍晚，我打開冰箱，發(fā)現(xiàn)了前不久買回來的一包春卷。我饞得直流口水，想等媽媽回來后，讓她給我炸春卷，可離她下班還有一個小時，嘴饞的我已經(jīng)等不及了，我突然冒出了一個奇怪的想法：為什么我不自己炸呢！因為我會炒雞蛋，所以我對炸春卷挺有信心的。我安慰自己說：“炒和炸不都是這么回事嗎！”我給媽媽打過電話，征求過她同意后，變開動啦！
    我打開冰箱，拿出春卷。把鍋放在煤氣灶上，用火燒熱后，再到上油。我一直想著油少倒一點，可是，我一失手，油還是倒多了，而且還多的不可思議。接下來，我一個個的放著春卷，一放進(jìn)去，春卷就滋滋的冒泡，還會有油濺出來，還好我心細(xì)，我拿出了事先準(zhǔn)備好的手套，戴在手上。我用筷子不停地翻動著在油鍋里游泳著地春卷們。我忙的滿頭大汗，頭上的油煙機(jī)不停地響著，使得我的心情更加急躁。
    終于炸完了，雖然忙的滿頭大汗，可我好快樂，我終于炸完了。定神一看，好可惜，雖然炸完了，可面容實在是不怎么好看。一個個黑得像來自非洲的春卷。咬一口味道不錯，哦！原來是因為焦了有一層黑黑的。怪苦的！
    鍋里還剩下大半鍋油，而我炸的春卷也沒有多少人品嘗。真可惜，浪費了這么多油。
    我現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，原來大人做事是多么不容易，要恰到好處，又要能省就省。這個國慶節(jié)不但很快樂而且還讓我學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西！