2014年導游考試基礎知識考前練習題3
一、填空題
1.生態(tài)旅游是在被保護的自然生態(tài)系統(tǒng)中，以________為主體，融合區(qū)域內(nèi)人文、社會景觀為對象的郊野性旅游。
2.堯年老時，征求各部落首領的意見，推舉舜做他的繼承人。舜年老后，采取相同的辦法把位置讓給治水有功的禹。這種推舉部落聯(lián)盟首領的辦法，歷叫做“________”。
3.________是在巨厚的紅色沙礫巖上，由內(nèi)外應力作用發(fā)育而成的方山、奇峰、赤壁、巖洞等特殊地貌。
4.________(民族)的房屋，一般用土坯建筑，屋頂平坦，開天窗，室內(nèi)砌實心土炕，墻上開壁龕。
5.中國佛教包容了北傳佛教、南傳佛教和________三大體系，全面繼承了印度三個時期的佛教。
6.一條正脊四條斜脊，四個斜坡，屋頂面有弧度。這種形式的屋頂叫做________。
7.中國古代園林中理水的方法一般有以下三種：掩、隔、________。
8.________，也稱青茶，介于紅茶和綠茶之間，是半發(fā)酵茶。制茶時，經(jīng)輕度萎凋和局部發(fā)酵，然后采用獨特的“搖青”、“做青”、“炒青”工藝，使茶葉形成“七分綠、三分紅”，既有綠茶的清香，又有紅茶的醇厚。
9.黃酒主要產(chǎn)于中國長江下游一帶，以________的產(chǎn)品最為。
10.樂府歌詞來源有兩個方面：一是文人創(chuàng)作，二是________。
二、單項選擇題
1.參加生態(tài)旅游的團隊人數(shù)要控制在適當?shù)姆秶鷥?nèi)，一般為()人以內(nèi)。
A.20
B.30
C.40
D.50
2.按照組織形式劃分，旅游活動可以分為()。
A.國際旅游和國內(nèi)旅游
B.休閑旅游和商務旅游
C.團體旅游和散客旅游
D.入境旅游和出境旅游
3.我國四大國寶動物是指()。
A.大熊貓、金絲猴、白鰭豚、臧羚羊
B. 大熊貓、金絲猴、白鰭豚、白唇鹿
C. 大熊貓、藏羚羊、金絲猴
D. 大熊貓、金絲猴、白鰭豚、亞洲象
4.發(fā)明“候風地動儀”，并寫成天文學巨著《靈憲》的大科學家張蘅的生活年代是()。
A.西漢時期
B.東漢時期
C.西晉時期
D.東晉時期
5.代表魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜的四個名菜是()。
A.蔥爆海參、魚香肉絲、龍虎斗、梅菜扣肉
B.糖醋鯉魚、宮保雞釘、松鼠桂魚、烤乳豬
C.糖醋鯉魚、麻婆豆腐、叫化雞、龍虎斗
D.蔥爆海參、魚香肉絲、龍虎斗、清燉獅子頭
6.清乾隆帝全稱為“高宗法天隆運至誠先覺體元立極敷文奮武欽明孝慈神圣純皇帝”，其中()是他的謚號。
A.乾隆
B.高宗
C.“法天隆運”到“孝慈神圣”
D.純
7.在旅游發(fā)展，英國人托馬斯·庫克是一個標志性人物。()年他正式創(chuàng)辦了時界上第一家旅行社——托馬斯·庫克旅行社.
A.1840
B.1841
C.1842
D.1845
8.旅游市場的客體是指()。
A.旅游產(chǎn)品經(jīng)營者
B.旅游產(chǎn)品需求者
C.旅游產(chǎn)品
D.價格
9.佛教中的大德菩薩、大愿菩薩、大智菩薩、大悲菩薩依次是()。
A.普賢、地藏、文殊、觀音
B.文殊、普賢、觀音、地藏
C.地藏、普賢、文殊、觀音
D.文殊、地藏、普賢、觀音
10.會建造房屋，開始過定居生活的原始居民是()。
A.北京人
B.大汶口原始居民
C.山頂洞人
D.河姆渡和半坡原始居民
11.北京天壇祈年殿用的基座是()。
A.一級須彌座
B.三級須彌座
C.條石基座
D.磚石基座
12.碧螺春、武夷山巖茶、普洱茶分別屬于哪類茶()。
A.紅茶、緊壓茶、花茶
B.綠茶、白茶、紅茶
C.綠茶、烏龍茶、緊壓茶
D.紅茶、緊壓茶、烏龍茶
13.在祖國大家庭中，少數(shù)民族勤勞智慧，在歷史長河中創(chuàng)造了璀璨的民族文化，下列著作分別是哪個少數(shù)民族的：①《創(chuàng)世紀》②《福樂智慧》③《洞天驗方書》④《格薩爾王傳》()。
A.納西族、維吾爾族、白族、藏族
B.彝族、苗族、壯族、朝鮮族
C.藏族、景頗族、白族、傣族
D.黎族、土家族、滿族、白族
14.若從重慶出發(fā)沿長江順流而下，旅游者將先后經(jīng)過()。
A.瞿塘峽、西陵峽、巫峽
B.巫峽、西陵峽、瞿塘峽
C.西陵峽、巫峽、瞿塘峽
D.瞿塘峽、巫峽、西陵峽
15.被譽為“補王”的中成藥是()。
A.北京烏雞白鳳丸
B.蛇膽川貝枇杷露
C.山西定坤丹
D.山西龜靈膏
16.我國現(xiàn)存型的、保存最完整古城墻是()。
A.明南京城墻
B.麗江古城
C.西安城墻
D.平遙古城
17.陶瓷產(chǎn)品()又名雨滴瓷，被國內(nèi)顧客稱為“中國之奇、陶瓷之謎”。在日本是茶道中的茶具精品。
A.玉蘭瓷
B.宇宙瓷
C.變色釉
D.雨點釉
18.中國飲食文化的形成時期在()。
A.夏代以前漫長的原始社會時期
B.從夏朝到春秋戰(zhàn)國時期
C.秦至唐代
D.從北宋建立到清朝滅亡
19“搶親”是在哪個民族青年男女中流行的婚俗()。
A.回族
B.維吾爾族
C.阿昌族
D.藏族
20.漢地寺廟中軸線上的建筑依次有()。
A.山(三)門殿→天王殿→大雄寶殿→法堂→藏經(jīng)樓
B.山(三)門殿→大雄寶殿→天王殿→法堂→藏經(jīng)樓
C.山(三)門殿→天王殿→法堂→大雄寶殿→藏經(jīng)樓
D.山(三)門殿→天王殿→藏經(jīng)樓→法堂→大雄寶殿
三、多項選擇題
1.我國關于游客統(tǒng)計的主要指標是( )。
A.海外旅游者
B.國內(nèi)游客
C.出境游客
D.入境游客
E.海外一日游游客
2.下列關于中國古代建筑的說法正確的是( )。
A.斗拱是中國古代建筑的獨特構(gòu)件，方形木塊為拱，弓形木塊為斗
B.建筑迎面的間數(shù)稱為“面闊”，縱深間數(shù)稱為“進深”
C.中國古代建筑的營造必須嚴格遵循政府制定的等級
D.廡殿頂和歇山頂是皇家專用的屋頂形式，其中又以重檐歇山頂?shù)燃?BR> E.中國古代建筑的裝飾分為雕塑和彩繪
3.下列關于黃山的內(nèi)容敘述正確的有( )。
A.黃山，秦時稱 山，唐天寶六年改稱黃山
B.黃山是一座花崗巖斷塊山，三大主峰海拔均低于1800米
C.黃山腳下有豐富的浙派古建筑遺存
D.“奇松、怪石、云海、溫泉”合稱“黃山四絕”
E.黃山于1990年12月被列為“世界文化與自然雙重遺產(chǎn)”
4.江南園林的典型代表有( )。
A.拙政園
B.余蔭山房
C.梁園
D.滄浪亭
E.網(wǎng)師園
5.中國的“三大國粹”是指( )。
A.中醫(yī)中藥
B.石雕
C.國畫
D.京劇
E.木雕
6.下列關于中國少數(shù)民族說法正確的有( )。
A.壯族是中國少數(shù)民族中人口最多的一個民族，能歌善唱，壯鄉(xiāng)素有“歌?！敝Q
B.“三月三”是黎族民間的傳統(tǒng)節(jié)日，《洞天驗方書》是黎族人民記載和總結(jié)古代醫(yī)學方面寶貴經(jīng)驗的代表作
C.藏族的《格薩爾王傳》是中國史詩之一，也是世界上最長的英雄史詩
D.蒙古人的傳統(tǒng)樂器是馬頭琴，伽耶琴是朝鮮族最有名的樂器
E.維吾爾族同胞創(chuàng)造了音樂舞蹈史詩《十二木卡姆》和長篇史詩《創(chuàng)世紀》
7.相對于陶器，瓷器的特點有( )。
A.透氣性差
B.比重大
C.吸水率小
D.硬度大
E.燒制溫度高
8.采用“因山為陵”式封土形制的帝王陵墓有( )。
A.秦始皇陵
B.漢茂陵
C.明孝陵
D.唐乾陵
E.滿城漢墓
9.被稱為明代“三大奇書”的是( )。
A.《三國演義 》
B.《水滸傳》
C.《紅樓夢》
D.《西游記》
E.《拍案驚奇》
10.黃河壺口瀑布“三絕”是( )。
A.水中螺
B.水簾洞
C.水底冒煙
D.犀牛潭
E.七色彩橋
11.下列民族中，喜歡嚼檳榔的有( )。
A.黎族
B.壯族
C.白族
D.傣族
E.赫哲族
12.我國下列名酒中，產(chǎn)于四川的有( )。
A.五糧液酒
B.劍南春酒
C.洋河大曲
D.董酒
E.汾酒
13.以下所列地點中，以適宜“觀旭日東升磅礴景色”而聞名天下的有( )。
A.泰山觀日峰
B.黃山東海翠屏樓
C.廬山天池亭
D.北戴河鷹角亭
E.峨眉山金頂
14.在常用的石雕原料中，被譽為中國“三大佳石“的有( )。
A.福建壽山田黃石
B.浙江昌化雞血石
C.湖南瀏陽菊花石
D.浙*田青田石
E.江蘇無錫太湖石
15.在中華人民共和國國務院公布的“中國歷史文化名城”中，屬于歷的六大古都的有( )。
A.杭州
B.南京
C.西安
D.洛陽
E.開封
16.唐楷的代表人物有( )。
A.蘇軾
B.王獻之
C.孫過庭
D.柳公權
E.歐陽詢
17.以下屬于花崗巖名山的有( )。
A.泰山
B.華山
C.黃山
D.廬山
E.龍虎山
18.下列菜中，屬于魯菜代表的有( )。
A.唐醋鯉魚
B.烤大蝦
C.麻婆豆腐
D.文昌雞
E.鹽水雞
19.下列說法中正確的是( )。
A.信仰伊斯蘭教的少數(shù)民族忌食豬肉、無鱗魚
B.蒙古族婦女頭上常用首飾作裝飾品
C.藏族的傳統(tǒng)服飾是藏袍
D.鄂倫春人的服裝以袍式為主
20中國四大佛教石窟是( )。
A.甘肅敦煌莫高窟
B.四川樂山大佛
C.河南洛陽龍門石窟
D.山西大同云崗石窟
E.甘肅天水麥積山石窟
四、簡答題
1.我國游客統(tǒng)計的主要對象有哪些?
2.旅游市場的基本構(gòu)成要素有哪些?
3.中國北方建筑的典型代表“四合院”有何特點?
4.什么是菜系?菜系一般應具有哪幾個條件?
5.中國畫的藝術特點有什么?
參考答案
一、填空題
1.自然景觀2.禪讓制3.丹霞地貌4.維吾爾族5.藏傳佛教6.廡殿頂7.破8.烏龍茶9.浙江紹興10.民間歌謠
二、單項選擇題
1.A2.C3.B4.B5.D6.D7.D8.C9.A10.D11.B12.C13.A14.D15.D16.C17.D18.B19.C20.A
三、多項選擇題
1.ABCE2.BCE3.ADE4.ADE5.ACD6.AD7.ABCDE8.DE9.ABD10.ACE11.ABD12.AB13.ABDE14.ABD
15.ABCDE16.DE17.ABCE18.AB19.ABCD20.ACDE
四、簡答題
1.我國游客統(tǒng)計的主要對象有海外游客、國內(nèi)游客和出境游客。其中海外游客包括海外旅游者和海外一日游游客;國內(nèi)游客包括國內(nèi)旅游者和國內(nèi)一日游游客;出境游客包括出境旅游者和出境一日游游客。
2.⑴旅游產(chǎn)品經(jīng)營者他們根據(jù)市場需求向旅游市場提供旅游產(chǎn)品并獲取收入,作為賣方構(gòu)成旅游市場主體之一。他們既可以是組織也可以是個人。
⑵旅游產(chǎn)品需求者他們從旅游市場購買并消費旅游產(chǎn)品,從而滿足自己的旅游需求。旅游產(chǎn)品需求者作為買方構(gòu)成旅游市場主體之一,既可以是組織也可以是個人。
⑶旅游產(chǎn)品作為買賣雙方交換的對象構(gòu)成旅游市場的客體。
⑷價格是旅游市場供需雙方之間交換的媒介，并對市場交易及交易量起調(diào)節(jié)作用，從而對旅游產(chǎn)品的供給與需求產(chǎn)生影響。
3.四合院的“四”字，表示的是東南西北四面;“合”是圍在一起的意思。也就是說，四合院是由四面的房屋或圍墻圈成的。里面的建筑布局，在封建宗法禮教的支配下，按著南北中軸線對稱地布置房屋和院落。四合院是個統(tǒng)稱，由于建筑面積的大小以及方位的不同，從空間組合來講有大四合院、小四合院、三合院之分。
4.菜系是指具有明顯地域特色的風味體系，它有著不同于其他菜系的烹調(diào)方法、調(diào)味手段、風味采式及輻射區(qū)域，并且在國內(nèi)外有相當大的影響。
從菜系歷史和現(xiàn)狀考察，凡是社會輿論認同的菜系，一般都具有5個條件：
⑴選料為特異的鄉(xiāng)土原料。
⑵工藝技法確有獨到之處。以“?！睋P名，以“獨”爭光，以“異”取勝。
⑶菜品具有濃郁鄉(xiāng)土氣息。
⑷擁有由眾多名菜名點組成的多格局的筵席。
⑸能經(jīng)受較長時間的考驗。
5.中國畫的藝術特點，概括地說，主要有以下幾個方面：⑴形神兼?zhèn)洌孕螌懮?。⑵立意在先，?gòu)圖靈活。⑶虛實結(jié)合，濃淡相宜。⑷詩、書、畫、印結(jié)合。
一、填空題
1.生態(tài)旅游是在被保護的自然生態(tài)系統(tǒng)中，以________為主體，融合區(qū)域內(nèi)人文、社會景觀為對象的郊野性旅游。
2.堯年老時，征求各部落首領的意見，推舉舜做他的繼承人。舜年老后，采取相同的辦法把位置讓給治水有功的禹。這種推舉部落聯(lián)盟首領的辦法，歷叫做“________”。
3.________是在巨厚的紅色沙礫巖上，由內(nèi)外應力作用發(fā)育而成的方山、奇峰、赤壁、巖洞等特殊地貌。
4.________(民族)的房屋，一般用土坯建筑，屋頂平坦，開天窗，室內(nèi)砌實心土炕，墻上開壁龕。
5.中國佛教包容了北傳佛教、南傳佛教和________三大體系，全面繼承了印度三個時期的佛教。
6.一條正脊四條斜脊，四個斜坡，屋頂面有弧度。這種形式的屋頂叫做________。
7.中國古代園林中理水的方法一般有以下三種：掩、隔、________。
8.________，也稱青茶，介于紅茶和綠茶之間，是半發(fā)酵茶。制茶時，經(jīng)輕度萎凋和局部發(fā)酵，然后采用獨特的“搖青”、“做青”、“炒青”工藝，使茶葉形成“七分綠、三分紅”，既有綠茶的清香，又有紅茶的醇厚。
9.黃酒主要產(chǎn)于中國長江下游一帶，以________的產(chǎn)品最為。
10.樂府歌詞來源有兩個方面：一是文人創(chuàng)作，二是________。
二、單項選擇題
1.參加生態(tài)旅游的團隊人數(shù)要控制在適當?shù)姆秶鷥?nèi)，一般為()人以內(nèi)。
A.20
B.30
C.40
D.50
2.按照組織形式劃分，旅游活動可以分為()。
A.國際旅游和國內(nèi)旅游
B.休閑旅游和商務旅游
C.團體旅游和散客旅游
D.入境旅游和出境旅游
3.我國四大國寶動物是指()。
A.大熊貓、金絲猴、白鰭豚、臧羚羊
B. 大熊貓、金絲猴、白鰭豚、白唇鹿
C. 大熊貓、藏羚羊、金絲猴
D. 大熊貓、金絲猴、白鰭豚、亞洲象
4.發(fā)明“候風地動儀”，并寫成天文學巨著《靈憲》的大科學家張蘅的生活年代是()。
A.西漢時期
B.東漢時期
C.西晉時期
D.東晉時期
5.代表魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜的四個名菜是()。
A.蔥爆海參、魚香肉絲、龍虎斗、梅菜扣肉
B.糖醋鯉魚、宮保雞釘、松鼠桂魚、烤乳豬
C.糖醋鯉魚、麻婆豆腐、叫化雞、龍虎斗
D.蔥爆海參、魚香肉絲、龍虎斗、清燉獅子頭
6.清乾隆帝全稱為“高宗法天隆運至誠先覺體元立極敷文奮武欽明孝慈神圣純皇帝”，其中()是他的謚號。
A.乾隆
B.高宗
C.“法天隆運”到“孝慈神圣”
D.純
7.在旅游發(fā)展，英國人托馬斯·庫克是一個標志性人物。()年他正式創(chuàng)辦了時界上第一家旅行社——托馬斯·庫克旅行社.
A.1840
B.1841
C.1842
D.1845
8.旅游市場的客體是指()。
A.旅游產(chǎn)品經(jīng)營者
B.旅游產(chǎn)品需求者
C.旅游產(chǎn)品
D.價格
9.佛教中的大德菩薩、大愿菩薩、大智菩薩、大悲菩薩依次是()。
A.普賢、地藏、文殊、觀音
B.文殊、普賢、觀音、地藏
C.地藏、普賢、文殊、觀音
D.文殊、地藏、普賢、觀音
10.會建造房屋，開始過定居生活的原始居民是()。
A.北京人
B.大汶口原始居民
C.山頂洞人
D.河姆渡和半坡原始居民
11.北京天壇祈年殿用的基座是()。
A.一級須彌座
B.三級須彌座
C.條石基座
D.磚石基座
12.碧螺春、武夷山巖茶、普洱茶分別屬于哪類茶()。
A.紅茶、緊壓茶、花茶
B.綠茶、白茶、紅茶
C.綠茶、烏龍茶、緊壓茶
D.紅茶、緊壓茶、烏龍茶
13.在祖國大家庭中，少數(shù)民族勤勞智慧，在歷史長河中創(chuàng)造了璀璨的民族文化，下列著作分別是哪個少數(shù)民族的：①《創(chuàng)世紀》②《福樂智慧》③《洞天驗方書》④《格薩爾王傳》()。
A.納西族、維吾爾族、白族、藏族
B.彝族、苗族、壯族、朝鮮族
C.藏族、景頗族、白族、傣族
D.黎族、土家族、滿族、白族
14.若從重慶出發(fā)沿長江順流而下，旅游者將先后經(jīng)過()。
A.瞿塘峽、西陵峽、巫峽
B.巫峽、西陵峽、瞿塘峽
C.西陵峽、巫峽、瞿塘峽
D.瞿塘峽、巫峽、西陵峽
15.被譽為“補王”的中成藥是()。
A.北京烏雞白鳳丸
B.蛇膽川貝枇杷露
C.山西定坤丹
D.山西龜靈膏
16.我國現(xiàn)存型的、保存最完整古城墻是()。
A.明南京城墻
B.麗江古城
C.西安城墻
D.平遙古城
17.陶瓷產(chǎn)品()又名雨滴瓷，被國內(nèi)顧客稱為“中國之奇、陶瓷之謎”。在日本是茶道中的茶具精品。
A.玉蘭瓷
B.宇宙瓷
C.變色釉
D.雨點釉
18.中國飲食文化的形成時期在()。
A.夏代以前漫長的原始社會時期
B.從夏朝到春秋戰(zhàn)國時期
C.秦至唐代
D.從北宋建立到清朝滅亡
19“搶親”是在哪個民族青年男女中流行的婚俗()。
A.回族
B.維吾爾族
C.阿昌族
D.藏族
20.漢地寺廟中軸線上的建筑依次有()。
A.山(三)門殿→天王殿→大雄寶殿→法堂→藏經(jīng)樓
B.山(三)門殿→大雄寶殿→天王殿→法堂→藏經(jīng)樓
C.山(三)門殿→天王殿→法堂→大雄寶殿→藏經(jīng)樓
D.山(三)門殿→天王殿→藏經(jīng)樓→法堂→大雄寶殿
三、多項選擇題
1.我國關于游客統(tǒng)計的主要指標是( )。
A.海外旅游者
B.國內(nèi)游客
C.出境游客
D.入境游客
E.海外一日游游客
2.下列關于中國古代建筑的說法正確的是( )。
A.斗拱是中國古代建筑的獨特構(gòu)件，方形木塊為拱，弓形木塊為斗
B.建筑迎面的間數(shù)稱為“面闊”，縱深間數(shù)稱為“進深”
C.中國古代建筑的營造必須嚴格遵循政府制定的等級
D.廡殿頂和歇山頂是皇家專用的屋頂形式，其中又以重檐歇山頂?shù)燃?BR> E.中國古代建筑的裝飾分為雕塑和彩繪
3.下列關于黃山的內(nèi)容敘述正確的有( )。
A.黃山，秦時稱 山，唐天寶六年改稱黃山
B.黃山是一座花崗巖斷塊山，三大主峰海拔均低于1800米
C.黃山腳下有豐富的浙派古建筑遺存
D.“奇松、怪石、云海、溫泉”合稱“黃山四絕”
E.黃山于1990年12月被列為“世界文化與自然雙重遺產(chǎn)”
4.江南園林的典型代表有( )。
A.拙政園
B.余蔭山房
C.梁園
D.滄浪亭
E.網(wǎng)師園
5.中國的“三大國粹”是指( )。
A.中醫(yī)中藥
B.石雕
C.國畫
D.京劇
E.木雕
6.下列關于中國少數(shù)民族說法正確的有( )。
A.壯族是中國少數(shù)民族中人口最多的一個民族，能歌善唱，壯鄉(xiāng)素有“歌?！敝Q
B.“三月三”是黎族民間的傳統(tǒng)節(jié)日，《洞天驗方書》是黎族人民記載和總結(jié)古代醫(yī)學方面寶貴經(jīng)驗的代表作
C.藏族的《格薩爾王傳》是中國史詩之一，也是世界上最長的英雄史詩
D.蒙古人的傳統(tǒng)樂器是馬頭琴，伽耶琴是朝鮮族最有名的樂器
E.維吾爾族同胞創(chuàng)造了音樂舞蹈史詩《十二木卡姆》和長篇史詩《創(chuàng)世紀》
7.相對于陶器，瓷器的特點有( )。
A.透氣性差
B.比重大
C.吸水率小
D.硬度大
E.燒制溫度高
8.采用“因山為陵”式封土形制的帝王陵墓有( )。
A.秦始皇陵
B.漢茂陵
C.明孝陵
D.唐乾陵
E.滿城漢墓
9.被稱為明代“三大奇書”的是( )。
A.《三國演義 》
B.《水滸傳》
C.《紅樓夢》
D.《西游記》
E.《拍案驚奇》
10.黃河壺口瀑布“三絕”是( )。
A.水中螺
B.水簾洞
C.水底冒煙
D.犀牛潭
E.七色彩橋
11.下列民族中，喜歡嚼檳榔的有( )。
A.黎族
B.壯族
C.白族
D.傣族
E.赫哲族
12.我國下列名酒中，產(chǎn)于四川的有( )。
A.五糧液酒
B.劍南春酒
C.洋河大曲
D.董酒
E.汾酒
13.以下所列地點中，以適宜“觀旭日東升磅礴景色”而聞名天下的有( )。
A.泰山觀日峰
B.黃山東海翠屏樓
C.廬山天池亭
D.北戴河鷹角亭
E.峨眉山金頂
14.在常用的石雕原料中，被譽為中國“三大佳石“的有( )。
A.福建壽山田黃石
B.浙江昌化雞血石
C.湖南瀏陽菊花石
D.浙*田青田石
E.江蘇無錫太湖石
15.在中華人民共和國國務院公布的“中國歷史文化名城”中，屬于歷的六大古都的有( )。
A.杭州
B.南京
C.西安
D.洛陽
E.開封
16.唐楷的代表人物有( )。
A.蘇軾
B.王獻之
C.孫過庭
D.柳公權
E.歐陽詢
17.以下屬于花崗巖名山的有( )。
A.泰山
B.華山
C.黃山
D.廬山
E.龍虎山
18.下列菜中，屬于魯菜代表的有( )。
A.唐醋鯉魚
B.烤大蝦
C.麻婆豆腐
D.文昌雞
E.鹽水雞
19.下列說法中正確的是( )。
A.信仰伊斯蘭教的少數(shù)民族忌食豬肉、無鱗魚
B.蒙古族婦女頭上常用首飾作裝飾品
C.藏族的傳統(tǒng)服飾是藏袍
D.鄂倫春人的服裝以袍式為主
20中國四大佛教石窟是( )。
A.甘肅敦煌莫高窟
B.四川樂山大佛
C.河南洛陽龍門石窟
D.山西大同云崗石窟
E.甘肅天水麥積山石窟
四、簡答題
1.我國游客統(tǒng)計的主要對象有哪些?
2.旅游市場的基本構(gòu)成要素有哪些?
3.中國北方建筑的典型代表“四合院”有何特點?
4.什么是菜系?菜系一般應具有哪幾個條件?
5.中國畫的藝術特點有什么?
參考答案
一、填空題
1.自然景觀2.禪讓制3.丹霞地貌4.維吾爾族5.藏傳佛教6.廡殿頂7.破8.烏龍茶9.浙江紹興10.民間歌謠
二、單項選擇題
1.A2.C3.B4.B5.D6.D7.D8.C9.A10.D11.B12.C13.A14.D15.D16.C17.D18.B19.C20.A
三、多項選擇題
1.ABCE2.BCE3.ADE4.ADE5.ACD6.AD7.ABCDE8.DE9.ABD10.ACE11.ABD12.AB13.ABDE14.ABD
15.ABCDE16.DE17.ABCE18.AB19.ABCD20.ACDE
四、簡答題
1.我國游客統(tǒng)計的主要對象有海外游客、國內(nèi)游客和出境游客。其中海外游客包括海外旅游者和海外一日游游客;國內(nèi)游客包括國內(nèi)旅游者和國內(nèi)一日游游客;出境游客包括出境旅游者和出境一日游游客。
2.⑴旅游產(chǎn)品經(jīng)營者他們根據(jù)市場需求向旅游市場提供旅游產(chǎn)品并獲取收入,作為賣方構(gòu)成旅游市場主體之一。他們既可以是組織也可以是個人。
⑵旅游產(chǎn)品需求者他們從旅游市場購買并消費旅游產(chǎn)品,從而滿足自己的旅游需求。旅游產(chǎn)品需求者作為買方構(gòu)成旅游市場主體之一,既可以是組織也可以是個人。
⑶旅游產(chǎn)品作為買賣雙方交換的對象構(gòu)成旅游市場的客體。
⑷價格是旅游市場供需雙方之間交換的媒介，并對市場交易及交易量起調(diào)節(jié)作用，從而對旅游產(chǎn)品的供給與需求產(chǎn)生影響。
3.四合院的“四”字，表示的是東南西北四面;“合”是圍在一起的意思。也就是說，四合院是由四面的房屋或圍墻圈成的。里面的建筑布局，在封建宗法禮教的支配下，按著南北中軸線對稱地布置房屋和院落。四合院是個統(tǒng)稱，由于建筑面積的大小以及方位的不同，從空間組合來講有大四合院、小四合院、三合院之分。
4.菜系是指具有明顯地域特色的風味體系，它有著不同于其他菜系的烹調(diào)方法、調(diào)味手段、風味采式及輻射區(qū)域，并且在國內(nèi)外有相當大的影響。
從菜系歷史和現(xiàn)狀考察，凡是社會輿論認同的菜系，一般都具有5個條件：
⑴選料為特異的鄉(xiāng)土原料。
⑵工藝技法確有獨到之處。以“?！睋P名，以“獨”爭光，以“異”取勝。
⑶菜品具有濃郁鄉(xiāng)土氣息。
⑷擁有由眾多名菜名點組成的多格局的筵席。
⑸能經(jīng)受較長時間的考驗。
5.中國畫的藝術特點，概括地說，主要有以下幾個方面：⑴形神兼?zhèn)洌孕螌懮?。⑵立意在先，?gòu)圖靈活。⑶虛實結(jié)合，濃淡相宜。⑷詩、書、畫、印結(jié)合。