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一、資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理直屬上級:總經(jīng)理直屬下級:資產(chǎn)財務(wù)部副經(jīng)理和各級主管聯(lián)系部門:各部門[崗位職責]負責全賓館的財務(wù)工作,包括:組織全賓館的經(jīng)濟核算工作,控制財務(wù)收支、組織編制和審核會計報表、統(tǒng)計報表、預算報表,控制各種固定資產(chǎn)的購置和基建項目,組織編制資本支出計劃。負責督導財務(wù)人員的各種培訓。
[工作內(nèi)容]
1、在總經(jīng)理領(lǐng)導下,貫徹執(zhí)行國家經(jīng)濟政策,財經(jīng)制度,財經(jīng)紀律和企業(yè)財務(wù)會計制度,貫徹賓館經(jīng)營方針、各項規(guī)章制度和領(lǐng)導決策,負責賓館資產(chǎn)財務(wù)部各項管理工作。
2、會同資產(chǎn)財務(wù)部副經(jīng)理,建立健全賓館內(nèi)部財務(wù)管理制度,負責賓館的全面經(jīng)營核算,監(jiān)督資金管理、成本管理、利潤管理和財產(chǎn)管理,組織賓館的經(jīng)營活動分析,為賓館領(lǐng)導提供決策依據(jù)。
3、根據(jù)領(lǐng)導決策,分析市場環(huán)境和市場供求關(guān)系,擬定賓館預算原則和制度,審核部門預算方案,會同資產(chǎn)財務(wù)部副經(jīng)理制定賓館的預算指標,確定各級、各部門的計劃任務(wù),并在報總經(jīng)理審批確定后,組織貫徹實施。定期向賓館總經(jīng)理提出預算和決算報告,維護股東的經(jīng)濟利益。
4、參與賓館基本建設(shè)投資,客房及餐廳的改造,經(jīng)濟利益的分配,經(jīng)濟合同的簽訂和重要決策。組織擬定經(jīng)營預算,擬定可行性方案,組織資金籌措,監(jiān)督資金使用。從經(jīng)營管理的角度為領(lǐng)導決策提供參考數(shù)據(jù),防止決策失誤。
5、擬定資產(chǎn)財務(wù)部內(nèi)部的組織機構(gòu),提出各級主管人員的崗位職責,并會同資產(chǎn)財務(wù)部副經(jīng)理,確定會計主管人員的人選,分配工作任務(wù)。監(jiān)督各級主管會計人員的工作,及時、準確地完成財務(wù)會計報表。
6、組織財務(wù)收支核算工作,建立收入、成本、費用和利潤核算制度,擬定和審核會計科目,收入、成本、費用、利潤和專題分析會計報表,保證各級核算工作的正確性。
7、控制資金使用,審核各部門的設(shè)備和物質(zhì)采購計劃和賓館開支計劃,并在報總經(jīng)理批準后,監(jiān)督貫徹實施,維護賓館經(jīng)濟利益。
8、審核賓館的收益報告和利益分配報告,監(jiān)督財稅計劃的貫徹實施,按期上交國家稅費,協(xié)調(diào)賓館與銀行、稅務(wù)等有關(guān)部門的關(guān)系。
9、負責資產(chǎn)財務(wù)部的日常行政管理工作。
[任職條件]
1、具有會計學、統(tǒng)計學、財務(wù)管理、國際金融、旅游服務(wù)企業(yè)會計等方面的專業(yè)知識,具有會計師技術(shù)職稱和大學以上學歷,連續(xù)從事會計工作十年以上,具有豐富的財務(wù)會計管理經(jīng)驗。
2、具有管理學、市場學、經(jīng)濟預測、經(jīng)營決策、經(jīng)濟活動分析等方面的專業(yè)知識,能夠結(jié)合賓館的實際,及時提出預測、決策和經(jīng)濟活動分析方案。
3、具有賓館管理、客房管理、飲食管理、商品銷售等方面的專業(yè)知識。
4、具有較強的會計工作能力和組織領(lǐng)導能力,能夠根據(jù)會計工作需要,合理制定內(nèi)部經(jīng)濟責任制,全面組織經(jīng)濟核算和經(jīng)濟活動分析。
5、具有較高的政策理論水平,熟悉國家的財經(jīng)制度、會計制度、財經(jīng)紀律和企業(yè)法,堅持原則,廉潔奉公。
二、資產(chǎn)財務(wù)部副經(jīng)理
[層次關(guān)系]
直屬上級:資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理
直屬下級:資產(chǎn)財務(wù)部各級主管
聯(lián)系部門:賓館各部門
[崗位職責]
協(xié)助資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理編制賓館各項財務(wù)報表,以及財務(wù)預算和短期預測,處理資產(chǎn)財務(wù)部一切行政事務(wù)和財會業(yè)務(wù)。
[工作內(nèi)容]
1、負責和組織賓館的財務(wù)會計工作,負責對各項財務(wù)會計工作進行布置和檢查,監(jiān)督財務(wù)預算的實施,及時了解預算執(zhí)行中存在的問題,解決實際問題。
2、監(jiān)督各項財務(wù)制度、財經(jīng)紀律和會計規(guī)則的正確執(zhí)行,根據(jù)賓館的實際情況,制定有關(guān)財務(wù)管理制度和實施細則。
3、參加賓館有關(guān)經(jīng)營管理活動的會議,協(xié)助資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理進行企業(yè)經(jīng)營決策,審核每日銷售日報表,向賓館領(lǐng)導提供財會信息、財務(wù)指導和改善賓館經(jīng)營管理的建議。
4、參與賓館編制財務(wù)預算,制定出能有效地發(fā)揮預算控制的工作程序和財務(wù)管理措施,組織編制企業(yè)會計報表和統(tǒng)計報表。
5、制定和審核賓館有關(guān)費用開支的程序和手續(xù),貫徹執(zhí)行國家統(tǒng)一的會計制度,防止違反財經(jīng)紀律的現(xiàn)象發(fā)生。
6、保護賓館財產(chǎn)和物資,制定財產(chǎn)管理的規(guī)定和批報手續(xù),檢查該規(guī)定的執(zhí)行情況,確保賓館財產(chǎn)的安全和完整。
7、負責資產(chǎn)財務(wù)部員工的人事安排和工資,獎勵的評定,負責財務(wù)人員的思想教育和業(yè)務(wù)培訓。
[任職條件]
1、具有財務(wù)會計專業(yè)大專以上學歷并有助理會計師技術(shù)職稱,主管一個單位或單位內(nèi)部一個主要方面的會計工作三年以上,具有豐富的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗。
2、具有賓館管理基礎(chǔ)知識和經(jīng)濟核算方面的專業(yè)知識,能夠組織賓館的全面經(jīng)濟核算,制定賓館經(jīng)濟管理制度,財務(wù)會計制度和各項工作程序。
3、具有預算管理、資金籌措、收入管理、成本管理和利潤管理等實際工作經(jīng)驗,能夠制定和審定各種會計報表。
4、具有較強的組織領(lǐng)導能力,能夠正確處理財務(wù)會計管理中的各種問題,善于調(diào)動會計人員的積極性。
5、熟練掌握國家的經(jīng)濟政策、財會制度和財經(jīng)紀律,并能在工作中正確地貫徹執(zhí)行,敢于同違反財經(jīng)紀律和財會制度的現(xiàn)象作斗爭,維護賓館和國家的經(jīng)濟利益。
6、具有企業(yè)財會管理經(jīng)驗,善于處理和協(xié)調(diào)賓館內(nèi)部各部門之間的關(guān)系。
三、帳務(wù)主管
[層次關(guān)系]
直屬上級:資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理、資產(chǎn)財務(wù)部副經(jīng)理
直屬下級:會計人員、出納員
聯(lián)系部門:賓館各部門
[崗位職責]
正確及時編制、上報各種財務(wù)報表,上繳各種稅費,監(jiān)督審核員工工資發(fā)放情況、各種付款及零星支出、每日現(xiàn)金收入日報、協(xié)助做好每月月結(jié),負責賓館的食品、飲品及其他物品的成本核算與控制,定期核對有關(guān)帳目。
[工作內(nèi)容]
1、負責審核貨幣資金的支付和應(yīng)付帳的核算工作,包括現(xiàn)金支出憑證,銀行轉(zhuǎn)帳支出憑證,領(lǐng)用物品分配表及會計憑證等。
2、核對和清理應(yīng)付帳項目的全部帳務(wù),負責物品成本的計算,并按“收貨單”所填的“使用部門”分配入帳。
3、審核貨幣資金日記帳戶,保證總帳和日記帳余額相符,做好貨幣資金的核算和管理工作。
4、負責應(yīng)付稅金的核算,包括營業(yè)稅、增值稅、企業(yè)所得稅、個人所得稅,車輛牌照稅、土地稅、房產(chǎn)稅、印花稅等各種稅費,并按規(guī)定的時間和稅率納稅。
5、合理調(diào)度資金,保證合理的銀行存款額,對資金的周轉(zhuǎn)情況,定期向負責本職工作的財務(wù)經(jīng)理報告,并提供系統(tǒng)、全面、綜合的數(shù)據(jù)資料。
6、編制會計憑證、結(jié)轉(zhuǎn)月初各類庫房的帳面盤點帳。
7、審核每日應(yīng)付帳會計和支出出納員的全部原始憑證支出和會計憑證,審核銀行存款對帳單和銀行調(diào)節(jié)表,做到帳單相符,帳表相符,表表相符。
8、審核待攤費用,預提費用帳項及會計憑證,審核財產(chǎn)分配報表及會計憑證。
9、清理各項其他應(yīng)收款、在建工程、購貨定金、應(yīng)付貨款、應(yīng)付稅金以及應(yīng)付傭金等帳目,并及時清繳結(jié)算和編制會計憑證。
10、審核進貨的手續(xù)是否齊全,包括“采購申請單”、“收貨單”或“入庫單”,付款方式及付款合同或協(xié)議,并在對手續(xù)完備、金額準確無誤的全部資料簽字,報財務(wù)經(jīng)理審批后,編制應(yīng)付貨款的成本計算表和會計憑證。
11、對于月末盤點各類物品存貨結(jié)存情況,采用“永續(xù)盤存制”方法檢查帳物是否相符,如出現(xiàn)盤盈或盤虧,應(yīng)及時通知有關(guān)部門負責人查找原因,根據(jù)“財產(chǎn)管理規(guī)定”,及時報告處理意見,編制會計憑證。
12、負責賓館飲食成本報告,控制飲食銷售成本。
13、監(jiān)督和檢查采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量,了解和掌握市場上原材料價格信息。
14、負責飲食收入、成本報告的審核工作,定期寫出成本分析報告,為飲食管理人員決策提高參考。
15、審核“飲食銷售日報告”和“飲食營業(yè)成本報告”。
16、審核成本核算會計編制的全部會計憑證和原始憑證。
17、向餐飲經(jīng)理和財務(wù)經(jīng)理提供飲食成本信息,配合廚師長隨時編制出臺新配方菜譜,并及時進行實施效益分析。
18、督導和參與廚房原材料、庫房飲食材料的月末盤點工作,做到帳帳相符、帳物相符。負責解決盤盈盤虧的原因分析的帳務(wù)處理。
19、檢查電腦操作員使用會計科目和科目編號是否準備無誤,憑證輸入是否按照有關(guān)規(guī)定及時完成各類會計報告和統(tǒng)計報表。
20、加強預算標準成本的日常控制,編寫飲食成本分析。
21、負責督導和培訓所屬會計人員,考評員工的工作業(yè)績和工作質(zhì)量。
22、完成資產(chǎn)財務(wù)部負責人安排的其它工作。
[任職條件]
1、具有中等會計專業(yè)學歷,并有助理會計師技術(shù)職稱,連續(xù)從事企業(yè)會計工作三年以上。
2、掌握旅游服務(wù)企業(yè)會計的基本知識,能夠獨立完成各種會計報表的編制工作,并能審核其正確程度,發(fā)現(xiàn)問題能及時加以解決。
3、熟悉賓館財務(wù)管理的各項規(guī)章制度和財務(wù)管理規(guī)定,并能在工作中自覺遵守財務(wù)管理的各項制度和規(guī)定。
4、具有一定的組織工作能力,能夠組織本組會計人員開展工作,調(diào)動會計人員的工作積極性,能夠把好應(yīng)付關(guān),為賓館節(jié)約開支。
5、具有三年以上從事成本核算會計工作的經(jīng)驗。具有飲食成本方面的專業(yè)知識,了解采購程序,掌握廚房原材料價格成本核算及銷售統(tǒng)計工作程序。
6、經(jīng)驗較強的組織能力和中等水平的英語知識。
7、誠實可靠,廉潔奉公。
四、審計主管
[層次關(guān)系]
直屬上級:資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理、資產(chǎn)財務(wù)部副經(jīng)理
直屬下級:收入及應(yīng)收帳會計、夜審、日審
聯(lián)系部門:銷售部、前廳部、飲食部、康樂部、客房部
[崗位職責]
制定賓館信貸政策,調(diào)查客戶財務(wù)情況,確保及時回收各種應(yīng)收帳款。監(jiān)督審核每日收入情況,確保真實準確。
[工作內(nèi)容]
1、負責賓館營業(yè)收入報告的審核,有效地控制賓館營業(yè)收入中低限度的壞帳損失。
2、審核應(yīng)收帳會計編制的各種記帳憑證。
3、加強信貸管理,提高資金回收率和資金使用效益。
4、審核應(yīng)收帳會計編制的每日營業(yè)收入報告,并按規(guī)定的報告時間,及時向賓館督導級決策管理人員報告。
5、負責應(yīng)收帳帳項分析,定期報告應(yīng)收帳帳項余額,處理資金結(jié)算工作中出現(xiàn)的疑難問題。
6、負責解決應(yīng)收帳結(jié)算工作的往來函件,傭金結(jié)算和分析工作。
7、負責住店客人與賓館簽訂的協(xié)議、合同的存檔工作,并監(jiān)督協(xié)議、合同的執(zhí)行情況,如發(fā)生違反協(xié)議的現(xiàn)象,及時向主管本部門的領(lǐng)導報告,并提出解決問題的建議。
8、督導所屬員工工作效率和工作質(zhì)量,考評員工工作表現(xiàn)。負責所屬員工的政治時事學習和業(yè)務(wù)培訓工作,提高員工素質(zhì)。
9、完成資產(chǎn)財務(wù)部負責人安排的其它工作。
[任職條件]
1、具有中等會計專業(yè)學歷并有助理會計師技術(shù)職稱,連續(xù)從事企業(yè)會計工作三年以上,了解應(yīng)收帳核算與前臺收銀工作程序,具有前臺收銀員工作經(jīng)驗。
2、熟悉監(jiān)督收入程序、工作制度、審核收入報告中發(fā)現(xiàn)的問題時,能夠分析問題發(fā)生的原因,提出解決問題的辦法。
3、具有較強的組織能力和熟練的英語會話能力。
4、誠實可靠,廉潔奉公。
五、收銀主管
[層次關(guān)系]
直屬上級:資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理、資產(chǎn)財務(wù)部副經(jīng)理
直屬下級:前廳收銀員、外幣兌換員、餐廳收銀員、康樂收銀員
聯(lián)系部門:前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、銷售部
[崗位職責]
督導前廳收銀員、餐廳收銀員、康樂收銀員做好收銀和外幣兌換工作。
[工作內(nèi)容]
1、負責財務(wù)收銀結(jié)算的全部工作內(nèi)容的督導和培訓,負責財務(wù)結(jié)算與各部門工作的協(xié)調(diào),以及處理一般性疑難問題。
2、配合審計主管,解決掛帳客戶結(jié)算,負責收帳的帳單復查工作。
3、負責檢查收銀領(lǐng)班的工作記錄和交接班記錄,檢查所屬員工的儀表儀容和日常工作的準備及工作程序的執(zhí)行情況,不定時抽查收銀員的備用金。
4、為收銀員、外幣兌換員安排工作班次,檢查考勤記錄。向財務(wù)經(jīng)理報告所屬員工的工作表現(xiàn),評定員工獎懲和晉升情況,解決客人在結(jié)算工作中的投訴和其它有關(guān)問題。
5、經(jīng)常與前廳接待主管、審計主管、客房經(jīng)理和主管以及大堂值班經(jīng)理保持聯(lián)系,掌握客人的動向及付帳結(jié)算情況,以避免發(fā)生跑帳、漏帳及壞帳損失。
6、解決財務(wù)收銀崗位在電腦使用操作程序中發(fā)生的故障,負責與電腦維護員聯(lián)系,隨時檢查清除電腦病毒,避免停機事故。
7、及時向總經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理報告客人拖欠帳項的余額、時間,結(jié)算明細帳和解決措施。
8、負責餐廳、娛樂pos機的維護和保養(yǎng),負責pos機更新菜單價格。
9、配合資產(chǎn)財務(wù)部辦公室協(xié)調(diào)各種帳單查詢,解決收銀員長、短款問題。
10、完成資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理安排的其他方面工作。
[任職條件]
1、具有中等會計專業(yè)學歷并有助理會計師技術(shù)職稱,連續(xù)從事收銀工作三年以上,了解賓館收銀工作程序,具有賓館收銀工作經(jīng)驗。
2、熟悉收銀各個環(huán)節(jié)之間的關(guān)系,并把發(fā)現(xiàn)收銀管理中的問題,及時分析其原因,提出解決問題的辦法。
3、具有較強的組織能力和良好的人際關(guān)系,并善于協(xié)調(diào)收銀、夜審、部門和客戶的關(guān)系,及時催收帳款,防止和減少拖欠現(xiàn)象發(fā)生。
4、要求有熟練的英語會話能力,英語達中級以上水平,并且要求掌握電腦記帳結(jié)算的工作程序。
5、誠實可靠,廉潔奉公。
六、采購主管
[層次關(guān)系]
直屬上級:資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理、資產(chǎn)財務(wù)部副經(jīng)理
直屬下級:倉庫領(lǐng)班、采購員
聯(lián)系部門:賓館各部門
[崗位職責]
全面負責采購部的日常工作,按質(zhì)、按量、按時、低價滿足賓館的一切供應(yīng)要求。
[工作內(nèi)容]
1、全面安排采購計劃,合理使用人力,以保證采購工作的順利進行。
2、與供應(yīng)商建立良好的業(yè)務(wù)往來關(guān)系,不謀取私利,完成賓館采購工作。
3、經(jīng)常了解市場信息,比質(zhì)論價,以降低費用開支標準。
4、積極提出改進工作的設(shè)想,協(xié)助資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理完成采購計劃。
5、按時完成領(lǐng)導指派工作。
[任職條件]
1、熟練掌握采購程序。
2、掌握賓館內(nèi)部控制程序。
3、具有采購方面的專業(yè)知識,包括采購技術(shù)。
4、懂得基礎(chǔ)英語。
5、誠實可靠,廉潔奉公。
七、收入出納員
[層次關(guān)系]
直屬上級:帳務(wù)主管
直屬下級:前廳、餐廳、娛樂收銀員
聯(lián)系部門:前廳部、餐飲部、康樂部
[崗位職責]
負責賓館的各種款項、票據(jù)的清點,并送交銀行。
[工作內(nèi)容]
1、負責現(xiàn)金收入管理,檢查和清點每日各收銀點交來的現(xiàn)金,并填制送款簿,及時存入銀行。
2、負責簽收和整理各種支票、匯票等有價票據(jù),并填制送款簿,及時送存銀行。
3、檢查一切收、付、繳款業(yè)務(wù)憑證,做到有憑證、有審批,手續(xù)完備,項目內(nèi)容清楚齊全,金額相符,對檢查無誤的憑證及時辦理款項收、付、繳業(yè)務(wù)。
4、負責編制“賓館每日資金日報”和“銀行存款每日報告”。
5、每日上班打開前臺收銀保險柜,在收銀主管監(jiān)督(或由其他收銀員互相監(jiān)督)下,取出各收銀員交來的“繳款袋”及交款名單,以核對是否相符,如出現(xiàn)不相符現(xiàn)象,應(yīng)立即查找原因。
6、在收銀領(lǐng)班監(jiān)督下,將每個“繳款袋”逐一打開(不能與其它袋款項相混),清點現(xiàn)金及支票。并與“繳款袋”上已填妥的現(xiàn)金數(shù)字核對,如發(fā)現(xiàn)不相符,應(yīng)及時查找,弄清情況,直至相符為止。
7、填寫“送款簿”,連同“信用卡”匯總單的送款簿一起送交銀行辦理結(jié)算轉(zhuǎn)帳。
8、審核現(xiàn)金的送款簿存根,各種支票、匯票,送款簿的存根,收據(jù)存根,匯款憑證等,并以此作為“銀行存款每日報告”原始憑證,分別匯總編制,報財務(wù)經(jīng)理審核批準、簽章,然后存檔。
9、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金清查盤點制度,每日核對庫存現(xiàn)金,做到帳款相符,確?,F(xiàn)金的安全。
10、妥善保管各種收、付款憑證和“賓館每日收入報告”,及時整理歸檔,做到有條不紊。
11、完成資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理安排的其它工作。
[任職條件]
1、具有中等會計專業(yè)以上學歷和會計員職稱,熟悉賓館收支工作程序,工作內(nèi)容,具備三年以上賓館收銀員工作經(jīng)驗。
2、具有現(xiàn)金管理和銀行業(yè)務(wù)方面的知識,熟悉各項費用標準,熟練掌握財務(wù)電腦軟件的操作,并掌握一定英語知識。
3、掌握財政法規(guī),嚴格執(zhí)行各項財經(jīng)紀律和規(guī)定。
4、廉潔奉公,誠實可靠。
八、支出出納員
[層次關(guān)系]
直屬上級:帳務(wù)主管
聯(lián)系部門:各部門
[崗位職責]
協(xié)助應(yīng)付帳會計結(jié)算各種應(yīng)付款項,費用支出和發(fā)放工資等支付工作。
[工作內(nèi)容]
1、做好支票管理工作,嚴格控制支票領(lǐng)取,確保手續(xù)齊全。認真核對發(fā)票,確保各項手續(xù)完備。
2、準確無誤的做好銀行結(jié)算工作,做到發(fā)票、支出憑單和支票三方面記錄一致。
3、按時編制銀行調(diào)節(jié)表,確保財務(wù)報表如期發(fā)出。
4、積極提出改進工作的設(shè)想和建議,協(xié)助主管做好本組工作。做好文件存檔工作。
5、按時完成主管指派的其它工作。
[任職條件]
1、具有中等會計專業(yè)以上學歷和會計員職稱,熟悉賓館內(nèi)部控制程序和工作內(nèi)容,具備三年以上出納員工作經(jīng)驗。
2、具有現(xiàn)金管理和銀行業(yè)務(wù)方面的知識,熟悉各項費用標準,熟練掌握財務(wù)電腦軟件的操作,并掌握一定英語知識。
一、資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理直屬上級:總經(jīng)理直屬下級:資產(chǎn)財務(wù)部副經(jīng)理和各級主管聯(lián)系部門:各部門[崗位職責]負責全賓館的財務(wù)工作,包括:組織全賓館的經(jīng)濟核算工作,控制財務(wù)收支、組織編制和審核會計報表、統(tǒng)計報表、預算報表,控制各種固定資產(chǎn)的購置和基建項目,組織編制資本支出計劃。負責督導財務(wù)人員的各種培訓。
[工作內(nèi)容]
1、在總經(jīng)理領(lǐng)導下,貫徹執(zhí)行國家經(jīng)濟政策,財經(jīng)制度,財經(jīng)紀律和企業(yè)財務(wù)會計制度,貫徹賓館經(jīng)營方針、各項規(guī)章制度和領(lǐng)導決策,負責賓館資產(chǎn)財務(wù)部各項管理工作。
2、會同資產(chǎn)財務(wù)部副經(jīng)理,建立健全賓館內(nèi)部財務(wù)管理制度,負責賓館的全面經(jīng)營核算,監(jiān)督資金管理、成本管理、利潤管理和財產(chǎn)管理,組織賓館的經(jīng)營活動分析,為賓館領(lǐng)導提供決策依據(jù)。
3、根據(jù)領(lǐng)導決策,分析市場環(huán)境和市場供求關(guān)系,擬定賓館預算原則和制度,審核部門預算方案,會同資產(chǎn)財務(wù)部副經(jīng)理制定賓館的預算指標,確定各級、各部門的計劃任務(wù),并在報總經(jīng)理審批確定后,組織貫徹實施。定期向賓館總經(jīng)理提出預算和決算報告,維護股東的經(jīng)濟利益。
4、參與賓館基本建設(shè)投資,客房及餐廳的改造,經(jīng)濟利益的分配,經(jīng)濟合同的簽訂和重要決策。組織擬定經(jīng)營預算,擬定可行性方案,組織資金籌措,監(jiān)督資金使用。從經(jīng)營管理的角度為領(lǐng)導決策提供參考數(shù)據(jù),防止決策失誤。
5、擬定資產(chǎn)財務(wù)部內(nèi)部的組織機構(gòu),提出各級主管人員的崗位職責,并會同資產(chǎn)財務(wù)部副經(jīng)理,確定會計主管人員的人選,分配工作任務(wù)。監(jiān)督各級主管會計人員的工作,及時、準確地完成財務(wù)會計報表。
6、組織財務(wù)收支核算工作,建立收入、成本、費用和利潤核算制度,擬定和審核會計科目,收入、成本、費用、利潤和專題分析會計報表,保證各級核算工作的正確性。
7、控制資金使用,審核各部門的設(shè)備和物質(zhì)采購計劃和賓館開支計劃,并在報總經(jīng)理批準后,監(jiān)督貫徹實施,維護賓館經(jīng)濟利益。
8、審核賓館的收益報告和利益分配報告,監(jiān)督財稅計劃的貫徹實施,按期上交國家稅費,協(xié)調(diào)賓館與銀行、稅務(wù)等有關(guān)部門的關(guān)系。
9、負責資產(chǎn)財務(wù)部的日常行政管理工作。
[任職條件]
1、具有會計學、統(tǒng)計學、財務(wù)管理、國際金融、旅游服務(wù)企業(yè)會計等方面的專業(yè)知識,具有會計師技術(shù)職稱和大學以上學歷,連續(xù)從事會計工作十年以上,具有豐富的財務(wù)會計管理經(jīng)驗。
2、具有管理學、市場學、經(jīng)濟預測、經(jīng)營決策、經(jīng)濟活動分析等方面的專業(yè)知識,能夠結(jié)合賓館的實際,及時提出預測、決策和經(jīng)濟活動分析方案。
3、具有賓館管理、客房管理、飲食管理、商品銷售等方面的專業(yè)知識。
4、具有較強的會計工作能力和組織領(lǐng)導能力,能夠根據(jù)會計工作需要,合理制定內(nèi)部經(jīng)濟責任制,全面組織經(jīng)濟核算和經(jīng)濟活動分析。
5、具有較高的政策理論水平,熟悉國家的財經(jīng)制度、會計制度、財經(jīng)紀律和企業(yè)法,堅持原則,廉潔奉公。
二、資產(chǎn)財務(wù)部副經(jīng)理
[層次關(guān)系]
直屬上級:資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理
直屬下級:資產(chǎn)財務(wù)部各級主管
聯(lián)系部門:賓館各部門
[崗位職責]
協(xié)助資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理編制賓館各項財務(wù)報表,以及財務(wù)預算和短期預測,處理資產(chǎn)財務(wù)部一切行政事務(wù)和財會業(yè)務(wù)。
[工作內(nèi)容]
1、負責和組織賓館的財務(wù)會計工作,負責對各項財務(wù)會計工作進行布置和檢查,監(jiān)督財務(wù)預算的實施,及時了解預算執(zhí)行中存在的問題,解決實際問題。
2、監(jiān)督各項財務(wù)制度、財經(jīng)紀律和會計規(guī)則的正確執(zhí)行,根據(jù)賓館的實際情況,制定有關(guān)財務(wù)管理制度和實施細則。
3、參加賓館有關(guān)經(jīng)營管理活動的會議,協(xié)助資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理進行企業(yè)經(jīng)營決策,審核每日銷售日報表,向賓館領(lǐng)導提供財會信息、財務(wù)指導和改善賓館經(jīng)營管理的建議。
4、參與賓館編制財務(wù)預算,制定出能有效地發(fā)揮預算控制的工作程序和財務(wù)管理措施,組織編制企業(yè)會計報表和統(tǒng)計報表。
5、制定和審核賓館有關(guān)費用開支的程序和手續(xù),貫徹執(zhí)行國家統(tǒng)一的會計制度,防止違反財經(jīng)紀律的現(xiàn)象發(fā)生。
6、保護賓館財產(chǎn)和物資,制定財產(chǎn)管理的規(guī)定和批報手續(xù),檢查該規(guī)定的執(zhí)行情況,確保賓館財產(chǎn)的安全和完整。
7、負責資產(chǎn)財務(wù)部員工的人事安排和工資,獎勵的評定,負責財務(wù)人員的思想教育和業(yè)務(wù)培訓。
[任職條件]
1、具有財務(wù)會計專業(yè)大專以上學歷并有助理會計師技術(shù)職稱,主管一個單位或單位內(nèi)部一個主要方面的會計工作三年以上,具有豐富的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗。
2、具有賓館管理基礎(chǔ)知識和經(jīng)濟核算方面的專業(yè)知識,能夠組織賓館的全面經(jīng)濟核算,制定賓館經(jīng)濟管理制度,財務(wù)會計制度和各項工作程序。
3、具有預算管理、資金籌措、收入管理、成本管理和利潤管理等實際工作經(jīng)驗,能夠制定和審定各種會計報表。
4、具有較強的組織領(lǐng)導能力,能夠正確處理財務(wù)會計管理中的各種問題,善于調(diào)動會計人員的積極性。
5、熟練掌握國家的經(jīng)濟政策、財會制度和財經(jīng)紀律,并能在工作中正確地貫徹執(zhí)行,敢于同違反財經(jīng)紀律和財會制度的現(xiàn)象作斗爭,維護賓館和國家的經(jīng)濟利益。
6、具有企業(yè)財會管理經(jīng)驗,善于處理和協(xié)調(diào)賓館內(nèi)部各部門之間的關(guān)系。
三、帳務(wù)主管
[層次關(guān)系]
直屬上級:資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理、資產(chǎn)財務(wù)部副經(jīng)理
直屬下級:會計人員、出納員
聯(lián)系部門:賓館各部門
[崗位職責]
正確及時編制、上報各種財務(wù)報表,上繳各種稅費,監(jiān)督審核員工工資發(fā)放情況、各種付款及零星支出、每日現(xiàn)金收入日報、協(xié)助做好每月月結(jié),負責賓館的食品、飲品及其他物品的成本核算與控制,定期核對有關(guān)帳目。
[工作內(nèi)容]
1、負責審核貨幣資金的支付和應(yīng)付帳的核算工作,包括現(xiàn)金支出憑證,銀行轉(zhuǎn)帳支出憑證,領(lǐng)用物品分配表及會計憑證等。
2、核對和清理應(yīng)付帳項目的全部帳務(wù),負責物品成本的計算,并按“收貨單”所填的“使用部門”分配入帳。
3、審核貨幣資金日記帳戶,保證總帳和日記帳余額相符,做好貨幣資金的核算和管理工作。
4、負責應(yīng)付稅金的核算,包括營業(yè)稅、增值稅、企業(yè)所得稅、個人所得稅,車輛牌照稅、土地稅、房產(chǎn)稅、印花稅等各種稅費,并按規(guī)定的時間和稅率納稅。
5、合理調(diào)度資金,保證合理的銀行存款額,對資金的周轉(zhuǎn)情況,定期向負責本職工作的財務(wù)經(jīng)理報告,并提供系統(tǒng)、全面、綜合的數(shù)據(jù)資料。
6、編制會計憑證、結(jié)轉(zhuǎn)月初各類庫房的帳面盤點帳。
7、審核每日應(yīng)付帳會計和支出出納員的全部原始憑證支出和會計憑證,審核銀行存款對帳單和銀行調(diào)節(jié)表,做到帳單相符,帳表相符,表表相符。
8、審核待攤費用,預提費用帳項及會計憑證,審核財產(chǎn)分配報表及會計憑證。
9、清理各項其他應(yīng)收款、在建工程、購貨定金、應(yīng)付貨款、應(yīng)付稅金以及應(yīng)付傭金等帳目,并及時清繳結(jié)算和編制會計憑證。
10、審核進貨的手續(xù)是否齊全,包括“采購申請單”、“收貨單”或“入庫單”,付款方式及付款合同或協(xié)議,并在對手續(xù)完備、金額準確無誤的全部資料簽字,報財務(wù)經(jīng)理審批后,編制應(yīng)付貨款的成本計算表和會計憑證。
11、對于月末盤點各類物品存貨結(jié)存情況,采用“永續(xù)盤存制”方法檢查帳物是否相符,如出現(xiàn)盤盈或盤虧,應(yīng)及時通知有關(guān)部門負責人查找原因,根據(jù)“財產(chǎn)管理規(guī)定”,及時報告處理意見,編制會計憑證。
12、負責賓館飲食成本報告,控制飲食銷售成本。
13、監(jiān)督和檢查采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量,了解和掌握市場上原材料價格信息。
14、負責飲食收入、成本報告的審核工作,定期寫出成本分析報告,為飲食管理人員決策提高參考。
15、審核“飲食銷售日報告”和“飲食營業(yè)成本報告”。
16、審核成本核算會計編制的全部會計憑證和原始憑證。
17、向餐飲經(jīng)理和財務(wù)經(jīng)理提供飲食成本信息,配合廚師長隨時編制出臺新配方菜譜,并及時進行實施效益分析。
18、督導和參與廚房原材料、庫房飲食材料的月末盤點工作,做到帳帳相符、帳物相符。負責解決盤盈盤虧的原因分析的帳務(wù)處理。
19、檢查電腦操作員使用會計科目和科目編號是否準備無誤,憑證輸入是否按照有關(guān)規(guī)定及時完成各類會計報告和統(tǒng)計報表。
20、加強預算標準成本的日常控制,編寫飲食成本分析。
21、負責督導和培訓所屬會計人員,考評員工的工作業(yè)績和工作質(zhì)量。
22、完成資產(chǎn)財務(wù)部負責人安排的其它工作。
[任職條件]
1、具有中等會計專業(yè)學歷,并有助理會計師技術(shù)職稱,連續(xù)從事企業(yè)會計工作三年以上。
2、掌握旅游服務(wù)企業(yè)會計的基本知識,能夠獨立完成各種會計報表的編制工作,并能審核其正確程度,發(fā)現(xiàn)問題能及時加以解決。
3、熟悉賓館財務(wù)管理的各項規(guī)章制度和財務(wù)管理規(guī)定,并能在工作中自覺遵守財務(wù)管理的各項制度和規(guī)定。
4、具有一定的組織工作能力,能夠組織本組會計人員開展工作,調(diào)動會計人員的工作積極性,能夠把好應(yīng)付關(guān),為賓館節(jié)約開支。
5、具有三年以上從事成本核算會計工作的經(jīng)驗。具有飲食成本方面的專業(yè)知識,了解采購程序,掌握廚房原材料價格成本核算及銷售統(tǒng)計工作程序。
6、經(jīng)驗較強的組織能力和中等水平的英語知識。
7、誠實可靠,廉潔奉公。
四、審計主管
[層次關(guān)系]
直屬上級:資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理、資產(chǎn)財務(wù)部副經(jīng)理
直屬下級:收入及應(yīng)收帳會計、夜審、日審
聯(lián)系部門:銷售部、前廳部、飲食部、康樂部、客房部
[崗位職責]
制定賓館信貸政策,調(diào)查客戶財務(wù)情況,確保及時回收各種應(yīng)收帳款。監(jiān)督審核每日收入情況,確保真實準確。
[工作內(nèi)容]
1、負責賓館營業(yè)收入報告的審核,有效地控制賓館營業(yè)收入中低限度的壞帳損失。
2、審核應(yīng)收帳會計編制的各種記帳憑證。
3、加強信貸管理,提高資金回收率和資金使用效益。
4、審核應(yīng)收帳會計編制的每日營業(yè)收入報告,并按規(guī)定的報告時間,及時向賓館督導級決策管理人員報告。
5、負責應(yīng)收帳帳項分析,定期報告應(yīng)收帳帳項余額,處理資金結(jié)算工作中出現(xiàn)的疑難問題。
6、負責解決應(yīng)收帳結(jié)算工作的往來函件,傭金結(jié)算和分析工作。
7、負責住店客人與賓館簽訂的協(xié)議、合同的存檔工作,并監(jiān)督協(xié)議、合同的執(zhí)行情況,如發(fā)生違反協(xié)議的現(xiàn)象,及時向主管本部門的領(lǐng)導報告,并提出解決問題的建議。
8、督導所屬員工工作效率和工作質(zhì)量,考評員工工作表現(xiàn)。負責所屬員工的政治時事學習和業(yè)務(wù)培訓工作,提高員工素質(zhì)。
9、完成資產(chǎn)財務(wù)部負責人安排的其它工作。
[任職條件]
1、具有中等會計專業(yè)學歷并有助理會計師技術(shù)職稱,連續(xù)從事企業(yè)會計工作三年以上,了解應(yīng)收帳核算與前臺收銀工作程序,具有前臺收銀員工作經(jīng)驗。
2、熟悉監(jiān)督收入程序、工作制度、審核收入報告中發(fā)現(xiàn)的問題時,能夠分析問題發(fā)生的原因,提出解決問題的辦法。
3、具有較強的組織能力和熟練的英語會話能力。
4、誠實可靠,廉潔奉公。
五、收銀主管
[層次關(guān)系]
直屬上級:資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理、資產(chǎn)財務(wù)部副經(jīng)理
直屬下級:前廳收銀員、外幣兌換員、餐廳收銀員、康樂收銀員
聯(lián)系部門:前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、銷售部
[崗位職責]
督導前廳收銀員、餐廳收銀員、康樂收銀員做好收銀和外幣兌換工作。
[工作內(nèi)容]
1、負責財務(wù)收銀結(jié)算的全部工作內(nèi)容的督導和培訓,負責財務(wù)結(jié)算與各部門工作的協(xié)調(diào),以及處理一般性疑難問題。
2、配合審計主管,解決掛帳客戶結(jié)算,負責收帳的帳單復查工作。
3、負責檢查收銀領(lǐng)班的工作記錄和交接班記錄,檢查所屬員工的儀表儀容和日常工作的準備及工作程序的執(zhí)行情況,不定時抽查收銀員的備用金。
4、為收銀員、外幣兌換員安排工作班次,檢查考勤記錄。向財務(wù)經(jīng)理報告所屬員工的工作表現(xiàn),評定員工獎懲和晉升情況,解決客人在結(jié)算工作中的投訴和其它有關(guān)問題。
5、經(jīng)常與前廳接待主管、審計主管、客房經(jīng)理和主管以及大堂值班經(jīng)理保持聯(lián)系,掌握客人的動向及付帳結(jié)算情況,以避免發(fā)生跑帳、漏帳及壞帳損失。
6、解決財務(wù)收銀崗位在電腦使用操作程序中發(fā)生的故障,負責與電腦維護員聯(lián)系,隨時檢查清除電腦病毒,避免停機事故。
7、及時向總經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理報告客人拖欠帳項的余額、時間,結(jié)算明細帳和解決措施。
8、負責餐廳、娛樂pos機的維護和保養(yǎng),負責pos機更新菜單價格。
9、配合資產(chǎn)財務(wù)部辦公室協(xié)調(diào)各種帳單查詢,解決收銀員長、短款問題。
10、完成資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理安排的其他方面工作。
[任職條件]
1、具有中等會計專業(yè)學歷并有助理會計師技術(shù)職稱,連續(xù)從事收銀工作三年以上,了解賓館收銀工作程序,具有賓館收銀工作經(jīng)驗。
2、熟悉收銀各個環(huán)節(jié)之間的關(guān)系,并把發(fā)現(xiàn)收銀管理中的問題,及時分析其原因,提出解決問題的辦法。
3、具有較強的組織能力和良好的人際關(guān)系,并善于協(xié)調(diào)收銀、夜審、部門和客戶的關(guān)系,及時催收帳款,防止和減少拖欠現(xiàn)象發(fā)生。
4、要求有熟練的英語會話能力,英語達中級以上水平,并且要求掌握電腦記帳結(jié)算的工作程序。
5、誠實可靠,廉潔奉公。
六、采購主管
[層次關(guān)系]
直屬上級:資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理、資產(chǎn)財務(wù)部副經(jīng)理
直屬下級:倉庫領(lǐng)班、采購員
聯(lián)系部門:賓館各部門
[崗位職責]
全面負責采購部的日常工作,按質(zhì)、按量、按時、低價滿足賓館的一切供應(yīng)要求。
[工作內(nèi)容]
1、全面安排采購計劃,合理使用人力,以保證采購工作的順利進行。
2、與供應(yīng)商建立良好的業(yè)務(wù)往來關(guān)系,不謀取私利,完成賓館采購工作。
3、經(jīng)常了解市場信息,比質(zhì)論價,以降低費用開支標準。
4、積極提出改進工作的設(shè)想,協(xié)助資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理完成采購計劃。
5、按時完成領(lǐng)導指派工作。
[任職條件]
1、熟練掌握采購程序。
2、掌握賓館內(nèi)部控制程序。
3、具有采購方面的專業(yè)知識,包括采購技術(shù)。
4、懂得基礎(chǔ)英語。
5、誠實可靠,廉潔奉公。
七、收入出納員
[層次關(guān)系]
直屬上級:帳務(wù)主管
直屬下級:前廳、餐廳、娛樂收銀員
聯(lián)系部門:前廳部、餐飲部、康樂部
[崗位職責]
負責賓館的各種款項、票據(jù)的清點,并送交銀行。
[工作內(nèi)容]
1、負責現(xiàn)金收入管理,檢查和清點每日各收銀點交來的現(xiàn)金,并填制送款簿,及時存入銀行。
2、負責簽收和整理各種支票、匯票等有價票據(jù),并填制送款簿,及時送存銀行。
3、檢查一切收、付、繳款業(yè)務(wù)憑證,做到有憑證、有審批,手續(xù)完備,項目內(nèi)容清楚齊全,金額相符,對檢查無誤的憑證及時辦理款項收、付、繳業(yè)務(wù)。
4、負責編制“賓館每日資金日報”和“銀行存款每日報告”。
5、每日上班打開前臺收銀保險柜,在收銀主管監(jiān)督(或由其他收銀員互相監(jiān)督)下,取出各收銀員交來的“繳款袋”及交款名單,以核對是否相符,如出現(xiàn)不相符現(xiàn)象,應(yīng)立即查找原因。
6、在收銀領(lǐng)班監(jiān)督下,將每個“繳款袋”逐一打開(不能與其它袋款項相混),清點現(xiàn)金及支票。并與“繳款袋”上已填妥的現(xiàn)金數(shù)字核對,如發(fā)現(xiàn)不相符,應(yīng)及時查找,弄清情況,直至相符為止。
7、填寫“送款簿”,連同“信用卡”匯總單的送款簿一起送交銀行辦理結(jié)算轉(zhuǎn)帳。
8、審核現(xiàn)金的送款簿存根,各種支票、匯票,送款簿的存根,收據(jù)存根,匯款憑證等,并以此作為“銀行存款每日報告”原始憑證,分別匯總編制,報財務(wù)經(jīng)理審核批準、簽章,然后存檔。
9、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金清查盤點制度,每日核對庫存現(xiàn)金,做到帳款相符,確?,F(xiàn)金的安全。
10、妥善保管各種收、付款憑證和“賓館每日收入報告”,及時整理歸檔,做到有條不紊。
11、完成資產(chǎn)財務(wù)部經(jīng)理安排的其它工作。
[任職條件]
1、具有中等會計專業(yè)以上學歷和會計員職稱,熟悉賓館收支工作程序,工作內(nèi)容,具備三年以上賓館收銀員工作經(jīng)驗。
2、具有現(xiàn)金管理和銀行業(yè)務(wù)方面的知識,熟悉各項費用標準,熟練掌握財務(wù)電腦軟件的操作,并掌握一定英語知識。
3、掌握財政法規(guī),嚴格執(zhí)行各項財經(jīng)紀律和規(guī)定。
4、廉潔奉公,誠實可靠。
八、支出出納員
[層次關(guān)系]
直屬上級:帳務(wù)主管
聯(lián)系部門:各部門
[崗位職責]
協(xié)助應(yīng)付帳會計結(jié)算各種應(yīng)付款項,費用支出和發(fā)放工資等支付工作。
[工作內(nèi)容]
1、做好支票管理工作,嚴格控制支票領(lǐng)取,確保手續(xù)齊全。認真核對發(fā)票,確保各項手續(xù)完備。
2、準確無誤的做好銀行結(jié)算工作,做到發(fā)票、支出憑單和支票三方面記錄一致。
3、按時編制銀行調(diào)節(jié)表,確保財務(wù)報表如期發(fā)出。
4、積極提出改進工作的設(shè)想和建議,協(xié)助主管做好本組工作。做好文件存檔工作。
5、按時完成主管指派的其它工作。
[任職條件]
1、具有中等會計專業(yè)以上學歷和會計員職稱,熟悉賓館內(nèi)部控制程序和工作內(nèi)容,具備三年以上出納員工作經(jīng)驗。
2、具有現(xiàn)金管理和銀行業(yè)務(wù)方面的知識,熟悉各項費用標準,熟練掌握財務(wù)電腦軟件的操作,并掌握一定英語知識。