今天星期六,一大早,我就和媽媽去外公家包餃子。
其實我對包餃子沒什么興趣,但看到外婆和媽媽把一個個白白嫩嫩的“胖娃娃”捏上桌,心里開始癢癢了。我跑到飯桌前,搓了搓手。老媽似乎猜透了我的心思,撇撇嘴:“你也想包餃子,去去去,別給我添亂了?!焙撸∵@樣小看我,我偏要試一試。
我 拿起一片餃子皮攤在手上,然后放進一大塊肉餡,兩手用力往中間擠,只聽“噗”一聲,肉餡破皮而出,把桌子噴成個大花臉,包餃子首戰(zhàn)宣告失敗。我趕緊把腦袋 湊到外婆那兒,看她怎么包。只見外婆拿起一塊餃皮放在手心,然后放進肉餡,再把餃皮輕輕合攏,沿著邊仔細捏上一圈,一個可愛的老鼠餃子就完工了。真簡單!
第二次闖關開始。我吸取剛才的教訓,在餃皮里放的肉餡少了很多。這下輕而易舉就把它捏攏了,可橫看豎看,它都像塊面疙瘩。媽媽“幸災樂禍”地笑道:“這個奇形怪狀的家伙等會兒就留給你獨享吧!”真讓人來火,我就不信,這么大個人會被這小小的餃子給難住。
這次,我調(diào)整好餡和皮的比例,然后用水把餃皮邊兒輕輕抹了一圈,最后把皮來來回回捏了兩遍,一個漂漂亮亮的餃子誕生了!我信心百倍地繼續(xù)忙活著,等外公宣布水煮開的時候,我已經(jīng)包好10個餃子了。
今天的午飯里可有我的勞動成果,坐在飯桌前,想著即將出爐的香噴噴餃子,我心里別提多高興了。
點評:小作者觀察細致,語言流暢、生動。