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    蛋白質(zhì)粉優(yōu)點突出。但大多數(shù)人食用時，只獲得了一種普通食品的價值，與它昂貴的價格完全不相符，只有少數(shù)符合適應(yīng)證的人服用后，才能體現(xiàn)其保健和醫(yī)用營養(yǎng)品（輔助治療）的作用。一般來說，城鎮(zhèn)居民不存在蛋白質(zhì)缺乏，完全沒有必要盲目地額外補充蛋白質(zhì)粉。
    補充蛋白質(zhì)的同時，也要注意補充碳水化合物（糖類）、脂類、維生素和礦物質(zhì)。因為這些營養(yǎng)素缺乏，不但會影響蛋白質(zhì)的利用和代謝，同時會引起一些疾病，對健康非常不利。此外，空腹吃蛋白質(zhì)粉加重肝腎代謝負擔。