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        煎蕎麥面的做法匯總

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            在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
            煎蕎麥面的做法篇一
            經(jīng)常在外吃飯,既不健康也不實惠,但又礙于沒時間做飯,這樣一道客家風(fēng)味—煎蕎粄,可以解決這個煩惱。這道菜的做法簡單,既好吃又健康,而且耗時較短,在你排隊等餐的空隙就可立即做好。那么煎蕎粄的做法是怎樣的.?以下僅供參考!
            1、糯米粉和粘米粉混合(粘米粉不宜過多,不然成品會很硬)
            2、新鮮蕎菜洗凈只用葉子部分切成末
            3、在糯米粉上放入切好的蕎菜,蕎菜上放少許鹽用手用力抓勻使其出水
            4、再放入糖攪拌
            5、一點一點的加水和成面團(tuán)裝(不宜太軟,太軟不好定型)
            6、取少許面團(tuán)搓圓壓扁后備用,如圖
            7、熱鍋下油燒熱放入,調(diào)中小火慢炸
            8、炸制金黃色撈出瀝干油分
            9、成品
            客家風(fēng)味—煎蕎粄這道菜,可以讓你感受到美食的奇妙,享受味覺帶來的不同體驗,享受家常菜的美味。
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