手術(shù)刀（Scalpel，SurgicalBlade）：常用的是一種可以裝折刀片和手術(shù)刀，分刀片（Knifeblade）和刀柄（Knifehandle）兩部分，用時(shí)將刀片安裝在刀柄上，常用型號(hào)為20-24號(hào)大刀片，適用于大創(chuàng)口切割，9-17號(hào)屬于小刀片，刀片的末端刻有號(hào)碼，適用于眼科及耳鼻喉科，又根據(jù)刀刃的形狀分為園刀、彎刀、球頭刀及三角刀。刀柄根據(jù)長短及大小分型，其末端刻有號(hào)碼，一把刀柄可以安裝幾種不同型號(hào)的刀片。刀片宜用血管鉗（或持針鉗）夾持安裝，避免割傷手指。