來源：為毛茛科植物烏頭子根的加工品。
    產(chǎn)地：四川、陜西省為主要栽培產(chǎn)區(qū)。
    采收加工：6月下旬至8月上旬采挖，摘取子根，習(xí)稱“泥附子”。
    鹽附子：選個大、均勻的泥附子，浸入食用膽巴的水溶液中浸泡多日，至附子表面出現(xiàn)大量結(jié)晶鹽粒（鹽霜），質(zhì)地變硬時“鹽附子”；
    黑順片：選擇大、中個頭的泥附子，浸入食用膽巴的水溶液中數(shù)日，煮至透心，水漂，縱切成約5mm的厚片，用調(diào)色液使附片染成濃茶色，蒸至現(xiàn)油面光澤后為“黑順片”；
    白附片：選擇大小均勻的泥附子，浸入食用膽巴的水溶液中數(shù)日，剝?nèi)ネ馄?，縱切成約3mm的片，蒸透為“白附片”。
    性狀鑒別：鹽附子呈圓錐形。表面灰黑色，有鹽霜。頂端寬大，中央有凹陷的芽痕，周圍有瘤狀突起的支根或支根痕。質(zhì)重而堅硬，難折斷。橫切面灰褐色，有多角形環(huán)紋（形成層）。氣微，味咸而麻，刺舌；
    黑順片為不規(guī)則的縱切片，上寬下窄，外皮黑褐色，切面暗黃色，油潤具光澤，半透明，并有縱向脈紋（導(dǎo)管束）。質(zhì)硬而脆，面角質(zhì)樣。氣微，味淡；
    白附片無外皮，黃白色，半透明狀。
    顯微鑒別：根橫切面特征類似川烏，只是內(nèi)皮層明顯。
    成分：根主含生物堿。①劇毒的雙酯類生物堿：中烏頭堿及烏頭堿、次烏頭堿。②單酯型生物堿：附子因系加工品，生品中所含毒性很強(qiáng)的雙酯類生物堿，在加工的過程中易水解，生成毒性較小的單酯類生物堿苯甲酰烏頭胺等。③胺醇型生物堿：如繼續(xù)水解，生成毒性更小的不帶酯鍵的胺醇類生物堿烏頭胺、中烏頭胺和次烏頭胺，其毒性僅為烏頭堿的1/2000.因此附子的毒性較和、生品為小。鹽附子的毒性則較黑順片、白附片為大。④其他生物堿：強(qiáng)心成分消旋去甲基烏藥堿、棍掌堿及去甲豬毛菜堿。
    烏頭堿類生物堿有鎮(zhèn)痛、抗炎與局麻作用，中烏頭堿為鎮(zhèn)痛的主要活性成分。
    檢查：烏頭堿限量。