很多人都知道，健康跑是一項(xiàng)科學(xué)的健身運(yùn)動(dòng)，但至于為什么科學(xué)，大家并不一定說(shuō)得清楚。
    眾所周知，由于跑步要消耗大量的能量，因此必須保持充足均衡的營(yíng)養(yǎng)攝入，避免出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)損傷等問(wèn)題。而研究表明，長(zhǎng)期堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，必須注意營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，具體來(lái)說(shuō)包括以下幾點(diǎn)——
    一、蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。蛋白質(zhì)對(duì)運(yùn)動(dòng)的影響，主要表現(xiàn)在肌肉力量的增加、預(yù)防運(yùn)動(dòng)性貧血以及身體機(jī)能的調(diào)節(jié)等方面。經(jīng)常跑步運(yùn)動(dòng)的朋友需要每天吃一些肉類、魚類或蛋類來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，另外，還應(yīng)該飲用適量的牛奶。
    二、礦物質(zhì)的攝入。礦物質(zhì)對(duì)于強(qiáng)健骨骼、維持神經(jīng)肌肉的正?；顒?dòng)、防止運(yùn)動(dòng)中出現(xiàn)手足抽搐都有重要作用。建議運(yùn)動(dòng)愛好者多吃一些礦物質(zhì)含量高的食品。
    三、維生素的吸收。運(yùn)動(dòng)中人體內(nèi)往往會(huì)產(chǎn)生過(guò)量的自由基，而維生素C、維生素E等具有抗氧化作用，能夠及時(shí)幫助清除過(guò)量的自由基。因此，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人應(yīng)該多吃富含維生素的蔬菜和瓜果。