9 低脂酸奶牛奶發(fā)酵制成的酸 奶不僅具有牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)，而且變得更加容易吸收。
    免疫：酸奶中含有大量的益生菌，這些益生菌會(huì)分泌對(duì)人體健康有益的物質(zhì)，有效提高人的免疫能力。
    營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)兵：低脂酸奶的熱量很低，但是含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，還含有視黃醇、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鉀。
    食用：酸奶最適合于飯后食用。在上午10點(diǎn)或者下午三四點(diǎn)鐘的時(shí)候加餐也不錯(cuò)，能幫你迅速產(chǎn)生飽腹感。
    10 大杏仁是一種容易產(chǎn)生飽足感的輕松小食。一把大杏仁約28克，可提供豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維，同時(shí)富含類黃酮抗氧化劑，還是維生素E和礦物質(zhì)鎂的極好來源。大杏仁也能夠提供單不飽和脂肪酸、鉀、鈣、磷和鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是當(dāng)之無愧的營(yíng)養(yǎng)全能冠軍。
    減肥：大杏仁能使人產(chǎn)生飽腹感、減少其他食物的攝入，從而保持體重穩(wěn)定。此外，大杏仁中的部分脂肪是不易被消化吸收的，吃大杏仁時(shí)實(shí)際吸收的熱量比食物標(biāo)簽中列出的熱量低得多，所以不必?fù)?dān)心這種零食本身會(huì)導(dǎo)致肥胖。
    營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)兵：一把大杏仁就含有蛋白質(zhì)6克，膳食纖維3.3克，維生素E7.3毫克，鈣70毫克，鎂78毫克，鉀206毫克。
    食用：在下午4點(diǎn)之前食用，而每天一小把的量是最合適的，熱量剛剛好，不用擔(dān)心發(fā)胖的問題。
    11 巧克力是能量和營(yíng)養(yǎng)密集的食物，適當(dāng)攝入并不會(huì)引起肥胖，還能保持身材。
    快樂：含有豐富的苯乙胺，能刺激大腦分泌多巴胺和腦啡肽，使人產(chǎn)生陶醉和快樂的感覺，是很好的“快樂食品”。
    營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)兵：巧克力中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀等，對(duì)牙齒的琺瑯質(zhì)很有好處，其中的苯乙胺和鎂能抗憂郁、調(diào)節(jié)情緒。
    食用：多選擇黑巧克力，因?yàn)樗目煽沙煞郑瑺I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，熱量最低。巧克力的熱量比較高，所以每天食用不要超過100克。
    12　奶酪與酸奶一樣，都是通過發(fā)酵來制作的，也都含對(duì)人體有益的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更加豐富。
    護(hù)眼：奶酪的維生素A含量很豐富，能很好地幫我們保護(hù)眼睛。護(hù)眼：奶酪的維生素A含量很豐富，能很好地幫我們保護(hù)眼睛。
    營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)兵：奶酪是濃縮的牛奶，平均10公斤的牛奶才能濃縮出一公斤奶酪，所以，奶酪含有的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素都極為豐富。而鈣的含量更是居乳制品之首，是牛奶的6倍！
    食用：可以切成小塊，用蔬菜卷著吃，也可以配上紅酒直接食用，或是泡在奶茶中食用。天涼的時(shí)候，還可以用它制作奶酪火鍋。