現(xiàn)代心理學(xué)認(rèn)為氣質(zhì)是人的心理特征之一，主要表現(xiàn)在心理狀態(tài)的強(qiáng)度、穩(wěn)定性、靈活性及指向性。如個(gè)體的反應(yīng)快慢、情緒強(qiáng)弱、注意力集中和轉(zhuǎn)移的難易及心理活動(dòng)傾向等。
    根據(jù)“形神合一”的觀點(diǎn)，一個(gè)完整的人應(yīng)該是形（（營(yíng)衛(wèi)、氣血、五臟）神（神氣、魂魄）的統(tǒng)一體。形神和諧是健康的基礎(chǔ)，形神失調(diào)是疾病的象征，形神分離是死亡的標(biāo)志。從理論上講氣質(zhì)側(cè)重于個(gè)體的心理特征，體質(zhì)側(cè)重于個(gè)體的生理特征。體質(zhì)是氣質(zhì)的生理基礎(chǔ)，氣質(zhì)是體質(zhì)的功能表現(xiàn)
    人的體質(zhì)各不相同，氣質(zhì)各有不同。不過(guò)注意飲食，可改善形體和氣質(zhì)。
    1. 平和體質(zhì)，形體勻稱健壯，性格隨和開(kāi)朗。
    2.氣虛質(zhì)，肌肉不健壯性格內(nèi)向，情緒不穩(wěn)定，膽小不喜歡冒險(xiǎn)。氣虛質(zhì)要獲得穩(wěn)定的情緒，運(yùn)籌帷幄，可多食具有益氣健脾作用的食物，如黃豆、白扁豆、雞肉、鵪鶉肉、泥鰍、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。少食具有耗氣作用的食物如檳榔、空心菜、生蘿卜等。
    3.陽(yáng)虛質(zhì)，肌肉不健壯，性格多沉靜，內(nèi)向。陽(yáng)虛質(zhì)要具備外向的性格，平時(shí)可多食牛肉、羊肉、狗肉、鱔魚(yú)、韭菜、生姜、辣椒、元荽、蔥、蒜、芥末、花椒、胡椒等甘溫益氣之品。少食黃瓜、柿子、冬瓜、藕、萵筍、梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼食物，少飲綠茶。
    4.陰虛質(zhì)，體型瘦長(zhǎng)性情急躁，外向好動(dòng)，活潑。陰虛質(zhì)要克服急躁情緒，可多食瘦豬肉、鴨肉、龜、鱉、綠豆、冬瓜、赤小豆、海蜇、荸薺、芝麻、百合等甘涼滋潤(rùn)之品。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、蔥、蒜、葵花籽等性溫燥烈之品。
    5.痰濕質(zhì)，體形肥胖，腹部肥滿松軟，性格溫和，處事穩(wěn)重，為人恭謙，多善于忍耐。痰濕質(zhì)要更具魄力，飲食應(yīng)以清淡為原則，少食肥肉及甜、粘、油膩的食物。可多食蔥、蒜、海藻、海帶、冬瓜、蘿卜、金桔、芥末等食物。
    6.氣郁質(zhì)，形體瘦者為多，性格內(nèi)向不穩(wěn)定，憂郁脆弱，敏感多疑 。 氣郁質(zhì)要遠(yuǎn)離抑郁傾向應(yīng)多食小麥、蒿子桿、元荽、蔥蒜、海藻、蘿卜、金桔、山楂、檳榔、玫瑰花等具有行氣、解郁、消食、醒神作用的食物。