公共營養(yǎng)師提醒在冬季由于氣候干燥的原因，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)補(bǔ)水，每天多喝點(diǎn)水，那么喝多少算是合適的呢？有四個“考核”標(biāo)準(zhǔn)：人滋潤、腹不脹、口不渴、尿清長。
    早餐和晚餐可以喝點(diǎn)粥，喝粥也有講究，營養(yǎng)專家建議喝到一個“似汗非汗”的程度，這樣達(dá)到“陰陽調(diào)和”。
    “汗”在中醫(yī)上講為“陽加于陰謂汗”，當(dāng)略微出汗的時候就有一種“陰陽調(diào)和”的作用，對身體是有益的。此外，略微出汗還可以驅(qū)除風(fēng)寒。
    對于有虛癥的人群，還可以在冬天里進(jìn)行食補(bǔ)，偏陽虛者可以多吃些牛肉、狗肉、羊肉，看來吃火鍋是一個不錯的選擇；偏氣陰者就可以吃些鴨肉、鵝肉。營養(yǎng)專家介紹，氣陰的癥狀多表現(xiàn)為氣虛、乏力、精力不繼、易感冒。
    喜歡喝酒的人也在冬天里找到了“理由”。營養(yǎng)專家，對于有喝酒習(xí)慣的人可以在這個季節(jié)少量喝酒，起到舒筋活絡(luò)的作用。
    有關(guān)節(jié)痛、腿腳痛的人群可以用“白花蛇”或者“烏蛸蛇”中藥泡酒飲之；腎陰者以枸杞子泡酒喝；氣虛者則以人參泡酒喝；有高血壓的人群可以用菊花泡點(diǎn)酒喝。