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    第十一章制粉工業(yè)產(chǎn)自;麥芽;淀粉;菊粉;面筋
    一、本章商品范圍概述
    本章包括制粉工業(yè)產(chǎn)品 , 用碾磨或經(jīng)其他方法加工第十章的谷物及第七章的甜玉米制得的產(chǎn)品 ( 例如粗粉、細粉、粗粒、團粒以及經(jīng)去殼、滾壓、制片、制成粒狀、 切片或碾磨加工的谷物 ) 。
    二、本章歸類注意點
    將第十章的谷物按本章所列方法，如麥芽發(fā)芽、提取淀粉或面筋等加工產(chǎn)品，以及其他章的原料 ( 干豆、馬鈴薯、果實等 ) 用類似上述兩種方法加工的細粉，粗粉或粉片。這些產(chǎn)品如果再進一步加工，一般歸入第十九章。
    三、商品歸類練習題及解析
    1. 馬鈴薯粉
    2. 即食面筋
    3. 經(jīng)粗碾、破碎后呈不規(guī)則形狀的意米粗粒 ( 惹米 , 又稱回回米、藥玉米 , 是植物薏苡的種仁 )
    4. 馬鈴薯淀粉
    答案及解析
    1. [1105. 1000 ] 馬鈴薯粉是指將生馬鈴薯蒸煮并搗碎 , 然后將薯泥干燥制成的細粉、粉末或顆粒。本題商品屬于制粉工業(yè)產(chǎn)品 , 歸類時應按制粉工業(yè)產(chǎn)品歸入第十 一章 , 由于品日 11.05 已有馬鈴薯粉的列名 , 因此 , 本題商品應按具體列名歸入商品 編碼 1105.1000 。
    2. [1902. 3090 ] 即食面筋是指不用處理 , 直接可食用的面筋。其屬于谷物粉制 品 , 由于其加工程度已超出第十一章谷物產(chǎn)品的加工范圍, 因此, 歸類時不能按谷物 產(chǎn)品歸入第十一章, 而應按谷物制品歸入第十九章。查閱品目, 由于第十九章品目未 有即食面筋的列名 , 因此 , 本題商品應按面食歸入品目 19.02, 并歸入商品編碼 1902.30900
    3. [1104. 2990 ] 惹米粗粒是意砍去殼后得到的子實經(jīng)粗碾、破碎而得。歸類時 應按去殼谷物歸入第十一章。由于品目 11. 04 己列有去殼谷物條文。根據(jù)其加工程 度 , 本題商品應歸入商品編碼 1104.2990 。
    4. [1108. 1300 ] 馬鈴薯淀粉足指以馬鈴薯為原料 , 經(jīng)浸泡、磨碎 , 將蛋白質、 脂肪、纖維素等非淀粉物質分離出去而得的粉。歸類時應按淀粉歸入第十一章。查閱 品目, 由于品目 11.08 已具體列名馬鈴薯淀粉 , 因此, 本題商品應按具體列名歸入商品編碼 1108.1300 。