目前連鎖超市使用的發(fā)票主要有三種：收銀機(jī)開出的卷式發(fā)票、大額普通發(fā)票、增值稅專用發(fā)票。消費(fèi)者個人購買商品時開具卷式發(fā)票；企、事業(yè)單位可以根據(jù)卷式發(fā)票換開普通發(fā)票或者增值稅專用發(fā)票。由于商業(yè)超市增值稅交納依據(jù)是實(shí)際的銷售額，不是開具發(fā)票的金額。申報數(shù)額往往大于開具發(fā)票的金額，因此，產(chǎn)生了“富余票”的現(xiàn)象，而目前的“票、表稽核”只是針對納稅人開具發(fā)票是否申報納稅進(jìn)行核查，不能杜絕“富余票”。“富余票”現(xiàn)象的出現(xiàn)為連鎖超市代開發(fā)票提供了空間，也為增值稅專用發(fā)票的管理提出了問題。
    為此，連鎖超市增值稅專用發(fā)票的管理應(yīng)該成為發(fā)票管理工作的重點(diǎn)之一：
     首先 ，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)連鎖超市增值稅專用發(fā)票使用數(shù)量的管理，嚴(yán)格控制超市專用發(fā)票使用數(shù)量和限額，超過規(guī)定數(shù)量的一律不預(yù)批準(zhǔn)。
     其次，在發(fā)票開具上要求連鎖超市收銀機(jī)開票必須打印客戶名稱以便換開時核對，可以采取企、事業(yè)單位專機(jī)開票形式。在換開增值稅專用發(fā)票時，嚴(yán)格要求換票方提供蓋有一般納稅人戳記的稅務(wù)登記證（副本）原件并復(fù)印留存?zhèn)洳?，在換開時還要提供銷售柜臺的購貨證明（可用卷式發(fā)票代替），并將其購貨證明附在開具的增值稅專用發(fā)票存根聯(lián)后面。
     最后，在換開內(nèi)容上嚴(yán)禁開具用于個人消費(fèi)和福利用品如：食品、煙、酒等。