內(nèi)容提要：這個減肥的方法，概念與卡路里計算法不盡相同，但兩者同樣見效。
    如果要使用此配搭法，首先便要懂得把食物分類。除了水果和蔬菜不屬“密集食物”之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類都是屬于“密集食物”。而食物配搭法是主張我們在同一餐之內(nèi)只可用一種“密集食物”采配合蔬菜進(jìn)食。
    “密集食物”配搭法的重點：
    1.每天以水果和果汁做早餐，份量隨個人喜好而定，坦不要過量。
    2.午餐和晚餐都以蔬菜來配合密集食物進(jìn)食，而密集食物可以是蛋白質(zhì)或淀粉質(zhì)的食物。
    3.進(jìn)食時，不可喝水，因水會沖淡胃液，影響消化能力。
    4.豆類和豆質(zhì)品本身的天然成分都含蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì)，所以只宜與蔬菜一起進(jìn)食。
    減肥必修：減肥的4個家庭推動力
    動力1：家庭應(yīng)盡量減少到酒樓、餐館就餐的機(jī)會。餐館飲食的特點多是高熱量、高蛋白、高脂肪而少纖維秉，不利干減肥。
    動力2：家庭的飲食習(xí)慣應(yīng)該清淡。例如，避免在菜中放過多的油、鹽、糖，也盡量不要煎炸食物，可煮或蒸食物，也可以多做些涼拌菜和青菜。
    動力3：家中好不要儲存零食。以免減肥的人有饑餓感時順手就能找到食物，即使他實在忍不住想解解饞時，也需要自己去商店購買，這樣也會迫使他消耗一些能量或者使他放棄進(jìn)食念頭。
    動力4：運動和體力活動也是減肥的必修課程。將過去看電視的時間改為鍛煉的時間，選擇一些一家人都喜愛的運動，如散步、騎車、打羽毛球等對場地要求不嚴(yán)、又不需要特殊器材的運動。家庭成員一起運動，一方面使減肥者不感到寂寞，增加運動時間，另一方面也增進(jìn)了家庭成員間的交流。周末好不要睡懶覺，有計劃安排一些郊外遠(yuǎn)足、登山等。同時也可分配減肥的人干一些家務(wù)活兒。