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        鈣不是越多越好

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        鈣是人體不可缺少的營養(yǎng)元素之一,發(fā)揮著重要的生理功能,但這并不表明,人人都需要補(bǔ)鈣,只有證明缺鈣時才需要補(bǔ)。
            先檢查再補(bǔ)鈣
            全民補(bǔ)鈣使我國成為了世界上鈣制劑消費(fèi)量的國家,如今,不少商場、藥店都出現(xiàn)了能測鈣值的機(jī)器,但事實(shí)上,這些“單光子骨密度測試儀”只能檢測人體手臂的尺骨和橈骨,而鈣流失最嚴(yán)重的腰椎和髖骨基本檢測不到,因此這種測試并不準(zhǔn)確。
            骨源性堿性磷酸酶(BAP)是反映骨代謝狀況的理想指標(biāo)。BAP由成骨細(xì)胞合成,當(dāng)人體缺鈣時,成骨細(xì)胞反饋性增生活躍,分泌大量BAP釋放入血,造成血中BAP濃度升高。
            BAP正常水平者,即小兒小于200單位每升(U/L)、成人小于150U/L,不必補(bǔ)鈣;BAP為治療水平者則是病人,即小兒大于250U/L、成人大于200U/L,需給予治療劑量的鈣劑,并定期復(fù)查,根據(jù)BAP活性變化確定是否繼續(xù)給藥。服藥4周后復(fù)查BAP,如果仍無改善,則應(yīng)更換藥物;介于上述兩者之間者為預(yù)防水平,可適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑,并定期復(fù)查,防止病情發(fā)展。
            天然、適量的鈣
            目前,市面上出現(xiàn)了許多標(biāo)榜高鈣的食品,這多半是添加鈣質(zhì)的結(jié)果。醫(yī)學(xué)報告指出,一個25歲以上的成人,一天只要600毫克的鈣就足夠了。攝取過量的鈣,會造成高鈣血癥,身體中的鈣離子濃度過高,還會造成體液流失、體重減輕、胃口差、便秘和倦怠等癥狀,也會加重腎臟的負(fù)擔(dān)。血漿中鈣濃度超過正常上限,如不及時糾正,就有可能造成組織鈣化,在血管壁、腎臟等組織器官形成鈣沉積,對人體造成危害。
            實(shí)際上,許多天然食物中就富含鈣質(zhì),不見得一定要吃標(biāo)榜高鈣的食物。成人在正常飲食的情況下,一天喝一兩杯250毫升的鮮奶就足夠了;不愛喝牛奶的人,可以吃黑芝麻,一天3匙即可。兒童補(bǔ)鈣也應(yīng)以食補(bǔ)為主。
            很多人少鈣還與不愛戶外運(yùn)動、不喜歡曬太陽,較難產(chǎn)生可以幫助鈣質(zhì)吸收的維生素D有關(guān)。這種情況下,吃再多的鈣可能也沒用,只會隨著尿液排出體外。此外,運(yùn)動后骨骼強(qiáng)壯,也有利于鈣的沉積。
            補(bǔ)鈣同時要補(bǔ)維生素D
            據(jù)昆明、廣州等地調(diào)查,每天服用單純鈣制劑的學(xué)齡前兒童,其佝僂病的患病率與未服組基本相同,這種現(xiàn)象在老年人中表現(xiàn)得更為明顯。事實(shí)上,補(bǔ)鈣的同時須服適量維生素D,否則鈣質(zhì)吸收差、利用不佳。
            維生素D過多,也會在體內(nèi)蓄積而中毒,所以要慎服添加了大量維生素D的鈣劑。
            有的補(bǔ)鈣品還宣稱“顆粒小、沉積好、吸收快”,有的甚至推出了“原子鈣”、“納米鈣”,讓人們覺得鈣越細(xì)小就越易吸收。其實(shí)不是這樣,鈣的吸收速度主要與藥物的成分、劑型和服用者的體質(zhì)有關(guān)。
            缺鈣是導(dǎo)致兒童佝僂病、老人骨質(zhì)疏松癥的一個重要原因,但單純補(bǔ)鈣并不能全面防治上述疾病,還需要改善飲食結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)運(yùn)動、添加維生素D等,以促進(jìn)鈣的吸收和利用。