問：我是一家面粉加工廠，請問做面條加工及銷售的需要繳納增值稅嗎？
    答：根據(jù)稅總《國家稅務(wù)總局關(guān)于印發(fā)《增值稅部分貨物征稅范圍注釋》的通知》（國稅發(fā)［1993］151號）文件中對增值稅部分貨物征稅范圍注釋第一條規(guī)定：適用13％稅率的貨物中的“糧食”是各種主食食科的總稱。本貨物的范圍包括小麥，稻谷，玉米，高粱，谷子，大豆和其他雜糧（如大麥，燕麥）及經(jīng)加工的面粉，大米，玉米等。不包括糧食復(fù)制品（如掛面，切面，餛飩皮等）和各種熟食品和副食品。另按照《財政部 國家稅務(wù)總局關(guān)于增值稅、營業(yè)稅若干政策規(guī)定的通知》（財稅字〔1994〕第026號 ）中第六條第二款規(guī)定：切面、餃子皮、米粉等經(jīng)簡單加工的糧食復(fù)制品，比照糧食13％的稅率征收增值稅。糧食復(fù)制品是指以糧食為原料經(jīng)簡單加工的生食品，不包括掛面和以糧食為原料加工的速凍食品、副食品。糧食復(fù)制品的具體范圍，由各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市直屬分局根據(jù)上述原則確定，并上報財政部和國家稅務(wù)總局備案。而豫國稅發(fā)〔1994〕117號文件規(guī)定：根據(jù)我省情況，糧食復(fù)制品的具體范圍包括切面、濕面條、餛飩皮、涼皮、米皮、米線、米粉、涼粉、年糕、糍粑、春卷、粽子、面筋、餃子、包子、元宵等生面食，不包括掛面和副食品以及將上述食品速凍后的食品。
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