一、膳食原則
    >列出8項(xiàng)原則:
    ① 食物多樣，谷類為主。
    ② 蔬菜，水果，薯類多食。
    ③ 每天一些奶類，豆類或制品
    ④ 經(jīng)常吃適量的魚，禽，蛋，瘦肉。少吃肥肉和葷油。
    ⑤ 體力活動(dòng)與進(jìn)食量平衡，體重適宜。
    ⑥ 清淡少鹽的膳食。
    ⑦ 飲酒限量。
    ⑧ 食物清潔衛(wèi)生，未變質(zhì)。
    二、飲食搭配
    ① 粗糧細(xì)糧合理搭配
    ② 水果，蔬菜統(tǒng)一搭配
    ③ 奶類，豆類與禽蛋類的搭配
    ④ 酸堿食物搭配
    ⑤ 葷素的搭配
    三、六大營(yíng)養(yǎng)素
    ① 蛋白質(zhì)
    ② 脂類
    ③ 碳水化合物
    ④ 維生素
    ⑤ 礦物質(zhì)
    ⑥ 水
    四、飲食四大標(biāo)準(zhǔn)
    ① 三多
    多新鮮食品，多吃青菜，多吃水果
    ② 三少
    少鹽，少糖，少脂肪
    ③ 三不吃
    不干凈食物不吃，化學(xué)污染食物不吃，過期變質(zhì)東西不吃
    ④ 三不用
    不用帶鉛食物，不用非安全食品，不用酒類食品。辛辣食品。
    世界衛(wèi)生組織十條健康標(biāo)準(zhǔn)：
    1. 精力充沛，能從容不迫地應(yīng)付日常生活和工作壓力而不感到過分緊張
    2. 處事樂觀，態(tài)度積極，樂于承擔(dān)責(zé)任，事無巨細(xì)不挑剔
    3. 關(guān)于休息，睡眠良好。
    4. 應(yīng)變能力強(qiáng)，能適應(yīng)環(huán)境的各種環(huán)境變化。
    5. 能夠抵抗一般性感冒和傳染病。
    6. 體重得當(dāng)，身體勻稱，站立時(shí)頭，肩，臂位置協(xié)調(diào)。
    7. 眼睛明亮，反應(yīng)敏銳，眼瞼不發(fā)炎
    8. 牙齒清潔，無空洞，無痛感；牙齦顏色正常，不出血。
    9. 頭發(fā)有光澤，無頭屑。
    10. 肌肉，皮膚富有彈性，走路輕松有力。