旅游管理系
    旅游管理專業(yè)
    【培養(yǎng)目標(biāo)與就業(yè)方向】：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的，具有良好綜合素質(zhì)，系統(tǒng)掌握旅游管理各方面的專業(yè)知識(shí)，具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力，有較好的旅游管理專業(yè)綜合應(yīng)變能力，能在旅行社、旅游集散中心、旅游景區(qū)景點(diǎn)、旅*政管理部門(mén)等從事旅游服務(wù)與管理工作，并具有一定中基層管理能力的復(fù)合型應(yīng)用型高等技術(shù)人才。
    【主要課程設(shè)置】：管理學(xué)原理、旅游學(xué)概論、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、中國(guó)旅游地理、安徽旅游資源、客源國(guó)概論、旅游法規(guī)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、導(dǎo)游原理與實(shí)務(wù)、旅游管理信息系統(tǒng)、旅游實(shí)用英語(yǔ)口語(yǔ)等
    酒店管理專業(yè)(省級(jí)示范專業(yè))
    【培養(yǎng)目標(biāo)與就業(yè)方向】：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德、人文藝術(shù)等綜合素質(zhì)，掌握一定的文化綜合知識(shí)和系統(tǒng)的專業(yè)理論知識(shí)，具有酒店和旅游業(yè)服務(wù)管理的崗位技能和綜合應(yīng)變及創(chuàng)新能力，能在旅*政管理部門(mén)、旅游酒店、旅游度假村和會(huì)展公司等從事酒店服務(wù)與管理工作，并具有一定中基層管理能力的復(fù)合型應(yīng)用型高等技術(shù)人才。
    【主要課程設(shè)置】：酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、管理學(xué)原理、酒店經(jīng)營(yíng)管理、前廳與客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店人力資源管理、旅游法規(guī)、酒店管理信息系統(tǒng)、職業(yè)點(diǎn)菜師、酒店英語(yǔ)口語(yǔ)等。
    導(dǎo)游專業(yè)
    【培養(yǎng)目標(biāo)與就業(yè)方向】：本專業(yè)培養(yǎng)具有德、智、體、美等方面全面發(fā)展素質(zhì)，掌握旅游業(yè)工作專業(yè)知識(shí)，具備旅行社導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、管理人員等相關(guān)崗位技能和旅游專業(yè)綜合應(yīng)變及創(chuàng)新能力，能在旅行社、度假村、旅游景區(qū)、旅游公司等從事導(dǎo)游服務(wù)與管理工作，并具有一定中基層管理能力的復(fù)合型應(yīng)用型高等技術(shù)人才
    【主要課程設(shè)置】：旅游法規(guī)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、中國(guó)旅游地理、安徽旅游資源、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、客源國(guó)概論、導(dǎo)游原理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、中國(guó)民俗文化、音樂(lè)鑒賞與舞蹈、英語(yǔ)口語(yǔ)等。