O
    obesity 肥胖,肥胖癥
    ochratoxin 赭曲霉毒素
    oils 油類(lèi)
    oilseed cake 油籽餅
    oil-seed meal 油籽餅粉
    one-carbon unit 一碳單位
    onion 洋蔥,蔥頭
    Opisthorchis felineus 貓后皋吸蟲(chóng)
    Opisthorchis(clonorchis) sinensis 華支睪吸蟲(chóng)
    opium 鴉片
    opsin 視蛋白
    Oranoleptic indicator 感官指標(biāo)
    organelle 細(xì)胞器
    organoarsenic 有機(jī)砷
    organomercury 有機(jī)汞
    organophosphorus 有機(jī)磷
    osmotic pressure 滲透壓
    ossification 骨化(作用)
    osteoblast 成骨細(xì)胞
    osteoclast 破骨細(xì)胞
    osteomalacia 骨軟化(癥)
    osteoporosis 骨質(zhì)疏松癥
    o-sulfobenzoic acid 鄰磺基苯甲酸
    overweight 超重
    oxalate 草酸鹽
    oxalic acid 草酸
    oxidation 氧化
    oxidative phosphorylation 氧化磷酸化
    oxyhemoglobin 氧合血紅蛋白
    oyster 牡蠣