數(shù)百年前，文、謝兩姓先人創(chuàng)立大埔碗，其后由馬家族人發(fā)揚(yáng)光大，今日在大埔碗上村和下村，仍有不少馬家后人居住，大埔上碗猸村的村代表馬家和就是其中之一。
    馬家接手管理大埔碗的過程頗曲折，根據(jù)文獻(xiàn)記載，大埔碗是文、謝兩姓先人在明朝中葉所創(chuàng)。清康熙元年（1662年），朝廷強(qiáng)迫沿海地區(qū)居民遷居，文、謝兩家因此被迫離開場(chǎng)，康熙八年遷界令解禁，文氏村民紛紛返回大埔。五年后，馬家祖先馬彩淵聯(lián)同族人移居大埔碗?yún)^(qū)，及后向文氏購(gòu)買瓷，大量生產(chǎn)各類青花瓷器。馬家和指出：「馬氏后期的青花瓷器產(chǎn)量比文、謝兩家更多?！?BR>    大埔碗猸制品從清末開始逐漸衰落，到了1930年代已完全停產(chǎn)。馬家和解釋是基于兩個(gè)因素：「因?yàn)閮?yōu)良生產(chǎn)技術(shù)未能承繼下來(lái)，而廣東佛山、石灣等地的瓷器質(zhì)素都比大埔碗佳，在失去競(jìng)爭(zhēng)力的情況下唯有結(jié)業(yè)?！?BR>    即使如此，馬氏在大埔碗的歷史仍留下光輝的一頁(yè)，馬家和說：「從遺址的規(guī)模推斷，當(dāng)日碗廠雇用約300人，這規(guī)模在古代十分了不起。從已出土的五、六千件瓷器中得知，當(dāng)年生產(chǎn)的主要是日常生活用的碗、杯、碟、香爐、燈座等，種類繁多?！?BR>    在上、下碗村之間有一座樊仙宮，根據(jù)牌匾推斷，是建于乾隆五十五年，即公元1790年。馬家和從長(zhǎng)輩得知，樊仙宮所供奉的樊仙確有其人，是國(guó)內(nèi)有名的燒制瓷器師傅，供奉其神像在村內(nèi)，主要是祈求大埔碗工作順利。
    從樊仙宮后面拾級(jí)而上是一個(gè)名為牛碾的遺跡，它外形如古井，又名轆轤，是一種把瓷土瓷石碾成粉末的工具，主要用牛拖著一個(gè)石子（石轆），將硬如瓷土之物碾碎。馬家和表示：「不少旅客會(huì)專程到來(lái)看看該牛碾遺跡?！?BR>    大埔碗已被政府列作文物保護(hù)區(qū)，很多珍貴的歷史片段都可以從遺跡中尋找。