單選題:
    1、 聯(lián)合國糧農(nóng)組織在1974年11月世界糧食大會上通過了《世界糧食安全國際約定》，從( )的角度，第一次提出了“食物安全”的概念。
     A．食物質(zhì)量滿足人們基本需要
     B．食物數(shù)量滿足人們基本需要
     c．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量滿足人們基本需要
     D．農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量滿足人們基本需要
    標準答案：b
    2、 ( )是食品安全的基礎保障。
     A．食品標準體系
     B．食品質(zhì)量檢驗體系
     c．食品安全技術體系
     D．食品質(zhì)量監(jiān)測體系
    標準答案：c
    3、 ( )要以食品安全技術體系為支撐、以食品標準體系為依托開展工作，它不僅要起到對食品質(zhì)量的監(jiān)督作用，還要積極發(fā)揮其宣傳引導、咨詢服務等功能，
     A．食品質(zhì)量檢驗體系
     B．食品質(zhì)量監(jiān)測體系
     c．食品質(zhì)量監(jiān)督體系
     D．食品質(zhì)量檢驗監(jiān)測體系
    標準答案：d
    4、 動物防疫監(jiān)督機構對動物和動物產(chǎn)品的產(chǎn)地檢疫和( )情況進行監(jiān)督。
     A．屠宰檢疫
     B．輸送地檢疫
     c．輸入地檢疫
     D．輸出地檢疫
    標準答案：a
    5、 動物、動物產(chǎn)品出售或調(diào)運離開產(chǎn)地前( )由動物檢疫員實施產(chǎn)地檢疫。
     A．應該
     B．有必要
     C．必須
     D．有選擇性
    標準答案：c