近年來，對藥用植物多糖類成分的研究證明，多糖對腫瘤、肝炎、心血管疾病、糖代謝、抗衰老等方面均具有一些獨特的作用，同時可提高機體免疫功能，并具有顯著抗衰老作用。
     一、人參多糖人參多糖對環(huán)磷酰胺所致小鼠巨噬細胞吞噬功能抑制、溶血素形成抑制和遲發(fā)型超敏反應(yīng)抑制均有恢復(fù)正常的作用，可使負荷S180小鼠脾臟溶血空斑形成細胞(PFC)、特異玫瑰花形成細胞(SRFC)、血清抗SRFC抗體和脾細胞抗體分泌量明顯增加。人參多糖對受X射線一次全身照射的小鼠預(yù)防給藥，有明顯的抗輻射損傷作用，提高照射動物30天存活率。人參多糖還可明顯抑制小鼠艾氏腹水癌細胞增生，對S180有顯著體內(nèi)抗腫瘤作用，尤其與化療藥物環(huán)磷酰胺合用效佳。人參多糖還具有清除超氧自由基及羥自由基作用。
     二、黃芪多糖黃芪多糖能顯著增強小鼠巨噬細胞功能，促進IgM形成，提高PFC的溶血能力，可增加胸腺內(nèi)T細胞百分數(shù)。黃芪多糖具有雙向調(diào)節(jié)血糖作用，可使葡萄糖負荷后小鼠的血糖水平顯著下降，并能對抗腎上腺素引起的小鼠血糖升高反應(yīng)。對苯乙雙胍所致實驗性低血糖有拮抗作用，而對胰島素性低血糖無明顯影響，對小鼠肝細胞無損傷作用，未能引起肝糖原異生積蓄。黃芪多糖還能顯著延長氫化可的松耗竭的小鼠游泳時間，增加其腎上腺的重量，對小鼠數(shù)種缺氧模型均具顯著改善作用；能使正常及虛弱小鼠抗寒生存時間延長；對輻射后小鼠的體重、血細胞數(shù)及細胞結(jié)構(gòu)有明顯保護作用。
     三、當(dāng)歸多糖當(dāng)歸多糖可顯著增強小鼠單核吞噬細胞系統(tǒng)對染料的廓清功能，增強小鼠對牛血清蛋白誘發(fā)的遲發(fā)性超敏反應(yīng)(DTH)，能減輕潑尼松龍引起的免疫抑制，并拮抗?jié)娔崴升堃鸬耐庵苎准毎麥p少。對小鼠急性放射病有一定輻射保護作用，可促進照射小鼠造血功能的恢復(fù)，防止胸腺的遲發(fā)性萎縮，并顯著提高照射小鼠30天存活率，并對照射小鼠造血干細胞的輻射有防護作用。當(dāng)歸多糖對小鼠移植性腫瘤株各具一定程度抑制作用，其腫瘤生長抑制率達39%。
     四、刺五加多糖刺五加多糖可明顯增加小鼠脾細胞分泌IgM形成的PFC，有顯著的增強免疫功能作用。刺五加多糖對小鼠肉瘤S87、S180、肝癌(腹水型)有顯著抑制作用，對S801、S7811兩個白血病細胞系有干擾素誘生作用，對Namulva細胞也有此作用。刺五加多糖還具有降血糖作用。
     五、紅花多糖紅花多糖有促進小鼠脾臟淋巴細胞轉(zhuǎn)化的作用，能使注射潑尼松龍后減少的脾臟重量及脾細胞數(shù)增加。紅花多糖對艾氏癌和肝癌瘤株有一定的抑瘤作用。
     六、麥冬多糖麥冬多糖可增加小鼠脾重，加強小鼠碳粒廓清作用，促進小鼠IgM抗體形成，可對環(huán)磷酰胺和鈷60照射引起的小鼠白細胞數(shù)減少。麥冬多糖對正常小鼠及四氧嘧啶糖尿病小鼠有降低血糖作用。
     七、枸杞多糖枸杞多糖可顯著增強小鼠在刀豆蛋白A(ConA)誘導(dǎo)下脾臟淋巴細胞的轉(zhuǎn)化反應(yīng)，還可明顯提高SRBC免疫后脾臟PFC數(shù)量，低劑量可增強T4細胞抑制抗體功能。枸杞多糖對四氧嘧啶糖尿病家兔有明顯降血糖作用，降糖有效率達100%。
     此外，尚有板藍根、半枝蓮、柴胡、北沙參、地黃、天麻等植物成分中的多糖具有增強免疫功能作用；甘蔗、桑白皮、烏頭、苦瓜、天花粉等70多種中藥所含多糖具有降血糖作用；紅芪多糖(從多序巖黃芪得到)具抗腫瘤作用，山藥多糖抗氧化作用的報道。