斗牛是西班牙的國粹，風(fēng)靡全國，享譽(yù)世界，盡管從動物保護(hù)的觀點(diǎn)上看目前人們對此存在爭議，但是作為西班牙特有的古老傳統(tǒng)還是保留到現(xiàn)在，并受到很多人的歡迎。斗牛季節(jié)是3月至10月，斗牛季節(jié)里，每逢周四和周日各舉行兩場。如逢節(jié)日和國家慶典，則每天都可觀賞。
    斗牛場面壯觀，格斗驚心動魄，富有強(qiáng)烈的刺激性。千百年來，這種人牛之戰(zhàn)吸引著世界各地的人們，更是現(xiàn)代西班牙旅游業(yè)的重要項目。
    西班牙全國共有400多個斗牛場，首都馬德里的范塔士斗牛場規(guī)模，古羅馬式的建筑壯觀堂皇，可容納三四萬人。
    西班牙的斗牛歷史可追溯到兩千多年前，他們先是以野牛為獵獲的對象，而后拿它做游戲，進(jìn)而將它投入戰(zhàn)爭。18世紀(jì)以前，斗?；臼秋@示勇士殺牛的剽悍勇猛，1743年馬德里興建了第一個永久性的斗牛場，斗?；顒又饾u演變成一項民族娛樂性的體育活動。
    當(dāng)發(fā)瘋的猛牛低頭用鋒利的牛角向斗牛士沖來，斗牛士不慌不忙雙手提著斗蓬做一個優(yōu)美的躲閃動作，猛牛的利角擦著斗牛士的衣角而過。這生死之際的優(yōu)美一閃，讓全場的觀眾如癡如醉。
    人們認(rèn)為，斗牛作為西班牙代表性的民族體育項目，代表著西班牙人的粗獷豪爽的民族性格。西班牙人說，這是他們的天性，來自于他們的生存環(huán)境。