作為家長，看到孩子高三階段緊張的沖刺復(fù)習(xí)，學(xué)習(xí)上的事情無法去替代、幫助孩子，但一日三餐讓孩子吃的科學(xué)、可口應(yīng)該是能夠做到的。這里，我將自己一些經(jīng)驗(yàn)整理，希望能對(duì)辛苦的孩子們有所幫助。
     家長要把孩子的一日三餐調(diào)理好，尤其是早餐。我的經(jīng)驗(yàn)是把早餐當(dāng)做正餐做，保證孩子早餐中有肉類、魚蝦類、奶類、豆類、蔬菜類、谷物類、水果類，其實(shí)簡單的做法就是老祖宗的做法：做成包子或餃子，因?yàn)槭裁礀|西都可以做成餡子，當(dāng)然味道要調(diào)配的鮮美，讓孩子愛吃；然后把豆子（好是黑豆）、花生泡好后，同黑芝麻一起打成豆?jié){，喝的時(shí)候再混入牛奶、蜂蜜、鮮果汁。多給孩子添加健腦食品和優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)孩子強(qiáng)化記憶、保證體力、保證睡眠大有益處。
     另外，孩子的睡眠必須強(qiáng)制保證，避免開夜車，熬時(shí)間，晚11：00左右必須上床睡覺，因?yàn)榈玫匠浞中菹⒌拇竽X無論活躍程度、集中注意力、思考水平等都處于一個(gè)佳狀態(tài)，疲勞戰(zhàn)術(shù)只會(huì)使孩子陷入惡性循環(huán)，得不償失；中午孩子盡量休息半小時(shí)，哪怕是閉目養(yǎng)神十分鐘，對(duì)整個(gè)下午和晚上的學(xué)習(xí)都是大有益處的。再者，中午孩子回家，家長要讓飯菜等孩子，而不要讓孩子等飯，為孩子節(jié)約每一分鐘。條件許可的讓孩子晚上臨睡前沖個(gè)熱水澡，吃點(diǎn)夜宵。晚自習(xí)孩子回家后，家里的一切都要服從孩子的休息。這就好比孩子是一臺(tái)性能優(yōu)異的設(shè)備，休息和營養(yǎng)是必須的保養(yǎng)，只有保養(yǎng)到位，你的這臺(tái)設(shè)備才能發(fā)揮出潛力，創(chuàng)造出超常的產(chǎn)值。
     記得在十多年前，看到一篇報(bào)道，大概內(nèi)容是這樣的：英國營養(yǎng)科學(xué)家做過一項(xiàng)試驗(yàn)，兩組女中學(xué)生，試驗(yàn)組一日三餐增加補(bǔ)鐵食品，對(duì)照組進(jìn)食日常食品，一定時(shí)期后，試驗(yàn)組女生上課的注意力、記憶力較之對(duì)照組有相當(dāng)大的提高，并且在很大程度上超越了平常記憶力好的男生。原因很簡單：青春期女生經(jīng)期失血，在適時(shí)補(bǔ)充鐵質(zhì)（這里說的鐵質(zhì)，不是補(bǔ)鐵的保健品，而是新鮮的食物，比如：動(dòng)物肝臟、牛羊肉、草莓、櫻桃、紅棗、桂圓等）后，血液供給大腦的養(yǎng)分充足，從而保證了腦細(xì)胞的活力。在高考階段（其實(shí)應(yīng)該是孩子全部的學(xué)習(xí)階段，常聽一些家長說考試了，給孩子吃點(diǎn)好的，每當(dāng)聽到這樣的說法，我總想問：平時(shí)干嘛呢？難道說旺盛的精力是靠臨考的幾頓飯能攻出來的嗎？）孩子的腦力、體力屬于超負(fù)荷支出，更應(yīng)該強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)的作用。
     有人說美麗和健康是吃出來的，實(shí)際上合理、科學(xué)的膳食不但是美麗、健康所需要的，更是大腦所需要的。