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介紹煎餅果子200字篇一
曲阜咸煎餅的制作過程分為四步：
1、攤煎餅（與其他地區(qū)類似）；
2、夾餡子（主要用花生、芝麻、辣椒、蔥姜、油鹽等調(diào)制）；
3、烙煎餅（這樣既可以讓餡子的香味和煎餅融為一體，又可進(jìn)一步蒸出水分，便于長(zhǎng)期儲(chǔ)存）；
4、切塊晾干包裝。經(jīng)過這四步，又香又脆的咸煎餅才能制作出來。用這種方式制作出來的咸煎餅有咬勁，口味純正，面香油香融為一體。這種方式雖然最地道、正宗，但產(chǎn)量低，一個(gè)人一天只能做二三十斤。所以現(xiàn)在很多人已經(jīng)改用機(jī)器的煎餅坯子，直接加上餡子，再烙一下就出成品了，產(chǎn)量可提高數(shù)倍，市面上大多是這一種。
曲阜的咸煎餅是很有名氣的，古時(shí)就作為貢品送給皇帝享用，現(xiàn)在很多到孔子故里旅游的人們，一般都要品嘗一下孔府菜和曲阜咸煎餅，相信這種帶有濃郁地方特色的“方便食品”也會(huì)更多的傳播到全國(guó)各地以至國(guó)外。
介紹煎餅果子200字篇二
天津人愛吃，有“衛(wèi)嘴子”的稱號(hào)。天津的飲食的確有著與其他城市不同之處，就連一日之初的早點(diǎn)，都有著與眾不同的風(fēng)味。
煎餅果子最是出名，飯店酒樓里是吃不到的，惟有到一個(gè)個(gè)推著小車的商販處才能品嘗到含著濃郁津味文化的市民小吃。說它是市民小吃一點(diǎn)也不為過，它是許多天津人每天的必備早點(diǎn)，雖然平民之極，但是卻別有一番情致在其中。
首先，賣煎餅果子的小推車一定要干凈，讓人看著舒爽。其次，作煎餅果子的原料要好。攤煎餅的面一定不能是白面，用白面攤出來的煎餅不但入口發(fā)粘，而且還會(huì)有一種淡淡的酸味。面一定要用綠豆面，越純?cè)胶谩Ｓ械纳特湼纱喟亚嗷ǖ男∈グ岬酵栖嚺?，邊磨邊做，讓食客看得已然流出口水。卷在煎餅里面的果子（油條或者薄脆）一定是當(dāng)天新炸的，脆香焦黃。另外，撒在煎餅上的一定要是切得細(xì)細(xì)的香蔥末。
舀一勺面攤在平底爐上，磕上雞蛋，快速攤勻，撒上香蔥，將煎餅迅速翻轉(zhuǎn)過來，然后把油條或者薄脆放入，依次抹上面醬、辣醬，撒上一些椒鹽和芝麻，濃濃的面香和雞蛋的香氣早已把食客的腸胃刺激得咕咕作響了。接過來咬一口，綠豆面爽滑，果子脆香，還有醬的濃郁和芝麻的誘人，這一天的好心情已經(jīng)從早點(diǎn)開始了。
光有煎餅果子的早點(diǎn)好像仍舊沒有盡興，再要一碗鍋巴菜，這早點(diǎn)才算是完美了。它是將鍋巴（即薄煎餅）切成柳葉細(xì)片，放到鹵汁內(nèi)，這鹵講究也是頗多，要用清油煸茴香、蔥姜末，加鹽、醬油、芡粉、水制成鹵汁，純素，保證清晨的腸胃不至于受到油膩的“騷擾”。然后盛碗，再加麻醬、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。
據(jù)傳，煎餅果子和鍋巴菜都源于山東的煎餅，后經(jīng)演變，成為兩種不同的風(fēng)味飲食，恐怕煎餅的故鄉(xiāng)也沒有這樣傳奇的做法。天津的飲食區(qū)別于近在咫尺的京菜，充滿了奇思妙想，但卻在平民之問平淡地流傳不息。
介紹煎餅果子200字篇三
昨天回爺爺家時(shí)，發(fā)現(xiàn)小區(qū)門口的煎餅攤兒竟消失了。
每周六晚上回爺爺家，爺爺都會(huì)問我明天早上吃什么，我總是毫不猶豫地回答說：“門口那家的煎餅！”其實(shí)小區(qū)附近的煎餅攤兒很多，但我卻只吃門口這家的，現(xiàn)在“攤走茶涼”，我可怎么度過周日沒有煎餅的早晨。
我挑食，幾年前我第一次自己下樓買煎餅，跟老板說：“不要蔥，不要香菜，不要辣椒”。老板是對(duì)夫婦，倆人兒聽完一臉驚愕的看著我，仿佛從來沒做過配料這么少的煎餅?？赡苁怯X得這樣的煎餅吃上去實(shí)在是太沒意思了，他們常貼心地問我：“孩子要不給你加片生菜吧，加根火腿兒怎么樣？”
現(xiàn)在爺爺下樓買煎餅，一下買好幾個(gè)上來，老板總會(huì)把我的煎餅的紙袋撕下一個(gè)角，說：“來，這是您孫子的，沒蔥，沒香菜，沒辣椒！”
我愛看攤煎餅，面糊有小米和紫米面兒兩種，我一直要的小米兒面的。老板從桶里舀出滿滿一勺，倒在一張又大又圓的鍋中，拿一個(gè)小板兒從中間向兩邊兒轉(zhuǎn)幾圈兒，這餅就攤開了，接著再拿個(gè)雞蛋在鍋沿上一磕，幾根手指靈巧地一動(dòng)，雞蛋就落在了煎餅上，蛋黃散發(fā)出迷人的金光，像落了一顆太陽(yáng)。鍋中的熱氣穿過薄薄的煎餅慢慢升騰開來，伴著小米的清香和雞蛋的厚重。
撒配料是老板娘的工作，先鋪上一層金黃酥脆的脆片兒，再用小刷子抹上一層秘制的醬，最后再撒上一把咸菜粒兒。把兩邊一折，再?gòu)闹虚g對(duì)折，趁熱趕緊裝進(jìn)紙袋子里。一口咬下去，能清晰地聽到那脆片在你口中咔嚓咔嚓的響，咸菜粒中的汁液唰地爆出來。
可惜，這樣的煎餅怕是再吃不到了，以后我只好“夢(mèng)回煎餅攤”了。
介紹煎餅果子200字篇四
今天是暑假的第一天，興奮得我在床上輾轉(zhuǎn)反側(cè)。一大早就坐在床上想：“應(yīng)該怎么度過這第一天呢？”忽然，我聞到了一陣濃濃的香味，“媽媽，又在做什么好吃的！”一向嘴饞的我，一個(gè)鯉魚打頂從床上跳了起來，飛一般地來到廚房，原來，媽媽在做煎餅。我迫不及待地抓起一個(gè)，就往嘴里塞。
“啊，太好吃了！”
“別急，別急，我再給你多做幾個(gè)?！眿寢屵呑鲞呎f。
“好，好！”我點(diǎn)點(diǎn)頭，“咦，這樣吧，媽媽，你讓我做一個(gè)，怎么樣？”
“好啊，我教你！”
“做煎餅開始啰！”
媽媽讓我把用水?dāng)嚢柽^的面粉倒入平底鍋，一大勺，不能太多，也不能太少，等到面粉都凝固了，再打上一個(gè)雞蛋，用筷子敲碎。均勻地涂抹。媽媽不停地說著，我也手忙腳亂不停地做著?？墒敲恳徊靠偸遣钅敲匆稽c(diǎn)，好在媽媽總能及時(shí)出手相助。所以總是化險(xiǎn)為夷?！艾F(xiàn)在應(yīng)該撒下芝麻，放海帶絲了?！眲偵⒘它c(diǎn)芝麻，就聞到了一股焦味，媽媽眼疾手快，趕緊把火關(guān)了。
“唉，你動(dòng)作太慢，下面燒焦了，不過沒關(guān)系，繼續(xù)吧！”
我皺著眉頭說：“都焦了，還是重新做一個(gè)吧！”“那可不行，不能半途而廢，何況只糊了一點(diǎn)?！庇谑俏依^續(xù)放海帶絲，然后還加了些蕃茄醬，和我喜歡吃的火腿腸，一份煎餅就完成了。
看著自己親手做的煎餅，雖然有點(diǎn)焦，但還有模有樣的，真是打心眼里高興。我把它放在桌子中間，半天都沒舍得吃，到了下午終于忍不住把它給吃了。
介紹煎餅果子200字篇五
很高興，今年假期里，我學(xué)會(huì)了攤煎餅。
每年農(nóng)歷2月初2，我們這里各家各戶都要攤煎餅。今天，我和媽媽約好，明天早上，跟她學(xué)習(xí)攤煎餅。
我一大早就起床了，到廚房一看，我已經(jīng)晚了。媽媽已經(jīng)做好了早飯。她看著我說：“一會(huì)兒，你幫我把面和成面糊糊吧?！薄昂绵??！?BR> 吃了早飯，我還煞有介事似的，拿塊圍裙未在腰上。
媽媽拿了一個(gè)盆，挖了兩碗面，倒到盆里，又挖了兩勺鹽，一勺十三香，一并倒入盆里面。然后給我一雙筷子，讓我一邊倒水，一邊攪拌。還特別囑咐，水要慢慢倒。
我按照媽媽說的方法，慢慢攪拌。大概5分鐘過去?！昂昧??！眿寢屨f。一邊把切過的面條菜和紅蘿卜絲放進(jìn)面糊里。我又開始攪和。在我攪和的時(shí)候，媽媽拿出了煎餅鍋，插上了點(diǎn)。
媽媽讓我，趁鍋還不那么熱，用半截蘿卜占了油，把煎餅鍋里面擦了個(gè)遍?！叭ツ脗€(gè)大勺子來?！眿寢尶粗酚薪槭碌奈艺f?！昂绵稀?。
我跑到餐柜邊，找了一個(gè)大勺子，遞給媽媽。她用大勺子挖了兩勺面糊，倒進(jìn)鍋里。然后，用手輕輕端著鍋，先是左右搖了搖，而后斜著鍋，慢慢地朝一個(gè)方向轉(zhuǎn)，使鍋底每個(gè)地方都均勻地有一層面糊。
等到煎餅鍋指示燈滅了，煎餅也就煎好了。打開鍋蓋，一陣撲鼻的香氣襲來。
我們用這種方法做了二十幾張煎餅。
介紹煎餅果子200字篇六
在天津衛(wèi)這個(gè)歷史悠久的小城中，自古以來許多民間藝人皆出自于此。靠手藝賺錢，沒有一個(gè)好技術(shù)絕不能在此立足，那么剩下的便是這些“俗世奇人”。走訪天津，我也嘗到了正宗天津小吃--煎餅果子。
煎餅鋪?zhàn)溆谝粭l老巷子中，地兒相當(dāng)偏僻，似專為老回頭客設(shè)置。店鋪老師傅姓張，滿臉布滿皺紋盡顯滄桑。身著灰色布料的衣服，樣子很樸素。他脖子上圍著一條白毛巾，時(shí)不時(shí)用它擦擦汗，不論刮風(fēng)下雨，春夏秋冬，無(wú)一例外。
做煎餅果子，許多人都會(huì)。攤張餅，撒點(diǎn)料，裹在一起就成了。但老張的.煎餅果子，賣的是一份正宗！
只見他從一口小鍋中舀起一大勺面糊，此面糊非昔面糊，屬純正的綠豆面糊。淡淡的綠糊中透過綠豆的清香，灑在平底鍋中央，用一把木鏟子轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，不多不少剛好烙一張大餅。觀餅面，隱隱約約看到黑鐵鍋，但餅卻無(wú)一處漏洞。待稍熟再在餅周圍輕輕波起邊緣，“嘿！”伴隨著圍觀顧客的贊嘆，餅“跳向空中”，“翻了個(gè)面”，“又平躺”在平底鍋上，無(wú)一褶皺，無(wú)一不拍手叫絕！
緊接著，餅上打一雞蛋，慢慢抹勻整個(gè)餅面，大餅從淺綠色變淺黃色了。趁熱加料，什么香菜、小蔥、芝麻一并灑之。再翻面，背后抹上醬料，餅就烙完了?？腿穗S著攤餅的節(jié)奏，也在“前仰后合”著。
轉(zhuǎn)身，在旁邊的小油鍋中，夾出一片“馃篦兒”，只聽“啪！啪！啪！”三聲脆響，大馃篦兒已疊在三層，香氣已彌漫整個(gè)小巷。用鏟子將餅包裹著馃篦兒，疊成了小小的豆腐塊。再挪入小盤中，香噴噴的煎餅果子已成形，不用招呼，便排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，靜待著這煎餅果子……
話說，由于煎餅的皮包裹餡，俗稱“煎餅裹著”。久而久之，就衍變?yōu)椤凹屣灩印绷恕?BR> 剛出鍋的煎餅果子，皮上有著金黃色的雞蛋碎、蔥花、香菜加以點(diǎn)綴，大口“咔嚓”咬下，濃香的醬料入口即化，邊吃邊回憶起張師傅的制作，如此甚好！甚好！
嘻！廚藝靈怪矣哉！
介紹煎餅果子200字篇七
它們?nèi)硗咙S色，果皮堅(jiān)硬，長(zhǎng)著粗壯的三角形刺，很有王者風(fēng)范。如果你不戴手套就去剝它，肯定會(huì)無(wú)從下手，因?yàn)槭謺?huì)被刺痛，也可能會(huì)破皮。遠(yuǎn)處看，它就像個(gè)流星錘。唯一不同的，就是顏色不一樣，膽小的人看見人捧著它，可能會(huì)瑟瑟發(fā)抖，怕這個(gè)“流星錘”砸到自己。
榴蓮一般長(zhǎng)在熱帶地區(qū)，必須像海南島這樣四季常夏的地區(qū)才能種。不過，在熱帶地區(qū)買榴蓮比在平原買便宜的多。
你知道榴蓮這個(gè)名字是哪兒來的嗎？傳說，鄭和下西洋的時(shí)候，由于出海時(shí)間太長(zhǎng)，船員們思鄉(xiāng)心切，一個(gè)個(gè)都鄉(xiāng)愁濃郁，歸心似箭。有一天，鄭和在岸上發(fā)現(xiàn)一種奇異果子，就帶回幾個(gè)同大伙一起品嘗，許多船員吃后對(duì)這種水果稱贊不已，竟把思鄉(xiāng)的念頭一時(shí)淡化了。有人問鄭和，“這種果子叫什么名字？”，他隨口答到：“流連”。因?yàn)樗麑?duì)祖國(guó)大陸“流連（榴蓮）忘返”，寄托一種思鄉(xiāng)之情。
榴蓮的種類約有二百多種，而常見的有金枕榴蓮、貓山王榴蓮等。
把榴蓮剝開，里面的果肉一塊一塊的，有大有小，像一彎月亮，顏色鮮黃，一看就很好吃。咬一口，糯糯的，口感極佳，細(xì)膩入微，香甜可口，我是十分喜歡的?？墒?，它就像臭豆腐一樣，令人討厭——它聞起來太臭了，很多人對(duì)它避而遠(yuǎn)之。但吃慣了，就不覺得臭了，反而會(huì)覺得很香。
畢竟，它是“水果之王”啊，營(yíng)養(yǎng)成分可是很高的。它不僅可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，還能改善腹部寒涼的癥狀。經(jīng)常吃可以強(qiáng)身健體，暖和身體等。臭味還有開胃、促進(jìn)食欲的功能。榴蓮核也有一定的藥用價(jià)值。民間就有用榴蓮核煲湯的做法，煮湯有補(bǔ)腎、健脾的作用。不過，只有有錢人才敢常吃榴蓮。
人不可貌相，且凡事都要嘗試著去做一做，才能了解廬山真面目。所以，可別被榴蓮的外表嚇跑，只有試著去吃一吃，才知道它的美味哦。
介紹煎餅果子200字篇八
在生活中，有許許多多第一次，比如：第一次游泳、第一次爬山、第一次看大?！易铍y忘的是第一次做煎餅。
爸爸媽媽每天不僅要工作，還要操心我的學(xué)習(xí)和生活，所以我想做一次美味的煎餅去報(bào)答他們。
剛好在學(xué)校里的廚藝課上，我們學(xué)過做煎餅。做煎餅需要鹽、蔥花、面粉和雞蛋這些食材，我就去問媽媽：“家里有這些食材嗎？”媽媽回答我：“這些食材家里是有，不過做煎餅可不是一件容易的事情，你一個(gè)人很難完成?！蔽也]有被媽媽的話嚇退，還是決定試試。
我走進(jìn)廚房，準(zhǔn)備好所有食材，把面粉倒進(jìn)一個(gè)大碗里，加入水，用筷子來回?cái)嚢?，然后用雙手揉。糟糕，水太多了，所以成了面漿，像稀泥一樣，粘滿了我的手掌和手臂，我根本無(wú)法把它揉成面團(tuán)。原來看似簡(jiǎn)單的煎餅，做起來并非想象中那么容易。我只好去請(qǐng)教媽媽，媽媽叫我再加一些面粉。這種辦法倒是不錯(cuò)，面團(tuán)很快就揉好了。接著，我加入蔥花、雞蛋和鹽，把它們均勻地揉入面粉里。我把面團(tuán)切成若干小塊，再用搟面棍來回滾動(dòng)，把小塊面團(tuán)壓扁，第一步工作總算大功告成。
我又架起平底鍋，倒一些油。等油燒熱之后，我就把壓扁的面團(tuán)放入鍋中，只聽到“滋滋”的響聲。過了好一會(huì)兒，我給面團(tuán)翻了一個(gè)身，喲，那一面煎的時(shí)間長(zhǎng)了一點(diǎn)，有點(diǎn)糊！我從中吸取教訓(xùn)，每隔幾秒鐘就翻動(dòng)一次。我越來越有經(jīng)驗(yàn)，后面的煎餅也做得越來越好，金黃金黃的，散發(fā)著誘人的香味。經(jīng)過十幾分鐘的奮戰(zhàn)，終于煎好了所有面團(tuán)！
我把煎餅盛入碗里，端給爸爸媽媽品嘗，他們直說好吃，我聽了，心里樂開了花！
介紹煎餅果子200字篇九
之前自己去濟(jì)南旅游的時(shí)候，因?yàn)楫?dāng)?shù)赜信笥呀討?yīng)，就一直是大家一起行動(dòng)。
后來我們逛街的時(shí)候，其中就有一個(gè)朋友提出應(yīng)該讓我嘗一嘗當(dāng)?shù)氐牟思屣灒乙残蓝饝?yīng)。
一口咬下去，蔬菜的清香混合著面食的柔韌在舌尖擴(kuò)散開來，有一種一見鐘情的感覺。
后來和另一半在其他的地方逛街的時(shí)候，看到有賣菜煎餅，我也提出來要吃，不過很有意思，平時(shí)他對(duì)我都是很順從的，唯獨(dú)那一次他說來逛街一次跑了這么遠(yuǎn)就吃菜煎餅，不值得，就沒有讓我如愿。
陰差陽(yáng)錯(cuò)，后來我們就去了更南方，當(dāng)?shù)匾渤圆坏讲思屣?，而我也就一直念念不忘，總覺得有時(shí)間還要再去濟(jì)南一次，再嘗一嘗自己心心念念的美味。
當(dāng)時(shí)我們統(tǒng)計(jì)那個(gè)問卷還統(tǒng)計(jì)出了很多特別有意思的事情，有一個(gè)人就是在提問問你認(rèn)為的科學(xué)素養(yǎng)，后面有一道是說當(dāng)你遇到一些和科學(xué)相關(guān)事件的時(shí)候，你都通過什么樣的方式來了解信息，他選了個(gè)道聽途說實(shí)際上那個(gè)項(xiàng)目怎么說呢，畢竟科學(xué)就給了那么點(diǎn)錢，經(jīng)費(fèi)不夠也只能讓大家做一做問卷。也不知道咋然后我們?nèi)ヌ耙魂嚭孟袷枪餐牟皇堑膯眩@是一個(gè)社會(huì)最開始確實(shí)是從農(nóng)業(yè)上來的，主要就是當(dāng)時(shí)我們也這個(gè)就是塞下章的時(shí)候就搞了這個(gè)那是什么呀？為什么要搞三下鄉(xiāng)呀？哪個(gè)哪個(gè)什么找我們這兒的那個(gè)小學(xué)生那個(gè)什么什么媳婦和他這個(gè)什么打架了怎么著了，反正后來就變成了這些東西。
那也沒辦法，我們調(diào)查這個(gè)東西有調(diào)查記錄嘛，到時(shí)候記錄就變成了記錄啊不知道后來還在不在了，反正我當(dāng)時(shí)記得我買一本真的是這個(gè)，這可真神奇啊，那那具體讓你們調(diào)查的內(nèi)容是什么呢？是什么他們的科學(xué)素養(yǎng)這一類這就是奇怪的地方，當(dāng)時(shí)哪個(gè)調(diào)調(diào)調(diào)查目的那那也沒有調(diào)查主題他說為了調(diào)查調(diào)查是好片子，但是也聽不懂是啥一開始他有了他很抗拒，你是不是這個(gè)銷售和判斷做不完，我們就反復(fù)給他們解釋。
介紹煎餅果子200字篇十
“滋滋，滋滋……”煎餅在鍋中滋滋作響。
“哎！”我叫一聲兒，“糊啦！”這第一次煎餅真是個(gè)大挑戰(zhàn)！
這事兒還是我挑起的。
那天早上，我想吃煎餅，媽媽就在廚房中忙開了。她把油一倒入鍋，就打開了煤氣灶，火苗呼呼地跳躍著。油燒熱了，媽媽又一揮盛面糊的碗，鍋里立刻有了個(gè)餅的雛形。媽媽滿頭汗，眼睛緊盯著鍋中的餅。
“呵！”媽媽看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，手腕一抖，將鍋向空中迅速抬起，加上鍋鏟的配合，餅在空中一轉(zhuǎn)兒就翻面了。
“哇！帥！”我看見這情景，心里很是驚訝。
當(dāng)媽媽將餅鏟入盤中時(shí)，我問她：“媽！我能煎嗎？”
“不行！”她果斷拒絕。
可在我的軟磨硬泡下，她最后還是答應(yīng)了。
“好！現(xiàn)在廚房是我的天下了！”我心里叫著。
我一把抓起煎鍋，倒上油，放到冒火的煤氣灶上。
過了一會(huì)兒，油竟然燒得飛濺起來，在空中炸開了油花。我一驚，顧不得“欣賞”這“煙花”，就把面糊嘩啦啦地倒進(jìn)去。
油不炸了，可面糊好像倒多了——沒事！繼續(xù)！我估摸著時(shí)間，應(yīng)該要翻面了。于是，我抓上鍋把，想學(xué)學(xué)媽媽的樣子，讓餅在空中旋轉(zhuǎn)。
“哎呀！”我大吼一聲，將鍋向上一揮，餅順利地升天了，可它并沒有順利地降落回鍋，而是直沖地面而去。糟了！此餅想不開，要跳樓呀！我又揮起鍋鏟去接。這張不要命的餅卻巧妙地滑過了鍋鏟，“啪”的一聲落了地。
好吧，這個(gè)餅順利歸天了……可我是不會(huì)放棄的。
“哼！”我一跺腳，連聲嚷嚷：“我一定要煎出個(gè)像樣的餅！”說完，我一咬牙，又踏上了“煎餅之路”。
老天不給力，我的二號(hào)煎餅成黑人兒了，全糊了，黑乎乎的，一看就掉胃口。三號(hào)煎餅被弄到灶臺(tái)上了，慘不忍睹，成為一堆又有硬塊又有面糊的物體……唉！一個(gè)像樣的都沒有呀！而且廚房，也被我弄得滿是面糊和油污。
最后，我把媽媽給的面糊全浪費(fèi)完了，只好離開廚房去吃媽媽做的煎餅了。
第一次煎餅，可真是個(gè)大挑戰(zhàn)！
介紹煎餅果子200字篇十一
平?？粗鴭寢尦床俗鲲垼τ幸馑嫉?，于是，我就跟媽媽要求讓我自己做一次早餐——我愛吃的肉麥餅。
那天早上，我起床后就到廚房，準(zhǔn)備做早餐。我先從冰箱里拿出肉麥餅，然后把平底鍋放在煤氣灶上。當(dāng)我轉(zhuǎn)動(dòng)煤氣灶開關(guān)時(shí)，那“嗞嗞嗞......”刺耳的聲音還是讓我害怕，我立馬縮回了手，響聲也停止了。但我的心還是像捧了一窩上蹦下跳的兔寶寶。我為了讓自己放松下來，就東看看西看看。這時(shí)我的目光落在了米糠油上，我這才想起來鍋里還沒放油！我便把油倒進(jìn)鍋里，準(zhǔn)備再次轉(zhuǎn)動(dòng)煤氣灶開關(guān)。我又想到油會(huì)“嗶哩啪啦”地跳來跳去，跳到手上還會(huì)起泡?？晌矣窒氲饺绻话扬灱辶?，早飯就沒有了，那我吃什么呀？而且我昨天還答應(yīng)得好好的，怎么能反悔呢？哎，我左右為難不知如何是好。
最后我還是想再試試，反正也是第一次，失敗是成功之母嘛?？倳?huì)有失敗的時(shí)候，這次失敗了，那下次我就會(huì)成功了。我再次鼓起勇氣，伸手小心翼翼的去轉(zhuǎn)動(dòng)開關(guān)，“嗞嗞嗞......呼......”火點(diǎn)燃了，我心里暗自高興，成功啦！
沒高興一會(huì)兒，我又遇到困難了。我看到鍋里的油跳舞跳得呀，把我給嚇傻了。我最怕火了，每次媽媽炒菜我就逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。這回，我只好硬著頭皮上了。我抓起鍋鏟，放了一個(gè)餅到鍋里，我一看，沒什么動(dòng)靜，就又放了三個(gè)。過了一會(huì)兒，要給每個(gè)餅翻個(gè)面，防止焦掉。前三個(gè)還算順利，可是到了第四個(gè)就失靈了。那個(gè)“調(diào)皮”的餅，翻了好幾次都像在坐滑滑梯，總是滑下來。我想，如果有個(gè)夾子夾住它......對(duì)呀，夾子！我拿來旁邊的夾子，終于把它反過來了。
餅煎好，兩面金黃，飄著誘人的肉香。我迫不及待的嘗了嘗自己煎的餅，脆脆的外皮剛剛好。
煎餅真有趣，也沒有想象中那么難。這是我人生中第一次做早餐——煎餅，也是我成長(zhǎng)中最難忘的事。
介紹煎餅果子200字篇十二
我的家鄉(xiāng)在江蘇南通的如皋，而如皋是有名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，我愛家鄉(xiāng)的一草一木，更愛吃家鄉(xiāng)的煎餅。
家鄉(xiāng)人做煎餅，是將面粉、肉餡、蔥等用水調(diào)成糊狀，和幾個(gè)雞蛋，等鍋里的油開了，沿著鍋邊慢慢倒下去，用鏟子走平，放點(diǎn)調(diào)料，撒上糖或鹽，要不了多久就香味撲鼻啦，連城里人也為之傾倒。
聽奶奶說，從前沒有現(xiàn)在這么富裕，連胡蘿卜都只有在過節(jié)的時(shí)候才能多吃點(diǎn)，吃煎餅就是一種奢望啦?，F(xiàn)在好了，想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃。
煎餅好吃，但想要做好卻不容易，有的人不等鍋爆了就搞，結(jié)果出來的餅就有一股生面粉味兒，鹽多了不能吃多少，糖多了就會(huì)太甜，難吃。只有燒到火候上，倒下面糊調(diào)料，煎餅才會(huì)色黃味香，圓整松脆，咬一口油往下滴，讓人回味無(wú)窮。
好的煎餅，呈降落傘形狀，簡(jiǎn)直就是一件完美的工藝品，令那些初學(xué)的大姑娘小媳婦們贊嘆不已。
現(xiàn)在煎餅已經(jīng)流傳到大街小巷，有不少家鄉(xiāng)人都以開煎餅店為榮。哦，就是這樣的煎餅，圓圓的，一頭圈著鄉(xiāng)村，一頭圈著城市，圈出了紅紅火火的日子。
朋友，到如皋來吧，來品嘗我們家鄉(xiāng)的煎餅吧，一定會(huì)讓你愛上我們?nèi)绺薜摹?BR> 介紹煎餅果子200字篇十三
有一天，我和媽媽去外面吃飯，爸爸因?yàn)橄掳嗤?，所以沒去。吃完飯我和媽媽往回走時(shí)，看到一家煎餅店。媽媽想爸爸還沒吃飯，就想給爸爸買幾個(gè)煎餅當(dāng)晚飯。
于是我和媽媽走進(jìn)那家煎餅店。那家店的老板看起來高高瘦瘦的，動(dòng)作很利索。當(dāng)時(shí)有很多人在買煎餅，但老板一點(diǎn)不慌張，熟練地做著煎餅，一會(huì)兒就做了好幾個(gè)煎餅。媽媽挑兩個(gè)煎餅后，問對(duì)老板：“老板，兩個(gè)煎餅多少錢？”“十塊！”老板快速的回答道?！昂玫?！”媽媽說完就開始打開手提包付錢。
可媽媽在手提包里翻來覆去，把包里的東西一個(gè)一個(gè)的拿了出來，又一個(gè)一個(gè)的放了回去。又開始翻衣服上的口袋，可媽媽把全身的口袋翻遍了，還是沒有找到錢包。
“錢包呢！忘飯店了嗎？不對(duì)，吃飯是用微信支付的?！眿寢尩吐曕洁熘＝又鴭寢尣缓靡馑紝?duì)老板說：“對(duì)不起，我沒帶現(xiàn)金，我可以用手機(jī)支付嗎？”“不好意思，我還沒有開通微信和支付寶！”老板一臉歉意的回答。媽媽一時(shí)不知如何是好，這時(shí)老板說：“算了，這些餅子你先拿著吧，有時(shí)間再來付錢！”媽媽一聽連聲道謝，并保證一定會(huì)盡快來付錢。
一個(gè)星期過去了，因?yàn)檫@段時(shí)間媽媽特別忙，把這件事給忘了。第二個(gè)星期到了，我和媽媽又去外面吃飯。路過那家煎餅店，媽媽一拍腦門兒突然對(duì)我說：“哎呀！上次咱們吃了別人的煎餅還沒給錢呢！”媽媽拉著我急速的走進(jìn)煎餅店。一進(jìn)門媽媽就大呼小叫道：“對(duì)不起呀！不好意思，上次拿你們的煎餅，卻沒有付錢。因?yàn)檫@段時(shí)間比較忙，就把這事給忘記了！請(qǐng)?jiān)?，?qǐng)?jiān)?！”媽媽喋喋不休了好幾分鐘，不給對(duì)方一點(diǎn)插話的機(jī)會(huì)。老板耐心的聽完，笑著對(duì)媽媽說：“沒關(guān)系的！”媽媽付完錢后，又買了兩個(gè)煎餅才離開！
“這家店的老板真厚道！”出來以后媽媽對(duì)我說：“我相信這個(gè)店的生意一定會(huì)興隆的！”
介紹煎餅果子200字篇十四
16歲的少女憧憬著理想的美好，18歲的少年拼命的追趕著理想的腳步，青春是理想的初戀情人，卻不是理想的一生陪伴。
理想是我們的第一個(gè)孩子，時(shí)間是最好的養(yǎng)分，在懷有這個(gè)孩子時(shí)我們也會(huì)經(jīng)歷許許多多的挫折，有的人也讓“它”胎死腹中，這并不殘忍，我們一天天讓理想吸收最好的養(yǎng)分，給它最好的營(yíng)養(yǎng)卻在分娩時(shí)讓它中途夭折，我們會(huì)為它哭泣，為死去的“孩子”傷心，可我們卻不會(huì)永遠(yuǎn)記著它，或許等我們老了之后我們會(huì)想起這可憐的第一個(gè)孩子，會(huì)為它而感到憐憫，理想能把你辛苦養(yǎng)大的到底有多少人?
我的理想只是一顆小小的仙人球，長(zhǎng)滿了刺讓人看著心疼，就覺得仙人球像不需要細(xì)心呵護(hù)一樣總是把它忽略，卻不知道再堅(jiān)強(qiáng)的刺也需要水的撫摸，它流的眼淚我卻從沒見過，我從沒給過它陽(yáng)光，卻發(fā)現(xiàn)它在努力的生長(zhǎng)著，在我放棄它時(shí)，它一直不離不棄，在努力的尋找那微弱的養(yǎng)分，只求我在看它一眼讓我明白它的存在，我總是把你掛在嘴上向別人介紹你卻從沒給過你一點(diǎn)點(diǎn)東西，我是一個(gè)自私的人，從未想過你，我的理想。
中國(guó)經(jīng)濟(jì)年度終身成就獎(jiǎng)獲得者厲以寧說過：“年輕人要記得，第一，要有夢(mèng)想，第二，要有堅(jiān)持的力量，不能半途而廢，”這么勵(lì)志的語(yǔ)錄使我不禁感慨，理想人人有卻不是人人都能堅(jiān)持，正處追夢(mèng)時(shí)的我們充滿的是前進(jìn)的力量，向著自己的理想使勁拼搏，用最真摯的赤子之心去擁抱理想，人生最大的幸福不是以后擁有什么，而是在最美的時(shí)光去追尋當(dāng)初最初的愿望，我也在努力，因?yàn)槲蚁嘈盼业南扇饲蚩傆幸惶鞎?huì)開出我期待已久的花朵。
理想就如同_花一樣，很美麗去藏著巨毒，只要一沾上就會(huì)不可自拔，盡管有毒卻還是有人愿意陷入其中，理想是你讓我們學(xué)會(huì)了成長(zhǎng)，讓我們學(xué)會(huì)了追逐。
16歲的少女夢(mèng)醒了想著理想前進(jìn)，18歲的少年追逐理想累了停下來歇歇，青春雖然不能陪伴理想一生，卻讓理想永生難忘。
介紹煎餅果子200字篇十五
周日早上，媽媽去上班了。我的小肚子咕嚕嚕、咕嚕嚕地叫著，這是餓的節(jié)奏呀，可是媽媽不在家，來吧，給自己做一道美味早餐雞蛋煎餅。想到這兒，我一溜煙跑去廚房。
想要做美味的雞蛋煎餅，必須要這幾種材料：面粉、白砂糖、牛奶、雞蛋。我把這些材料拿到手邊，開始我的美食之旅啦！
第一步，攪拌面汁。舀一勺面粉，先加入一小勺白砂糖，再加入比面粉多兩勺的牛奶，牛奶要分次倒入，一次一次攪拌，一直攪到面汁的稀稠能像濃縮果汁一樣。
第二步，加入雞蛋。攪拌一兩個(gè)雞蛋進(jìn)去，不僅能使出鍋的煎餅金黃誘人，而且口感綿軟噴香，真是又好吃來又好看啊！看出來了吧，我對(duì)美食的要求就是真材實(shí)料、色香味俱。
第三步，面糊入鍋。電餅鐺里加入少量花生油，油微微冒煙時(shí)，緩緩倒入攪拌好的面汁兒，再拿木鏟子把面汁兒刮成大圓形，一下子，一股牛奶的香味就撲面而來，輕輕撥動(dòng)面餅，使它受熱均勻。好，翻過來，??！金黃金黃的好誘人呀！別急，再等等餅的另一面，慢慢地也變成金黃色，是不是熟了？我心里思量著，突然想起了媽媽的話兩面都變成金黃色，就是熟了。出鍋，揮舞小木鏟，一張兩面金黃的煎餅就飛到了盤子里面。
一個(gè)香噴噴、熱乎乎的美味雞蛋煎餅就好了，大家也可以自己做一做，也許你還有自己的創(chuàng)意，做出美味十足的特色煎餅?zāi)兀?BR> 介紹煎餅果子200字篇十六
小時(shí)候，有一次，我回老家，奶奶說會(huì)煎好多餅給我吃。
回到老家，我迫不及待地沖向廚房，只見廚房里的奶奶攤煎餅的動(dòng)作很嫻熟。她先把面粉灑在板子上，然后用旁邊的瓢子盛了適量的水，撒到面粉上，隨后用手慢慢地將加了水的面粉搓平滑，等到光滑了沒有一點(diǎn)凹陷的時(shí)候，撒上蔥花、大蒜，再倒上一些使用油，用搟面杖攤平，再放一些調(diào)料上面，然后把面餅揉成一團(tuán)，再展平，攤到鍋里，開啟小火，不一會(huì)兒，香噴噴的味道就朝我襲來?！班拧嫦?！”我已經(jīng)等不及了，跑過去就用手抓了一塊?！鞍 闭l(shuí)知道那么燙人，我的手被燙紅了一塊。奶奶見狀連忙拉著我的手，到水池里沖洗了下，這才好了些。
“誰(shuí)讓你那么饞的，看，手燙疼了吧！”奶奶語(yǔ)氣雖然硬，但眼里凈是心疼。
我低下頭，撅噘嘴：“還不是因?yàn)槟阕龅募屣灪贸月铩?BR> 奶奶哭笑不得的摸摸我的頭：“你喜歡，奶奶天天做給你吃！”
之后我的記憶里，便再也磨滅不了，奶奶做煎餅的樣子，還有那香噴噴的煎餅的樣子。
餅色澤鮮，炸得糊糊的，透著餅子的的香味，外皮又酥又脆，里面的香菜蔥花火腿腸更是美味，咬起來有勁道。
這煎餅真是“色、香、味”俱全??！我奶奶的手藝絕對(duì)是世上最好的！
介紹煎餅果子200字篇十七
今天周末，正逢鎮(zhèn)上五天一次的墟日。媽媽帶著我一起去趕墟。
墟場(chǎng)上人真多啊！街道兩邊擺滿了貨架，貨架上琳瑯滿目的各式商品吸引著南來北往、川流不息的顧客。商家的叫賣聲、顧客討價(jià)還價(jià)的叫喊聲交織成一片，熱鬧極了。
逛了不久，媽媽就去剪頭發(fā)了，我一個(gè)人在人群中鉆來鉆去，從街頭鉆到街尾，又從鎮(zhèn)東逛到鎮(zhèn)西，不一會(huì)兒肚子就咕咕叫了起來。正好一股煎餅的香味飄到我面前，我循著香味擠到煎餅攤前。看到那位烙煎餅的阿姨一邊不停翻動(dòng)著鐵鍋里的煎餅，一邊招呼著絡(luò)繹不絕買煎餅的顧客，顯得忙碌又有序。
我剛要掏錢買一塊煎餅充饑，突然從人群中鉆進(jìn)來一個(gè)六七歲的小男孩，高高舉著一張五十元票面的錢遞到阿姨面前，大聲地喊道：“阿姨，買兩個(gè)煎餅！”阿姨彎下腰，接過小男孩遞過來的五十元錢，微笑著問：“小弟弟，買兩個(gè)煎餅嗎？”小男孩天真地回答說：“是，姐姐一個(gè)，我一個(gè)！”阿姨包了兩個(gè)煎餅遞到小男孩手上，說一聲“等等啊?！本娃D(zhuǎn)身給小男孩找錢去了。沒想到小男孩一拿到煎餅就邊吃邊擠進(jìn)人群消失了。阿姨手里拿著一疊零錢邊轉(zhuǎn)身邊說道：“小弟弟，找你錢……”卻不見了小男孩，忙舉目四處搜尋起來。我在旁邊看著這一幕，心想：阿姨這次賺大了，五塊錢兩個(gè)的煎餅竟賣了十倍的價(jià)……
“小妹妹，幫我照看一下攤子好嗎？”阿姨對(duì)正站在她面前的我說道，我還沒來得及回答，阿姨就急匆匆地離開煎餅攤擠進(jìn)了人群……好長(zhǎng)好長(zhǎng)時(shí)間過去了，阿姨還沒回來。煎餅攤前一撥撥的顧客來了又去去了又來，鐵鍋里的煎餅從雪白，到焦黃，再到焦黑……
也不知道過了多久，阿姨滿頭大汗擠回了煎餅攤前，像自言自語(yǔ)又像是對(duì)我說：“這個(gè)冒失鬼，偷了姐姐給父親買藥的錢買餅吃，差點(diǎn)誤了大事……”見我在一旁發(fā)呆，忙連聲說：“小妹妹，謝謝你！”
看著鐵鍋里焦黑的煎餅，看著滿頭大汗的阿姨，再想到那一撥撥想買餅卻失望離去的顧客，我心里感到羞愧極了，恨不得有條地縫鉆進(jìn)去……
介紹煎餅果子200字篇十八
涼風(fēng)習(xí)習(xí)，又到了這個(gè)時(shí)間，那熟悉的香味又從那個(gè)熟悉的地方飄了過來......
他，是一個(gè)煎餅小販，從那滿是皺紋的臉上就可以判斷出他至少有古稀了。粗糙的手上有著幾處被燙傷的痕跡，可盡管這樣，微笑還是經(jīng)常被他掛在臉上，仿佛全世界的壞事都不見了似的。
記得第一次到他那買煎餅，看著他滿臉滄桑，不少有幾分嫌棄。這么老了還在這賣，就不怕嚇走小孩子啊！
可我看到的，卻與我想象的恰恰相反。許多小朋友圍著他轉(zhuǎn)，還時(shí)不時(shí)地笑著，爺爺，爺爺，我還要再來一份！
咦？這就奇怪了，長(zhǎng)得這么恐怖，為何還會(huì)有人到他這里買呢？要是我的話，一定不知道跑到哪兒躲起來了。
雖然十分不情愿，但母親還是把我硬拉了過去。母親見到他就仿佛見到了老同學(xué)一樣，“晚上好，咦？今天怎么來的這么早？”
煎餅販見到母親，也像久別重逢的老朋友一樣說起來：“哪有?。〔皇沁€和以前一樣？”“對(duì)了！今天要點(diǎn)什么？老價(jià)錢，跟從前一樣還是之前的那種嗎？”母親微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
不一會(huì)兒，只見他熟練地用一塊正方形的小橡膠板，盛了一板子用自家小麥做的面團(tuán)涂看一層在自己打磨的鐵板上，煎了一會(huì)兒，再熟練地翻過來，撒上脆皮，蔥花，涂上一層辣椒在上面一卷，熱乎乎的煎餅來咯！
聞著香味，再?zèng)]有食欲的人都會(huì)“口水直流三千尺”。幸虧我眼疾手快，要不然，到手的煎餅就會(huì)被人搶走了！
嘗一口，哇！這味道，簡(jiǎn)直沒誰(shuí)了！“怎么樣，好吃吧？”母親邊說邊從我手中拿過煎餅，自己嘗了一口：“嗯！久違的味道，終于嘗到了?！?BR> 涼風(fēng)習(xí)習(xí)，煎餅販推著小車，消失在大風(fēng)之中.......
介紹煎餅果子200字篇十九
“妮來，姥娘領(lǐng)你買吃頭去嘍！”
“我來了，我來了?！蔽乙贿呎f著，一邊跑去抱住姥姥，“姥姥對(duì)我最好了！”
現(xiàn)在回想，兒時(shí)的生活是如此的幸福，快樂無(wú)憂。時(shí)光老人慢慢帶走了這些美好，記得小時(shí)候，媽媽總是說“_娘_娘，整天光想_娘吧！”媽媽總是帶我去姥姥家玩?？墒乾F(xiàn)在，姥姥身居青島，想真實(shí)的見一面，是多么難得啊。寫到這里，腦海中便漸漸浮現(xiàn)出姥姥的身影，那些與姥姥在一起的美好回憶。
剛放暑假的時(shí)候，我們一家四口打算去看姥姥，我是如此的高興，臨走的前一晚都興奮的睡不著覺。
早上醒來，發(fā)現(xiàn)陽(yáng)光是如此的溫暖，照在身上暖洋洋的，就連吹來的風(fēng)也是溫和的。看看天空，晴空萬(wàn)里，只有幾朵白云。
吃完飯后，爸爸媽媽都在檢查東西，妹妹在玩芭比娃娃，而我，對(duì)父母說了句“你們等我一下！”一溜煙跑出了家，奔進(jìn)了賣煎餅的小屋。買了50元的煎餅，還熱乎著里！抱著跑回了家。回到家，見他們都準(zhǔn)備好了，我便迅速地?fù)Q好衣服上了車。
一路上，我一直都抱著煎餅，中途妹妹要吃，我沒有給她，還把她訓(xùn)了一頓，妹妹嚇得也沒敢說什么。
終于到了，姥姥在樓下迎接我們。我飛快地跳下車，抱著煎餅奔向姥姥。跑到姥姥身邊，看到了那雙閃著淚光的眼睛。
一下午，我都在睡覺，而且睡的特別安穩(wěn)。
晚上吃飯的時(shí)候，一家人說說笑笑，只有姥姥不說話，只聽著我們說，一直不停的吃煎餅，那袋煎餅一定特別好吃。
在青島的那一個(gè)月，無(wú)非就是：起床、洗漱、吃飯、吃飯、吃飯、睡覺。卻一點(diǎn)也不無(wú)聊，很充實(shí)。
一個(gè)月的時(shí)間飛快，該回家了，那天下了雨，悶熱。
后記：這件事應(yīng)該是兩年前了，那時(shí)候剛上初中，那天晚上和姥姥聊了很多。
介紹煎餅果子200字篇二十
星期天，李田放一早就趕往我家。
他闖入我的房間，把我睡覺。我說道：“我正在做美夢(mèng)呢！你居然不敢把我睡覺，看我一起怎么一拳你！”李田發(fā)說：“什么早于？不早了，你也應(yīng)當(dāng)睡覺了！我早飯沒不吃，肚子都慢吃飽施明德了。你家是不是什么愛吃的東西？”我說道：“沒！”他又說道：“那你家是不是面粉？”我說道：“面粉當(dāng)然有！”“那我們就來煎餅吃吧！”“好，我們一起來煎餅！”我立刻睡覺當(dāng)作了面粉和李田放一起煎起了面餅。
然后，我當(dāng)作一塊整潔的木板，把它放到桌子上面。我又當(dāng)作一只臉盆，把面粉放到臉盆里面。然后，我往臉盆里面敲了一些水。接著，我伸出手去和面粉。我不停地和著面粉，終于，我把面粉給和好了。接著，我把面團(tuán)分為兩半，每一個(gè)人一份。我給了李田放一份。我又拿了一根棍子，把面粉攤成了一個(gè)圓形。李田發(fā)向我自學(xué)，也把面團(tuán)攤成了一個(gè)圓形。接著，我把鍋?zhàn)咏麧?。然后，我往鍋?zhàn)永锩嫱频股弦稽c(diǎn)油，進(jìn)著煤氣灶。
等到油煮了，我把面餅敲了進(jìn)來。過了一會(huì)兒，我把面餅刷了一個(gè)身再煎。又過了一會(huì)兒，我再把餅刷了一個(gè)身，讓它再煎。又過了一會(huì)兒，香氣從鍋?zhàn)永锩鏇_了上來。啊，煎餅煮了！然后，李田發(fā)也敲了一些油到鍋?zhàn)永锩骈_始煮他的餅了。等到他把餅煮好，我們就放進(jìn)一些特制的調(diào)料放到了煎餅上面。我輒了一口，實(shí)在味道不俗。于是，我就大口大口地不吃了一起。
不吃好，李田發(fā)就在我家和我玩游戲了一起。
時(shí)間不早了，李田放不得不回家去了。這一天，我實(shí)在李田零擔(dān)我家來玩游戲真是好極了。
介紹煎餅果子200字篇一
曲阜咸煎餅的制作過程分為四步：
1、攤煎餅（與其他地區(qū)類似）；
2、夾餡子（主要用花生、芝麻、辣椒、蔥姜、油鹽等調(diào)制）；
3、烙煎餅（這樣既可以讓餡子的香味和煎餅融為一體，又可進(jìn)一步蒸出水分，便于長(zhǎng)期儲(chǔ)存）；
4、切塊晾干包裝。經(jīng)過這四步，又香又脆的咸煎餅才能制作出來。用這種方式制作出來的咸煎餅有咬勁，口味純正，面香油香融為一體。這種方式雖然最地道、正宗，但產(chǎn)量低，一個(gè)人一天只能做二三十斤。所以現(xiàn)在很多人已經(jīng)改用機(jī)器的煎餅坯子，直接加上餡子，再烙一下就出成品了，產(chǎn)量可提高數(shù)倍，市面上大多是這一種。
曲阜的咸煎餅是很有名氣的，古時(shí)就作為貢品送給皇帝享用，現(xiàn)在很多到孔子故里旅游的人們，一般都要品嘗一下孔府菜和曲阜咸煎餅，相信這種帶有濃郁地方特色的“方便食品”也會(huì)更多的傳播到全國(guó)各地以至國(guó)外。
介紹煎餅果子200字篇二
天津人愛吃，有“衛(wèi)嘴子”的稱號(hào)。天津的飲食的確有著與其他城市不同之處，就連一日之初的早點(diǎn)，都有著與眾不同的風(fēng)味。
煎餅果子最是出名，飯店酒樓里是吃不到的，惟有到一個(gè)個(gè)推著小車的商販處才能品嘗到含著濃郁津味文化的市民小吃。說它是市民小吃一點(diǎn)也不為過，它是許多天津人每天的必備早點(diǎn)，雖然平民之極，但是卻別有一番情致在其中。
首先，賣煎餅果子的小推車一定要干凈，讓人看著舒爽。其次，作煎餅果子的原料要好。攤煎餅的面一定不能是白面，用白面攤出來的煎餅不但入口發(fā)粘，而且還會(huì)有一種淡淡的酸味。面一定要用綠豆面，越純?cè)胶谩Ｓ械纳特湼纱喟亚嗷ǖ男∈グ岬酵栖嚺?，邊磨邊做，讓食客看得已然流出口水。卷在煎餅里面的果子（油條或者薄脆）一定是當(dāng)天新炸的，脆香焦黃。另外，撒在煎餅上的一定要是切得細(xì)細(xì)的香蔥末。
舀一勺面攤在平底爐上，磕上雞蛋，快速攤勻，撒上香蔥，將煎餅迅速翻轉(zhuǎn)過來，然后把油條或者薄脆放入，依次抹上面醬、辣醬，撒上一些椒鹽和芝麻，濃濃的面香和雞蛋的香氣早已把食客的腸胃刺激得咕咕作響了。接過來咬一口，綠豆面爽滑，果子脆香，還有醬的濃郁和芝麻的誘人，這一天的好心情已經(jīng)從早點(diǎn)開始了。
光有煎餅果子的早點(diǎn)好像仍舊沒有盡興，再要一碗鍋巴菜，這早點(diǎn)才算是完美了。它是將鍋巴（即薄煎餅）切成柳葉細(xì)片，放到鹵汁內(nèi)，這鹵講究也是頗多，要用清油煸茴香、蔥姜末，加鹽、醬油、芡粉、水制成鹵汁，純素，保證清晨的腸胃不至于受到油膩的“騷擾”。然后盛碗，再加麻醬、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。
據(jù)傳，煎餅果子和鍋巴菜都源于山東的煎餅，后經(jīng)演變，成為兩種不同的風(fēng)味飲食，恐怕煎餅的故鄉(xiāng)也沒有這樣傳奇的做法。天津的飲食區(qū)別于近在咫尺的京菜，充滿了奇思妙想，但卻在平民之問平淡地流傳不息。
介紹煎餅果子200字篇三
昨天回爺爺家時(shí)，發(fā)現(xiàn)小區(qū)門口的煎餅攤兒竟消失了。
每周六晚上回爺爺家，爺爺都會(huì)問我明天早上吃什么，我總是毫不猶豫地回答說：“門口那家的煎餅！”其實(shí)小區(qū)附近的煎餅攤兒很多，但我卻只吃門口這家的，現(xiàn)在“攤走茶涼”，我可怎么度過周日沒有煎餅的早晨。
我挑食，幾年前我第一次自己下樓買煎餅，跟老板說：“不要蔥，不要香菜，不要辣椒”。老板是對(duì)夫婦，倆人兒聽完一臉驚愕的看著我，仿佛從來沒做過配料這么少的煎餅?？赡苁怯X得這樣的煎餅吃上去實(shí)在是太沒意思了，他們常貼心地問我：“孩子要不給你加片生菜吧，加根火腿兒怎么樣？”
現(xiàn)在爺爺下樓買煎餅，一下買好幾個(gè)上來，老板總會(huì)把我的煎餅的紙袋撕下一個(gè)角，說：“來，這是您孫子的，沒蔥，沒香菜，沒辣椒！”
我愛看攤煎餅，面糊有小米和紫米面兒兩種，我一直要的小米兒面的。老板從桶里舀出滿滿一勺，倒在一張又大又圓的鍋中，拿一個(gè)小板兒從中間向兩邊兒轉(zhuǎn)幾圈兒，這餅就攤開了，接著再拿個(gè)雞蛋在鍋沿上一磕，幾根手指靈巧地一動(dòng)，雞蛋就落在了煎餅上，蛋黃散發(fā)出迷人的金光，像落了一顆太陽(yáng)。鍋中的熱氣穿過薄薄的煎餅慢慢升騰開來，伴著小米的清香和雞蛋的厚重。
撒配料是老板娘的工作，先鋪上一層金黃酥脆的脆片兒，再用小刷子抹上一層秘制的醬，最后再撒上一把咸菜粒兒。把兩邊一折，再?gòu)闹虚g對(duì)折，趁熱趕緊裝進(jìn)紙袋子里。一口咬下去，能清晰地聽到那脆片在你口中咔嚓咔嚓的響，咸菜粒中的汁液唰地爆出來。
可惜，這樣的煎餅怕是再吃不到了，以后我只好“夢(mèng)回煎餅攤”了。
介紹煎餅果子200字篇四
今天是暑假的第一天，興奮得我在床上輾轉(zhuǎn)反側(cè)。一大早就坐在床上想：“應(yīng)該怎么度過這第一天呢？”忽然，我聞到了一陣濃濃的香味，“媽媽，又在做什么好吃的！”一向嘴饞的我，一個(gè)鯉魚打頂從床上跳了起來，飛一般地來到廚房，原來，媽媽在做煎餅。我迫不及待地抓起一個(gè)，就往嘴里塞。
“啊，太好吃了！”
“別急，別急，我再給你多做幾個(gè)?！眿寢屵呑鲞呎f。
“好，好！”我點(diǎn)點(diǎn)頭，“咦，這樣吧，媽媽，你讓我做一個(gè)，怎么樣？”
“好啊，我教你！”
“做煎餅開始啰！”
媽媽讓我把用水?dāng)嚢柽^的面粉倒入平底鍋，一大勺，不能太多，也不能太少，等到面粉都凝固了，再打上一個(gè)雞蛋，用筷子敲碎。均勻地涂抹。媽媽不停地說著，我也手忙腳亂不停地做著?？墒敲恳徊靠偸遣钅敲匆稽c(diǎn)，好在媽媽總能及時(shí)出手相助。所以總是化險(xiǎn)為夷?！艾F(xiàn)在應(yīng)該撒下芝麻，放海帶絲了?！眲偵⒘它c(diǎn)芝麻，就聞到了一股焦味，媽媽眼疾手快，趕緊把火關(guān)了。
“唉，你動(dòng)作太慢，下面燒焦了，不過沒關(guān)系，繼續(xù)吧！”
我皺著眉頭說：“都焦了，還是重新做一個(gè)吧！”“那可不行，不能半途而廢，何況只糊了一點(diǎn)?！庇谑俏依^續(xù)放海帶絲，然后還加了些蕃茄醬，和我喜歡吃的火腿腸，一份煎餅就完成了。
看著自己親手做的煎餅，雖然有點(diǎn)焦，但還有模有樣的，真是打心眼里高興。我把它放在桌子中間，半天都沒舍得吃，到了下午終于忍不住把它給吃了。
介紹煎餅果子200字篇五
很高興，今年假期里，我學(xué)會(huì)了攤煎餅。
每年農(nóng)歷2月初2，我們這里各家各戶都要攤煎餅。今天，我和媽媽約好，明天早上，跟她學(xué)習(xí)攤煎餅。
我一大早就起床了，到廚房一看，我已經(jīng)晚了。媽媽已經(jīng)做好了早飯。她看著我說：“一會(huì)兒，你幫我把面和成面糊糊吧?！薄昂绵??！?BR> 吃了早飯，我還煞有介事似的，拿塊圍裙未在腰上。
媽媽拿了一個(gè)盆，挖了兩碗面，倒到盆里，又挖了兩勺鹽，一勺十三香，一并倒入盆里面。然后給我一雙筷子，讓我一邊倒水，一邊攪拌。還特別囑咐，水要慢慢倒。
我按照媽媽說的方法，慢慢攪拌。大概5分鐘過去?！昂昧??！眿寢屨f。一邊把切過的面條菜和紅蘿卜絲放進(jìn)面糊里。我又開始攪和。在我攪和的時(shí)候，媽媽拿出了煎餅鍋，插上了點(diǎn)。
媽媽讓我，趁鍋還不那么熱，用半截蘿卜占了油，把煎餅鍋里面擦了個(gè)遍?！叭ツ脗€(gè)大勺子來?！眿寢尶粗酚薪槭碌奈艺f?！昂绵稀?。
我跑到餐柜邊，找了一個(gè)大勺子，遞給媽媽。她用大勺子挖了兩勺面糊，倒進(jìn)鍋里。然后，用手輕輕端著鍋，先是左右搖了搖，而后斜著鍋，慢慢地朝一個(gè)方向轉(zhuǎn)，使鍋底每個(gè)地方都均勻地有一層面糊。
等到煎餅鍋指示燈滅了，煎餅也就煎好了。打開鍋蓋，一陣撲鼻的香氣襲來。
我們用這種方法做了二十幾張煎餅。
介紹煎餅果子200字篇六
在天津衛(wèi)這個(gè)歷史悠久的小城中，自古以來許多民間藝人皆出自于此。靠手藝賺錢，沒有一個(gè)好技術(shù)絕不能在此立足，那么剩下的便是這些“俗世奇人”。走訪天津，我也嘗到了正宗天津小吃--煎餅果子。
煎餅鋪?zhàn)溆谝粭l老巷子中，地兒相當(dāng)偏僻，似專為老回頭客設(shè)置。店鋪老師傅姓張，滿臉布滿皺紋盡顯滄桑。身著灰色布料的衣服，樣子很樸素。他脖子上圍著一條白毛巾，時(shí)不時(shí)用它擦擦汗，不論刮風(fēng)下雨，春夏秋冬，無(wú)一例外。
做煎餅果子，許多人都會(huì)。攤張餅，撒點(diǎn)料，裹在一起就成了。但老張的.煎餅果子，賣的是一份正宗！
只見他從一口小鍋中舀起一大勺面糊，此面糊非昔面糊，屬純正的綠豆面糊。淡淡的綠糊中透過綠豆的清香，灑在平底鍋中央，用一把木鏟子轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，不多不少剛好烙一張大餅。觀餅面，隱隱約約看到黑鐵鍋，但餅卻無(wú)一處漏洞。待稍熟再在餅周圍輕輕波起邊緣，“嘿！”伴隨著圍觀顧客的贊嘆，餅“跳向空中”，“翻了個(gè)面”，“又平躺”在平底鍋上，無(wú)一褶皺，無(wú)一不拍手叫絕！
緊接著，餅上打一雞蛋，慢慢抹勻整個(gè)餅面，大餅從淺綠色變淺黃色了。趁熱加料，什么香菜、小蔥、芝麻一并灑之。再翻面，背后抹上醬料，餅就烙完了?？腿穗S著攤餅的節(jié)奏，也在“前仰后合”著。
轉(zhuǎn)身，在旁邊的小油鍋中，夾出一片“馃篦兒”，只聽“啪！啪！啪！”三聲脆響，大馃篦兒已疊在三層，香氣已彌漫整個(gè)小巷。用鏟子將餅包裹著馃篦兒，疊成了小小的豆腐塊。再挪入小盤中，香噴噴的煎餅果子已成形，不用招呼，便排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，靜待著這煎餅果子……
話說，由于煎餅的皮包裹餡，俗稱“煎餅裹著”。久而久之，就衍變?yōu)椤凹屣灩印绷恕?BR> 剛出鍋的煎餅果子，皮上有著金黃色的雞蛋碎、蔥花、香菜加以點(diǎn)綴，大口“咔嚓”咬下，濃香的醬料入口即化，邊吃邊回憶起張師傅的制作，如此甚好！甚好！
嘻！廚藝靈怪矣哉！
介紹煎餅果子200字篇七
它們?nèi)硗咙S色，果皮堅(jiān)硬，長(zhǎng)著粗壯的三角形刺，很有王者風(fēng)范。如果你不戴手套就去剝它，肯定會(huì)無(wú)從下手，因?yàn)槭謺?huì)被刺痛，也可能會(huì)破皮。遠(yuǎn)處看，它就像個(gè)流星錘。唯一不同的，就是顏色不一樣，膽小的人看見人捧著它，可能會(huì)瑟瑟發(fā)抖，怕這個(gè)“流星錘”砸到自己。
榴蓮一般長(zhǎng)在熱帶地區(qū)，必須像海南島這樣四季常夏的地區(qū)才能種。不過，在熱帶地區(qū)買榴蓮比在平原買便宜的多。
你知道榴蓮這個(gè)名字是哪兒來的嗎？傳說，鄭和下西洋的時(shí)候，由于出海時(shí)間太長(zhǎng)，船員們思鄉(xiāng)心切，一個(gè)個(gè)都鄉(xiāng)愁濃郁，歸心似箭。有一天，鄭和在岸上發(fā)現(xiàn)一種奇異果子，就帶回幾個(gè)同大伙一起品嘗，許多船員吃后對(duì)這種水果稱贊不已，竟把思鄉(xiāng)的念頭一時(shí)淡化了。有人問鄭和，“這種果子叫什么名字？”，他隨口答到：“流連”。因?yàn)樗麑?duì)祖國(guó)大陸“流連（榴蓮）忘返”，寄托一種思鄉(xiāng)之情。
榴蓮的種類約有二百多種，而常見的有金枕榴蓮、貓山王榴蓮等。
把榴蓮剝開，里面的果肉一塊一塊的，有大有小，像一彎月亮，顏色鮮黃，一看就很好吃。咬一口，糯糯的，口感極佳，細(xì)膩入微，香甜可口，我是十分喜歡的?？墒?，它就像臭豆腐一樣，令人討厭——它聞起來太臭了，很多人對(duì)它避而遠(yuǎn)之。但吃慣了，就不覺得臭了，反而會(huì)覺得很香。
畢竟，它是“水果之王”啊，營(yíng)養(yǎng)成分可是很高的。它不僅可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，還能改善腹部寒涼的癥狀。經(jīng)常吃可以強(qiáng)身健體，暖和身體等。臭味還有開胃、促進(jìn)食欲的功能。榴蓮核也有一定的藥用價(jià)值。民間就有用榴蓮核煲湯的做法，煮湯有補(bǔ)腎、健脾的作用。不過，只有有錢人才敢常吃榴蓮。
人不可貌相，且凡事都要嘗試著去做一做，才能了解廬山真面目。所以，可別被榴蓮的外表嚇跑，只有試著去吃一吃，才知道它的美味哦。
介紹煎餅果子200字篇八
在生活中，有許許多多第一次，比如：第一次游泳、第一次爬山、第一次看大?！易铍y忘的是第一次做煎餅。
爸爸媽媽每天不僅要工作，還要操心我的學(xué)習(xí)和生活，所以我想做一次美味的煎餅去報(bào)答他們。
剛好在學(xué)校里的廚藝課上，我們學(xué)過做煎餅。做煎餅需要鹽、蔥花、面粉和雞蛋這些食材，我就去問媽媽：“家里有這些食材嗎？”媽媽回答我：“這些食材家里是有，不過做煎餅可不是一件容易的事情，你一個(gè)人很難完成?！蔽也]有被媽媽的話嚇退，還是決定試試。
我走進(jìn)廚房，準(zhǔn)備好所有食材，把面粉倒進(jìn)一個(gè)大碗里，加入水，用筷子來回?cái)嚢?，然后用雙手揉。糟糕，水太多了，所以成了面漿，像稀泥一樣，粘滿了我的手掌和手臂，我根本無(wú)法把它揉成面團(tuán)。原來看似簡(jiǎn)單的煎餅，做起來并非想象中那么容易。我只好去請(qǐng)教媽媽，媽媽叫我再加一些面粉。這種辦法倒是不錯(cuò)，面團(tuán)很快就揉好了。接著，我加入蔥花、雞蛋和鹽，把它們均勻地揉入面粉里。我把面團(tuán)切成若干小塊，再用搟面棍來回滾動(dòng)，把小塊面團(tuán)壓扁，第一步工作總算大功告成。
我又架起平底鍋，倒一些油。等油燒熱之后，我就把壓扁的面團(tuán)放入鍋中，只聽到“滋滋”的響聲。過了好一會(huì)兒，我給面團(tuán)翻了一個(gè)身，喲，那一面煎的時(shí)間長(zhǎng)了一點(diǎn)，有點(diǎn)糊！我從中吸取教訓(xùn)，每隔幾秒鐘就翻動(dòng)一次。我越來越有經(jīng)驗(yàn)，后面的煎餅也做得越來越好，金黃金黃的，散發(fā)著誘人的香味。經(jīng)過十幾分鐘的奮戰(zhàn)，終于煎好了所有面團(tuán)！
我把煎餅盛入碗里，端給爸爸媽媽品嘗，他們直說好吃，我聽了，心里樂開了花！
介紹煎餅果子200字篇九
之前自己去濟(jì)南旅游的時(shí)候，因?yàn)楫?dāng)?shù)赜信笥呀討?yīng)，就一直是大家一起行動(dòng)。
后來我們逛街的時(shí)候，其中就有一個(gè)朋友提出應(yīng)該讓我嘗一嘗當(dāng)?shù)氐牟思屣灒乙残蓝饝?yīng)。
一口咬下去，蔬菜的清香混合著面食的柔韌在舌尖擴(kuò)散開來，有一種一見鐘情的感覺。
后來和另一半在其他的地方逛街的時(shí)候，看到有賣菜煎餅，我也提出來要吃，不過很有意思，平時(shí)他對(duì)我都是很順從的，唯獨(dú)那一次他說來逛街一次跑了這么遠(yuǎn)就吃菜煎餅，不值得，就沒有讓我如愿。
陰差陽(yáng)錯(cuò)，后來我們就去了更南方，當(dāng)?shù)匾渤圆坏讲思屣?，而我也就一直念念不忘，總覺得有時(shí)間還要再去濟(jì)南一次，再嘗一嘗自己心心念念的美味。
當(dāng)時(shí)我們統(tǒng)計(jì)那個(gè)問卷還統(tǒng)計(jì)出了很多特別有意思的事情，有一個(gè)人就是在提問問你認(rèn)為的科學(xué)素養(yǎng)，后面有一道是說當(dāng)你遇到一些和科學(xué)相關(guān)事件的時(shí)候，你都通過什么樣的方式來了解信息，他選了個(gè)道聽途說實(shí)際上那個(gè)項(xiàng)目怎么說呢，畢竟科學(xué)就給了那么點(diǎn)錢，經(jīng)費(fèi)不夠也只能讓大家做一做問卷。也不知道咋然后我們?nèi)ヌ耙魂嚭孟袷枪餐牟皇堑膯眩@是一個(gè)社會(huì)最開始確實(shí)是從農(nóng)業(yè)上來的，主要就是當(dāng)時(shí)我們也這個(gè)就是塞下章的時(shí)候就搞了這個(gè)那是什么呀？為什么要搞三下鄉(xiāng)呀？哪個(gè)哪個(gè)什么找我們這兒的那個(gè)小學(xué)生那個(gè)什么什么媳婦和他這個(gè)什么打架了怎么著了，反正后來就變成了這些東西。
那也沒辦法，我們調(diào)查這個(gè)東西有調(diào)查記錄嘛，到時(shí)候記錄就變成了記錄啊不知道后來還在不在了，反正我當(dāng)時(shí)記得我買一本真的是這個(gè)，這可真神奇啊，那那具體讓你們調(diào)查的內(nèi)容是什么呢？是什么他們的科學(xué)素養(yǎng)這一類這就是奇怪的地方，當(dāng)時(shí)哪個(gè)調(diào)調(diào)調(diào)查目的那那也沒有調(diào)查主題他說為了調(diào)查調(diào)查是好片子，但是也聽不懂是啥一開始他有了他很抗拒，你是不是這個(gè)銷售和判斷做不完，我們就反復(fù)給他們解釋。
介紹煎餅果子200字篇十
“滋滋，滋滋……”煎餅在鍋中滋滋作響。
“哎！”我叫一聲兒，“糊啦！”這第一次煎餅真是個(gè)大挑戰(zhàn)！
這事兒還是我挑起的。
那天早上，我想吃煎餅，媽媽就在廚房中忙開了。她把油一倒入鍋，就打開了煤氣灶，火苗呼呼地跳躍著。油燒熱了，媽媽又一揮盛面糊的碗，鍋里立刻有了個(gè)餅的雛形。媽媽滿頭汗，眼睛緊盯著鍋中的餅。
“呵！”媽媽看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，手腕一抖，將鍋向空中迅速抬起，加上鍋鏟的配合，餅在空中一轉(zhuǎn)兒就翻面了。
“哇！帥！”我看見這情景，心里很是驚訝。
當(dāng)媽媽將餅鏟入盤中時(shí)，我問她：“媽！我能煎嗎？”
“不行！”她果斷拒絕。
可在我的軟磨硬泡下，她最后還是答應(yīng)了。
“好！現(xiàn)在廚房是我的天下了！”我心里叫著。
我一把抓起煎鍋，倒上油，放到冒火的煤氣灶上。
過了一會(huì)兒，油竟然燒得飛濺起來，在空中炸開了油花。我一驚，顧不得“欣賞”這“煙花”，就把面糊嘩啦啦地倒進(jìn)去。
油不炸了，可面糊好像倒多了——沒事！繼續(xù)！我估摸著時(shí)間，應(yīng)該要翻面了。于是，我抓上鍋把，想學(xué)學(xué)媽媽的樣子，讓餅在空中旋轉(zhuǎn)。
“哎呀！”我大吼一聲，將鍋向上一揮，餅順利地升天了，可它并沒有順利地降落回鍋，而是直沖地面而去。糟了！此餅想不開，要跳樓呀！我又揮起鍋鏟去接。這張不要命的餅卻巧妙地滑過了鍋鏟，“啪”的一聲落了地。
好吧，這個(gè)餅順利歸天了……可我是不會(huì)放棄的。
“哼！”我一跺腳，連聲嚷嚷：“我一定要煎出個(gè)像樣的餅！”說完，我一咬牙，又踏上了“煎餅之路”。
老天不給力，我的二號(hào)煎餅成黑人兒了，全糊了，黑乎乎的，一看就掉胃口。三號(hào)煎餅被弄到灶臺(tái)上了，慘不忍睹，成為一堆又有硬塊又有面糊的物體……唉！一個(gè)像樣的都沒有呀！而且廚房，也被我弄得滿是面糊和油污。
最后，我把媽媽給的面糊全浪費(fèi)完了，只好離開廚房去吃媽媽做的煎餅了。
第一次煎餅，可真是個(gè)大挑戰(zhàn)！
介紹煎餅果子200字篇十一
平?？粗鴭寢尦床俗鲲垼τ幸馑嫉?，于是，我就跟媽媽要求讓我自己做一次早餐——我愛吃的肉麥餅。
那天早上，我起床后就到廚房，準(zhǔn)備做早餐。我先從冰箱里拿出肉麥餅，然后把平底鍋放在煤氣灶上。當(dāng)我轉(zhuǎn)動(dòng)煤氣灶開關(guān)時(shí)，那“嗞嗞嗞......”刺耳的聲音還是讓我害怕，我立馬縮回了手，響聲也停止了。但我的心還是像捧了一窩上蹦下跳的兔寶寶。我為了讓自己放松下來，就東看看西看看。這時(shí)我的目光落在了米糠油上，我這才想起來鍋里還沒放油！我便把油倒進(jìn)鍋里，準(zhǔn)備再次轉(zhuǎn)動(dòng)煤氣灶開關(guān)。我又想到油會(huì)“嗶哩啪啦”地跳來跳去，跳到手上還會(huì)起泡?？晌矣窒氲饺绻话扬灱辶?，早飯就沒有了，那我吃什么呀？而且我昨天還答應(yīng)得好好的，怎么能反悔呢？哎，我左右為難不知如何是好。
最后我還是想再試試，反正也是第一次，失敗是成功之母嘛?？倳?huì)有失敗的時(shí)候，這次失敗了，那下次我就會(huì)成功了。我再次鼓起勇氣，伸手小心翼翼的去轉(zhuǎn)動(dòng)開關(guān)，“嗞嗞嗞......呼......”火點(diǎn)燃了，我心里暗自高興，成功啦！
沒高興一會(huì)兒，我又遇到困難了。我看到鍋里的油跳舞跳得呀，把我給嚇傻了。我最怕火了，每次媽媽炒菜我就逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。這回，我只好硬著頭皮上了。我抓起鍋鏟，放了一個(gè)餅到鍋里，我一看，沒什么動(dòng)靜，就又放了三個(gè)。過了一會(huì)兒，要給每個(gè)餅翻個(gè)面，防止焦掉。前三個(gè)還算順利，可是到了第四個(gè)就失靈了。那個(gè)“調(diào)皮”的餅，翻了好幾次都像在坐滑滑梯，總是滑下來。我想，如果有個(gè)夾子夾住它......對(duì)呀，夾子！我拿來旁邊的夾子，終于把它反過來了。
餅煎好，兩面金黃，飄著誘人的肉香。我迫不及待的嘗了嘗自己煎的餅，脆脆的外皮剛剛好。
煎餅真有趣，也沒有想象中那么難。這是我人生中第一次做早餐——煎餅，也是我成長(zhǎng)中最難忘的事。
介紹煎餅果子200字篇十二
我的家鄉(xiāng)在江蘇南通的如皋，而如皋是有名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，我愛家鄉(xiāng)的一草一木，更愛吃家鄉(xiāng)的煎餅。
家鄉(xiāng)人做煎餅，是將面粉、肉餡、蔥等用水調(diào)成糊狀，和幾個(gè)雞蛋，等鍋里的油開了，沿著鍋邊慢慢倒下去，用鏟子走平，放點(diǎn)調(diào)料，撒上糖或鹽，要不了多久就香味撲鼻啦，連城里人也為之傾倒。
聽奶奶說，從前沒有現(xiàn)在這么富裕，連胡蘿卜都只有在過節(jié)的時(shí)候才能多吃點(diǎn)，吃煎餅就是一種奢望啦?，F(xiàn)在好了，想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃。
煎餅好吃，但想要做好卻不容易，有的人不等鍋爆了就搞，結(jié)果出來的餅就有一股生面粉味兒，鹽多了不能吃多少，糖多了就會(huì)太甜，難吃。只有燒到火候上，倒下面糊調(diào)料，煎餅才會(huì)色黃味香，圓整松脆，咬一口油往下滴，讓人回味無(wú)窮。
好的煎餅，呈降落傘形狀，簡(jiǎn)直就是一件完美的工藝品，令那些初學(xué)的大姑娘小媳婦們贊嘆不已。
現(xiàn)在煎餅已經(jīng)流傳到大街小巷，有不少家鄉(xiāng)人都以開煎餅店為榮。哦，就是這樣的煎餅，圓圓的，一頭圈著鄉(xiāng)村，一頭圈著城市，圈出了紅紅火火的日子。
朋友，到如皋來吧，來品嘗我們家鄉(xiāng)的煎餅吧，一定會(huì)讓你愛上我們?nèi)绺薜摹?BR> 介紹煎餅果子200字篇十三
有一天，我和媽媽去外面吃飯，爸爸因?yàn)橄掳嗤?，所以沒去。吃完飯我和媽媽往回走時(shí)，看到一家煎餅店。媽媽想爸爸還沒吃飯，就想給爸爸買幾個(gè)煎餅當(dāng)晚飯。
于是我和媽媽走進(jìn)那家煎餅店。那家店的老板看起來高高瘦瘦的，動(dòng)作很利索。當(dāng)時(shí)有很多人在買煎餅，但老板一點(diǎn)不慌張，熟練地做著煎餅，一會(huì)兒就做了好幾個(gè)煎餅。媽媽挑兩個(gè)煎餅后，問對(duì)老板：“老板，兩個(gè)煎餅多少錢？”“十塊！”老板快速的回答道?！昂玫?！”媽媽說完就開始打開手提包付錢。
可媽媽在手提包里翻來覆去，把包里的東西一個(gè)一個(gè)的拿了出來，又一個(gè)一個(gè)的放了回去。又開始翻衣服上的口袋，可媽媽把全身的口袋翻遍了，還是沒有找到錢包。
“錢包呢！忘飯店了嗎？不對(duì)，吃飯是用微信支付的?！眿寢尩吐曕洁熘＝又鴭寢尣缓靡馑紝?duì)老板說：“對(duì)不起，我沒帶現(xiàn)金，我可以用手機(jī)支付嗎？”“不好意思，我還沒有開通微信和支付寶！”老板一臉歉意的回答。媽媽一時(shí)不知如何是好，這時(shí)老板說：“算了，這些餅子你先拿著吧，有時(shí)間再來付錢！”媽媽一聽連聲道謝，并保證一定會(huì)盡快來付錢。
一個(gè)星期過去了，因?yàn)檫@段時(shí)間媽媽特別忙，把這件事給忘了。第二個(gè)星期到了，我和媽媽又去外面吃飯。路過那家煎餅店，媽媽一拍腦門兒突然對(duì)我說：“哎呀！上次咱們吃了別人的煎餅還沒給錢呢！”媽媽拉著我急速的走進(jìn)煎餅店。一進(jìn)門媽媽就大呼小叫道：“對(duì)不起呀！不好意思，上次拿你們的煎餅，卻沒有付錢。因?yàn)檫@段時(shí)間比較忙，就把這事給忘記了！請(qǐng)?jiān)?，?qǐng)?jiān)?！”媽媽喋喋不休了好幾分鐘，不給對(duì)方一點(diǎn)插話的機(jī)會(huì)。老板耐心的聽完，笑著對(duì)媽媽說：“沒關(guān)系的！”媽媽付完錢后，又買了兩個(gè)煎餅才離開！
“這家店的老板真厚道！”出來以后媽媽對(duì)我說：“我相信這個(gè)店的生意一定會(huì)興隆的！”
介紹煎餅果子200字篇十四
16歲的少女憧憬著理想的美好，18歲的少年拼命的追趕著理想的腳步，青春是理想的初戀情人，卻不是理想的一生陪伴。
理想是我們的第一個(gè)孩子，時(shí)間是最好的養(yǎng)分，在懷有這個(gè)孩子時(shí)我們也會(huì)經(jīng)歷許許多多的挫折，有的人也讓“它”胎死腹中，這并不殘忍，我們一天天讓理想吸收最好的養(yǎng)分，給它最好的營(yíng)養(yǎng)卻在分娩時(shí)讓它中途夭折，我們會(huì)為它哭泣，為死去的“孩子”傷心，可我們卻不會(huì)永遠(yuǎn)記著它，或許等我們老了之后我們會(huì)想起這可憐的第一個(gè)孩子，會(huì)為它而感到憐憫，理想能把你辛苦養(yǎng)大的到底有多少人?
我的理想只是一顆小小的仙人球，長(zhǎng)滿了刺讓人看著心疼，就覺得仙人球像不需要細(xì)心呵護(hù)一樣總是把它忽略，卻不知道再堅(jiān)強(qiáng)的刺也需要水的撫摸，它流的眼淚我卻從沒見過，我從沒給過它陽(yáng)光，卻發(fā)現(xiàn)它在努力的生長(zhǎng)著，在我放棄它時(shí)，它一直不離不棄，在努力的尋找那微弱的養(yǎng)分，只求我在看它一眼讓我明白它的存在，我總是把你掛在嘴上向別人介紹你卻從沒給過你一點(diǎn)點(diǎn)東西，我是一個(gè)自私的人，從未想過你，我的理想。
中國(guó)經(jīng)濟(jì)年度終身成就獎(jiǎng)獲得者厲以寧說過：“年輕人要記得，第一，要有夢(mèng)想，第二，要有堅(jiān)持的力量，不能半途而廢，”這么勵(lì)志的語(yǔ)錄使我不禁感慨，理想人人有卻不是人人都能堅(jiān)持，正處追夢(mèng)時(shí)的我們充滿的是前進(jìn)的力量，向著自己的理想使勁拼搏，用最真摯的赤子之心去擁抱理想，人生最大的幸福不是以后擁有什么，而是在最美的時(shí)光去追尋當(dāng)初最初的愿望，我也在努力，因?yàn)槲蚁嘈盼业南扇饲蚩傆幸惶鞎?huì)開出我期待已久的花朵。
理想就如同_花一樣，很美麗去藏著巨毒，只要一沾上就會(huì)不可自拔，盡管有毒卻還是有人愿意陷入其中，理想是你讓我們學(xué)會(huì)了成長(zhǎng)，讓我們學(xué)會(huì)了追逐。
16歲的少女夢(mèng)醒了想著理想前進(jìn)，18歲的少年追逐理想累了停下來歇歇，青春雖然不能陪伴理想一生，卻讓理想永生難忘。
介紹煎餅果子200字篇十五
周日早上，媽媽去上班了。我的小肚子咕嚕嚕、咕嚕嚕地叫著，這是餓的節(jié)奏呀，可是媽媽不在家，來吧，給自己做一道美味早餐雞蛋煎餅。想到這兒，我一溜煙跑去廚房。
想要做美味的雞蛋煎餅，必須要這幾種材料：面粉、白砂糖、牛奶、雞蛋。我把這些材料拿到手邊，開始我的美食之旅啦！
第一步，攪拌面汁。舀一勺面粉，先加入一小勺白砂糖，再加入比面粉多兩勺的牛奶，牛奶要分次倒入，一次一次攪拌，一直攪到面汁的稀稠能像濃縮果汁一樣。
第二步，加入雞蛋。攪拌一兩個(gè)雞蛋進(jìn)去，不僅能使出鍋的煎餅金黃誘人，而且口感綿軟噴香，真是又好吃來又好看啊！看出來了吧，我對(duì)美食的要求就是真材實(shí)料、色香味俱。
第三步，面糊入鍋。電餅鐺里加入少量花生油，油微微冒煙時(shí)，緩緩倒入攪拌好的面汁兒，再拿木鏟子把面汁兒刮成大圓形，一下子，一股牛奶的香味就撲面而來，輕輕撥動(dòng)面餅，使它受熱均勻。好，翻過來，??！金黃金黃的好誘人呀！別急，再等等餅的另一面，慢慢地也變成金黃色，是不是熟了？我心里思量著，突然想起了媽媽的話兩面都變成金黃色，就是熟了。出鍋，揮舞小木鏟，一張兩面金黃的煎餅就飛到了盤子里面。
一個(gè)香噴噴、熱乎乎的美味雞蛋煎餅就好了，大家也可以自己做一做，也許你還有自己的創(chuàng)意，做出美味十足的特色煎餅?zāi)兀?BR> 介紹煎餅果子200字篇十六
小時(shí)候，有一次，我回老家，奶奶說會(huì)煎好多餅給我吃。
回到老家，我迫不及待地沖向廚房，只見廚房里的奶奶攤煎餅的動(dòng)作很嫻熟。她先把面粉灑在板子上，然后用旁邊的瓢子盛了適量的水，撒到面粉上，隨后用手慢慢地將加了水的面粉搓平滑，等到光滑了沒有一點(diǎn)凹陷的時(shí)候，撒上蔥花、大蒜，再倒上一些使用油，用搟面杖攤平，再放一些調(diào)料上面，然后把面餅揉成一團(tuán)，再展平，攤到鍋里，開啟小火，不一會(huì)兒，香噴噴的味道就朝我襲來?！班拧嫦?！”我已經(jīng)等不及了，跑過去就用手抓了一塊?！鞍 闭l(shuí)知道那么燙人，我的手被燙紅了一塊。奶奶見狀連忙拉著我的手，到水池里沖洗了下，這才好了些。
“誰(shuí)讓你那么饞的，看，手燙疼了吧！”奶奶語(yǔ)氣雖然硬，但眼里凈是心疼。
我低下頭，撅噘嘴：“還不是因?yàn)槟阕龅募屣灪贸月铩?BR> 奶奶哭笑不得的摸摸我的頭：“你喜歡，奶奶天天做給你吃！”
之后我的記憶里，便再也磨滅不了，奶奶做煎餅的樣子，還有那香噴噴的煎餅的樣子。
餅色澤鮮，炸得糊糊的，透著餅子的的香味，外皮又酥又脆，里面的香菜蔥花火腿腸更是美味，咬起來有勁道。
這煎餅真是“色、香、味”俱全??！我奶奶的手藝絕對(duì)是世上最好的！
介紹煎餅果子200字篇十七
今天周末，正逢鎮(zhèn)上五天一次的墟日。媽媽帶著我一起去趕墟。
墟場(chǎng)上人真多啊！街道兩邊擺滿了貨架，貨架上琳瑯滿目的各式商品吸引著南來北往、川流不息的顧客。商家的叫賣聲、顧客討價(jià)還價(jià)的叫喊聲交織成一片，熱鬧極了。
逛了不久，媽媽就去剪頭發(fā)了，我一個(gè)人在人群中鉆來鉆去，從街頭鉆到街尾，又從鎮(zhèn)東逛到鎮(zhèn)西，不一會(huì)兒肚子就咕咕叫了起來。正好一股煎餅的香味飄到我面前，我循著香味擠到煎餅攤前。看到那位烙煎餅的阿姨一邊不停翻動(dòng)著鐵鍋里的煎餅，一邊招呼著絡(luò)繹不絕買煎餅的顧客，顯得忙碌又有序。
我剛要掏錢買一塊煎餅充饑，突然從人群中鉆進(jìn)來一個(gè)六七歲的小男孩，高高舉著一張五十元票面的錢遞到阿姨面前，大聲地喊道：“阿姨，買兩個(gè)煎餅！”阿姨彎下腰，接過小男孩遞過來的五十元錢，微笑著問：“小弟弟，買兩個(gè)煎餅嗎？”小男孩天真地回答說：“是，姐姐一個(gè)，我一個(gè)！”阿姨包了兩個(gè)煎餅遞到小男孩手上，說一聲“等等啊?！本娃D(zhuǎn)身給小男孩找錢去了。沒想到小男孩一拿到煎餅就邊吃邊擠進(jìn)人群消失了。阿姨手里拿著一疊零錢邊轉(zhuǎn)身邊說道：“小弟弟，找你錢……”卻不見了小男孩，忙舉目四處搜尋起來。我在旁邊看著這一幕，心想：阿姨這次賺大了，五塊錢兩個(gè)的煎餅竟賣了十倍的價(jià)……
“小妹妹，幫我照看一下攤子好嗎？”阿姨對(duì)正站在她面前的我說道，我還沒來得及回答，阿姨就急匆匆地離開煎餅攤擠進(jìn)了人群……好長(zhǎng)好長(zhǎng)時(shí)間過去了，阿姨還沒回來。煎餅攤前一撥撥的顧客來了又去去了又來，鐵鍋里的煎餅從雪白，到焦黃，再到焦黑……
也不知道過了多久，阿姨滿頭大汗擠回了煎餅攤前，像自言自語(yǔ)又像是對(duì)我說：“這個(gè)冒失鬼，偷了姐姐給父親買藥的錢買餅吃，差點(diǎn)誤了大事……”見我在一旁發(fā)呆，忙連聲說：“小妹妹，謝謝你！”
看著鐵鍋里焦黑的煎餅，看著滿頭大汗的阿姨，再想到那一撥撥想買餅卻失望離去的顧客，我心里感到羞愧極了，恨不得有條地縫鉆進(jìn)去……
介紹煎餅果子200字篇十八
涼風(fēng)習(xí)習(xí)，又到了這個(gè)時(shí)間，那熟悉的香味又從那個(gè)熟悉的地方飄了過來......
他，是一個(gè)煎餅小販，從那滿是皺紋的臉上就可以判斷出他至少有古稀了。粗糙的手上有著幾處被燙傷的痕跡，可盡管這樣，微笑還是經(jīng)常被他掛在臉上，仿佛全世界的壞事都不見了似的。
記得第一次到他那買煎餅，看著他滿臉滄桑，不少有幾分嫌棄。這么老了還在這賣，就不怕嚇走小孩子啊！
可我看到的，卻與我想象的恰恰相反。許多小朋友圍著他轉(zhuǎn)，還時(shí)不時(shí)地笑著，爺爺，爺爺，我還要再來一份！
咦？這就奇怪了，長(zhǎng)得這么恐怖，為何還會(huì)有人到他這里買呢？要是我的話，一定不知道跑到哪兒躲起來了。
雖然十分不情愿，但母親還是把我硬拉了過去。母親見到他就仿佛見到了老同學(xué)一樣，“晚上好，咦？今天怎么來的這么早？”
煎餅販見到母親，也像久別重逢的老朋友一樣說起來：“哪有?。〔皇沁€和以前一樣？”“對(duì)了！今天要點(diǎn)什么？老價(jià)錢，跟從前一樣還是之前的那種嗎？”母親微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
不一會(huì)兒，只見他熟練地用一塊正方形的小橡膠板，盛了一板子用自家小麥做的面團(tuán)涂看一層在自己打磨的鐵板上，煎了一會(huì)兒，再熟練地翻過來，撒上脆皮，蔥花，涂上一層辣椒在上面一卷，熱乎乎的煎餅來咯！
聞著香味，再?zèng)]有食欲的人都會(huì)“口水直流三千尺”。幸虧我眼疾手快，要不然，到手的煎餅就會(huì)被人搶走了！
嘗一口，哇！這味道，簡(jiǎn)直沒誰(shuí)了！“怎么樣，好吃吧？”母親邊說邊從我手中拿過煎餅，自己嘗了一口：“嗯！久違的味道，終于嘗到了?！?BR> 涼風(fēng)習(xí)習(xí)，煎餅販推著小車，消失在大風(fēng)之中.......
介紹煎餅果子200字篇十九
“妮來，姥娘領(lǐng)你買吃頭去嘍！”
“我來了，我來了?！蔽乙贿呎f著，一邊跑去抱住姥姥，“姥姥對(duì)我最好了！”
現(xiàn)在回想，兒時(shí)的生活是如此的幸福，快樂無(wú)憂。時(shí)光老人慢慢帶走了這些美好，記得小時(shí)候，媽媽總是說“_娘_娘，整天光想_娘吧！”媽媽總是帶我去姥姥家玩?？墒乾F(xiàn)在，姥姥身居青島，想真實(shí)的見一面，是多么難得啊。寫到這里，腦海中便漸漸浮現(xiàn)出姥姥的身影，那些與姥姥在一起的美好回憶。
剛放暑假的時(shí)候，我們一家四口打算去看姥姥，我是如此的高興，臨走的前一晚都興奮的睡不著覺。
早上醒來，發(fā)現(xiàn)陽(yáng)光是如此的溫暖，照在身上暖洋洋的，就連吹來的風(fēng)也是溫和的。看看天空，晴空萬(wàn)里，只有幾朵白云。
吃完飯后，爸爸媽媽都在檢查東西，妹妹在玩芭比娃娃，而我，對(duì)父母說了句“你們等我一下！”一溜煙跑出了家，奔進(jìn)了賣煎餅的小屋。買了50元的煎餅，還熱乎著里！抱著跑回了家。回到家，見他們都準(zhǔn)備好了，我便迅速地?fù)Q好衣服上了車。
一路上，我一直都抱著煎餅，中途妹妹要吃，我沒有給她，還把她訓(xùn)了一頓，妹妹嚇得也沒敢說什么。
終于到了，姥姥在樓下迎接我們。我飛快地跳下車，抱著煎餅奔向姥姥。跑到姥姥身邊，看到了那雙閃著淚光的眼睛。
一下午，我都在睡覺，而且睡的特別安穩(wěn)。
晚上吃飯的時(shí)候，一家人說說笑笑，只有姥姥不說話，只聽著我們說，一直不停的吃煎餅，那袋煎餅一定特別好吃。
在青島的那一個(gè)月，無(wú)非就是：起床、洗漱、吃飯、吃飯、吃飯、睡覺。卻一點(diǎn)也不無(wú)聊，很充實(shí)。
一個(gè)月的時(shí)間飛快，該回家了，那天下了雨，悶熱。
后記：這件事應(yīng)該是兩年前了，那時(shí)候剛上初中，那天晚上和姥姥聊了很多。
介紹煎餅果子200字篇二十
星期天，李田放一早就趕往我家。
他闖入我的房間，把我睡覺。我說道：“我正在做美夢(mèng)呢！你居然不敢把我睡覺，看我一起怎么一拳你！”李田發(fā)說：“什么早于？不早了，你也應(yīng)當(dāng)睡覺了！我早飯沒不吃，肚子都慢吃飽施明德了。你家是不是什么愛吃的東西？”我說道：“沒！”他又說道：“那你家是不是面粉？”我說道：“面粉當(dāng)然有！”“那我們就來煎餅吃吧！”“好，我們一起來煎餅！”我立刻睡覺當(dāng)作了面粉和李田放一起煎起了面餅。
然后，我當(dāng)作一塊整潔的木板，把它放到桌子上面。我又當(dāng)作一只臉盆，把面粉放到臉盆里面。然后，我往臉盆里面敲了一些水。接著，我伸出手去和面粉。我不停地和著面粉，終于，我把面粉給和好了。接著，我把面團(tuán)分為兩半，每一個(gè)人一份。我給了李田放一份。我又拿了一根棍子，把面粉攤成了一個(gè)圓形。李田發(fā)向我自學(xué)，也把面團(tuán)攤成了一個(gè)圓形。接著，我把鍋?zhàn)咏麧?。然后，我往鍋?zhàn)永锩嫱频股弦稽c(diǎn)油，進(jìn)著煤氣灶。
等到油煮了，我把面餅敲了進(jìn)來。過了一會(huì)兒，我把面餅刷了一個(gè)身再煎。又過了一會(huì)兒，我再把餅刷了一個(gè)身，讓它再煎。又過了一會(huì)兒，香氣從鍋?zhàn)永锩鏇_了上來。啊，煎餅煮了！然后，李田發(fā)也敲了一些油到鍋?zhàn)永锩骈_始煮他的餅了。等到他把餅煮好，我們就放進(jìn)一些特制的調(diào)料放到了煎餅上面。我輒了一口，實(shí)在味道不俗。于是，我就大口大口地不吃了一起。
不吃好，李田發(fā)就在我家和我玩游戲了一起。
時(shí)間不早了，李田放不得不回家去了。這一天，我實(shí)在李田零擔(dān)我家來玩游戲真是好極了。