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        2022年校園食品安全演講稿(三篇)

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            演講稿也叫演講詞,它是在較為隆重的儀式上和某些公眾場合發(fā)表的講話文稿。那么你知道演講稿如何寫嗎?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的演講稿模板范文,希望對大家能夠有所幫助。
            校園食品安全演講稿篇一
            一、 充分認(rèn)識當(dāng)前食品安全形勢
            但我市學(xué)校食堂管理不平衡性較大,一些學(xué)校食品安全管理還有許多薄弱環(huán)節(jié)和安全隱患,突出表現(xiàn)在以下幾方面:
            1.有的校長和總務(wù)主任對學(xué)校食堂食品安全的重要性認(rèn)識不足,主體責(zé)任意識不強(qiáng),管理推客觀,不按規(guī)定另搞一套或只說不做或只聽不做,對業(yè)務(wù)不學(xué)習(xí)、不研究,得過且過,崗位職責(zé)不明確,規(guī)章制度形同虛設(shè),工作檢查形式主義;
            2.食堂常規(guī)管理混亂。原輔料仍有隨意采購超范圍采購情況,索證索票不嚴(yán)肅,原輔料采購、餐器具消毒、食品留樣、加工飯菜等流程不按規(guī)范程序操作,存在較嚴(yán)重的安全隱患(中、高考期間市管局在檢查學(xué)校食品安全中,對相關(guān)學(xué)校提出了較多整改意見);
            3.食堂“雙評”工作流于形式,公開評價(jià)食堂管理和供貨商的代表偏少,人為因素多,沒有真正反映師生強(qiáng)烈的突出問題。
            4.相當(dāng)一部分學(xué)校食堂菜譜沒有很好營養(yǎng)搭配,油炸品種較多,伙食質(zhì)量差,對學(xué)生身體健康不利,家長意見較多;
            5.個(gè)別學(xué)校食堂對口供貨變成暗箱操作,有的有意串通供貨商提高貨物價(jià)格,有的學(xué)校貨物驗(yàn)收環(huán)節(jié)不按項(xiàng)目驗(yàn)收或不驗(yàn)收,成本核算不真實(shí)等等。
            以上問題必須引起我們高度重視,并且采取有效措施,迅速加以整改。
            二、 進(jìn)一步加強(qiáng)和完善學(xué)校食品安全工作
            今后一段時(shí)期,我市學(xué)校食品安全管理工作按照“保安全、促發(fā)展、惠民生”的總體要求,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任,強(qiáng)化管理,標(biāo)本兼治,貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)和省市有關(guān)文件精神,繼續(xù)加大投入,改善食堂硬件環(huán)境,強(qiáng)化動態(tài)量化評定工作;進(jìn)一步落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度,實(shí)施“明廚亮灶”工程和建設(shè)學(xué)校自檢農(nóng)藥殘留檢測室;圍繞提升學(xué)校食堂的安全信譽(yù)度等級和師生消費(fèi)滿意程度,營造和諧、文明的消費(fèi)環(huán)境;積極探索和應(yīng)用科學(xué)現(xiàn)場管理方法,提高學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員安全意識和管理水平;充分利用形式多樣的宣傳教育陣地,抓好全體師生食品衛(wèi)生安全教育,學(xué)生食品安全知識課程培訓(xùn)每年不少于10小時(shí),中小學(xué)生食品安全基本知識知曉率達(dá)90%以上,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生安全習(xí)慣,堅(jiān)決杜絕師生食物中毒事件的發(fā)生。
            1.著力抓好以食品源頭為重點(diǎn)的食品安全管理。
            一是學(xué)校要真真做到對口供貨。食堂原輔料相對固定采購,實(shí)行對口供貨,這是法規(guī)要求,是杜絕事故發(fā)生的有效舉措,我們要切實(shí)按照新學(xué)期食堂原輔料資格入圍確定的供貨商和供貨品種進(jìn)行對口供貨,不要超范圍,也不要隨意采購,特別是不要采購非學(xué)校食堂加工的熟食品、冷葷涼拌菜、食品添加劑以及規(guī)定慎用的水產(chǎn)品和蔬菜。今年起,市管局將對食堂原輔料資格入圍供貨商隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)督檢查,市局對食堂對口供貨商開展評價(jià)工作。
            二是切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生飲用水管理。要按照學(xué)生飲用水的準(zhǔn)入要求,選擇信譽(yù)好、質(zhì)量可靠、有專業(yè)資質(zhì)的企業(yè)供水,建立健全飲水機(jī)和直飲水設(shè)備定期清洗、消毒的制度和臺賬。
            三是建設(shè)農(nóng)藥殘留快速檢測室。學(xué)校對采購的蔬菜、水果等蔬菜產(chǎn)品的有機(jī)磷類、氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留含量進(jìn)行快速檢測,確保蔬菜產(chǎn)品源頭安全。市管局正準(zhǔn)備配置相關(guān)設(shè)備,組織培訓(xùn),學(xué)校要指派專人,按照檢測相關(guān)要求,對每次采購的蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測,不得漏檢,并把檢測數(shù)據(jù)及時(shí)上傳市管局專用網(wǎng)絡(luò)平臺。
            2.著力抓好以動態(tài)量化分級管理為重點(diǎn)的制度建設(shè)。
            一是強(qiáng)化索證索票制度。在執(zhí)行對口供貨的前提下,采購食材要索取產(chǎn)品合格證明、檢測報(bào)告、農(nóng)殘檢測和檢疫證明等,規(guī)范食材入庫驗(yàn)收制度和學(xué)生飲用水定期清洗、消毒制度,使用合法票據(jù)進(jìn)行成本核算。
            二是規(guī)范操作流程。要建立健全原料查驗(yàn)登記制度、庫房檢查清理制度、餐飲具清潔消毒制度和事故處置預(yù)案,規(guī)范烹飪加工、食品留樣、餐飲具消毒等操作流程,推行五?,F(xiàn)場管理法,確保食品安全衛(wèi)生。
            三是實(shí)施“明廚亮灶”工程。就是采取視頻技術(shù)或透視明檔方式對食堂食品加工過程進(jìn)行公示,學(xué)校要按照相關(guān)要求,在食堂相關(guān)區(qū)域設(shè)置視像探頭,連接高清電視屏幕,學(xué)生和家長可以清楚看到食品加工過程的一舉一動,使學(xué)校食堂在透明、安全、衛(wèi)生的環(huán)境下操作。
            3.著力抓好以提高師生滿意度為重點(diǎn)的誠信食堂體系建設(shè)。
            一是食品安全意識的提升。學(xué)校是食品安全的責(zé)任主體,校長是學(xué)校食品安全管理的第一責(zé)任人,總務(wù)主任和食堂管理員是食品安全的主要責(zé)任人,具體負(fù)責(zé)食堂食品安全工作,學(xué)校食品安全管理工作要列入學(xué)校的常規(guī)檢查、督導(dǎo)評估、考核項(xiàng)目之中。要牢固樹立學(xué)校教育“健康安全第一,責(zé)任重于泰山”的指導(dǎo)思想,切實(shí)承擔(dān)起教育管理和保護(hù)學(xué)生的職責(zé),時(shí)刻把保護(hù)學(xué)生健康和生命安全放在首位,切實(shí)增強(qiáng)工作的緊迫感、責(zé)任感和自覺性,確保學(xué)生食品安全知識課程培訓(xùn)每年不少于10小時(shí),中小學(xué)生食品安全基本知識知曉率達(dá)90%以上落實(shí)到位。
            二是扎實(shí)做好食堂滿意度評價(jià)工作。要按照《南通市中小學(xué)生營養(yǎng)餐配餐指導(dǎo)意見》要求,每周編排各類營養(yǎng)素配比合理的菜譜,做到營養(yǎng)平衡、飯菜可口、質(zhì)量兼顧,這是學(xué)生評價(jià)食堂好差的重要內(nèi)容。要切實(shí)做好食堂管理和對口供貨商的滿意度“雙評”工作,確保每月一次的評價(jià)工作,不搞形式主義,(特別是對供貨商的評價(jià),不能你好我好大家好)。要及時(shí)公布每天食材采購菜價(jià)、每周菜譜、每月伙食收支帳目,自覺接受監(jiān)督。
            三是齊抓共管,提升學(xué)校食堂管理水平。市局會同市管局指導(dǎo)學(xué)校食品安全管理各項(xiàng)制度的貫徹執(zhí)行,檢查和考評學(xué)校食品安全常規(guī)管理、“明廚亮灶”建設(shè)、自建農(nóng)藥殘留快速檢測室和學(xué)生食品安全知識培訓(xùn)學(xué)習(xí)的落實(shí)情況,適時(shí)開展學(xué)校a級誠信食堂評選活動。
            各位同志,學(xué)校食堂食品安全事關(guān)學(xué)校安全和師生的切身利益,事關(guān)啟東教育的整體形象。我們要以只爭朝夕的精神,弘揚(yáng)求真務(wù)實(shí)的作風(fēng),落實(shí)具體有效的措施,全力做好學(xué)校食品安全各項(xiàng)工作,為鑄就我市教育現(xiàn)代化建設(shè)新篇章作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
            校園食品安全演講稿篇二
            尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、同學(xué)們:
            大家上午好!
            此時(shí)此刻我能有機(jī)會站在這里,內(nèi)心無比激動與感慨!首先請?jiān)试S,自我介紹一下,我是xxx食品有限公司的負(fù)責(zé)人。xxx年創(chuàng)辦xx市xx經(jīng)貿(mào)有限公司、xx年創(chuàng)辦xx食品有限公司、xx年在xx創(chuàng)辦xx食品有限公司,主要從事食品的生產(chǎn)和銷售等業(yè)務(wù)。
            長期以來,中國的食品供應(yīng)體系,主要是圍繞增加食品供給數(shù)量問題,而建立起來的,目前中國在農(nóng)業(yè),投入品供給、產(chǎn)地環(huán)境、動物防疫體系、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工以及銷售等環(huán)節(jié)仍然存在安全隱患,重大食品安全事故屢有發(fā)生,初級農(nóng)產(chǎn)品源頭污染,仍然較重。學(xué)生是祖國的未來,學(xué)生的健康牽動著千萬個(gè)家庭的心,因此,保障學(xué)生的身體健康是食品公司、食品行政監(jiān)管部門和學(xué)校義不容辭的責(zé)任和義務(wù),要想把這項(xiàng)工作做好,要求我們必須把的食品安全控制在源頭。
            民以食為天,食以安為先。前不久,由x位副總理,和xx位部長,組成的,xx食品安全委員會,正式設(shè)立,食品安全的重要性得到空前顯示。做放心食品企業(yè),鑄百年良心工程,是xx食品公司的企業(yè)宗旨,今天我們xx帶來了一系列綠色、健康、有機(jī)、營養(yǎng)的食品給學(xué)校食堂,希望孩子們的生活能得到更好的改善,我公司已經(jīng)形成了以產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售以及物流管理于一體的規(guī)范運(yùn)作體系,希望為學(xué)校的后勤工作做更強(qiáng)、更有力的保障!救助一個(gè)孩子,改變一個(gè)家庭,“贈人玫瑰手留余香”這就說明了一個(gè)道理:“救人者自救”。也希望孩子們以后能回報(bào)家鄉(xiāng),回報(bào)社會,勵志成大業(yè),辦大事。同時(shí)我也呼吁全社會伸出你們的愛心之手,為青少年,能快樂地生活在同一片藍(lán)天下奉獻(xiàn)出自己的力量。
            今天我感到無比幸福與慚愧,幸福的是我重新走進(jìn)闊別二十余年的校園,慚愧的是我那不值一提的一點(diǎn)捐獻(xiàn)卻受到如此的重視與歡迎!我希望通過我那微不足道的捐贈,能起到“拋磚引玉”的效果,讓全社會的人都能來關(guān)心、關(guān)注、甚至資助我們的教育事業(yè)。
            最后祝愿:各位領(lǐng)導(dǎo)、老師工作順利、合家幸福。
            同學(xué)們:學(xué)業(yè)有成
            謝謝大家!
            校園食品安全演講稿篇三
            尊敬的各位老師,親愛的同學(xué)們:
            我是五年級一班的趙彩云,今天我在國旗下講話的題目是《食品安全從我做起》。
            民以食為天,食以安為先。食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關(guān)注的焦點(diǎn),對于正處于發(fā)育生長期的我們來說,更要注意食品安全問題。目前,在學(xué)校周邊經(jīng)營的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。本人溫馨提示:食以潔為先,食以安為本。具體怎么做,我想了三點(diǎn),與大家共勉:
            我們要利用課余時(shí)間,認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自己的辨識能力,尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力,充分認(rèn)識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
            切實(shí)增強(qiáng)我們的食品安全意識和自我保護(hù)意識,在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“qs”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品,堅(jiān)決不購買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
            人人爭當(dāng)食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員,及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識,宣傳《食品安全法》,勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營商,發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品,請及時(shí)向工商部門舉報(bào)。同學(xué)之間也互相監(jiān)督,堅(jiān)決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。
            同學(xué)們,讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起,珍惜健康,安全消費(fèi),遠(yuǎn)離不安全食品,讓我們共同為創(chuàng)建和-諧校園、安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧!