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        德國移民須知的餐桌禮儀

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            隨著人們生活水平的提高,越來越多的人開始計(jì)劃移民德國,那么要知道哪些餐桌禮儀呢?跟著出國留學(xué)網(wǎng),一起看看德國移民須知的餐桌禮儀,歡迎閱讀。
            一、餐桌禮儀禁忌
            在西方文化圈,就餐時(shí)吧嗒嘴或者打嗝,以及喝東西時(shí)發(fā)出聲音都算是餐桌禁忌(在中國則不同)。另外一個(gè)眾所周知的就是,嘴里嚼著東西時(shí)不應(yīng)該與人交談。為了就餐時(shí)隨時(shí)可以順暢地與人交談,最簡(jiǎn)單的辦法,就是不要一口吃太多。其次,還需要注意的就是,盡量保持好坐姿端正,用餐具把飯菜送到嘴邊,而不要屈身、低頭覓食。
            在英國以及北歐國家,就餐時(shí)左手會(huì)放在膝蓋上,而在德國,一般是雙手都放在餐桌上,但只是雙手及手腕部分。即使在休息期間,肘關(guān)節(jié)也不應(yīng)該架到餐桌上。
            此外,不管是在中國還是在西方,飯前都應(yīng)該注意洗手。起碼要梳洗干凈、并穿戴整齊再開始進(jìn)餐。
            二、十里不同風(fēng),百里不同俗
            在西方,人們使用的餐具可謂是千奇百狀,如何正確使用,真有不少講究。
            基本而言,雙手要握刀叉柄的末端,而不是像對(duì)待沉重的工具一樣緊握餐具。就餐時(shí)應(yīng)盡量避免刀叉打架、與餐盤摩擦發(fā)出怪聲。暫且不用餐時(shí),可以把刀叉相對(duì),“八”字形搭在盤上。結(jié)束就餐時(shí),則可把刀叉并行放在盤子中,刀刃朝內(nèi)、不要對(duì)著別人。
            餐具一旦使用過,不應(yīng)再放回餐桌上,免得弄張桌布。
            要記住,餐具僅是用于就餐,不應(yīng)挪作他用。例如,交談時(shí)揮舞刀叉是萬萬不可的。
            三、何時(shí)上手?
            說實(shí)話,在西方,直接用手抓東西吃的情況確實(shí)很少見。一般場(chǎng)合,連雞腿、雞翅都不應(yīng)直接用手吃。但如果,餐桌上要有人已經(jīng)備好了一碗熱水,里面還放有一個(gè)檸檬片,那就說明您可以放心上手了,不過,不要忘了洗手哦。
            四、如何正確使用餐巾紙
            簡(jiǎn)單的一張餐巾紙,其實(shí)也有不少講究。
            一般在入座后,要把餐巾放在大腿上,而不是塞在衣領(lǐng)處,否則會(huì)讓人懷疑,您進(jìn)餐有困難。
            就餐結(jié)束后,餐巾紙不應(yīng)該揉成一團(tuán)放在盤子里,而是要重新疊起來,把干凈的一面朝上,放在盤子左邊。但也不需要刻意折疊整齊,弄得干干凈凈,否則會(huì)讓人誤以為是沒用過的餐巾,收回重復(fù)使用。
            要記住,餐巾僅是用于擦嘴,不是用來擦手機(jī),擦眼鏡,或者擦其他什么東西。簡(jiǎn)單來講,餐巾一般是用于喝東西之前擦嘴,以免在杯壁上留下油漬或者其他飯菜余渣。
            五、如何正確使用酒杯
            這一點(diǎn),估計(jì)很多人都已經(jīng)不陌生了。
            喝葡萄酒時(shí),手要握著杯頸,目的在于避免用手溫加熱杯中的酒。還有一個(gè)原因是,這樣拿杯子的話,在干杯的時(shí)候聲音會(huì)更好聽一些。
            現(xiàn)今,很多情況下碰杯和祝酒的習(xí)俗已經(jīng)很少見了。人人可以自由選擇自己喜歡的飲料,用不著為了陪喝,一定要點(diǎn)帶酒精的飲料。不過要記得,最好等大家都有了各自的飲料之后才開始喝,免得人家剛要給您敬酒,您這邊都已經(jīng)喝完了。
            要注意,喝飲料時(shí),嘴里不要吃著東西。
            六、如何選擇合適的葡萄酒
            基本來說,白肉(或者魚)配白酒,紅肉配紅酒。但您也用不著一定這樣搭配,選一杯您喜歡和的葡萄酒才是最重要的。
            但要在正式場(chǎng)合,若有很多道餐,而且前后還有不同種的肉類,那您最好也搭配相應(yīng)的葡萄酒喝,盡量不要白配紅、紅配白。
            七、如何正確食用面包
            在德國,很多正式場(chǎng)合上您都可以發(fā)現(xiàn)飯桌上還有面包。
            一般,食用面包時(shí),要用手把面包撕成小塊,大小適合再入口,您就不要用刀叉切面包吃了。餐刀只是用來在面包上涂抹黃油,果醬等。真正需要切面包時(shí),人家會(huì)給您備上切面包用的刀。
            面包雖不豪華,但絕不是為了在餐桌上玩耍。上菜再慢,您也不要捏面包玩兒。
            八、上下菜