每一個國家都有自己獨到的飲食習(xí)慣和用餐禮儀。西班牙飲食文化發(fā)達，以海鮮為主的美味佳肴種類豐富，所以對于新移民而言，在盡情享受西班牙各類美食的同時，還必須了解相關(guān)的文化和禮儀。下面請看出國移民網(wǎng)為大家整理的相關(guān)信息。
    西班牙飲食
    西班牙人是世界上最講究飲食的民族之一。
    西班牙飯菜種類豐富，做法考究，絕大多數(shù)到西班牙旅行的中國人均能接受西班牙飯菜。西班牙盛產(chǎn)蔬菜、水果、海產(chǎn)品及牛羊肉，而且質(zhì)量上層。到西班牙餐館就餐，不妨點一些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，如海魚、海鮮、烤羊肉、烤羊排、烤羊腿、烤牛排、燒牛尾、海鮮飯等。
    較有名菜肴為瓦倫西亞海鮮飯(Paella)、卡斯提亞湯(Sopa Castellana)、中部烤乳豬(Cochinillo)及烤乳羊(Cordero)、西北部海鮮湯(Sopa de Marisco)、血紅雞尾酒(Sangria)及生火腿(Jamon)。午餐時間為下午二時至五時，晚餐時間為晚間九時到凌晨。西班牙餐廳或公共場所均 有給小費習(xí)慣，約為消費額的10%。
    當(dāng)然，一定不要忘記在點主菜前點幾道地道的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃：火腿、奶酪、香腸、土豆蛋餅、炸小魚、炸魷魚圈等。吃西班牙大餐時，當(dāng)然少不了西班牙產(chǎn)的葡萄酒，如干紅葡萄酒、白葡萄酒、雪利酒、白蘭地及用水果釀制的餐后酒。
    用餐費用
    在西班牙酒巴或咖啡館喝一杯啤酒、一杯飲料或一杯咖啡的價格約為約1.5-5歐元不等。在中低檔咖啡館或酒吧吃一份早餐(含咖啡、面包、果汁)約需2-5歐元(的價格)。
    在中低檔餐館吃一份套餐(含頭道菜或湯、主菜、甜點、飲料或葡萄酒、面包等)的價格約為8-15歐元;在快餐店(如麥當(dāng)勞、肯德雞、漢包王、必勝客等)吃一份快餐的價格約為6-15歐元。
    如果在餐館點菜用餐，價格將根據(jù)餐館檔次及所點飯菜而定。在中檔餐館，平均一個人花費約為20-40歐元;在高檔餐館，平均一個人的花費一般為40-100歐元。
    用餐場所
    在西班牙，用餐的地方很多，除餐館以外，還有大量的小酒館、咖啡館、酒吧、快餐店(如麥當(dāng)勞、肯德雞等)等。
    通常，大部分西班牙用餐場所均可以提供套餐(西班牙語稱為MEN)，而且價格比較便宜。
    用餐時間
    西班牙吃飯時間與中國吃飯時間相比有很大差異。早餐時間一般在7：00-8：00之間，主要以果汁、咖啡、餅干、面點等為主。
    午餐時間一般在13：00—15：30 之間，飯前一般喝些開胃酒，佐以干果、火腿、奶酪、土豆蛋餅、炸小魚等，午餐頭盤一般為蔬菜或湯類，主菜為魚或肉。
    晚餐時間一般在20：30—23：00之間，有的餐館21：00才對外營業(yè)。晚餐與午餐相比要清淡一些，但也非常豐盛。
    此外，一些西班牙人在 10：30-11：00之間和在18：00左右有吃點心的習(xí)慣。
    赴宴時間
    如果在餐館宴請外方，一定要先于客人到達餐館。如果外方邀請中方人員到家中或餐館就餐，建議晚到5-10分鐘，切記一定不要提前到達。
    祝酒
    西班牙人在用餐期間有敬酒的習(xí)慣，特別是在正式的宴會上主客雙方還要發(fā)表祝酒辭。
    在宴會上，主人或客人致祝酒辭時，其他人一定要肅靜。西班牙人在餐桌上一般不勸酒，因此一定不要將國內(nèi)勸酒的習(xí)慣帶到國外。敬酒時，一般說“干杯”( 西班牙語 為“SALUD”)，碰一下酒杯并象征性地喝一點。喝葡萄酒時，要慢慢喝，盡量不要一飲而盡。
    用餐禮儀
    如果在宴請場合出現(xiàn)失儀或意外，會被對方看作沒有教養(yǎng)，往往會影響今后的合作。因此，用餐禮儀是十分重要的。
    首先，要聽從主人安排桌次和座位。如果鄰座是女士，一定要協(xié)助對方先入座，盡可能與同桌的人(特別是鄰座)交談。在西班牙，大部分開胃小吃或頭盤菜(如火腿、奶酪、蝦等)均可直接用手取食。
    在吃西餐時，可能會出現(xiàn)不知如何食用飯菜的情況，切記不要著急，可以先等西班牙人開始用餐，然后模仿對方即可。如遇到打翻酒水或其他意外情況，一定不要著急，服務(wù)員會幫助你處理，但要向左右兩邊的人說起“對不起”。
    喝湯時一定不要出聲;口中有食物時，不要說話;剔牙時，用手或餐巾遮口。宴請結(jié)束時，一定不要忘記向主人表示感謝。