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        瓦努阿圖盛產(chǎn)一種叫“卡瓦”的酒

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           瓦努阿圖位于大洋洲,在澳大利亞東北方向,由80多個(gè)島嶼組成,為熱帶海洋性氣候。島上的自然和人文景觀在南太平洋島國中獨(dú)樹一幟。

            1606年,經(jīng)過漫長航行,西班牙航海家彼得·奎羅斯抵達(dá)了瓦努阿圖最大的島嶼桑托島。就像當(dāng)年哥倫布將美洲大陸認(rèn)作印度一樣,這位老兄完美地繼承了西班牙航海家指鹿為馬的傳統(tǒng),以為發(fā)現(xiàn)了傳說中“遙遠(yuǎn)的南方大陸”,于是便將其命名為“澳大利亞”(澳大利亞在拉丁語中意為“遙遠(yuǎn)的南方大陸”)。100多年后,庫克船長再次到訪,感覺島上風(fēng)光和蘇格蘭的赫布里底群島有幾分相似,便把它改名為“新赫布里底”(1980年獨(dú)立后改名為“瓦努阿圖”,意為“我們永遠(yuǎn)的土地”)。新發(fā)現(xiàn)的南平洋島國大都被航海家們以故土命名,例如新西蘭、新喀里多尼亞等,大概常年漂泊在外,對陸地有著難以割舍的情結(jié),思鄉(xiāng)心切。我常常感嘆,如果當(dāng)年鄭和在航海途中鄉(xiāng)愁大發(fā)也給沿途島嶼取名字的話,說不定現(xiàn)在地圖上的哪塊地方會(huì)叫“新山東”或者“新河南”呢。
            瓦努阿圖人屬于美拉尼西亞人,生性淳樸善良,普遍帶有樂天基因,再加上熱帶海島上物產(chǎn)豐盈,椰子、木瓜、木薯等食物取之不盡,人們衣食無憂,所以瓦努阿圖雖屬于聯(lián)合國認(rèn)定的世界上最不發(fā)達(dá)國家之一,但是卻兩度被評為世界上幸福指數(shù)最高的國度。人們遇上芝麻大點(diǎn)的開心事,隨時(shí)隨地都會(huì)聚眾斗舞。有一次我們在首都維拉港附近的村落碰上一場婚禮,人們跳得正歡,路也走不通。同行的老田按捺不住,混入跳舞人群中,大概是有國內(nèi)廣場舞的功底,竟把氣氛帶向一個(gè)小高潮。
            瓦努阿圖盛產(chǎn)一種叫“卡瓦”的酒。這是把卡瓦胡椒植物的根磨成汁后加水兌成的。日暮時(shí)分,男子們勞作一天后通常聚集在“卡瓦吧”(也就是部落舉行儀式的草棚)中飲卡瓦。用削開的半個(gè)椰殼做碗,100瓦圖(約合1美元)一碗。我剛?cè)r(shí),沒有白酒,每到周末便常?;燠E于卡瓦吧。初飲卡瓦,口感極差,像喝農(nóng)藥,兩三碗過后,卻像吃了仙藥一般,直欲隨風(fēng)歸去。當(dāng)?shù)厝丝吹絹砹诉@么重口味的外國人,總是熱情招呼,每次我離開的時(shí)候,多半已兩眼迷離,腳下生風(fēng),仿佛中了千古奇毒“含笑半步顛”一般。有一次喝過了頭,回來太晚被大boss堵門催報(bào)告,我回眸嫵媚一笑:“那都不是事兒!”
            在瓦努阿圖,最不能錯(cuò)過的就是環(huán)島行和觀火山。瓦努阿圖首都維拉港位于Efate島,在陽光明媚的日子,沿環(huán)島公路逆時(shí)針方向出發(fā),可以飽覽椰林沙灘、碧海藍(lán)天。車子駛出市區(qū),精致的海景變得波瀾壯闊起來。
            最佳的觀海處,位于白沙灘一帶。這里視野開闊,人跡罕至,沙灘純凈細(xì)白,海水由碧綠向湛藍(lán)漸變。站在礁石上,放眼無盡的南太平洋,瞬間體會(huì)到孤島的與世隔絕,令人頓生“念天地之悠悠獨(dú)愴然而涕下”之感。
            在環(huán)島行程的盡頭,還有一處黑沙灘。不同于白沙灘,此處火山活動(dòng)頻繁,火山巖經(jīng)風(fēng)化和海水侵蝕,形成了黑沙灘。這里海底起伏平緩,沒有礁石深坑,是天然的海水浴場。黑沙灘處還有世界唯一的海底郵局。游客可以購買防水明信片,下潛至位于水下5米處的郵局,交給郵遞員。遺憾的是,我赴湯蹈火寄往國內(nèi)的明信片,不止何故至今杳無音訊。
            黑沙灘一帶有瓦努阿圖最大的村落美里(Mele)村,約有2000居民。村里的深山中,隱藏著一條瀑布。大雨過后,瀑布很壯觀。瀑布落水點(diǎn),形成了一個(gè)天然泳池,非常適合聽飛瀑轟鳴思考人生。村里的傳統(tǒng)美食Laplap遠(yuǎn)近聞名。婦女們把木薯磨成粉狀,放在石頭上用火烘烤,烤熟后撒上椰漿,再搭配烤雞、烤魚或者牛肉,用香蕉葉包起來,味道絕佳。
            二戰(zhàn)時(shí),日軍已經(jīng)打到瓦努阿圖北部的所羅門群島,美軍一夜之間在維拉港的黑沙灘登陸,建立了基地。期間,約有10萬美軍駐扎在瓦努阿圖。戰(zhàn)爭結(jié)束后,很多軍用物資都沒有撤走。在島北的哈瓦那灣一帶,至今還有美軍遺棄的輜重,廢棄的機(jī)場跑道長滿荒草。路邊的淺水灣處,坦克隱約露出水面。島上的聰明人發(fā)掘了美軍當(dāng)年的垃圾填埋場,挖出可口可樂玻璃瓶,洗刷干凈,當(dāng)成紀(jì)念品出售,每個(gè)售價(jià)要5美元多呢。
            瓦努阿圖南部的塔納島上,有世界上最安全的活火山亞速爾火山。這座火山的脾氣就像瓦努阿圖人,非常溫順,噴發(fā)的巖漿直上直下,很少會(huì)濺到火山口外圍,所以游客可以近距離觀看火山噴發(fā)的奇觀。這里的山通常郁郁蔥蔥,長滿植被,只有這座火山,由于火山常年活動(dòng),山體被火山灰覆蓋,寸草不生。
            從山腳一路跋涉,霹靂般的聲音一陣陣傳來,令人既興奮又腳發(fā)軟。到達(dá)火山口時(shí),已經(jīng)日暮,低頭望去,巖漿發(fā)出的橘紅色光芒隱約可見。先是一陣隆隆聲,這是火山在積聚能量,忽然,一聲霹靂,巖漿朝上迸濺,再如天女散花般落下,劃出漂亮的軌跡。然后,一切歸于平靜。之后,又是下一次的集聚能量和噴發(fā),周而復(fù)始。
            不同于首都維拉港,塔納島上的村落沒有太多受到現(xiàn)代文明的侵蝕,依然保持著原始的面貌,部落酋長的權(quán)威仍在。由于食物相對充足易得,不需要男子干重體力活,婦女在日常生活中起著主導(dǎo)作用,家庭地位較高。去村落采風(fēng)的時(shí)候,愛攝影的同事興奮不已。可是村民們初見陌生人,都比較拘謹(jǐn)。同事的女兒隨身攜帶了“拍立得”相機(jī),當(dāng)相機(jī)吐出照片的時(shí)候,整個(gè)部落的人都趕過來圍觀。我們很快把幾十張膠片用盡,把照片全部分發(fā)給村民,氣氛變得熱烈起來,人們開始圍成一個(gè)圈歡快地跳舞,還為我們準(zhǔn)備了食物,賓主盡歡。