加拿大一項研究顯示，腦力勞動可能帶來肥胖問題，其原因不僅僅是腦力勞動者運動量少;而是長時間伏案進行腦力工作時，大腦需要葡萄糖來提供能量，結(jié)果人吃下很多東西，遠(yuǎn)超過身體的需要，從而使得人發(fā)胖。
    領(lǐng)導(dǎo)該研究的加拿大魁北克省拉沃爾大學(xué)運動機能學(xué)教授特倫布萊研究了15個成年人的生活情況，觀察他們用腦工作和休息時，能量的使用和消耗情況，結(jié)果發(fā)現(xiàn)他們用電腦工作45分鐘，只消耗了3卡路里的熱量，但是跟休息45分鐘后相比，這些人工作后所吃食物的熱量卻多出220卡路里。他說，3卡路里熱量的消耗很少，但他們卻多吃了相當(dāng)于3個蘋果的食物。
    “腦力勞動令人久坐案前不動，增加了葡萄糖需求的不穩(wěn)定性。”特倫布萊教授說。他認(rèn)為，在“信息時代”越來越多的人從事腦力勞動是最近20年肥胖者增加的一個重要原因。