在圣地亞哥縣的Escondido一處華人莊園近日舉辦愛德華時代英式下午茶派對上，華人賓客穿上愛德華時代的復(fù)古衣飾，感受西方文化。
    
    (美國《世界日報》/張宏 攝)
    
    女主人演示下午茶端茶杯的方法。(美國《世界日報》/張宏 攝)
    
     據(jù)美國《世界日報》報道，美國華裔新移民穿越時空，舉辦英式下午茶，學(xué)習(xí)西方禮儀。近日，在美國洛杉磯圣地亞哥縣Escondido市一處華人莊園，宛如回到英國愛德華王朝時代，華人們變身愛德華時代貴族，品嘗英式下午茶。
    
    莊園入口環(huán)繞著紫色的柱子和花朵，一群華人男女身著愛德華時代的服飾，女性身穿白色復(fù)古長裙，戴著白色羽毛紗帽，男士則身穿復(fù)古西裝和米色禮帽。他們穿繞在花園中，宛如回到了百年前紳士淑女時代。
    
    這不是在拍攝電影，而是華人呂嘉夫婦主持的愛德華英式下午茶沙龍。呂嘉是畫家，她和先生搬到這里四年，在兩年前他們開始不定期舉辦英式下午茶。呂嘉說，兩年前，她因遇到一些不愉快的事情，時常和朋友在家喝下午茶，當(dāng)時要求大家要特別打扮，后來就定成愛德華時代下午茶。慢慢來的人越來越多，有時甚至有50個人參加，一個月舉辦一次或兩次，大家都很配合，為了找愛德華時代的服飾，很多人都從幾個月前就開始準(zhǔn)備，而她每次為了準(zhǔn)備下午茶，前后都需要花費三周時間。
    
    品茶端茶均有禮儀
    
    喝下午茶可不是吃吃喝喝那么簡單，呂嘉會教授賓客品茶禮儀，如下午茶的餐巾小于晚餐的餐巾，女士的餐巾要菱形放在腿上，男士則是方形的放在腿上，下午茶的茶杯要放在右上角，舉起時要三個手指拿著，第四個手指頂在杯子上。通常貴族的下午茶是在下午3時到4時，在聊天時下午茶的茶杯要和盤子一起拿在手上，彼此距離不要太近也不要太遠(yuǎn)。座位也是夫婦不要坐在一起，而是男女交叉鄰座，方便男士照顧女士，同時坐在椅子上不能靠在椅背上。
    
    她說，下午茶桌子的擺設(shè)也頗花心思，她的朋友事先畫出草圖，考慮整體構(gòu)圖和色彩搭配，及茶點每層擺放什么都有講究。使用的盤子是她30年前買的限量盤子，還有茶壺也是骨董。28日的主題色是紫色，所以現(xiàn)場布置使用紫色的花朵，給來賓喝的水也是加入檸檬后，會變成紫色的神奇飲料。
    
    閑聊只談趣事與藝術(shù)
    
    下午茶談?wù)摰脑掝}也有原則，呂嘉說，不許談錢、不許談負(fù)面新聞、不許談八卦、不能玩手機(jī)，只能談友情、談藝術(shù)、談有趣的生活小事。并且都是由她和朋友們給客人倒茶。
    
    當(dāng)天的賓客都很享受此情此景，紛紛拍照留念，來賓王小姐為了買復(fù)古的裙子，從幾周就在網(wǎng)上搜尋，買到一條裙子但尺寸不合適，她說，那時候的裙子尺碼都太小了，但是裙子太漂亮，她后來又買了一條，且還特別用鮮花裝飾帽子。
    
    還有來賓為了穿上復(fù)古衣裙提前一周就節(jié)食，就為了穿上裙子。來賓陳女士說，雖然她是華人，但是大家居住在美國，能藉此機(jī)會了解純正的西方文化，學(xué)習(xí)淑女和紳士的禮儀，能更好融入西方的文化。穿上復(fù)古的衣服，人瞬間變得文雅挺拔，也不會總想著滑手機(jī)。
    
    烏蘭表示，她在這里感受到藝術(shù)的生活和生活的藝術(shù)，兩者可互相影響。華人在美國生活，要懂得享受生活，提高生活質(zhì)量。尤其呂嘉的美國人丈夫彭翰誠，和大家講述西方禮儀，讓每個來這里的賓客都能更加了解西方。