一份策劃書寫好了就像吃了定心丸，策劃書是公司經(jīng)營的風向標，并不是簡單的打發(fā)投資人。策劃書能夠節(jié)省摸索時間，減輕一定壓力，增加成功幾率，認真規(guī)劃策劃書，才能完成公司制定的目標，你覺得崗位制定策劃書會有用嗎？經(jīng)過欄目小編的耐心整理和精挑細選我們呈現(xiàn)最新的“咖啡廳策劃書”，要是您需要再次瀏覽此頁請立刻收藏！
    咖啡廳策劃書【篇1】
    一、方案要點：
    這次活動的關鍵點在于如何網(wǎng)羅到一群有留學意向或?qū)獗容^感興趣的人。通過與地質(zhì)大學學生會的溝通，該學校有留學意向的人比較多，五道口附近院校較多，除清華北大外，xx大學、xx大學、xx大學、xx大學、xx大學、xx大學等多所院校，學生基數(shù)大，但對有留學意向的人群聚集難度較大。（馬上面臨學生放假，做活動要到明年3月份）
    二、方案次要點：
    咖啡館的選擇，有幾個咖啡館可供選擇，分幾種：小型咖啡館可容納人數(shù)在10人左右（茶館咖啡、the sauce咖啡，后者在圖書館下面不允許包場）；中型咖啡館可容納人數(shù)在20~25人左右（會議中心2樓xxx咖啡廳），大型咖啡館在百人左右（哈尼咖啡，可以有20人左右的單間）對于這種沙龍活動咖啡館比較歡迎，合作本身不是問題（廣告位確定方案后可以談）。咖啡館營業(yè)時間均為早8點到晚9點左右，哈尼咖啡到晚12點，上午人流量較小，下午較大。人均消費在15到25之間（xx咖啡略貴）。
    三、方案執(zhí)行周期：
    1、固定為一周一次容易讓學生記住，使下次的講座推廣更方便，容易讓學生產(chǎn)生口碑上的宣傳。老聽客可能會比較多，但公司的顧問時間和成本支出較大?？梢韵薅~微信提前報名
    2、固定為一個月一次則做一次活動需要推廣一次，來的可能都是新人，給用戶的印象不如每周一次深刻，可以微信提前報名，并做活動推送。
    3、固定為半年一次則做一次活動需要推廣一次，來的可能都是新人，給用戶留不下太深的印象，微信關注后也容易忘記活動。
    4、建議前幾次活動固定為一周一次，辦幾次后活動變?yōu)槲⑿艌竺?，名額滿后即可由公司派專門顧問去給學生講一些關于國外的院校、歷史、風土人情等。除此之外不定期舉辦活動并做推廣，吸引新人到現(xiàn)場。
    四、方案可能的執(zhí)行人員：
    1、通過溝通，凡是學生會或社團協(xié)助企業(yè)做的活動幾乎都是企業(yè)對學校贊助進行的，否則學生會或社團基本不會義務協(xié)助做推廣宣傳，活動如果打算長期較高頻度的做，比如一周一次或一個月一次，依靠學生會或社團的能量可能會不夠，但是學校背景影響力較大
    2、建立我們穩(wěn)定的校園團隊，從五道口每個學校找一個校園代理，由校園代理負責我們?nèi)粘；顒拥耐茝V宣傳工作。
    3、由我們市場團隊親子去做推廣活動，和學生會、社團打好關系了解院校。
    五、方案概要
    選擇合適的咖啡廳如下圖，我建議語言大學內(nèi)的會議中心2樓xxx咖啡廳比較好。
    1、前期宣傳活動：
    由市場部人員或在五道口目標院校各選一人作為校園代理，在北京語言大學或其他xx考點做問卷調(diào)查，對附近院校的xx考生邀請參與我們的咖啡館聚會交友，了解國外風土人情的活動，同時通過傳單的形式和在咖啡館內(nèi)廣告的形式在學校內(nèi)開展活動尋找目標用戶。
    2、報名參加方式：
    （1）關注我們的微信回復數(shù)字可以報名我們的活動，人數(shù)達到數(shù)量開始我們的活動。
    （2）推廣后直接邀請，同意后即可參加活動，活動中邀請關注微信
    3、活動中：
    由我們專業(yè)的留學顧問每次活動安排一個國家的講解，活動中可以邀請國外的留學生
    活動中可以和學生互動，隨機贈送鑰匙環(huán)
    活動中邀請沒有關注的學生關注微信二維碼并通知下周同一時間有同樣的活動，可以帶上朋友一起過來，名額有限。
    活動結(jié)束請同學們填寫活動反饋
    4、活動后期：
    微信推送下一次活動，配上校園傳單或海報的推廣和雅思考點的傳單推廣。
    在每個xx考試的日期都到考點去發(fā)公司傳單配上活動的宣傳手冊。
    開展幾次活動后活動形式變?yōu)槲⑿艌竺麉⒓涌Х瑞^聚會交友，了解國外風土人情的活動，同時校園內(nèi)繼續(xù)貼海報推廣活動。
    咖啡廳策劃書【篇2】
    一、小院基本情況：
    漢城湖原名團結(jié)水庫，全長6.27公里，是集防洪保安、園林景觀、水域生態(tài)、文物保護和都市農(nóng)業(yè)灌溉為一體得特色生態(tài)公園。
    木心小院咖啡廳位于漢城湖湖畔，遺址公園內(nèi)大風閣景點往西300米處，處于角樓疊翠片區(qū)。最近得景點是距離小院200米得天漢雄風浮雕，全長200米、高5米，是世界最長得漢文化主題浮雕。
    小院建筑為獨棟仿古庭院式建筑，室內(nèi)面積約85㎡，院子占地面積約160㎡。室內(nèi)裝修溫馨舒適，有特色風格。小院周圍環(huán)境優(yōu)美，交通便利。往西200米得游樂場，往東200米得浮雕廣場都是人流聚集得主要地方；前方30米處得湖畔，春季桃花盛開湖畔，夏季荷花飄香，周邊綠樹成蔭，鮮花常開；旅游觀光車來來往往，隨到隨走。
    小院從2xx5年9月開始進入運營?，F(xiàn)主營咖啡、果汁、啤酒、雞尾酒、茶水、花果茶等各類冷熱飲品，小院特制甜品、蛋糕、小吃，院內(nèi)還有有桌游，書籍，電視等。并定期組織周末主題活動，如"旅行主題分享會","醉美下午茶&插花主題活動","‘殺人游戲’&‘誰是臥底’周末歡聚趴"……
    二、小院發(fā)展前景：
    小院所在得漢城湖風景區(qū)正處于快速發(fā)展中，小院東300米大風閣景區(qū)入口處得五星級酒店，小院西200米處得得小吃城，西1.5公里處得開元商城都已落成，據(jù)悉2xx6年都可進入運營。景區(qū)對面大興新區(qū)住宅區(qū)大半已落成，等待入住，入住人口預計達30萬人。據(jù)2xx5年夏得考察，漢城湖畔是周圍居民散步游玩和游人觀光旅行得好地方。
    三、小院發(fā)展計劃：
    木心小院咖啡廳2xx5年9月已進入運營，現(xiàn)因小院發(fā)展需要對外擴股，用于2xx6年小院運行投入和項目增加！
    2xx6年，根據(jù)發(fā)展情況小院準備添加簡餐，和晚間室外特色燒烤吧項目。邀請駐唱歌手，將小院打造成白天音樂咖啡廳；晚間室外院子音樂燒烤吧，室內(nèi)音樂靜吧得模式！
    小院室內(nèi)將以鮮花為主題進行布置，給人"麗江。大理"式得自由安逸感覺。室外長24米寬7米得院子周圍得圍欄將種滿格?；?，院內(nèi)按布局種植鮮花綠植，打造成花園式音樂燒烤酒吧?；I資改造完畢后，小院將以全新得面貌出現(xiàn)在大家面前。屆時將主要經(jīng)營咖啡，飲品，甜品，小吃，簡餐，酒水，燒烤！可對外場地出租，承接各種個人、團體、商業(yè)活動。
    四、入股詳情：
    根據(jù)小院發(fā)展需要，現(xiàn)拿出百分之三十股份，吸納股東入股，每股5000元（占總股份得1%）。
    1）入股要求：
    入股人需為西安本地年滿18歲以上得成年人。有強烈意向者可以放寬西安本地要求。
    2）如何入股？
    有意向者可以按股購買，每人最低須入1股，最多可入股3股。
    3）需不需要參與管理？
    入股者不需要參與管理，購買股份后小院會給予入股者一定免費消費額度，并在年底按股份對盈利進行分紅。
    4）入股小院將獲得什么？
    a. 合伙人專屬卡一張（終身卡，進店購買正價商品，可享受7折優(yōu)惠）；
    b.入股后首年將獲得每月店內(nèi)正價消費100元/股得免費消費額度（當月有效），額度用完后享股東專屬7折優(yōu)惠！
    c.可擁有木心小院咖啡廳靜吧1%-3%（具體占比由購買股份額度決定）得股份，并參與年底盈利分紅（首年前半年（即2xx6年6月30日以前）不參與分紅，后半年（即2xx6年7月1日以后）開始分紅）。
    以上所有意味著只需投入5000-15000元，你可以擁有一家屬于自己得咖啡廳！無需自己花時間管理，首年你將獲得1200-3600元合伙人免費消費金額，和以后每年1%-3%得年底盈利分紅。
    入股后你可以隨時來這個屬于你得店里玩耍，()在合伙人消費額度內(nèi)你不需要花一分錢。周末閑來無事，傍晚下班以后，或者是吃過晚飯后百無聊賴，你都可以來小院坐坐。
    簡單磚砌木臺面得吧臺前，你坐在高腳可旋轉(zhuǎn)吧臺椅上，喝幾杯掌柜親自調(diào)制得雞尾酒，和掌柜有一句沒一句得聊天；隨手從大書架抽一本書，窩在窗下得老式皮制沙發(fā)里，喝一杯焦糖瑪奇朵，陽光躍過肩頭正好灑在書上，時光安靜流淌；進門對面得吊椅和小方桌是帶小孩得家人最喜歡得位置，桌上足球常常伴著他們得歡笑砰砰作響；來店里和新認識得朋友一起盤腿坐在書架下得榻榻米上，喝茶、打牌、聊天，一下午沒有碰手機得時光變得尤其美好……室外秋千和吊椅常常吸引來愛拍照得女孩子們；夏天得晚上約幾個朋友，點上小桌燈，要一打啤酒幾份小吃坐在院子里，院外荷花盛開，湖邊行人往來……
    世上得咖啡廳很多，可屬于你得并沒有！你可以去星巴克等任何一家點一杯咖啡拍個照發(fā)個朋友圈，可站起身來，那個位置立馬就坐下另一個你。
    而加入小院，投入不多得錢，你就可以有一個屬于你得咖啡空間，在這里你有歸屬感，有免費消費額度，有獨一無二得優(yōu)惠，還有年底分紅！
    五、聯(lián)系方式：
    你有激情你就來！歡迎來店詳談！
    電話：xx（劉xx）
    微信：xxx
    地址：xx市蓮湖區(qū)漢城湖遺址公園大風閣往西300米
    咖啡廳策劃書【篇3】
    一、活動名稱
    圣誕節(jié)狂歡party
    二、活動目的
    1、利用圣誕節(jié)活動的機會，與顧客建立好的關系。
    2、通過活動小禮品發(fā)放或抽獎的方式以達到廣告宣傳營銷的作用。
    3、加大活動套餐的推銷，提升營業(yè)額。
    4、讓各部門全體員工參與活動的策劃與執(zhí)行，提高各部門協(xié)作能力，提升員工工作積極性，改善工作氛圍。
    三、活動日期
    20xx年12月24日-20xx年12月25日晚8點。
    四、活動地點
    愛琴海咖啡廳重慶兩路口店。
    五、活動內(nèi)容
    1、當晚主廚傾力打造豪華圣誕套餐。(詳細內(nèi)容見附一)
    2、當晚到店嘉賓可免費體驗著名咖啡師、調(diào)酒師現(xiàn)場制作餐前開胃酒。
    3、當晚凡到店客人即可獲得由愛琴?？Х韧瞥龅某楠劵顒拥某楠勝Y格。獎品分為特等獎一名(Teclast P89s mini 7.9英寸平板電腦一臺)、一等獎兩名(紅酒一瓶398)、二等獎三名(主廚精選澳洲雪花果木牛扒一份168)、三等獎五名(30元代金卷)和感恩獎N名(精美小禮品1個)。
    六、活動布置
    1、采購圣誕裝飾物品對咖啡廳門口、吧臺、卡座、包房及大廳進行裝飾。
    七、活動宣傳
    1、對前期到店客人的單頁發(fā)放和通知，
    2、到咖啡廳附近進行單頁發(fā)放和宣傳。
    3、通過微信、微博和論壇進行宣傳。
    八、前期準備
    1、在12月10號以前制作好單頁進行發(fā)放，對微信、微博和論壇開始宣傳。
    2、在12月12號以前完成對咖啡廳的裝飾，
    3、在12月20號以前完成圣誕節(jié)所需物品及材料的備貨和半成品的制作。
    4、在12月24號上午完成自助餐臺的搭建及自助餐的準備工作。
    5、咖啡廳全體員工做好工作準備。
    咖啡廳策劃書【篇4】
    一、經(jīng)營理念
    詮釋咖啡文化,演繹現(xiàn)代生活,引領時尚潮流
    二、市場定位
    1.格調(diào)方面：咖啡廳為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務,給顧客貴族式
    的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導消費者轉(zhuǎn)變消費觀念，向崇尚自然、追求健康的文化品位方面轉(zhuǎn)變。
    2.針對消費群體:主要針對年收入在20萬元以上的商人，企業(yè)家，政府官員，白
    領階層，富二代，官二代等生活充裕，經(jīng)常外出就餐，追求浪漫時尚的人群，這些人性格樂觀，充滿希望，易于接受新潮的東西。
    2.企業(yè)類型：針對中高層消費者的服務餐飲行業(yè)
    三、市場分析
    隨著人們生活水平的不斷提高,消費觀念的逐步改變,咖啡廳已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪幸粋€重要的休閑聚會場所,咖啡廳越來越受到廣大消費者的青睞,尤其是年輕一代新新人類對于咖啡廳的執(zhí)著,使咖啡廳行業(yè)得到了足夠大的上升發(fā)展空間.
    四．管理理念
    1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格.
    2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
    3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
    五、產(chǎn)品介紹
    以專業(yè)咖啡為主，結(jié)合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧飲料等來滿足消費者的需求.
    1.咖啡以純品咖啡為主打,推出精致花式咖啡,如:藍山咖啡,曼特寧咖啡,卡布琪諾,愛爾蘭咖啡等
    2.西餐類以進口牛排為主,如:黑椒牛排,諾曼底豬排,西冷牛排等.
    3.時尚水吧飲品如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等
    5特色制定：星座咖啡，水果咖啡等具有年輕時尚特點的咖啡。
    十二星座對應咖啡：
    白羊座摩加薄荷咖啡金牛座不勒斯風味咖啡雙子座維也納風情咖啡巨蟹座波旁咖啡天秤座法利賽咖啡天蝎座普利愛爾咖啡射手座維也納冰咖啡魔羯座檸檬咖啡水瓶座啤酒咖啡
    雙魚座佳巴俄式咖啡獅子座摩加純咖啡處女座卡布奇諾咖啡
    六、市場營銷策略
    1．品牌策略:
    建議在華信酒店的基礎上再取一個富有內(nèi)涵個性化突出的名字,營造典雅的個性氛圍傳播，符合目標市場消費者的消費需求,而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性；易吸引人的注意。2.價格策略：
    1)主要走中高檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
    2）針對消費者比較價格的心理，價格不宜高出同行業(yè)競爭者.3．促銷策略
    （1）咖啡廳的促銷戰(zhàn)略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務的區(qū)別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
    （2）促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分路段發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時利用廣告宣傳欄宣傳，利用互聯(lián)網(wǎng)站信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象
    （3）宣傳亮點：星座詩
    七、實施方案
    1開店地址：香港尖沙咀金馬倫道76號頂樓，鋪面約700平方米，預計最多可同時容納五十多名客人，區(qū)內(nèi)無其他同特色類型咖啡店競爭，鄰近購物中心，是香港年輕人及外國客人的集中地，也是尖沙咀人流最密集的地方。
    2貨源
    （1）香記咖啡有限公司
    香記有限公司是為客戶專業(yè)提供咖啡、茶、咖啡機及其它配套產(chǎn)品的香港龍頭企業(yè)。憑著我們的專業(yè)知識和公司的聲譽，我們的產(chǎn)品不僅銷往香港，澳門，大陸，更響享譽亞洲地區(qū)。我們的宗旨：”香記咖啡與別不同”,意味著我們會不斷提升我們對咖啡的熱情和專業(yè)精神。我們下決心提供與別不同的質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)的服務和不同的咖啡，茶，飲料及其相關飲品去迎合廣大的餐飲市場。我們得到包括多家跨國企業(yè)、五星級酒店、高級西餐廳、私人會所、航空膳食公司、連鎖快餐集團、咖啡店等尊貴客戶的信賴，成為他們指定的供貨商。公司主要經(jīng)營咖啡,茶,糖漿,奶制品,特式飲料,機器設備,咖啡機,咖啡豆。
    （2）麻栗坡越駿邊貿(mào)有限公司
    我公司是新加坡籍華僑投資成立的新型邊貿(mào)公司．公司面對越南＼泰國＼新加坡等地開展業(yè)務．目前主攻農(nóng)業(yè)相關的項目，在越南有較大的供求網(wǎng)絡．公司以誠信為生存之本，愿尋找更多的商業(yè)合作伙伴，共同發(fā)展，實現(xiàn)共贏！現(xiàn)公司將大量的精力投入到越南羅布斯塔咖啡豆的進口業(yè)務上，公司引進的咖啡豆品種在數(shù)量和質(zhì)量上均有保證！
    3吧臺設備及預算：吧臺設備的預算(大概)：專業(yè)雙頭機器：20000元~35000元商用磨豆機：3000元~6000元制冰機：3000元~6000元蛋糕柜：3000元~6000元冰柜：20xx元~4000元冰沙機：1000元~20xx元
    榨汁機：500元~20xx元
    4店面布置
    ①以圓形大吧臺為中心，吧臺包括（酒水制作臺，咖啡制作臺，面點制作臺等）②包廂按十二星座命名，共十二個，圍繞圓形吧臺，布滿整個餐廳最外圍
    ③大廳以鋼化玻璃作為天花板，成蒼穹狀，內(nèi)扇裝可控閉合百葉裝置，使得可在夜晚需要時觀賞到夜空
    ④大廳四周以星座古典圖飾的隔音隔板做出4或6人的小型卡座位置
    5.西餐廳服務業(yè)的模型。
    以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到本店經(jīng)營理念的推廣。
    八、人員與制度
    1)經(jīng)理1人
    負責綜合協(xié)調(diào)各部門工作,制訂營銷方案,工作流程,建立考核培訓制度,督促員工工作,同時接受上級的監(jiān)督,做好咖啡廳與各部門的交流工作.督促員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.
    2)主管2人
    協(xié)助經(jīng)理做好本部門的各項管理工作,定期對員工進行考核評估,注重現(xiàn)場管理.
    3)領班2-3人
    服從工作安排,配合上級做好管理工作,在工作中起模范帶頭作用,增強員工凝聚力,加強現(xiàn)場管理意識
    4）服務員12-18人傳菜員5人迎賓2-4人(可考慮設立雜工部)
    九銷售計劃
    1)開業(yè)前進行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。
    2)推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
    3)按累計消費一定消費額，贈送一定價值的優(yōu)惠券
    九、財務計劃
    1.實行嚴格的財務管理
    實現(xiàn)損益控制的手段是通過"日報表"和"月報表"上的科目審核.
    2.每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。
    3.店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，
    4.如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。
    5.對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。
    6.財務管理目標:
    追求利潤最大化,投資目標最大化,滿足內(nèi)部方面的利益
    7、盈虧平衡分析
    開設咖啡廳，銷售毛利應接近或略高于行業(yè)平均水平。在了解了別的咖啡廳的平均毛利水平，估算到咖啡廳的各項變動成本和固定成本后，就可以計算出盈虧平衡點，并確定達到盈虧平衡所須的營業(yè)額?？纱笾掠嬎愠隹Х葟d的銷售利潤率和投資回報率，從而確定投資回報期。
    “不僅是利潤，更是服務和問話。"作為從業(yè)者，希望本咖啡廳成為大家優(yōu)質(zhì)服務和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進西餐廳的形成和發(fā)展。
    咖啡廳策劃書【篇5】
    一、小院基本情況：
    漢城湖原名團結(jié)水庫，全長6.27公里，是集防洪保安、園林景觀、水域生態(tài)、文物保護和都市農(nóng)業(yè)灌溉為一體的特色生態(tài)公園。
    木心小院咖啡廳位于漢城湖湖畔，遺址公園內(nèi)大風閣景點往西300米處，處于角樓疊翠片區(qū)。最近的景點是距離小院200米的天漢雄風浮雕，全長200米、高5米，是世界最長的漢文化主題浮雕。
    小院建筑為獨棟仿古庭院式建筑，室內(nèi)面積約85㎡，院子占地面積約160㎡。室內(nèi)裝修溫馨舒適，有特色風格。小院周圍環(huán)境優(yōu)美，交通便利。往西200米的游樂場，往東200米的浮雕廣場都是人流聚集的主要地方；前方30米處的湖畔，春季桃花盛開湖畔，夏季荷花飄香，周邊綠樹成蔭，鮮花常開；旅游觀光車來來往往，隨到隨走。
    小院從xx年9月開始進入運營。現(xiàn)主營咖啡、果汁、啤酒、雞尾酒、茶水、花果茶等各類冷熱飲品，小院特制甜品、蛋糕、小吃，院內(nèi)還有有桌游，書籍，電視等。并定期組織周末主題活動，如"旅行主題分享會","醉美下午茶
    （4）情侶預訂座位，最終的餐費可以享受8折;
    （5）單身朋友預訂座位餐費享受9折;
    （6）網(wǎng)上預訂座位同時可以收到情人節(jié)禮物一份，禮物是情侶手機掛飾一份;
    （7）發(fā)布有關元旦前一周在市中心的活動通知。
    線下活動：
    線下活動分為兩部分。
    1、第一部分：
    活動時間：是元旦前一周，
    活動地點：在商業(yè)區(qū)，市中心等繁華地段進行演出。
    活動主題：“TheOne咖啡與浪漫約會”
    活動內(nèi)容：
    （1）搭建舞臺，制作大型廣告。尺寸根據(jù)實際場地而定;
    （2）宣傳單的發(fā)放，采用彩印，內(nèi)容主要是情人節(jié)咖啡廳的活動及各種優(yōu)惠;
    （3）現(xiàn)場免費品嘗咖啡廳特色咖啡以及甜點;
    （4）在現(xiàn)場預訂情人節(jié)座位的情侶會收到咖啡廳贈送的甜點一份。
    2、第二部分：
    活動時間：元旦當天。
    活動地點：THEONE咖啡廳活動主題：“THEONEANDONLYONE”
    活動內(nèi)容：
    （1）進行咖啡廳內(nèi)的必要裝飾，花束、燈光等;
    （2）制作留言墻“表白吧”。提供便利貼和筆，每一位顧客都可以在這里寫下自己的心語。
    （3）“點歌吧”。情人節(jié)當天，可以為自己的伴侶點歌，每首99元。
    （4）消費滿199元的顧客獲得一次抽獎的機會，100%中獎，獎品設置如下：特等獎1名，獎品是價值521元的TheOne咖啡廳代金券及巧克力一盒;一等獎2名，獎品是價值299元的TheOne咖啡廳代金券及玫瑰花一束;二等獎3名，獎品是價值99元的TheOne咖啡廳的代金券及玫瑰花一支;三等獎若干，獎品是玫瑰花一支。
    咖啡廳策劃書【篇6】
    1．市場背景
    喝咖啡是一種流行，同時喝咖啡也成了一種文化，一種情調(diào)和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所?？Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個重要場所，它的價值在于它能提供給消費者高層次的精神享受?？Х炔粌H僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟和社會的發(fā)展必然映射到校園中來，咖啡文化消費在校園市場大有可為。
    2．市場狀況
    目前高校周邊分布有眾多咖啡廳，紛紛瞄準了高校市場。以武大為例，珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高，是武漢其他地方不常見的，所以現(xiàn)在咖啡消費市場的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學生作為自己潛在顧客的考慮和行動，但是并不是有明確的細分和定位――他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經(jīng)營一家定位高校市場的校園咖啡廳，如何在激烈的競爭中勝出，需要綜合考慮各種有利和不利的因素，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，為顧客創(chuàng)造差異化價值，才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。
    3．校園咖啡廳特點:
    高校是人口極為密集的場所，同時整體上知識文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的欲望，有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園里面經(jīng)營一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學生的生活，另一方面對于經(jīng)營者而言，潛力巨大，大有可為。