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酒店工程部員工工作總結(jié)(篇1)
x年工程部按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)要求,我工程部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,以及同各部門的密切配合,團(tuán)結(jié)一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),保證了酒店所有設(shè)備的安全運(yùn)行,取得了一定的好成績,在今年(1——11月)工程部共維修單1832張,7899項(xiàng),電話報(bào)修2638項(xiàng),總計(jì)10537項(xiàng)。
一、自進(jìn)x年以來,工程部的全體同志按照酒店領(lǐng)導(dǎo)每次召開的有關(guān)會議精神,我們都能夠認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá),貫徹領(lǐng)會會議精神,把會議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去,制定了一周部門例會制度,提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,在日常工作中,工程部每位員工都做到:眼看;鼻聞;耳聽和手模。發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷,及時排除,絕不留后患。
二、在工作中,工程部的員工們肩負(fù)著酒店所有設(shè)備的維修工作,及供水和供電等設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),隨著副樓出租的正常運(yùn)行,宿舍出租的正常運(yùn)行,酒店星評復(fù)審,工程部的工作量增加不少,工程部克服人員少,維修量大,做到了應(yīng)修必修,修必修好的原則,應(yīng)定期保養(yǎng)的設(shè)備,就一定保養(yǎng)好,每一項(xiàng)設(shè)備都有設(shè)備主人,每天巡視,發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷和異常情況及時處理,在今年巡回檢查發(fā)現(xiàn);高壓配電設(shè)施使用多年,變壓器噪聲大,高壓油斷路器油位偏底,電纜接頭,絕緣老化,如繼續(xù)使用,易造成相間短路爆炸,對設(shè)備造成重大損壞,后果不堪設(shè)想,為了解決這一重大隱患。
我們工程部的員工及時向經(jīng)理匯報(bào),經(jīng)過商討,制度了維修施工安全方案:對電纜接頭進(jìn)行處理,添加高壓絕緣由對各開關(guān)接頭和母線排接頭緊固,對高壓配電進(jìn)行全面的清潔衛(wèi)生。設(shè)備的老化引起了部門重視,又相續(xù)對其它設(shè)備進(jìn)行全面檢查,發(fā)現(xiàn)部分設(shè)備均已老化,7個樓層電纜對接點(diǎn)及1樓電纜對接點(diǎn)發(fā)熱,如繼續(xù)滿負(fù)載的使用,將會造成相間短路,對設(shè)備造成重大損壞,經(jīng)過開會研究決定對此進(jìn)行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進(jìn)行維修處理,過程中員工們不怕臟,不怕累克服了一切困難,各人發(fā)揮了各人的技能,保證了酒店電設(shè)備的正常運(yùn)作。
三、工程部全體員工在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面都非常主動,互相交流,互相學(xué)習(xí)取長補(bǔ)短,不斷增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識水平。利用開會的時間,從酒店的十大敬請電話接聽,以及智能鎖維修方面的基礎(chǔ)知識和電梯安全操作等多方面培訓(xùn),特別注重設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)!有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn),收到了相當(dāng)好的效果,而新來的員工更是加強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn),有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn),收到了相當(dāng)好的效果,使他們盡快熟悉酒店的各項(xiàng)設(shè)備,做好了發(fā)現(xiàn)一般設(shè)備故障能獨(dú)立排除的培訓(xùn)工作。
四、工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會強(qiáng)調(diào)的就是安全及工作注意事項(xiàng),為了確保酒店設(shè)備的安全正常運(yùn)行,就要提高員工的專業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力。準(zhǔn)確判斷迅速排除各種設(shè)備故障,保證了酒店的設(shè)備正常運(yùn)行。
五、在節(jié)約能源、降低能耗方面。按照酒店對工程部提出的新要求,要工程部轉(zhuǎn)變?yōu)槔麧櫜块T。我工程部在總經(jīng)理與各部門的支持下,首先對酒店的水、電、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施那些是可以立即改進(jìn)的,那些是無法改進(jìn)的,在以后的改造中要考慮的,都要進(jìn)行分析和排查,做出了節(jié)能方案和措施。
1、加強(qiáng)了對空調(diào)的管理檢查維修力度,今年夏季加大了對空調(diào)過清網(wǎng)的清洗,提高制冷效果,同時我部門還根據(jù)氣溫、客情、靈活控制空調(diào)的開與關(guān)的時間,把空調(diào)溫度設(shè)置在26度以上。
2、對功率較大的機(jī)電設(shè)備,加強(qiáng)巡查確保電機(jī)、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象。
3、餐廳和大廳筒燈照明開關(guān)改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨(dú)控制。
4、太陽能吸熱板每月清洗兩次,加強(qiáng)吸熱量,減少因熱水不足而開爐燒水次數(shù),今年五月,工程部對太陽能的回水管道進(jìn)行改造,減少熱水在管道損耗,充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費(fèi)減少3萬塊錢。
5、今年星評復(fù)審中要求酒店整改維修幾項(xiàng)工程,工程部承擔(dān)此項(xiàng)工程,為酒店節(jié)省開支幾萬元。
酒店實(shí)行了工程部運(yùn)行設(shè)備日報(bào)表制度,每天對水、電等設(shè)備運(yùn)行監(jiān)測統(tǒng)計(jì)與客房出租率進(jìn)行結(jié)合分析,出現(xiàn)異常當(dāng)即查找原因,強(qiáng)化節(jié)能意識。
一年來,我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,不論份內(nèi)的還是份外的都能積極主動去做,但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié)一年來工作中存在的差距,進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,為三級酒店做出的貢獻(xiàn)。
酒店工程部員工工作總結(jié)(篇2)
本月的工作又告一段落,在這段時間里、我服從工作安排,加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)鍛煉,認(rèn)真履行職責(zé),全方面提高完善了自己的思想認(rèn)識、工作能力和綜合素質(zhì),較好的完成了部分工作任務(wù)。雖然工作上經(jīng)歷了很多困難,但對我來說每一次都是很好的鍛煉,感覺到自己逐漸成長了。感謝公司給我機(jī)會和時間讓我去學(xué)習(xí)、增強(qiáng)自我的見識。現(xiàn)將個人近期工作體會作工作總結(jié)如下:
第一,態(tài)度決定一切,可以說,這段時間工作的過程也是我自己心態(tài)不斷調(diào)整、成長的過程。因?yàn)楣芾聿皇俏业膹?qiáng)項(xiàng),雖然正式進(jìn)公司有一段時日了,我也有太多的茫然。整天回去看一些書、電腦上查找一些資料,好像還是無濟(jì)于事,而在工程方面,莫名而來的一些工程報(bào)備資料更是讓我抓狂。剛開始,我甚至懷疑我適合這份工作嗎?后來我發(fā)現(xiàn),時間是我的救星,通過自己不斷的調(diào)整心態(tài),雖然沒有人說,但我自然而然的就知道了作為一名工程現(xiàn)場監(jiān)管人員該做的一些什么事情,我們不僅要熟悉施工技術(shù),而是要真正得得對整個工程要起到一個監(jiān)管作用 (圖紙的熟悉、安裝的質(zhì)量、收邊收口處理方式、美觀度夠不夠、施工人員的文明施工、安全以及一些應(yīng)急突發(fā)情況的協(xié)調(diào)處理等)。
接觸多了一些不懂、甚至一些沒有接觸過的東西也迎刃而解了,頓時讓我豁然開朗。如今只要有工作,我會以充分的熱情來迎接、干好事情。心態(tài)的調(diào)整使我明白在各個崗位都有發(fā)展才能、增長知識的機(jī)會。如果我們能以充分的熱情去最工作,也能成為最精巧的職工;如果以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作,也不過是個平庸的工匠。擁有積極的心態(tài),就會擁有一生的成功。
第二,學(xué)習(xí)無止境,職業(yè)只是學(xué)生生涯的一種延續(xù),重要的是將學(xué)校里學(xué)的理論知識運(yùn)用到工作中,并進(jìn)一步提高、升級?,F(xiàn)在的我當(dāng)務(wù)之急就是拼命的學(xué)習(xí),整天的翻閱書本,為的是能盡快熟悉工作,有機(jī)會接觸實(shí)踐工作。結(jié)合書本上所學(xué)的相關(guān)知識,我覺得需要進(jìn)一步摸索和思考,靈活的運(yùn)用,來解決實(shí)際的問題。
第三,即使是最基礎(chǔ)的工作,也需要不斷地創(chuàng)新求進(jìn),以提高工作效率。我工作的很大一部分內(nèi)容,就是項(xiàng)目管理工作,本以為測量、現(xiàn)場管理是一種比較枯燥的工作,其實(shí),如果用心多思考一下,并不覺得是那么死板乏味。接觸工作至今,我也慢慢形成自己獨(dú)特的方法。當(dāng)然,隨著工作的深入,還有更多新的內(nèi)容等待我去學(xué)習(xí),去思索。 當(dāng)然,我也存在著一些不足之處:因?yàn)槿スさ氐臋C(jī)會多,實(shí)地學(xué)習(xí)的機(jī)會也多,學(xué)東西很快;管理工作也經(jīng)常出錯,還需要更多的鍛煉機(jī)會;過于注重工作的進(jìn)度對工作內(nèi)容的全面性考慮不足;工作有時不夠主動等。在接下來的工作中,我將本著對本職工作的認(rèn)真和責(zé)任心,把工作做好做精。
另外,我對公司現(xiàn)行管理制度也有自己的看法。公司應(yīng)注重提高員工工作效率,我認(rèn)為無止盡的上班只會讓人身心疲憊,而喪失工作熱情,自然而然工作效率也下降,而正常的節(jié)假日能緩解員工壓力,使之勞逸結(jié)合。我建議工程也應(yīng)該實(shí)行周末休息,同時我也考慮到工程部實(shí)行這個規(guī)定也存在一定困難,所以建議員工在休息日能輪流值班,這樣更能體現(xiàn)公司關(guān)愛員工的'人性化管理。
總之,我將以公司的經(jīng)營理念為坐標(biāo),將自己所學(xué)知識和公司的具體模式相互融合,利用自己精力充沛、接受能力強(qiáng)的優(yōu)勢努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識和領(lǐng)先技術(shù),為公司的發(fā)展盡我綿薄之力。 以上為本人在這段時間里粗略的工作總結(jié),請領(lǐng)導(dǎo)審閱,如有不到之處,請領(lǐng)導(dǎo)指出,以便本人及時改正,從而能更好地工作。
酒店工程部員工工作總結(jié)(篇3)
時光飛逝,20xx年漸近尾聲。回顧20xx,展望20xx,對個人本年的工作進(jìn)行梳理與總結(jié),對來年的工作展望、充滿斗志與激情。
20xx年個人的工作,有著進(jìn)步之處。
1、能充分發(fā)揮主人翁的精氣神、不斷鞭策自己調(diào)動主觀能動性,做一個有擔(dān)當(dāng)?shù)木频曛袑庸芾碚?。主動發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,而不是等待問題。如:關(guān)注頂樓廣告燈架使用情況,發(fā)現(xiàn)腐蝕問題及時匯報(bào)、維護(hù)、消除隱患;主動、定期與xx燃?xì)夤緟f(xié)調(diào)做好室內(nèi)管道、用氣設(shè)備的檢查、消除隱患;酒店官方微信的注冊、基礎(chǔ)建設(shè)、管理等。
2、對工作要求細(xì)致、安全,帶好自己的小團(tuán)隊(duì),平穩(wěn)、安全,全年零事故。在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,能夠時刻賦予小團(tuán)隊(duì)正能量。無論是水電維修班、鍋爐房都有新的同事加入,做好引領(lǐng)工作。鍋爐房新加入的王一功安全意識淡薄,通過不斷觀察他的工作動態(tài)與上崗技術(shù)技能,及時給與引導(dǎo)和錯誤糾正,目前已走上正軌。水電維修班斷續(xù)有xx人員加入,對他們進(jìn)行酒店工作的熟悉、培訓(xùn)外,還對他們的服務(wù)技術(shù)技能把關(guān)。
3、酒店維修工作是復(fù)雜的工作,對外和對內(nèi)都要做好協(xié)調(diào)。在這方面的溝通與執(zhí)行力個人認(rèn)為都有著很大的進(jìn)步。我以自己的方式、沒有怨言地一直處理這些工作。如非常順利與很好地完成了宿舍xx與酒店個別區(qū)域的防水工作,完成了酒店星級評定的整改項(xiàng)目(墻紙修補(bǔ)、墻面修補(bǔ)、家具維修等),完成了酒店大堂空調(diào)重新保溫,完成了辦公區(qū)裝修改造、防護(hù)門窗安裝,完成了食堂前坪道閘系統(tǒng)安裝等。
4、高度服從酒店與領(lǐng)導(dǎo)的安排,盡量開拓、發(fā)散思維,以不同的角度去看待、分析問題。爭取能有好的建議與意見反饋給領(lǐng)導(dǎo),圓滿完成每一項(xiàng)任務(wù)。
當(dāng)然,仍然有許多不足之處。
1、需不斷提升自己的管理能力、多向酒店領(lǐng)導(dǎo)和其他兄弟部門經(jīng)理學(xué)習(xí)。提高自己的協(xié)調(diào)、溝通能力,加強(qiáng)執(zhí)行力。
2、處理問題需更全面化、多視角考慮問題。消除惰性,挖掘自己的潛能。
展望20xx,我相信在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,能管理與建設(shè)好工程維修這個小團(tuán)隊(duì),無論是水電維修班、鍋爐房、還是自己所負(fù)責(zé)的電腦、網(wǎng)絡(luò)、電話等等,確保安全生產(chǎn),為酒店的經(jīng)營保駕護(hù)航。
最后,談下自己的感觸。作為一名老員工,非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的信任與栽培。工作中我們一直在努力,沒有像新員工那樣暴露給領(lǐng)導(dǎo)諸多問題,那是因?yàn)槲覀冊谒嫦聦⒑芏鄦栴}默默地解決好了。懇請領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)看到我們的努力和進(jìn)步,以及真正將身心賦予這份工作的時候,能將更多發(fā)展的機(jī)會給予默默奉獻(xiàn)、無怨無悔付出的我們,能有舞臺去發(fā)揮我們光和熱,正能量更多的是來自于希望。腳步的停留、意識的擱淺有時并非愚鈍與不努力,而是受限于種種。
酒店工程部員工工作總結(jié)(篇4)
一、設(shè)備的維修、保養(yǎng)與安全運(yùn)行
對酒店各部門的上報(bào)的維修項(xiàng)目和維修單積極組織維修,盡可能做到隨報(bào)隨修,下班前對全天維修單堅(jiān)持清查和跟蹤,通過清查,基本確保了酒店各部門當(dāng)天的維修任務(wù)的及時處理。
按年初制的的年工作計(jì)劃大綱,制定月工作計(jì)劃,將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃分解到每個月,將保養(yǎng)工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施落實(shí)到人,一定程度上及時排除了設(shè)備隱患,加強(qiáng)設(shè)備日常巡查,做了巡查記錄,及時發(fā)現(xiàn)問題并做到及時排除故障。通過堅(jiān)持計(jì)劃維保和日常巡查,保證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運(yùn)行。
工程部一貫將設(shè)施設(shè)備的安全工作放在重要地位,平時強(qiáng)調(diào)設(shè)備巡查工作,及時消除設(shè)備安全隱患,每逢節(jié)假日、重大接待前期都會召開工程部全員工作會議,制定工作計(jì)劃,落實(shí)計(jì)劃內(nèi)容、完成時間和責(zé)任人,明確各項(xiàng)工作重點(diǎn),以確保酒店設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行;
二、規(guī)范管理,完善管理制度,提高服務(wù)意識及質(zhì)量本年度完善并制定系列工作記錄制度:
主要有各工種工作流程表,水電巡查記錄制度,各部門設(shè)設(shè)施運(yùn)行狀況記載制度,維修單日記載制度,值班員巡查制度,重大設(shè)備(熱水機(jī)組、空調(diào)機(jī)組、配電柜、消防、鍋爐)運(yùn)行記載制度,各項(xiàng)制度設(shè)立相應(yīng)記錄科目,并認(rèn)真記錄;經(jīng)常性的進(jìn)行安全操作,規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作教育與培訓(xùn),提高本部門員工的安全操作技能,綜合維修水平,酒店服務(wù)意識。20__年,工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識和維修質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有一定的提高,基本做到了隨叫隨到,及時處理了各部門上報(bào)的每件維修事項(xiàng),員工做到了當(dāng)班事當(dāng)班畢,自已做的事要求自己滿意,接班滿意,部門滿意,客人滿意。
三、加強(qiáng)節(jié)能降耗的管理工作
節(jié)能降耗是工程部永恒的主題,在節(jié)能降耗方面,今年的主要工作是加強(qiáng)設(shè)備的保養(yǎng),控制設(shè)備的運(yùn)行時間和參數(shù),充分調(diào)動自身力量,對設(shè)備進(jìn)行維修整改,以達(dá)到節(jié)能降耗的目的。如:全年對各處的水泵、風(fēng)機(jī)電機(jī)按計(jì)劃及時進(jìn)行了檢修,更換軸承、潤滑油;在達(dá)到功效滿足的基礎(chǔ)上,花少錢,少花錢,清洗廚房抽排煙設(shè)備;合理安排外景燈的開關(guān)時間,冷熱空調(diào)開關(guān)時間和溫度參數(shù)設(shè)置。
四、安全生產(chǎn)
20__年每月都召開了一個工作部全體員工會議,一是下達(dá)本月的工作計(jì)劃,二是強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn),先后進(jìn)行安全用電知識培訓(xùn),安全操作工作流程培訓(xùn),工作中經(jīng)常教導(dǎo)員工注意安全生產(chǎn),員工安全防患意識與技能都有很大提高。
五、工作中的欠缺之處
規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度,人性化管理過多導(dǎo)致執(zhí)行力跟不上;在工作量大和突發(fā)工程事故時,還缺欠統(tǒng)籌安排,忽略日常維修單的處理或處理不及時;各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應(yīng)該更加科學(xué)合理、具體全面。
新的一年即將到來,面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的狀況,以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施、設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。
六、工程部20__的總體工作計(jì)劃
工程部要確保酒店動力正常運(yùn)行要進(jìn)步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,加強(qiáng)計(jì)劃檢修保養(yǎng)設(shè)備巡檢,保證好熱水、配電、空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,特別要提高客房、餐廳、設(shè)施的完好率和舒適度,進(jìn)一步加大能源管理力度加強(qiáng)成本意識,完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
總之,事無論大小,要干就要干好,我相信沒有最好,只有更好;只有我們不斷努力創(chuàng)新,尋找工作中的興奮點(diǎn),對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷情親,對社會奉獻(xiàn)精神,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部員工工作總結(jié)(篇5)
一年即將過去,對于亞太酒店工程部來講,也可以說是業(yè)績輝煌的一年,這一年我們不僅圓滿地完成了對酒店硬件設(shè)施進(jìn)行計(jì)劃性的維護(hù)、維修保養(yǎng)及完善工作,還在成本和能源控制及對員工技能和服務(wù)意識的提升等方面均取得了可喜的成績。
本年度我們在對酒店硬件的維護(hù)和保養(yǎng)方面,我們是基本上做到了與年初的工作計(jì)劃一致,總體保持率達(dá)到96%,對設(shè)備和機(jī)械維護(hù)和保養(yǎng)工作完全實(shí)現(xiàn)了按年初計(jì)劃完成,如:電動車、廚房設(shè)備、酒店供系統(tǒng)、污水處理與提升、太陽能等機(jī)械設(shè)備,能保證酒店在設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)方面能真正做到按計(jì)劃進(jìn)行設(shè)施和完成,確實(shí)是一件非常難的事情,因?yàn)樵O(shè)備、設(shè)施的計(jì)劃性維護(hù)工作一般均會受很多因素的影響而達(dá)不到預(yù)定計(jì)劃。
在對員工技能和服務(wù)意識的提升等方面,我們今年的工程技能培訓(xùn)及各類溝通、協(xié)調(diào)和不同技術(shù)工種會議共計(jì)381次,平均每年每人受訓(xùn)48次,上述會議與培訓(xùn),沒有占用員工們的一分鐘工作時間,培訓(xùn)內(nèi)容主要是學(xué)習(xí)并深切領(lǐng)會海航情服務(wù)二十條、安全消防知識、設(shè)施設(shè)備維修常識及SOP和專業(yè)技能等等,培訓(xùn)方式也是多樣化,如:案例分析、經(jīng)驗(yàn)交流、現(xiàn)場講解,PPT演示等等,總之,在培訓(xùn)方面我們也想方設(shè)法并吸取其他高星級酒店的好的思路和先進(jìn)方法,通過對上述知識的培訓(xùn),我們不但培養(yǎng)出了一批的一技多能員工,而且加深了員工對酒店企業(yè)文化的理解和認(rèn)同,為部門的發(fā)展和規(guī)范管理起到了積極的推動作用,也同樣培養(yǎng)出了多名優(yōu)秀的工程管理人才,為集團(tuán)的發(fā)展用人做好了準(zhǔn)備。
針對亞太酒店目前的設(shè)施老化嚴(yán)重和能源費(fèi)用價格上漲情況,在能源管理方面,積極采用以下幾種方法,也取得了一定成效:1、在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們將會議區(qū)的太陽能輔助電加熱系統(tǒng)設(shè)備調(diào)整為水源熱泵系統(tǒng),根據(jù)統(tǒng)計(jì),此系統(tǒng)的投入后到目前為止已經(jīng)節(jié)約電力計(jì):21.9萬度, 計(jì)人民幣:18.06萬元,2、嚴(yán)格按酒店節(jié)能措施及制度執(zhí)行,工程部是此項(xiàng)工作的主要職能部門,為了切實(shí)將節(jié)能工作落實(shí)到實(shí)處,采用不定期或突擊性抽查,結(jié)合現(xiàn)場拍照等方法,對能源的浪費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行了非常有效的控制,全年能源費(fèi)用為43614441.83元,占營業(yè)收入的7.65%,雖然我們的能源使用情況尚有一點(diǎn)超標(biāo)現(xiàn)象,但是,總能耗費(fèi)用里還包括一些還沒有剔除出去的數(shù)據(jù),如:宿舍能耗,各類大型會議外場活動用電等等,如果剔除上述費(fèi)用,總能耗費(fèi)用占收入的6.65%。3、加強(qiáng)宣傳,讓全體干部員工提高節(jié)能意識,真正能做到以店為家。
在設(shè)施維護(hù)與完善方面,根據(jù)集團(tuán)的要求,今年我們組織成立了萬能維修班,自成立至今共完成了客房墻面、吊頂及設(shè)施維護(hù)共496間次,平均每間房維護(hù)保養(yǎng)1.04次,雖然沒有達(dá)到預(yù)計(jì)指標(biāo),但是也起到了實(shí)質(zhì)性的效果,同時還完成了屋面防水150 平方米,并針對會議區(qū)折疊門及餐飲戶外桌椅嚴(yán)重脫漆老化,工程部聯(lián)系采購部引進(jìn)新型油漆加家用水性油漆,只花了8550.00元就完成了907.136平方米折疊門的打磨翻新工作, 僅此兩項(xiàng)就為酒店節(jié)省成本10.10萬元左右;特別是在機(jī)械維修和保養(yǎng)等方面,尤其是對電瓶車和廚房排油煙及爐具設(shè)備維修、維護(hù)項(xiàng)目,我們更是集中精干力量加強(qiáng)并做好此項(xiàng)目的計(jì)劃性維護(hù)工作,全年維修費(fèi)用只花了838185.90元,占營業(yè)收入的1.47%,使酒店的成本費(fèi)用支出工作得到了有效的控制。
在利用廢舊資源對酒店設(shè)施完善方面我們所取得的成績更是喜人,比如:我們利用在國家沙灘排球訓(xùn)練場地改造期間的廢舊鋼管等器材,為會議區(qū)海邊燒烤廣場及新接管的鉑爵公館室外廣場制作并安裝的廣場照明系統(tǒng)工程,不僅得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的好評,同時也方便了接待重要VIP時的保障工作,直接為酒店節(jié)省了近3.2萬元左右的材料及人工成本;會議樓的樓面防水項(xiàng)目,由于位置特殊,處理難度大等原因,我們采用了用費(fèi)舊鐵皮增加排水托盤與樓面灌漿結(jié)合的方法,解決了多年來專業(yè)防水單位所也無法解決的難題;針對污水處理站及化糞池、隔油池等處的臭味處理工作,我們更是群策群力、想方設(shè)法利用自身資源,利用空氣流動原理,一個系統(tǒng)只花了不到400元的資金就解決了臭味處理工作;另外,根據(jù)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指示,要求在會議樓前的景觀池內(nèi)增加水幕墻系統(tǒng),經(jīng)過工程咨詢要完成此系統(tǒng)項(xiàng)目,請一個設(shè)計(jì)公司進(jìn)行設(shè)計(jì)、安裝一個水幕墻系統(tǒng)總費(fèi)用至少要投入7萬元左右的工程費(fèi)用,為了節(jié)約資金,工程部通過研究并劃出效果圖,在征得上級領(lǐng)導(dǎo)同意后,仍然采用利用舊設(shè)備和原一期拆除時的一些舊管網(wǎng),另外采購了一些水景的噴頭(噴頭費(fèi)用計(jì)5449.00元),組織技術(shù)員工利用了一周時間圓滿地完成了該項(xiàng)任務(wù),也得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)同;亞太酒店地處**灣自來水供水末端,市政停水或水壓太低現(xiàn)象極為頻繁,在停水又恢復(fù)供水時,總供水閥門也非常容易出現(xiàn)故障而失控,因此就會出現(xiàn)溢水現(xiàn)象,特別是在深夜,由于只有一個人值班,且檢查范圍大,就難免出現(xiàn)有水池溢水而造成浪費(fèi),通過研究,我們成功的制作了蓄水池高、低水位顯示和報(bào)警系統(tǒng),徹底地解決了這個隱患。
由于酒店系統(tǒng)設(shè)備分布范圍大,特別是各種主要大型設(shè)備房,如:高低壓配電室、發(fā)電機(jī)、太陽能及中央空調(diào)及水泵房等等,各類設(shè)備房與工程值班室的距離較遠(yuǎn)加之?dāng)?shù)量較多,所以給正常檢查開門和日常管理帶來了一定的不便,且設(shè)備房均處于員工**或公共場所,所以配備門鎖是必須完成的工作,為了解決方便檢查和對鑰匙的管理,利用原一期的電子門感應(yīng)鎖進(jìn)行改造并請廠家協(xié)助,然后調(diào)試為“一卡通用”的開鎖的方法,順利地解決了這一難題,20xx年我們計(jì)劃將這一方法運(yùn)用到酒店會議室及餐、客房工作間等區(qū)域,使其真正達(dá)到管理方便,使用簡單,還可以快速服務(wù)等等;
20xx年我們在對設(shè)備及資料統(tǒng)一、規(guī)范管理等方面也取得了一定成績,今年我們根據(jù)酒店集團(tuán)的要求,不僅圓滿地完成了設(shè)備管網(wǎng)、線路按統(tǒng)一規(guī)范的顏色進(jìn)行處理,并對各類液態(tài)管網(wǎng)的液體流向按集團(tuán)要求標(biāo)明外,還對酒店建設(shè)圖紙,設(shè)備資料進(jìn)行了有序、科學(xué)的規(guī)范和整理,并在原基礎(chǔ)上完善所有設(shè)備檔案,這對目前和今后工程設(shè)備的規(guī)范管理、使用與維修工作,帶來了極大的便利。
今年,我們還配合酒店圓滿地完成了20xx年世界沙灘排球**公開賽,集團(tuán)董事局會議、天涯在線會議團(tuán)、平安人壽保險會議、民航信息化論壇會議、慈愛藍(lán)天會議、蘇微化裝品會議等大中型會議的設(shè)施、設(shè)備及能源保障工作,為酒店經(jīng)營提供了強(qiáng)有力的技術(shù)保障,也進(jìn)一步提升了海航品牌的影響力。特別是多次配合酒店接待海航集團(tuán)王健副董事長在酒店海邊燒烤園和鉑爵公館宴請海航集團(tuán)重要客人期間,由于燈光及音響等系統(tǒng)設(shè)備準(zhǔn)備充分、到位(包括打印出一份董事長喜愛唱的歌曲節(jié)目單等),還多次得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)。
針對前一年度部門管理和制度執(zhí)行不到位等缺陷,從20xx年初開始,我們?nèi)娌捎谩爸贫然⒈砀窕钡墓芾矸椒?,此方法的?shí)行給我們的管理帶來了極大的方便,不僅讓我們的員工狀態(tài)煥然一新,同時也對加大設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)工作的力度提供了有力的保證,實(shí)行“制度化、表格化”的管理方法后,員工每次參加培訓(xùn)、技能考核、集體活動時的著裝、儀容儀表及準(zhǔn)點(diǎn)率真正達(dá)到了100%,諸多的項(xiàng)目執(zhí)行也都形成了制度化,如:每天一次的工程協(xié)調(diào)會;每周三的一次工程周例會,每月三次的集體培訓(xùn)會(每月9、19、29三天);以及對關(guān)鍵設(shè)備例行安全日等等都形成了制度化;表格化管理更是對每一位在崗人員的工作行為規(guī)范和對設(shè)備檢查及日常問題處理的最好管理手段之一,通過表格化管理,使每一位員工也明確了自己的工作范圍和責(zé)任,同時還杜絕了工作推諉和被投訴等現(xiàn)象;
在對海闊天空項(xiàng)目中鉑爵公館及空中別墅移交期間,工程部全力以赴,注重細(xì)節(jié),其任勞任怨,配合到位,認(rèn)真工作的精神得到了項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。
在保證酒店設(shè)備、設(shè)施正常運(yùn)行的情況下,安全工作也是至關(guān)重要,09年部門響應(yīng)集團(tuán)“安全生產(chǎn)月”活動,積極推進(jìn)各項(xiàng)安全工作的開展,并五次組織對酒店各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行“用電安全”、“設(shè)備操作安全”“消防安全法”等相關(guān)知識的培訓(xùn),提高了全酒店員工的安全意識,為全年酒店安全運(yùn)營提供了有力保障。
盡管我們在20xx年度在各項(xiàng)工作中取得了一些成績,但是在工程管理和設(shè)備維修方面還存在著一定的缺陷,具體表現(xiàn)在以下幾個方面:
1、人員整體技術(shù)水平和服務(wù)意識還有待提高;
2、會議區(qū)的陽臺門、窗鎖修繕問題沒有得到徹底解決;
3、在做好設(shè)備維修協(xié)調(diào)等工作中,與其部門的協(xié)調(diào)與溝通工作不到位,未能達(dá)到預(yù)計(jì)的效果,有待進(jìn)一步的加強(qiáng);
4、在對設(shè)備、設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)和處理客房及公共區(qū)域設(shè)備維修等方面,沒有完全做到管理設(shè)備三標(biāo)準(zhǔn),即操作標(biāo)準(zhǔn)化,維修標(biāo)準(zhǔn)化、使用標(biāo)準(zhǔn)化的要求。
5、部門員工關(guān)注細(xì)節(jié)的意識不強(qiáng),主管監(jiān)督執(zhí)行力不夠,對部門交辦的工作有拖拉、延誤執(zhí)行的現(xiàn)象;
6、對員工的激勵較少,不利于發(fā)揮員工工作的積極性;
7、員工的思想情緒不夠穩(wěn)定,個別員工的工作積極性不高,工作效率低。
8、在節(jié)能降耗工作方面,工程部是主要職能部門,有個別員工的節(jié)能意識不強(qiáng),有待進(jìn)一步加強(qiáng)管理和提高每個員工的節(jié)能意識。
9、部門員工的禮貌禮節(jié)意識有待加強(qiáng),部門人員的文化及專業(yè)技術(shù)水平有待提高;
10、在維修材料的管理上不夠嚴(yán)格,員工節(jié)約意識還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
20xx年工作思路
針對20xx年工程部在全年工作中所呈現(xiàn)的管理及設(shè)備、設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)不足等現(xiàn)象,在20xx年度將在以下幾方面來進(jìn)行加強(qiáng)、完善和落實(shí),同時也將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大我們的管理優(yōu)勢,把亞太國際會議中心工程部打造成一流的工程團(tuán)隊(duì),圓滿完成集團(tuán)和酒店交給的各項(xiàng)指標(biāo)和任務(wù),使部門達(dá)到“高效、低耗、準(zhǔn)確”的工作目標(biāo)。
一、進(jìn)一步推進(jìn)設(shè)備設(shè)施的計(jì)劃性維護(hù)保養(yǎng)及資料完善工作
1、對酒店硬件設(shè)施的使用功能進(jìn)行進(jìn)一步完善:
針對酒店目前尚有諸多硬件設(shè)施功能不完善或維護(hù)不到位及破損嚴(yán)重等現(xiàn)象,如淋浴間木門框底部腐爛、大堂雨棚及屋面滲水、污水提升或水處理設(shè)備有缺陷、廚房設(shè)備維修不方便等等,我們將根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況去逐一解決和落實(shí),達(dá)到設(shè)施、設(shè)備的使用功能完善并且便于日后維修和管理。
2、強(qiáng)化設(shè)備、設(shè)施的計(jì)劃性維護(hù)和保養(yǎng)工作:
針對酒店設(shè)備、設(shè)施的陳舊和破損情況,強(qiáng)化設(shè)備設(shè)施的計(jì)劃性維護(hù)和保養(yǎng)工作是工程部必須完成的一項(xiàng)硬性工作,更是關(guān)系到酒店設(shè)備能否在高效、經(jīng)濟(jì)、節(jié)能狀態(tài)下運(yùn)行的重要保證,也是體現(xiàn)是否能切實(shí)做好成本控制的關(guān)鍵。
3、全面推廣‘一卡通’門鎖項(xiàng)目:
采用 “一卡通”電子門鎖,不但給工程管理帶來了極大的便利,也為設(shè)備安全提供了保證,20xx年計(jì)劃將該項(xiàng)目推廣到會議室及客房和餐飲等相關(guān)部門;
4、完善服務(wù)設(shè)施,提升服務(wù)質(zhì)量,樹立酒店品牌:
20xx年度,我們將進(jìn)行完善下列對客服務(wù)設(shè)施,具體計(jì)劃如下:
① 進(jìn)一步完善和提升戶外對客的移動音響系統(tǒng),使之確實(shí)能達(dá)到功能齊全、操作方便、效果一流,成為能保證各種重要接待和晚宴需求的系統(tǒng)項(xiàng)目;
②、制作并完善各類室外場地簡易移動照明設(shè)施,確保夜間移動照明需求;
③、引進(jìn)新技術(shù)、新產(chǎn)品,改善酒店設(shè)備;
④、將會議區(qū)客房衛(wèi)生間底部腐爛的木質(zhì)門框改用黑色**石代替,徹底解決木質(zhì)門框底部腐爛現(xiàn)象;
⑤、對會議區(qū)的客房陽臺門鎖進(jìn)行全面修繕或處理;
⑥、繼續(xù)對公共區(qū)域的照明控制系統(tǒng)進(jìn)行整改、完善,減輕員工運(yùn)行工作壓力;
⑨、完善酒店各出入口標(biāo)志、導(dǎo)示牌;
5、對設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行規(guī)范化、制度化、表格化管理:
① 繼續(xù)建立、健全設(shè)備、設(shè)施的各類檔案,確保項(xiàng)目齊全無疏漏;
② 對設(shè)備、設(shè)施標(biāo)簽有缺損現(xiàn)象的進(jìn)行全面完善;
③ 根據(jù)集團(tuán)要求,繼續(xù)統(tǒng)一設(shè)備及各類管網(wǎng)的色標(biāo)及流向標(biāo)識;
④ 將設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)工作根據(jù)其重要程度,落實(shí)到人到組,關(guān)鍵設(shè)備將由部門主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),一般設(shè)備也將實(shí)行連帶責(zé)任負(fù)責(zé)制進(jìn)行管理和監(jiān)督;
⑤ 將設(shè)備、設(shè)施的計(jì)劃性維護(hù)和管理工作全面形成制度化管理,確保設(shè)備、設(shè)施真正在高效、安全、經(jīng)濟(jì)、節(jié)能的前提下運(yùn)行;
⑥ 繼續(xù)推進(jìn)對設(shè)施、設(shè)備及能源控制等項(xiàng)目的表格化管理工作;
⑦ 繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度和設(shè)備設(shè)施巡查制度;
⑧ 對原有的制度進(jìn)行梳理,并根據(jù)不同班組、人員情況再進(jìn)行細(xì)節(jié)方面的完善。
二、做好能耗控制管理,降低酒店運(yùn)營成本
節(jié)約能源、降低成本是工程部主要工作之一,是否能控制達(dá)標(biāo)是衡量一個工程部管理到位與否的重要依據(jù)。能源及各項(xiàng)維修費(fèi)用是酒店主要開支的一個重要組成部分,雖然工程部是后臺部門,不能為酒店直接產(chǎn)生利潤,但通過全體工程部的努力,通過對各項(xiàng)費(fèi)用和能源的控制,所節(jié)約的費(fèi)用,也將是酒店的直接利潤,工程部針對20xx年的節(jié)約能源和降低成本方面將采用如下方案:
① 嚴(yán)格按照20xx年酒店節(jié)能措施和具體方案執(zhí)行;
② 繼續(xù)采用定期不定時對各區(qū)域能源使用情況進(jìn)行檢查、核實(shí);
③ 繼續(xù)采用對有能源浪費(fèi)現(xiàn)象的人和事件進(jìn)行拍照并通報(bào)、處罰等形式進(jìn)行監(jiān)督與管理;
④ 繼續(xù)提倡對有節(jié)能貢獻(xiàn)的個人和團(tuán)隊(duì)進(jìn)行表揚(yáng)和獎勵的形式進(jìn)行表彰;
⑤ 對酒店能源管理繼續(xù)采用每天一次審查、每周一次分析的方案進(jìn)行管理和控制;
⑥ 對于酒店周邊外包單位使用酒店水、電能源的單位,嚴(yán)格按酒店相關(guān)操作程序執(zhí)行,確保協(xié)議、計(jì)量及預(yù)交費(fèi)用等手續(xù)完備后再予以供給。
⑦ 配合相關(guān)部門做好節(jié)能減排工作的宣傳與控制;
⑧ 配合酒店及銷售部做好各類大型晚宴搭建費(fèi)、水電等能源費(fèi)用的協(xié)調(diào)與收繳工作,達(dá)到能源不浪費(fèi)、不流失;
⑨ 計(jì)劃引用‘**易齊節(jié)能科技有限公司’的全新、高效、環(huán)保的循環(huán)水泵系統(tǒng)節(jié)能技術(shù),將酒店中央空調(diào)水循環(huán)及游泳池水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)備進(jìn)行完善和處理,讓我們的節(jié)能降耗工作再上一個新臺階;
⑩引進(jìn)新型節(jié)能產(chǎn)品“LED”照明燈,對別墅、會議樓、客房照明白熾燈分階段進(jìn)行更換。
三、加強(qiáng)部門機(jī)制建設(shè),致力培養(yǎng)管理人才
① 繼續(xù)堅(jiān)持每月三次專業(yè)技能培訓(xùn),為部門打造一技多能的綜合人才。培訓(xùn)形式仍然以案例交流、專業(yè)知識講解及采用PPT演示等多種形式進(jìn)行;
② 繼續(xù)堅(jiān)持每天一次的工程問題協(xié)調(diào)會,切實(shí)做到溝通無漏洞,不留任何因協(xié)調(diào)不到位而造成的延誤維修和投訴;
③ 堅(jiān)持每日一個工程協(xié)調(diào)會,每周一次周例會制度,參照酒店晨會、工程例會等模式,讓每一位參加會議人員感受到什么是管理,如何進(jìn)行工作協(xié)調(diào)及了解什么是真正的有效溝通,也是對部門管理人員進(jìn)行素質(zhì)提升,培養(yǎng)梯隊(duì)人員的會議,同時還努力為第二梯隊(duì)人員多提供施展才能的機(jī)會(含模擬操作,如:重要接待前的設(shè)施設(shè)備檢查;設(shè)備、設(shè)施準(zhǔn)備和提供;項(xiàng)目開展前的計(jì)劃和準(zhǔn)備等等);
④ 堅(jiān)持每個班組每周由主管負(fù)責(zé)人召開一次班組周會,對各班組每周工作完成情況進(jìn)行總結(jié),和對下周工作計(jì)劃進(jìn)行安排,以及對班組員工的思想狀態(tài)和班組存在的問題進(jìn)行分析討論,切實(shí)提高班組員工的工作能力和班組整體作戰(zhàn)能力。
⑤ 對待技術(shù)薄弱的員工(含新入職人員),以理論和現(xiàn)場培訓(xùn)為主,且每次培訓(xùn)后都有一次考核,達(dá)到真正的培訓(xùn)效果;
⑥ 采用以周為單位的技能、服務(wù)、素質(zhì)等評估手段對部門全員進(jìn)行長期的綜合評估,不僅能促進(jìn)工程人員努力工作、不斷的提升自己的技術(shù)水平、服務(wù)意識和員工身心素質(zhì)等等,同時還為酒店對員工的年終評估奠定了基礎(chǔ),也真正的讓員工知道了績效評估工作的意義;
⑦ 根據(jù)SOP及工程管理手冊中操作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定20xx度新的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃大綱,針對工程部人員的文化層次不同、專業(yè)工種不同、理解接受能力不同及自身的品行修養(yǎng)差異等,進(jìn)行分區(qū)板塊理論講解和現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)操作,充分讓理論指導(dǎo)與實(shí)際操作相結(jié)合,樹立科學(xué)管理的指導(dǎo)思路和方針;
⑧ 繼續(xù)對工程部管理手冊內(nèi)容進(jìn)行修改,增加和完善標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范,讓全員了解和明確安全操作和規(guī)范流程意義和重要性。
⑨ 引進(jìn)先進(jìn)的酒店工程管理系統(tǒng),以提高工程部管理的質(zhì)量,與酒店集團(tuán)高速發(fā)展保持一致。
酒店工程部員工工作總結(jié)(篇6)
今年以來在酒店各級經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,工程部同事的大力支持和各部門的積極配合中,本人按照酒的規(guī)章要求,圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),保證了酒店所有設(shè)備的安全運(yùn)行,取得了一定的好成績,具體匯報(bào)如下:
一、從酒店籌備開始,根據(jù)工作安排,一直配合施工單位對酒店裝修進(jìn)行跟蹤管理,對施工質(zhì)量及要求提出意見和建議,保證施工順利完成而且運(yùn)行正常。特別是在酒店開業(yè)前期從家具安裝到設(shè)備運(yùn)行,能做到和工程部同事一道加班加點(diǎn),提高效率,為酒店順利開業(yè)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
二、在日常工作中,自覺遵守酒店的的各項(xiàng)規(guī)章制度,能單獨(dú)處理好酒店工程上的各項(xiàng)任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作。做到眼看、鼻聞、耳聽和手摸,提前發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷,防患于未然,及時排除故障,絕不留后患。
三、我主要負(fù)責(zé)酒店設(shè)備的運(yùn)行維修及供水和供電等設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),我盡量克服人員少、范圍廣、任務(wù)重等困難,做到定期保養(yǎng)設(shè)備,每天巡視,及時處理異常情況。并對酒店外圍燈光,直飲水設(shè)備、消防設(shè)備、高低壓變電室、空調(diào)機(jī)房、水泵房、弱電機(jī)房和材料倉庫等進(jìn)行安排防御措施。為了確保酒店設(shè)備的安全正常運(yùn)行,就要提高員工的專業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力。準(zhǔn)確判斷迅速排除各種設(shè)備故障,保證了酒店設(shè)備的正常運(yùn)行。在節(jié)約能源、降低能耗方面,首先對酒店的水、電、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施,加強(qiáng)管理
檢查維修力度,加大了對空調(diào)過濾網(wǎng)的清洗,提高制冷、熱效果,對功率較大的機(jī)電設(shè)備,加強(qiáng)巡查,確保電機(jī)、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象。
四、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面能做到自覺積極主動,互相交流,互相學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,不斷增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識水平。特別注重設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng),有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn),收到了良好的效果。
五、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹各類會議,本人按照酒店領(lǐng)導(dǎo)每次召開的有關(guān)會議精神,做到認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá),貫徹領(lǐng)會會議精神,把會議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去,以此指導(dǎo)自己的日常行為,并做為工作標(biāo)準(zhǔn),努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,
一年來,我盡心盡力地為酒店做了大量工作,不論分內(nèi)的還是分外的都能積極主動去做,但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距,決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié),進(jìn)一步提高個人思想素質(zhì)及技能,為酒店再上一層樓做出最大的貢獻(xiàn)。
20xx年的工作目標(biāo)是:提高維修效率,節(jié)能降耗,加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),不斷充實(shí)自己,與其他部門多進(jìn)行溝通,嚴(yán)格控制各項(xiàng)能耗指標(biāo)。
新的一年意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn),我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點(diǎn),完善自身的思想意識和知識技能以及人際關(guān)系,在新的一年里用心對待每一件事,努力奮斗。
酒店工程部員工工作總結(jié)(篇7)
20xx年在緊張忙碌中轉(zhuǎn)眼間飛快地過去了。20xx年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、帶領(lǐng)下,在各部門攜手配合下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量日漸增大等困難,加大力度開展維修保養(yǎng)和設(shè)備改造工作,積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)和年初制定的工作計(jì)劃,在硬件上及時保證了酒店正常運(yùn)營的需要,在此,我將本年度的工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一、設(shè)備的維修、保養(yǎng)與安全運(yùn)行
對酒店各部門的上報(bào)的維修項(xiàng)目和維修單積極組織維修,盡可能做到隨報(bào)隨修,下班前對全天維修單堅(jiān)持清查和跟蹤,通過清查,基本確保了酒店各部門當(dāng)天的維修任務(wù)的及時處理。共完成維修及保養(yǎng)項(xiàng)目x項(xiàng),其中(樓面x項(xiàng)、客房x項(xiàng)、后廚x項(xiàng)、其他x項(xiàng)、公區(qū)自檢x項(xiàng))。
按年初制的的年工作計(jì)劃大綱,制定月工作計(jì)劃,將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃分解到每個月,將保養(yǎng)工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施落實(shí)到人,一定程度上及時排除了設(shè)備隱患,加強(qiáng)設(shè)備日常巡查,做了巡查記錄,及時發(fā)現(xiàn)問題并做到及時排除故障。通過堅(jiān)持計(jì)劃維保和日常巡查,保證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運(yùn)行。
工程部一貫將設(shè)施設(shè)備的安全工作放在重要地位,平時強(qiáng)調(diào)設(shè)備巡查工作,及時消除設(shè)備安全隱患,每逢節(jié)假日、重大接待前期都會召開工程部全員工作會議,制定工作計(jì)劃,落實(shí)計(jì)劃內(nèi)容、完成時間和責(zé)任人,明確各項(xiàng)工作重點(diǎn),以確保酒店設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行;
二、規(guī)范管理,完善管理制度,提高服務(wù)意識及質(zhì)量
本年度完善并制定系列工作記錄制度:主要有各工種工作流程表,水電巡查記錄制度,各部門設(shè)設(shè)施運(yùn)行狀況記載制度,維修單日記載制度,值班員巡查制度,重大設(shè)備(熱水機(jī)組、空調(diào)機(jī)組、配電屏)運(yùn)行記載制度,各項(xiàng)制度設(shè)立相應(yīng)記錄科目,并認(rèn)真記錄;
經(jīng)常性的進(jìn)行安全操作,規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作教育與培訓(xùn),提高本部門員工的安全操作技能,綜合維修水平,酒店服務(wù)意識。20xx年,工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識和維修質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有一定的提高,基本做到了隨叫隨到,及時處理了各部門上報(bào)的每件維修事項(xiàng),員工做到了當(dāng)班事當(dāng)班畢,自已做的事要求自己滿意,接班滿意,部門滿意,客人滿意。跨入20xx年,工程部還將進(jìn)一步改進(jìn)改善工作方法和面貌,更好的為各部門服務(wù),為酒店設(shè)備設(shè)施負(fù)責(zé)。
三、加強(qiáng)節(jié)能降耗的管理工作
節(jié)能降耗是工程部永恒的主題,在節(jié)能降耗方面,今年的主要工作是加強(qiáng)設(shè)備的保養(yǎng),控制設(shè)備的運(yùn)行時間和參數(shù),充分調(diào)動自身力量,對設(shè)備進(jìn)行維修整改,以達(dá)到節(jié)能降耗的目的。如:全年對各處的水泵、風(fēng)機(jī)電機(jī)按計(jì)劃及時進(jìn)行了拆解維修,更換軸承、潤滑油;在達(dá)到功效滿足的基礎(chǔ)上,花少錢,少花錢,改裝了廚房抽排煙設(shè)備;合理安排外景燈的開關(guān)時間,冷熱空調(diào)開關(guān)時間和溫度參數(shù)設(shè)置,
四、安全生產(chǎn)
20xx年每月都召開了一個工作部全體員工會議,一是下達(dá)本月的工作計(jì)劃,二是強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn),先后進(jìn)行安全用電知識培訓(xùn),安全操作工作流程培訓(xùn),工作中經(jīng)常教導(dǎo)員工注意安全生產(chǎn),員工安全防患意識與技能都有很大提高。
五、工作中的欠缺之處
規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度,人性化管理過多;在工作量大和突發(fā)工程事故時,還缺欠統(tǒng)籌安排,忽略日常維修單的處理或處理不及時;各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應(yīng)該更加科學(xué)合理、具體全面。
新的一年即將到來,面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的狀況,以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施、設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。
六、工程部明年的總體工作計(jì)劃
工程部要確保酒店動力正常運(yùn)行要進(jìn)步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,加強(qiáng)計(jì)劃檢修保養(yǎng)設(shè)備巡檢,保證好熱泵、配電、中央空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,特別要提高客房、餐廳、設(shè)施的完好率和舒適度,進(jìn)一步加大能源管理力度加強(qiáng)成本意識,完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強(qiáng)人員培訓(xùn)、服務(wù)意思培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)、爭取人員多能專業(yè)化、充分利用人力資源、控制人員總數(shù)、實(shí)施末位淘汰、改善服務(wù)、改善后臺形象、促使工作質(zhì)量更上一個新臺階。工程部重點(diǎn)抓好如下工作:
1、狠抓各分店工程員工的培訓(xùn)考核工作,從禮貌禮節(jié)、儀容儀表、服務(wù)意思、服務(wù)程序,提高工作技能和工作效率,培養(yǎng)綜合型技工,如電工要從維修到配電、水工方面的技術(shù),對工程部員工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,針對有的老員工疲憊情緒,注入新的活力,人員任用上要正確對待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整個團(tuán)隊(duì)隨時有競爭有活力。
2、改進(jìn)工程服務(wù)程序,加強(qiáng)主動性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間,特別是前后臺部
門間班組間,上下級之間的工作,及時有效不推諉,多做事,加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人,并且有維修定期對使用部門人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃檢修和保養(yǎng)做好中央空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),特別對中央空調(diào)主機(jī)及配套設(shè)備進(jìn)行清洗保養(yǎng),確保中央空調(diào)主機(jī)正常運(yùn)行最佳狀態(tài),加強(qiáng)對客房電器裝飾水暖各種設(shè)備、廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的保養(yǎng)周期巡檢,保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門認(rèn)可也作以后對各班組考核的依據(jù)。
4、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,控制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命,加強(qiáng)對配件的市場調(diào)查;對修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),每月檢查通報(bào)修舊利廢的情況,工作優(yōu)秀者給予適當(dāng)獎勵,堅(jiān)持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng);合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,對能源使用部門講解成本控制的重要性,加強(qiáng)材料、設(shè)備、配件定置管理,建立好設(shè)施設(shè)備臺賬,建立設(shè)備檔案卡;對于本部門能解決的項(xiàng)目盡量自己解決,設(shè)備維修,嚴(yán)格控制維修成本,我們每一個工程部員工要有良好的心態(tài)和團(tuán)隊(duì)合作的意識,為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。
總之,事無論大小,要干就要干好,我相信沒有最好,只有更好;只有我們不斷努力創(chuàng)新,尋找工作中的興奮點(diǎn),對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷情親,對社會奉獻(xiàn)精神,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
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