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    食品工廠生產(chǎn)述職報告 篇1
    在這一年的工作中，我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書》上的各項工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高。現(xiàn)將20xx年來取得的成績和存在的不足總結(jié)如下：
    一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面
    2、隨部門領(lǐng)導(dǎo)赴山東、大連、遼寧等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。通過參加企業(yè)座談會及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
    3、調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢的簡要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財務(wù)數(shù)據(jù)。
    4、收集整理了“中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“集團(tuán)十二五發(fā)展規(guī)劃”、“食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報部門領(lǐng)導(dǎo)。
    5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)完成向項目申報的資料準(zhǔn)備、部分地方政府函件往來及部門年度總結(jié)等文案工作。
    6、參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財務(wù)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)。
    7、整理完成了項目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
    二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面
    1．積極參加公司黨支部組織的集體學(xué)習(xí)活動，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫心得體會和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
    2．積極主動學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識，爭取取長補短。于20xx年5月申請參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項目申報高級培訓(xùn)班”的培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力。
    另外，本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時出勤；有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對待每一項工作。
    以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著不足：
    三、存在的不足
    個人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動指導(dǎo)的狀態(tài)，個別時候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?BR>    四、 今后的工作打算
    在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)意識，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭取由被動完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動性方向轉(zhuǎn)變；同時，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
    以上是我這一年的工作總結(jié)。
    食品工廠生產(chǎn)述職報告 篇2
    一、研發(fā)部工作主要業(yè)績
    1、分廠自主產(chǎn)品研發(fā)工作：
    10年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開，開發(fā)了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產(chǎn)品，從07年度6月份開始立項，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計、包裝設(shè)計、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
    2、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個項目：
    1)高效機(jī)生產(chǎn)黑糯米湯圓項目，通過對工藝和添加劑進(jìn)行改良，解決了公司用高效機(jī)生產(chǎn)黑糯湯圓起泡嚴(yán)重的問題，實現(xiàn)了黑糯湯圓用高效機(jī)生產(chǎn)，該項目獲得了公司的創(chuàng)新獎勵，在公司各生產(chǎn)部門推廣;
    2)三全湯圓甜度調(diào)整改良項目，針對西南區(qū)域消費群體普通認(rèn)為三全湯圓餡太甜的問題，對現(xiàn)有的花生和黑芝麻餡進(jìn)行了調(diào)整，口感得到了市場認(rèn)可，同時改良后成本平均降低約0.3元/件，截至20xx年5月，共生產(chǎn)改良后的湯圓產(chǎn)品763374件，節(jié)約成本約22萬余元;
    3)三全黑芝麻、花生湯圓餡料操作性改良項目，高效機(jī)生產(chǎn)湯圓對餡料的軟硬比較敏感，控制不好容易出現(xiàn)漏芯、外形不好等問題，故目前總部生產(chǎn)黑芝麻湯圓和花生湯圓采用凍料工藝。而分廠由于冷庫庫位太小，無法滿足凍料的要求，這對此問題，我們對餡料配方進(jìn)行了調(diào)整，取消了凍料工藝，此項改良除過凍料的人工成本和冷量消耗不計，僅三全花生湯圓原料成本一項即可節(jié)約1.08元/件，截至08年5月份，花生湯圓的總產(chǎn)量是146784件，節(jié)約成本約15萬元;
    4)小圓子湯圓夾生問題改良項目，針對小圓子經(jīng)常被投訴煮不熟的問題，我們進(jìn)行了相關(guān)的分析，初步確定是因為使用蒸面工藝后熟淀粉發(fā)生“老化”所致，現(xiàn)通過工藝和配方改良取消蒸面工藝，生產(chǎn)出的產(chǎn)品外觀光滑潔白、口感爽滑、不渾湯，并且每件小圓子湯圓成本節(jié)約0.27元。該項目目前已經(jīng)進(jìn)入市場公測階段，有望在近期內(nèi)實施;
    5)順喜水餃改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整，同時將面皮改成了三全水餃面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達(dá)到了公司要求。
    3、技術(shù)文件的制修訂和管理工作
    1)完成了順喜水餃，順喜湯圓的生產(chǎn)工藝作業(yè)指導(dǎo)書和投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的制定以及此后的修訂工作;
    2)對湯圓的投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的核算方式進(jìn)行了改革，從以前的制芯和湯圓制作分段核算改成現(xiàn)在的整體核算，解決了以往經(jīng)常出現(xiàn)的制芯和湯圓制作雙虧損但制芯原料盈余的不正常現(xiàn)象，使統(tǒng)計核算工作更準(zhǔn)確，更有效;
    3)分廠進(jìn)行的各項改良和配方調(diào)整等都按照公司制度的要求進(jìn)行了相應(yīng)的報備和報批工作，各項報備報批文件齊全，管理規(guī)范;
    4)各品種配方交由專人管理，嚴(yán)格執(zhí)行配方保密的相關(guān)規(guī)定，并根據(jù)公司技術(shù)中心的要求，及時進(jìn)行更新和換發(fā)工作，并及時將相關(guān)信息轉(zhuǎn)達(dá)計劃、采購等部門，保證配方正確。
    4、日常生產(chǎn)的工藝維護(hù)
    研發(fā)部在完成產(chǎn)品研發(fā)任務(wù)的同時，沒有放松對生產(chǎn)車間的工藝維護(hù)指導(dǎo)工作，定期進(jìn)行工藝培訓(xùn)、深入一線指導(dǎo)員工、生產(chǎn)管理人員、在線QC的工作，及時發(fā)現(xiàn)和制止違反工藝事件的發(fā)生，確保了生產(chǎn)的正常運行，在07年度未發(fā)生重大質(zhì)量事故和批量性顧客投訴問題。
    同時我們針對車間發(fā)生的投入產(chǎn)出不準(zhǔn)確等問題及時進(jìn)行了跟蹤和原因分析，及時采取措施解決次品問題，確保各項產(chǎn)品的成本處于正常水平。
    二、品控部工作主要業(yè)績
    1、原料驗收和供應(yīng)商管理方面
    07年度原料、包裝材料和輔助材料共計進(jìn)貨9000多批次，其中退貨處理60余批次，讓步接受180余批次，填寫原材料反饋表110余份，原料驗收方面未出現(xiàn)大的責(zé)任事故。
    供應(yīng)商管理方面采取分類區(qū)別對待的方式進(jìn)行，對于一類即公司集團(tuán)采購的供應(yīng)商以索證和產(chǎn)品檢驗結(jié)果為主要工作，提供數(shù)據(jù)給采購部作為供應(yīng)商業(yè)績評估的依據(jù);對于二類即地采大宗類供應(yīng)商(肉類、油類、白糖、包裝袋、紙箱等)我們只選擇名牌和大廠的產(chǎn)品，此類供應(yīng)商一般僅作首次現(xiàn)場考察，后續(xù)的管理工作以索證和到貨檢驗結(jié)果為主;對于三類(如芝麻、花生等)小供應(yīng)商采取定期現(xiàn)場檢查輔導(dǎo)的方式，積極為供方設(shè)備和工藝改良提供技術(shù)支持。
    在大宗粉類和菜類原料進(jìn)貨檢驗過程中，對理化檢驗水分含量和出菜率方面毫厘必爭，以檢驗結(jié)果為依據(jù)，多次向供應(yīng)商提出了相關(guān)扣點和索賠要求，維護(hù)了公司利益。
    在處理07年11月份供應(yīng)商成都華僑新苑供我公司500g簡易裝湯圓袋的爛袋事件中，緊跟公司領(lǐng)導(dǎo)的思路，多次進(jìn)行技術(shù)方面的探討和研究，在公司總部尚無類似先例的情況下，促使供應(yīng)商賠償3萬余元，為公司挽回了經(jīng)濟(jì)損失。
    2、庫存質(zhì)量控制方面
    庫存質(zhì)量控制依照公司相關(guān)的作業(yè)指導(dǎo)書為依據(jù)，定期進(jìn)行現(xiàn)場檢查、原料成品復(fù)檢、庫存條件監(jiān)控等工作，嚴(yán)格緊急放行流程，07年度未出現(xiàn)大的質(zhì)量事故。
    3、現(xiàn)場控制方面
    生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量控制按照相關(guān)工藝作業(yè)指導(dǎo)書控制點和控制參數(shù)的要求，對人員工作進(jìn)行了合理分工，明確職責(zé)，對各崗位的重點難點進(jìn)行了培訓(xùn)，注意保持和生產(chǎn)管理人員的密切聯(lián)系和良好溝通，保證了產(chǎn)品質(zhì)量和工作的順利進(jìn)行，07年度全年西南分廠僅發(fā)生客訴3起。
    4、成品質(zhì)量檢驗方面
    成品質(zhì)量檢驗方面做到了每批必檢，各項報告和原始記錄齊全，產(chǎn)品按照要求進(jìn)行留樣，及時出具檢驗報告，檢驗業(yè)務(wù)方面嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求操作，和政府部門進(jìn)行的實驗室比對項目中均合格。
    5、食品安全質(zhì)量管理體系維護(hù)
    按照公司質(zhì)量手冊和程序文件的要求，組織管理評審和內(nèi)部審核，各項文件記錄正確保存，在公司品保部組織的各基地質(zhì)量體系和生產(chǎn)現(xiàn)場審核中都取得了較好的成績。
    食品工廠生產(chǎn)述職報告 篇3
    2021年春節(jié)前夕，本公司生產(chǎn)部全體成員在經(jīng)過數(shù)月的努力奮斗后，成功地完成了一年中最為重要的一個任務(wù)——生產(chǎn)一批高質(zhì)量的食品，以保障市場供應(yīng)和節(jié)日食品的品質(zhì)。
    一、生產(chǎn)概況
    該批次食品總生產(chǎn)量達(dá)到了5000箱，產(chǎn)品品種涵蓋糕點、糖果、堅果類、巧克力等多個品類，每一款產(chǎn)品均經(jīng)過層層的檢測和審核，確保符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
    二、生產(chǎn)過程
    1、原材料采購
    為了確保原材料的質(zhì)量和安全性，我公司生產(chǎn)部采用嚴(yán)格的進(jìn)貨管理制度，每一種原材料都經(jīng)過嚴(yán)格的把關(guān)，只有符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原材料才能被選用。
    2、制作工藝
    在生產(chǎn)過程中，我們采用了既簡單又實用的制作工藝，盡最大努力保證產(chǎn)品的質(zhì)量、口感和色澤。
    3、衛(wèi)生保障
    在生產(chǎn)過程中，工人們都穿著工作服、鞋套、手套等防護(hù)用品，生產(chǎn)間內(nèi)的地面、墻壁、設(shè)備等設(shè)施也都經(jīng)過了定期的清潔、消毒和消毒驗證等一系列重要工作，確保了生產(chǎn)環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
    三、生產(chǎn)效益
    通過這次工作，除了保證了市場的供應(yīng)量和節(jié)日食品的品質(zhì)外，我們還效益良好。因為我們的食品口感好、價格合理，深受消費者喜愛，而且公司也賺了不少的錢，為公司提供了良好的收益。
    四、總結(jié)
    總體來說，本次生產(chǎn)是非常成功的。在產(chǎn)品品質(zhì)、規(guī)模、效益方面都取得了非常理想的結(jié)果。雖然我們的工作可能不光彩、不起眼，但是卻是能影響人們的生活，值得驕傲和自豪。在未來的生產(chǎn)中，我們將繼續(xù)保持良好的工作態(tài)度和對工作的熱愛，以更好地完成我們的使命。
    食品工廠生產(chǎn)述職報告 篇4
    食品工廠生產(chǎn)述職報告
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
    首先，感謝領(lǐng)導(dǎo)對我們的支持和信任，我作為本廠的生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人，向領(lǐng)導(dǎo)匯報我們的生產(chǎn)情況，讓您對我們的工作和成果有深入的了解。
    一、工廠生產(chǎn)能力
    我們的食品工廠擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備和完善的技術(shù)力量，有員工近100人，年產(chǎn)值超過5000萬元。本廠主要生產(chǎn)各種膨化食品、方便食品和休閑零食等。擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)線，從選擇原材料、到加工及包裝均通過嚴(yán)格的檢測，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
    二、規(guī)范的生產(chǎn)流程
    本廠嚴(yán)格按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求執(zhí)行生產(chǎn)，確保產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生和質(zhì)量。我們有完善的檢測設(shè)備和檢測人員，每批次產(chǎn)品都要經(jīng)過多次檢驗，確保產(chǎn)品符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和客戶要求。在生產(chǎn)過程中，特別是對原材料的處理以及加工過程中的溫度控制，都進(jìn)行了嚴(yán)格的管理和記錄，生產(chǎn)過程中不斷優(yōu)化調(diào)整，確保食品口感和品質(zhì)優(yōu)良。
    三、新品研發(fā)和創(chuàng)新
    為了保持我們的市場地位，本廠一直在注重研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，研發(fā)新的膨化食品和零食。在新品研發(fā)上，我們加強(qiáng)了與客戶的合作，了解客戶的整體需求和產(chǎn)品要求，及時進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)，推出更多更好的產(chǎn)品。同時，我們也積極引進(jìn)和推廣新技術(shù)，不斷提高產(chǎn)品的生產(chǎn)效率和質(zhì)量。
    四、加強(qiáng)工作安全
    在生產(chǎn)過程中，我們始終將工作安全作為重要工作之一，加強(qiáng)現(xiàn)場管理和現(xiàn)場安全教育，加強(qiáng)對工人的安全意識和培訓(xùn)，確保工人在生產(chǎn)中遵守相關(guān)規(guī)定和安全規(guī)范。同時，不斷優(yōu)化我們的設(shè)備和生產(chǎn)流程，改善生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境，確保工作安全和健康。
    總之，我們的食品工廠始終堅持以質(zhì)量為核心，注重以客戶需求為導(dǎo)向，積極推進(jìn)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步，同時保證生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生和安全，做到了人無偏離，物無缺陷，以及生產(chǎn)效率逐年提高的良好態(tài)勢。希望領(lǐng)導(dǎo)繼續(xù)給予我們的支持與指導(dǎo)，我們將以更高的起點、更大的力度、更好的服務(wù)和更高的品質(zhì)貫徹實施。
    食品工廠生產(chǎn)述職報告 篇5
    這次生產(chǎn)實習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺。
    一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實踐的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
    二、進(jìn)一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo)；更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。xx食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。
    三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉(zhuǎn)。xx食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
    四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
    食品廠專業(yè)實習(xí)順利完成了，但是實習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺。總而言之，這次實習(xí)不但增強(qiáng)了我的實際動手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實際的工作經(jīng)驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣，我相信，有了這次的實習(xí)經(jīng)歷，我一定會成為一名更合格的適用性人才。
    食品工廠生產(chǎn)述職報告 篇6
    20xx年以來，公司結(jié)合工程實際情況，在充分討論研究的基礎(chǔ)上，狠抓制度建設(shè)，嚴(yán)格目標(biāo)管理考核體系建設(shè)。對安全生產(chǎn)管理制度、安全生產(chǎn)操作規(guī)程和安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行了修訂和完善，并定期召開安全專項會議，傳達(dá)、下發(fā)至各項目部并及時了解當(dāng)前安全生產(chǎn)遇到的問題，制定解決方案，及時對各種集中整治行動、消防防火準(zhǔn)備、安全隱患整改、安全檢查、宣傳教育和各項安全生產(chǎn)工作進(jìn)行研究部署，切實保證項目部各時期安全生產(chǎn)工作的貫徹落實。通過抓項目、抓施工隊強(qiáng)化實施各類安全工作，確保了安全生產(chǎn)形勢的持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。
    一、工作回顧
    （一）落實安全責(zé)任制，完善公司安全制度
    層層簽定安全生產(chǎn)責(zé)任書，落實以總經(jīng)理為安全生產(chǎn)第一責(zé)任人的同時，不斷完善安全責(zé)任體系，把安全生產(chǎn)責(zé)任層層落實到各個部門，并明確將安全生產(chǎn)責(zé)任制落實到年度績效考核中。進(jìn)一步加強(qiáng)安全管理，夯實安全基礎(chǔ)，結(jié)合公司實際情況，優(yōu)化、完善公司安全生產(chǎn)責(zé)任制管理實施細(xì)則；更新了公司生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案、重大突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案等安全規(guī)章制度。
    （二）組織開展各類專題活動，增強(qiáng)員工安全生產(chǎn)意識
    積極組織開展“安全生產(chǎn)月”宣傳活動：公司圍繞“安全發(fā)展、科學(xué)發(fā)展”的活動主題，張貼宣傳畫21幅、宣傳標(biāo)語1條，組織員工觀看安全生產(chǎn)警示片5次，配合“安康杯”組織安全生產(chǎn)知識競賽等各項活動。
    （三）加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高員工安全生產(chǎn)技能
    堅持把安全教育培訓(xùn)工作作為公司安全管理的基礎(chǔ)工作和重要環(huán)節(jié)，并把安全教育培訓(xùn)作為提高公司職工素質(zhì)和安全管理的必修內(nèi)容，公司堅持對新員工進(jìn)行入公司三級安全教育，對管理人員、項目負(fù)責(zé)人進(jìn)行安全教育培訓(xùn)工作。20xx年，公司對325名新進(jìn)員工進(jìn)行了入司安全教育，組織48人參加特殊工種的繼續(xù)培訓(xùn)考試、14人參加三類人員的培訓(xùn)考試。
    （四）加強(qiáng)安全檢查，消除安全隱患
    堅持抓好各類安全大檢查活動是及時消除安全隱患的重要手段之一，20xx年，公司先后組織開展了“打非治違”、“安全生產(chǎn)大檢查”等各種形式的安全檢查工作。截止12月，公司共組織58人次參加各類檢查，檢查施工項目20余處，發(fā)現(xiàn)和整改隱患49處，立即落實整改45處，限期整改4處，整改完成率100%，真正做到了安全隱患不遺留、事故苗頭不放過，消除了不安全因素，切實保證了作業(yè)人員的人身安全與健康。
    二、存在問題分析及解決思路
    （一）20xx年，我公司一心想著把安全生產(chǎn)工作做好、做到位，但仍存在問題和不足之處：
    1、領(lǐng)導(dǎo)重視不夠，片面追求眼前經(jīng)濟(jì)利益。安全管理工作表現(xiàn)為“政府、上級部門要我安全”， “說起來重要，做起來次要，忙起來不要”之風(fēng)盛行。
    2、安全管理體系形同虛設(shè)，人力資源配置不合理。片面追求機(jī)構(gòu)精簡、人員壓縮，安全管理人員素質(zhì)偏低，專業(yè)技術(shù)人員寥寥無幾，安全管理工作嚴(yán)重滑坡。
    3、安全生產(chǎn)責(zé)任制落實不到位，措施不完善。安全工作要走規(guī)范化的道路，強(qiáng)大的制度是保證，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)要充分發(fā)動第一線工作人員對制度、措施的執(zhí)行情況提出意見和建議，充分放映群眾的觀點，有了完善的措施，就要堅決做到有章必循，違章必究。
    4、安全管理制度不健全，基礎(chǔ)管理工作薄弱。有的項目部連最起碼的安全檢查和安全教育制度都沒有，怎能搞好安全生產(chǎn)，怎能把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)？有些管理人員都不知道一標(biāo)準(zhǔn)五規(guī)范具體指什么。
    5、安全資金投入不足。有的設(shè)備嚴(yán)重落后，甚至銹蝕不堪、嚴(yán)重變形，但為了眼前的利益，于職工生命不顧，強(qiáng)行使用，消除施工生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的不安全隱患迫在眉睫。
    6、職工的安全素質(zhì)、自我防護(hù)意識較差。有的項目部大量招收農(nóng)民工，施工安全知識相當(dāng)缺乏，即使采取了職工三級安全教育措施，可是教育內(nèi)容都是公式化、簡單化、陳舊化，沒有任何針對性，員工的素質(zhì)得不到預(yù)期的提高，三不傷害怎能實現(xiàn)？
    7、安全信息系統(tǒng)運行滯后。上傳下達(dá)的渠道不通，怎能使各項法規(guī)、制度、辦法的出臺及變化和先進(jìn)生產(chǎn)力的應(yīng)用貫穿到施工生產(chǎn)一線的全過程，安全信息運行滯后也給企業(yè)帶來嚴(yán)重影響。
    8、內(nèi)部專項治理不徹底，形式主義和官僚主義并存。發(fā)現(xiàn)不了安全隱患，是生命意識不到位，責(zé)任意識不到位，法律意識不到位。發(fā)現(xiàn)不了安全隱患，更是因為一些干部沒有樹立安全生產(chǎn)責(zé)任意識，沒有樹立正確的發(fā)展觀，向經(jīng)濟(jì)效益傾斜，而忽視了安全效益，對安全工作中的重大問題沒有及時想辦法研究解決，從而也間接的埋下了事故隱患。
    （二）加強(qiáng)安全管理的建議：
    1、加強(qiáng)安全生產(chǎn)的檢查和獎罰。獎勤罰賴、獎優(yōu)罰劣、重獎重罰。使安全生產(chǎn)工作走向正規(guī)化、制度化管理。
    2、加強(qiáng)安全教育與培訓(xùn)。安全培訓(xùn)不能只重過程，忽視效果，既然要培訓(xùn)，就要培訓(xùn)出合格的職工來為安全生產(chǎn)保駕護(hù)航，而不是培訓(xùn)出不合格的職工來增加安全生產(chǎn)的隱患。
    3、創(chuàng)新好的安全管理。安全管理的對象是生產(chǎn)中的一切人、物、環(huán)境的狀態(tài)管理與控制，因此是一種動態(tài)的管理，要認(rèn)真研究，積極探索，加強(qiáng)管理不斷創(chuàng)新，最終實現(xiàn)企業(yè)安全管理的宏偉目標(biāo)。
    4、健全安全組織機(jī)構(gòu)和規(guī)章制度。安全規(guī)章制度是安全管理的一項重要內(nèi)容，俗話說，沒有規(guī)矩不成方圓，制度的內(nèi)容要齊全、針對性強(qiáng)、面向生產(chǎn)一線、貼近職工生活，讓職工體會并理解透徹，真正表現(xiàn)出“黑天和白天一個樣，壞天氣和好天氣一個樣，領(lǐng)導(dǎo)在場和不在場一個樣，有人檢查和沒人檢查一個樣”，為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營和生存與發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
    5、努力實現(xiàn)事故之前就發(fā)現(xiàn)安全隱患。發(fā)現(xiàn)安全隱患并不困難，只要按照安全生產(chǎn)規(guī)范，勤于檢查、督查，一定能夠及時發(fā)現(xiàn)問題。
    三、下一年度工作目標(biāo)與計劃
    1、20xx年度公司全體人員將努力工作，堅決杜絕重傷、死亡或一次性經(jīng)濟(jì)損失在10萬元以上的各類事故。輕傷事故全公司全年不超過0.2‰。輕傷事故頻率控制在職0.2 ‰以內(nèi)。
    2、進(jìn)一步完善、優(yōu)化現(xiàn)有的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，擬定出適應(yīng)現(xiàn)代企
    業(yè)制度要求的具有創(chuàng)新性、實用性、可操作性及有效性的規(guī)章制度，使公司安全管理工作走向制度化和規(guī)范化。
    3、進(jìn)一步加大隱患排查治理，組織開展各類安全檢查，重點加大對工程施工各項安全檢查工作，以“四防”即“防火災(zāi)、防高墜、防觸電、防中毒”為重點，強(qiáng)化隱患排查整治力度。
    4、加強(qiáng)職工安全培訓(xùn)，切實做到公司“三類人員”按國家有關(guān)規(guī)定，持證上崗（持證上崗100%）。新員工培訓(xùn)合格后上崗。
    5、使安全管理進(jìn)一步轉(zhuǎn)變到全員化管理。切實依靠各部門和全體人員，以責(zé)任制為依據(jù)，規(guī)范各級人員的職責(zé)，全體動員齊抓共管，“橫向到邊，縱向到底”，發(fā)動全員共同積極、主動的投入到安全管理中，共保安全生產(chǎn)，努力開創(chuàng)安全生產(chǎn)工作新局面。
    20xx年即將結(jié)束，但安全生產(chǎn)工作是一項長期的工作，我們將進(jìn)一步加強(qiáng)對安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，加大安全生產(chǎn)監(jiān)管的力度，嚴(yán)格執(zhí)行各項安全管理制度，促進(jìn)安全工作更上一層樓，為公司的發(fā)展進(jìn)一步創(chuàng)造良好的安全環(huán)境。
    食品工廠生產(chǎn)述職報告 篇7
    這次生產(chǎn)實習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，我對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺。
    一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實踐的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
    二、進(jìn)一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo)；更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。xxx食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。
    三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉(zhuǎn)。xxx食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
    四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
    食品廠專業(yè)實習(xí)順利完成了，但是實習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xxx食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺?？偠灾?，這次實習(xí)不但增強(qiáng)了我的實際動手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實際的工作經(jīng)驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
    食品工廠生產(chǎn)述職報告 篇8
    20XX年，縣水務(wù)局安全生產(chǎn)工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在安監(jiān)局等部門的指導(dǎo)和大力支持下，我局深入貫徹落實《xx省安全生產(chǎn)事故隱患大排查大整治攻堅行動方案》和省、市有關(guān)安全生產(chǎn)的會議精神，緊緊圍繞打造肅寧生態(tài)水城，抓項目，促發(fā)展，堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，牢固樹立以人為本、安全發(fā)展的理念，全面落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，強(qiáng)化安全生產(chǎn)基礎(chǔ)工作，加大安全生產(chǎn)執(zhí)法監(jiān)察力度，扎實推進(jìn)全縣水利系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作措施的落實。
    局領(lǐng)導(dǎo)遵循“橫向到邊、縱向到底、責(zé)任到人、不留死角”的安全生產(chǎn)工作原則，深入開展安全生產(chǎn)大檢查及整改活動，進(jìn)一步完善安全生產(chǎn)體系，建立健全安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制，探索制定安全生產(chǎn)的長效機(jī)制，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)督檢查。
    以“安全第一”為重要抓手，積極開展“安全生產(chǎn)月”、“安全生產(chǎn)年”活動，加強(qiáng)安全基礎(chǔ)建設(shè)，強(qiáng)化安全責(zé)任落實，加強(qiáng)依法監(jiān)督檢查，有效地防范各類事故的發(fā)生，確保了20XX年我縣水利行業(yè)全年安全無事故，為20XX年水利行業(yè)安全穩(wěn)定的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
    現(xiàn)將20XX年安全生產(chǎn)工作總結(jié)如下：
    一、強(qiáng)化安全生產(chǎn)組織領(lǐng)導(dǎo)。
    20XX年初，根據(jù)工作需要，我們及時調(diào)整了水務(wù)局安全生產(chǎn)委員會成員，確定 “一把手”為安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，切實加強(qiáng)對安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)。成立了安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，專門負(fù)責(zé)指導(dǎo)水利系統(tǒng)日常安全生產(chǎn)工作的管理和監(jiān)督。為扎實抓好水利安全生產(chǎn)工作，局安委會每季度召開一次全局安全生產(chǎn)工作會議，傳達(dá)省、市、縣安全生產(chǎn)工作精神，研究部署安全生產(chǎn)工作，把安全生產(chǎn)工作列入全年重要議事日程。
    二、擴(kuò)大安全生產(chǎn)宣傳教育。
    一年來，為促進(jìn)安全生產(chǎn)教育活動的深入開展，增強(qiáng)全體人員的安全意識，我局開展了多項安全生產(chǎn)宣傳教育活動，并結(jié)合 “安全生產(chǎn)年”、“安全生產(chǎn)月”活動實施方案，開展了“安全生產(chǎn)月咨詢?nèi)铡焙?“送安全到工地”等活動，采取圖片展覽、發(fā)放宣傳資料、懸掛橫幅標(biāo)語等形式廣泛深入宣傳安全生產(chǎn)，加強(qiáng)全民安全生產(chǎn)意識。
    三、全面落實安全生產(chǎn)責(zé)任制。
    認(rèn)真貫徹落實黨和國家安全生產(chǎn)方針政策、法律法規(guī)，建立、健全和落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，從水利行業(yè)的實際出發(fā)，和局屬各單位、水利工程責(zé)任單位層層簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書。成立防汛搶險應(yīng)急小隊，嚴(yán)格落實汛期值班、巡查制度，加強(qiáng)安全生產(chǎn)應(yīng)急救援體系建設(shè)。同時制定嚴(yán)格的節(jié)假日的值班制度，有領(lǐng)導(dǎo)帶班，確保局安全防范各項措施的落實。
    四、認(rèn)真開展安全生產(chǎn)隱患排查治理工作。
    20XX年縣水利建設(shè)任務(wù)十分繁重，中小河流治理、水庫、渠、塘疏浚、建設(shè)、農(nóng)村安全飲水、農(nóng)田水利建設(shè)等工程大量實施，投入了大量施工機(jī)械、設(shè)備和人員，水利工程點多面廣，戰(zhàn)線長，安全生產(chǎn)管理任務(wù)很重。
    在此情況下，我們年初就制定印發(fā)了《20XX年度安全生產(chǎn)工作要點的通知》，明確了20XX年安全生產(chǎn)工作的指導(dǎo)思想、工作目標(biāo)和工作任務(wù)，堅持安全生產(chǎn)“一票否決制”，深入開展安全生產(chǎn)隱患排查等一系列專項治理活動。
    針對安全生產(chǎn)管理的關(guān)鍵時期、重點時段，結(jié)合河道取土專項整治等活動，我們相繼組織開展了一系列安全生產(chǎn)專項整治活動。
    具體活動內(nèi)容有：局辦公樓、倉庫等公共場所安全生產(chǎn)專項檢查、春季安全生產(chǎn)大檢查、汛期安全生產(chǎn)檢查、冬季安全生產(chǎn)專項檢查、重大節(jié)假日前的水利安全生產(chǎn)檢查、付佐水庫安全生產(chǎn)檢查、水利工程安全隱患排查治理等，對排查出的安全隱患，全部建立隱患臺賬，逐條督促落實整改。對于重大安全隱患，水務(wù)局掛牌督辦，對掛牌督辦重大事故隱患整改情況進(jìn)行跟蹤檢查。
    五、加強(qiáng)安全隊伍管理。
    安全生產(chǎn)工作是人命關(guān)天的重中之重，因此我局主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視安全生產(chǎn)工作，在全局干部職工大會和全系統(tǒng)大會上多次強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)的重要性，要牢固樹立“以人為本、安全第一”的思想觀念，認(rèn)清安全生產(chǎn)形勢的嚴(yán)峻性，增強(qiáng)責(zé)任感和使命感。并對在建水利工程是否按一定比例配備專職安全員、工程主要人員是否接受安全生產(chǎn)培訓(xùn)嚴(yán)格把關(guān)做出了具體安排。
    在新的一年里，我們將以習(xí)近平總書記提出的一系列安全發(fā)展的重要思想為指導(dǎo)，進(jìn)一步落實“安全第一，預(yù)防為主”的方針；堅持安全生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)建設(shè)、社會發(fā)展同步規(guī)劃、同步實施的原則，全面貫徹實施《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》；以遏制和減少重、特大事故為重點，“重基層，打基礎(chǔ)，強(qiáng)監(jiān)管”；建立健全安全生產(chǎn)法規(guī)體系和標(biāo)準(zhǔn)體系，依靠科技進(jìn)步，強(qiáng)化綜合治理，加大執(zhí)法力度，把安全生產(chǎn)工作的重點轉(zhuǎn)移到預(yù)防為主的軌道上來；建設(shè)好一支安全生產(chǎn)監(jiān)督管理隊伍，完善安全生產(chǎn)的長效機(jī)制，逐步掌握安全生產(chǎn)主動權(quán)，力爭使我縣水利系統(tǒng)安全生產(chǎn)形勢繼續(xù)保持穩(wěn)定，促進(jìn)我縣經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
    食品工廠生產(chǎn)述職報告 篇9
    畢業(yè)實習(xí)是應(yīng)屆畢業(yè)生從大學(xué)校園走向社會的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對于了解社會適應(yīng)社會有著積極的作用。而在一線的社會崗位實習(xí)，是將理論知識運用于實際的好機(jī)會，是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗大學(xué)生適應(yīng)能力、應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地，這對應(yīng)屆畢業(yè)生盡快適應(yīng)社會工作具有重大意義。
    今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤食品有限公司開始了自己人生中的第一份實習(xí)工作。由于是應(yīng)屆畢業(yè)生，本身對大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實習(xí)，采取每個崗位呆三天，學(xué)習(xí)每個崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、注意事項及設(shè)備操作，認(rèn)真做筆記，每個崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下，我依次王老吉生產(chǎn)的整個流程進(jìn)行了詳細(xì)了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的理論知識及相關(guān)知識對照實際工作，用理論知識加深對實際工作的認(rèn)識，用實踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。
    以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)，在廠里的這段時間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，只是在整個實習(xí)期內(nèi)我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡短的實習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實習(xí)，使我對食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識。
    在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程，接著是對每一個崗位進(jìn)行全面的熟悉，熟悉每個生產(chǎn)過程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用。一個企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛(wèi)生的食品，就必須加強(qiáng)對每一個崗位的管理，提升員工的責(zé)任意識，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過程中水最為重要，飲料中95%的都是水，如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。
    在實習(xí)過程中給我一個最深的印象是王老吉的滅菌過程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實際生產(chǎn)過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個廠里面實習(xí)的這段時間里，我一直在思考這樣的一個問題：企業(yè)要提升生產(chǎn)效率，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過程，比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提升生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜殺菌，每一鍋所需時間在50分鐘左右，而該廠只有三個殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。
    如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提升王老吉的產(chǎn)量。因此，一個企業(yè)要取得較大的利潤，對生產(chǎn)過程的改進(jìn)很重要，同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)，熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個企業(yè)只有留得住人才才能取得長久的發(fā)展。
    實習(xí)生活，感觸是很深的，各個方面都得到了提升，但對我來說最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實習(xí)主要的目的就是提升我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識與實踐相結(jié)合。自走進(jìn)景潤開始我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動的參與公司的各項生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時認(rèn)真完成實習(xí)日記、撰寫實習(xí)報告，成績良好。實習(xí)單位的反饋情況表明，在實習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。
    實習(xí)收獲，主要有4個方面：
    1、通過直接參與企業(yè)的運作過程，學(xué)到了實踐知識，同時進(jìn)一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提升，圓滿地完成了本科教學(xué)的實踐任務(wù)。
    2、提升了實際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。
    3、在實習(xí)單位受到認(rèn)可。
    在工作過程中，我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多，研究得還不夠深入，在具體應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)驗。針對存在的諸多缺點，我會從一下幾方面去改善。
    1、認(rèn)定目標(biāo)，端正工作態(tài)度，加強(qiáng)思想修養(yǎng)。
    2、注重聯(lián)系實際，理論與實踐相結(jié)合，努力提升職業(yè)素質(zhì)。
    3、熱愛工作崗位，牢記工作職責(zé)，積極完成任務(wù)，不斷提升工作效率。
    4、虛心求教，注重在實踐中不斷積累經(jīng)驗。
    我本次實習(xí)的收獲是通過自己的觀察和與同事的交談，在思想上有一個很大的進(jìn)步，。我一直以為現(xiàn)實生活中人都是為了金錢在活，為金錢在工作，幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力，而這些金錢的拿來干嘛呢?要買房子，要買車子，要享受生活記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說過這樣一句話：“一個優(yōu)秀的男人，所追求的就是房子這么簡單?他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!”
    的確，一個優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢多少無所謂，關(guān)鍵在于一個人的檔次問題!”檔次?什么是檔次，就是你素養(yǎng)，你所懂得的，你所成就的這些才是真正的實力，這些才是一個優(yōu)秀的男人的所要追求的，作為優(yōu)秀的男人更多應(yīng)該追求深層次的東西，一個人要有他自己的內(nèi)涵!從一開始赤裸裸的來，到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去，在短短的兩個月時間，就讓我受益非淺，感慨萬千!
    食品工廠生產(chǎn)述職報告 篇10
    食品工廠生產(chǎn)述職報告
    一、工廠概況
    我所在的食品工廠位于廣東省深圳市龍華區(qū)，是一家以生產(chǎn)速凍水餃為主導(dǎo)產(chǎn)品，同時也生產(chǎn)其他凍品類的企業(yè)。工廠占地面積約5000平方米，擁有員工200余人。
    二、生產(chǎn)情況
    1.生產(chǎn)流程
    首先，我們的工藝流程是經(jīng)過科學(xué)實驗和優(yōu)化而來的，流程簡潔，每個環(huán)節(jié)都有具體操作規(guī)范和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。在食材的選配方面，我們采用的是嚴(yán)格的優(yōu)選進(jìn)口和國內(nèi)好品質(zhì)食材，確保了水餃的口感和質(zhì)量。
    2.生產(chǎn)設(shè)備
    針對速凍水餃產(chǎn)品特別是包子等其它品種，為保證質(zhì)量，我們引進(jìn)一些自動化生產(chǎn)設(shè)備，采用生產(chǎn)流水線、壓縮冷凍機(jī)等先進(jìn)技術(shù)，既提高了生產(chǎn)效率又保證了每個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生和質(zhì)量。此外，我們還擁有專業(yè)的物聯(lián)網(wǎng)食品質(zhì)量檢測系統(tǒng)，可以從原材料的采購到成品的出廠全程監(jiān)控，確保每一份產(chǎn)品的質(zhì)量。
    3.生產(chǎn)管理
    我所在的生產(chǎn)車間采用的是生產(chǎn)計劃、作業(yè)指導(dǎo)、樣品檢測、品質(zhì)反饋、錄入數(shù)據(jù)、實時追溯等生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)化和管理自動化工具。由于這種標(biāo)準(zhǔn)化的管理工具可以讓我們更加精細(xì)化地管理生產(chǎn)過程，從而更加準(zhǔn)確地記錄生產(chǎn)數(shù)據(jù)，管理效率也得到了顯著提升。
    三、產(chǎn)品質(zhì)量
    我們所生產(chǎn)的速凍水餃，受到了廣大消費者的一直好評，在同行業(yè)之中也是相當(dāng)知名的品牌。
    我們的產(chǎn)品質(zhì)量可以從以下幾個方面去評估：
    1.產(chǎn)品口感
    我們所生產(chǎn)的速凍水餃，采用的是精心挑選的食材，奶油中加入少量雞蛋，皮薄餡嫩，咬上去口感鮮美。作為美食愛好者的不二之選，它在口感上的表現(xiàn)完全滿足消費者的口味要求。
    2.產(chǎn)品包裝
    從產(chǎn)品包裝角度，我們對產(chǎn)品的包裝做到了嚴(yán)密且美觀，結(jié)合了現(xiàn)代生產(chǎn)的包裝理念，使包裝也能夠為消費者提供了良好的視覺體驗。從而在產(chǎn)品質(zhì)量上，做到了一個強(qiáng)有力的保障。
    3.產(chǎn)品食用安全
    我們一直堅持食品質(zhì)量安全的標(biāo)準(zhǔn)，從源頭嚴(yán)控食材質(zhì)量，對攜帶傳染病毒等情況的員工進(jìn)行隔離和檢查，對生產(chǎn)車間進(jìn)行定期巡查和消殺等措施，堅決杜絕衛(wèi)生死角，確?？蛻魧ξ覀兊漠a(chǎn)品的食用安全。
    四、生產(chǎn)效益
    從2018年到現(xiàn)在，我們公司的銷售額每年都有明顯增長，相對于2017年增長百分之十以上。而我所管理的車間，產(chǎn)量較2018年來說也有了顯著提升，并且一直在保持增長態(tài)勢，這離不開生產(chǎn)設(shè)備更新，管理體系的優(yōu)化以及人員的凝聚力。
    五、發(fā)展計劃
    在未來，我們將繼續(xù)在生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)管理和團(tuán)隊構(gòu)建等方面進(jìn)行不斷的創(chuàng)新和優(yōu)化，提高效率、降低成本、更好地保障產(chǎn)品的質(zhì)量，不斷創(chuàng)新和推出新產(chǎn)品，加強(qiáng)銷售渠道的拓展，為更多的消費者提供安全、美味、高質(zhì)量的食品產(chǎn)品。
    六、結(jié)語
    食品工廠雖然是以生產(chǎn)為前提的，但是生產(chǎn)質(zhì)量卻是影響我們企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。我們將遵循“先質(zhì)量，后效益”的經(jīng)營理念，秉承“以人為本，從我做起”的團(tuán)隊口號，共同為企業(yè)蓬勃發(fā)展而努力奮斗。