當(dāng)面對(duì)任務(wù)時(shí)不知如何入手，我們需要預(yù)先制定方案，以確保方案全面詳盡。那么如何寫(xiě)出更全面的方案呢？下文將為您介紹“廚藝比賽活動(dòng)方案”的全貌，建議您收藏本頁(yè)，以免失憶。
    廚藝比賽活動(dòng)方案(篇1)
    二、活動(dòng)背景：五月春暖花開(kāi)，萬(wàn)物復(fù)蘇，正是養(yǎng)生健脾之季。在“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”的浪潮下，干部的模范帶頭作用不僅是口頭，而應(yīng)落實(shí)在行動(dòng)上，通過(guò)本次“名師高徒”烹飪大賽，經(jīng)過(guò)廚藝比拼，帶動(dòng)全校健康飲食風(fēng)潮。中華民族的飲食文化將跨長(zhǎng)江越黃河，南北相聚一桌，共享飲食的美好盛宴。
    三、活動(dòng)目的：為加強(qiáng)食堂與學(xué)生直接的聯(lián)系，提高同學(xué)們的實(shí)際操作能力，也為同學(xué)們提供一個(gè)鍛煉和自我展示的平臺(tái)。通過(guò)廚藝比拼，讓來(lái)自不同地區(qū)的同學(xué)在此平臺(tái)相互交流學(xué)習(xí)，最終譜成一曲美食盛宴的贊歌。
    活動(dòng)宣傳：1、在碧湖苑、東苑、翠苑、西苑、南苑餐廳前設(shè)置展板宣傳
    2、在雨無(wú)聲、空谷、校會(huì)網(wǎng)站上設(shè)置廣告宣傳，在空谷及校會(huì)網(wǎng)站設(shè)置活動(dòng)專題
    報(bào)名方式：烹飪大賽為系列活動(dòng)，參賽者同時(shí)參加以上子活動(dòng)。
    1.在校學(xué)生通過(guò)向本學(xué)院學(xué)院生活部報(bào)名，每學(xué)院限兩名參賽者(一名部門(mén)成員，一名大一學(xué)生)，組成一支學(xué)院代表隊(duì)。(注：名單要按照以下方式發(fā)：主題：第三屆飲食文化節(jié)，xx學(xué)院、參賽名單(姓名、聯(lián)系方式、年級(jí)、是否為部門(mén)成員)，并且要在5月14日晚上10點(diǎn)前發(fā)到伙管會(huì)郵箱)
    2.所有學(xué)院代表隊(duì)分成8組，2-3隊(duì)一組，分組隨機(jī)，每一組學(xué)生代表隊(duì)組合分配至8個(gè)食堂(南苑，春華苑，秋實(shí)苑，萃苑，東苑，碧湖苑，水塔餐廳，東三食堂)，編號(hào)1-8組。
    3.每食堂選派1-2名食堂師傅與相應(yīng)學(xué)生代表隊(duì)組合合作，通過(guò)走進(jìn)食堂熟悉食堂操作，“名師高徒”環(huán)節(jié)由食堂師傅向合作學(xué)生組合傳授做菜技巧，最終在烹飪大賽上8組代表隊(duì)進(jìn)行廚藝比拼。
    活動(dòng)目的：為了使食堂的工作更加透明化、公開(kāi)化，促進(jìn)食堂衛(wèi)生條件和服務(wù)態(tài)度等各方面的提高，增進(jìn)同學(xué)們對(duì)食堂工作的監(jiān)督和了解。讓參賽學(xué)生與食堂師傅更好的磨合相處，通過(guò)代表隊(duì)同學(xué)對(duì)食堂的參觀和體驗(yàn)，消除同學(xué)們對(duì)于食堂由于認(rèn)識(shí)不全面而存在的誤解，也讓食堂更加的了解同學(xué)們的心聲和需要，從而把食堂的工作做得更好，更好的為同學(xué)們服務(wù)。
    活動(dòng)流程：
    ③與食堂采購(gòu)師傅一同前往，體驗(yàn)食堂購(gòu)進(jìn)原材料的過(guò)程;
    ②由飲食管理服務(wù)中心老師發(fā)表簡(jiǎn)短講話，說(shuō)明此次參觀的目的及意義;
    ③參觀團(tuán)由飲食管理服務(wù)中心老師帶領(lǐng)，同學(xué)們按計(jì)劃路線參觀各食堂，對(duì)食堂的原料來(lái)源，定價(jià)，清洗和加工，以及餐具的清潔消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行參觀和了解;
    ④每至所要參訪的食堂，均由該食堂的負(fù)責(zé)人向參觀團(tuán)介紹該食堂的相關(guān)情況，記者和相關(guān)同學(xué)也可以自由提問(wèn);
    (注：該活動(dòng)的參賽名單請(qǐng)?jiān)?月18號(hào)晚上10點(diǎn)前發(fā)到伙管會(huì)郵箱，負(fù)責(zé)人：伙管會(huì)秘書(shū)處歐廣慧，聯(lián)系方式)
    4.活動(dòng)全程由媒體記者跟蹤報(bào)道。
    活動(dòng)要求：各組參賽隊(duì)在體驗(yàn)過(guò)程中，各學(xué)院需派記者或由選手自己記錄本活動(dòng)，包括圖片拍攝(不少于10張，要寫(xiě)上相片名稱、學(xué)院)等，參加完各自環(huán)節(jié)后，需將體驗(yàn)經(jīng)歷寫(xiě)成新聞稿(主題：走進(jìn)食堂，xx學(xué)院，新聞稿，并在5月21日晚上11點(diǎn)前發(fā)至伙管會(huì)郵箱)，經(jīng)篩選后擇優(yōu)在校園網(wǎng)站(校會(huì)網(wǎng)站，雨無(wú)聲網(wǎng)站，空谷網(wǎng)站)或網(wǎng)站活動(dòng)專題上發(fā)表。
    評(píng)分細(xì)則：
    新聞投稿占70%(每組參賽隊(duì)的3個(gè)學(xué)院都要發(fā)表)，文章發(fā)表占30%
    活動(dòng)目的：為提高學(xué)生動(dòng)手能力，增強(qiáng)學(xué)生與食堂師傅的聯(lián)系，增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力，培養(yǎng)良好團(tuán)隊(duì)精神，通過(guò)學(xué)生向食堂師傅討教烹飪技巧，促使我們具備大學(xué)生健康向上，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的精神面貌!
    1.所有參賽組于萃苑食堂二樓集中，與各自師傅見(jiàn)面(負(fù)責(zé)人：伙管會(huì)秘書(shū)處歐廣慧，聯(lián)系方式)
    活動(dòng)要求：參賽隊(duì)在培訓(xùn)過(guò)程中，各學(xué)院需派記者或由選手自己記錄本活動(dòng)(包括圖片拍攝(不少于10張，要寫(xiě)上相片名稱、學(xué)院)等)，參加完各自環(huán)節(jié)后，需將體驗(yàn)經(jīng)歷寫(xiě)成新聞稿(主題：名師高徒，xx學(xué)院，新聞稿，投至伙管會(huì)郵箱)，經(jīng)篩選后擇優(yōu)在校園網(wǎng)站(校會(huì)網(wǎng)站，雨無(wú)聲網(wǎng)站，空谷網(wǎng)站)或網(wǎng)站活動(dòng)專題上發(fā)表。另外各組參賽隊(duì)需將各自的食堂體驗(yàn)過(guò)程及培訓(xùn)過(guò)程制成ppt(5月24日晚上10點(diǎn)前發(fā)到伙管會(huì)郵箱，格式：名師高徒，xx學(xué)院，ppt/視頻)或視頻(ppt或視頻在烹飪大賽期間播放，要求一名隊(duì)員進(jìn)行ppt的講解，播放時(shí)間不超過(guò)3分鐘)。
    評(píng)分細(xì)則：
    新聞投稿占70%(每組參賽隊(duì)的3個(gè)學(xué)院都要發(fā)表)，文章發(fā)表占30%
    活動(dòng)目的：為了促進(jìn)同學(xué)們對(duì)于健康綠色飲食的關(guān)注，提高同學(xué)們的.動(dòng)手能力，豐富大學(xué)校園文化生活，展示當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采和素質(zhì)，陶冶大學(xué)生的情操。提高同學(xué)們的動(dòng)手和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)合作能力和集體意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生與食堂的聯(lián)系，特舉辦烹飪大賽。
    參賽對(duì)象：1號(hào)至8號(hào)參賽隊(duì)，教師邀請(qǐng)隊(duì)，外校邀請(qǐng)隊(duì)，外教邀請(qǐng)隊(duì)，留學(xué)生邀請(qǐng)隊(duì)
    比賽流程：
    賽前準(zhǔn)備：1、對(duì)參賽人員進(jìn)行賽前培訓(xùn)，使其了解比賽流程(負(fù)責(zé)人：伙管會(huì)秘書(shū)處歐廣慧，聯(lián)系方式)
    3、根據(jù)參賽組數(shù)準(zhǔn)備調(diào)料(鹽、油、醬油、味精、料酒、蒜米、姜)，準(zhǔn)備相應(yīng)數(shù)量的餐具
    比賽規(guī)則：1、選手們所用食材需自行準(zhǔn)備，主辦方只準(zhǔn)備各式調(diào)料(特別調(diào)料需要參賽選手自己準(zhǔn)備)、操作工具及碗碟，選手還需準(zhǔn)備本菜品的名字將其制成牌置于菜品前(需要做兩份)
    2、比賽前播放各組參賽隊(duì)的ppt或視頻(每組時(shí)間不超過(guò)3分鐘)，此項(xiàng)占系列活動(dòng)總分5%
    3、比賽時(shí)各參賽組同時(shí)進(jìn)行比賽，每個(gè)小組準(zhǔn)備三道菜，比賽時(shí)間為60分鐘
    4、作品完成后由評(píng)委老師根據(jù)作品的色香味、營(yíng)養(yǎng)、造型、創(chuàng)新創(chuàng)意等項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)分，評(píng)分時(shí)組員需對(duì)菜品進(jìn)行講解。
    此項(xiàng)評(píng)分占系列活動(dòng)總分70%
    11、評(píng)分結(jié)束后由工作人員將菜品端至展覽區(qū)，由現(xiàn)場(chǎng)觀眾(每個(gè)學(xué)院出一個(gè)親友團(tuán)2~3名，5月26日中午12點(diǎn)前將親友團(tuán)人數(shù)用短信發(fā)給歐廣慧)投票選出人氣獎(jiǎng)
    12、比賽結(jié)果統(tǒng)計(jì)出后，由飲食管理服務(wù)中心老師宣布本次比賽獲獎(jiǎng)結(jié)果
    2、評(píng)委將根據(jù)菜肴的色、香、味、營(yíng)養(yǎng)搭配、擺放造型、創(chuàng)意六點(diǎn)進(jìn)行評(píng)分，其中各點(diǎn)分值如下表
    20%10%30%5%15%
    注意事項(xiàng)：1、參賽選手須注意安全第一，使用刀具時(shí)輕拿慢放，控制好火的大小，以免發(fā)生不必要的安全事故
    2、現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備創(chuàng)可貼等應(yīng)急藥品，以應(yīng)對(duì)一些使用刀具、廚具使用不當(dāng)造成的損傷
    4、選手烹飪的菜品需乘至一個(gè)大盤(pán)和一個(gè)小盤(pán)中，小盤(pán)中的菜用于評(píng)委品嘗，大盤(pán)中的菜用于現(xiàn)場(chǎng)觀眾投票和宣傳
    各部門(mén)分工：現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)——紀(jì)檢部活動(dòng)專題制作、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道——信息部
    最后還需要各學(xué)院參賽的新聞稿和相片(不少于十張，可以與其他團(tuán)隊(duì)、親友團(tuán)合影)，于5月28日晚上11點(diǎn)前發(fā)到伙管會(huì)郵箱。
    還有一點(diǎn)要注意的是：各學(xué)院的參賽選手必須參加完以上的三個(gè)環(huán)節(jié)。
    廚藝比賽活動(dòng)方案(篇2)
    一、活動(dòng)名稱:
    第六屆大學(xué)生校園文化藝術(shù)節(jié)——廚藝大賽
    二、活動(dòng)主題：
    豐富同學(xué)們的大學(xué)校園文化生活，展示同學(xué)們的廚藝，提高同學(xué)們的動(dòng)手能力，增強(qiáng)同學(xué)們的社會(huì)適應(yīng)能力和意識(shí)，培養(yǎng)同學(xué)們的綜合素質(zhì)
    三、活動(dòng)目的：
    培養(yǎng)同學(xué)們的表演能力和社會(huì)適應(yīng)能力，展示當(dāng)代大學(xué)生的精神面貌，豐富同學(xué)們的校園生活，提高同學(xué)們團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，弘揚(yáng)我國(guó)的飲食文化，了解市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)動(dòng)態(tài)。
    四、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)：
    活動(dòng)時(shí)間：校園文化藝術(shù)節(jié)期間(5月15日晚19點(diǎn))
    活動(dòng)地點(diǎn)：三樓食堂大廳
    五.比賽內(nèi)容：
    1、整體制作工序、刀工及介紹。
    2、原材料采購(gòu)及初加工。
    3、在平?；顒?dòng)中的成本核算能力。
    4、在烹飪過(guò)程中，限度地發(fā)揮地方菜肴的色、香、味、創(chuàng)新及食用價(jià)值。
    5、各個(gè)參賽代表隊(duì)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
    六.報(bào)名條件、方式和程序：
    1、我院在校學(xué)生，均可報(bào)名參加。
    2、本次比賽以系部為單位，各系部在報(bào)名參賽隊(duì)伍中選派一支代表隊(duì)。
    3、參賽學(xué)生在系部范圍內(nèi)自行組隊(duì)，指導(dǎo)教師1人，參賽隊(duì)員5人，男女不限。
    4、活動(dòng)確定后由后勤集團(tuán)發(fā)文到各個(gè)系部具體通知本次活動(dòng)各項(xiàng)事宜。
    5、各系部參賽隊(duì)伍推薦上來(lái)之前，先自行確定一名隊(duì)長(zhǎng)，并由所在系部相關(guān)單位對(duì)所報(bào)參賽隊(duì)伍進(jìn)行初步審核，系審核完畢，選擇一支參賽隊(duì)伍報(bào)至學(xué)院相關(guān)單位，并將本隊(duì)自選菜所需材料、數(shù)量及價(jià)格、廚具、特色及寓意，列詳細(xì)清單上交(備注：隊(duì)長(zhǎng)請(qǐng)寫(xiě)上具體聯(lián)系方式)。
    七.參賽須知：
    1、參賽隊(duì)員所用材料自行購(gòu)買(mǎi)，具體購(gòu)買(mǎi)時(shí)間安排在開(kāi)賽當(dāng)天。
    2、每支參賽隊(duì)伍先由學(xué)校發(fā)放60元菜金(其他經(jīng)費(fèi)另算)。
    3、隊(duì)員確定后，不允許更改和增刪。不允許請(qǐng)外援，否則按零分處理。
    4、各代表隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)要加強(qiáng)對(duì)本隊(duì)參賽選手的組織、紀(jì)律、安全管理，嚴(yán)格按規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)和順序組織選手參賽，以確保良好的競(jìng)賽秩序。
    5、參賽選手應(yīng)按時(shí)至檢錄處報(bào)到，比賽開(kāi)始后15分鐘內(nèi)未報(bào)到者視為自動(dòng)放棄參賽資格。
    6、比賽灶具和常規(guī)用品由學(xué)院提供。
    7、注意安全、愛(ài)護(hù)公物(如有損壞照價(jià)賠償)。
    8、領(lǐng)隊(duì)、選手要尊重評(píng)委，服從評(píng)委的評(píng)定。評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)按照制定出的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。如對(duì)評(píng)判有疑問(wèn)者由領(lǐng)隊(duì)向大賽紀(jì)檢組據(jù)實(shí)反映，不得當(dāng)場(chǎng)質(zhì)問(wèn)評(píng)委。如有重大爭(zhēng)議，提交大賽總評(píng)委集體研究裁決。
    9、為做到比賽的公開(kāi)、公平、公正，最后得分取評(píng)委分和大眾評(píng)委分的平均分(大眾評(píng)委在比賽之前在食堂門(mén)口發(fā)放評(píng)分表，現(xiàn)場(chǎng)抽取54人)。
    10、競(jìng)賽安排如有變動(dòng)，大賽負(fù)責(zé)處另行通知。
    11、如果對(duì)本次活動(dòng)有疑問(wèn)請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系總務(wù)處。
    12、點(diǎn)名入場(chǎng)，遲到15分鐘者，按自動(dòng)棄權(quán)處理。
    13、不得弄虛作假，不得請(qǐng)他人代為參賽，比賽時(shí)請(qǐng)帶學(xué)生證或飯卡到紀(jì)檢處檢錄，違者取消參賽資格。
    14、賽場(chǎng)不準(zhǔn)高聲喊叫，禁止吸煙，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)亂扔下料。
    15、不準(zhǔn)使用他人原料(物品)及半成品。
    16、比賽菜肴為八個(gè)菜(六個(gè)規(guī)定菜，兩個(gè)自選菜，菜金不超過(guò)60元)。
    17、比賽所用原材料及比賽器具均由大賽負(fù)責(zé)提供，選手不得自帶;否則將被視為作弊，取消比賽成績(jī)
    18、比賽過(guò)程中，一切操作過(guò)程需在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行，不得提前準(zhǔn)備;若有特殊情況，需事先向組委會(huì)申請(qǐng)，經(jīng)同意后方可進(jìn)行;無(wú)關(guān)人員不得參與;否則，將視為作弊，取消參賽資格
    19、為維持比賽秩序，確保比賽順利進(jìn)行，比賽現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立工作區(qū)，除裁判員與工作人員外，其余人員不得入內(nèi)
    20、比賽時(shí)間為每組一個(gè)小時(shí)，操作超出時(shí)間的成績(jī)無(wú)效
    21、比賽結(jié)束后搞好現(xiàn)場(chǎng)清理工作。
    22、用具的儲(chǔ)藏、保管自行解決，確有困難的由大賽場(chǎng)地組協(xié)助解決。自帶餐具須在檢錄處登記。
    八、活動(dòng)前期布置：
    1、后勤集團(tuán)開(kāi)會(huì)討論活動(dòng)細(xì)則后開(kāi)始著手寫(xiě)策劃。
    2、策劃書(shū)遞交院團(tuán)委。
    3、活動(dòng)經(jīng)批準(zhǔn)后，由院團(tuán)委發(fā)文到各系。
    4、各系上報(bào)代表隊(duì)名單以及所需的材料、用具的清單等。
    5、院學(xué)生會(huì)向本次活動(dòng)的評(píng)委及嘉賓發(fā)出邀請(qǐng)函。
    6、院學(xué)生會(huì)宣傳部負(fù)責(zé)本次活動(dòng)的宣傳工作，出好前期海報(bào)及現(xiàn)場(chǎng)的采訪和活動(dòng)的新聞報(bào)道。
    7、由院學(xué)生會(huì)生活部負(fù)責(zé)場(chǎng)地布置、材料購(gòu)買(mǎi)及一些器具租借等工作。
    九.以下活動(dòng)用品由后勤集團(tuán)提供：
    1、灶具、廚具、餐具;
    2、所需調(diào)料由各代表隊(duì)提供清單，由后勤集團(tuán)統(tǒng)一采購(gòu)。
    十、場(chǎng)地布置：
    1、活動(dòng)前一周由學(xué)生會(huì)出好海報(bào)，在食堂前公布。
    2、活動(dòng)前一天下午把本次活動(dòng)的橫幅、幕布掛到指定位置并清掃場(chǎng)地。
    3、活動(dòng)當(dāng)天早上七點(diǎn)把音響搬到指定位置。著手開(kāi)始布置電線，圍場(chǎng)地工作。
    4、各系代表比賽前45分鐘到比賽地點(diǎn)負(fù)責(zé)食料的整理，并在各自指定位置做好準(zhǔn)備工作。
    5、把桌子、椅子擺到指定位置并標(biāo)明系別，評(píng)委、嘉賓的位置標(biāo)明姓名。
    6、調(diào)試音響設(shè)備及灶具。
    7、各系開(kāi)始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水備用。
    十一、賽前準(zhǔn)備：
    1、初加工：整魚(yú)、整雞等均可去鱗、去毛、去臟腑凈膛，但不可改花刀。干料可以提前漲發(fā)。
    2、熱菜的細(xì)加工(即動(dòng)刀成型，包括整雞整鴨出骨)一律在賽場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行，不得提前加工，但雞、蝦、肉、魚(yú)泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的蘿卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龍頭、鳳凰頭等刀工、調(diào)味、雕刻及熱處理可在場(chǎng)外提前加工;各種茸可在場(chǎng)外攪制，場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行調(diào)口。
    3、費(fèi)工費(fèi)火：在比賽時(shí)間內(nèi)不能完成制作的，須在報(bào)名時(shí)提出書(shū)面申請(qǐng)(要寫(xiě)明系別、選手姓名、菜品名、理由及場(chǎng)外加工的范圍)，經(jīng)組委會(huì)批準(zhǔn)后方可提前加工為成熟的半成品。
    廚藝比賽活動(dòng)方案(篇3)
    一、大賽口號(hào)：博覽天下名菜，精彩盡在食博
    二、活動(dòng)單位
    主辦單位：太原理工大學(xué)輕紡工程與美術(shù)學(xué)院
    承辦單位：太原理工大學(xué)輕紡工程與美術(shù)學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會(huì)贊助單位
    三、活動(dòng)時(shí)間
    報(bào)名時(shí)間：2021年4月5日～4月8日
    準(zhǔn)備時(shí)間：2021年4月5日-8日
    比賽時(shí)間：4月8日當(dāng)日下午3：00～6：00
    四、活動(dòng)面向?qū)ο螅禾砉ご髮W(xué)輕紡工程與美術(shù)學(xué)院全體同學(xué)
    五、活動(dòng)地點(diǎn)：食堂一、二層
    六、活動(dòng)內(nèi)容：
    (1)自選菜制作根據(jù)自選菜的色、香、味、形、器、營(yíng)養(yǎng)搭配6個(gè)方面進(jìn)行評(píng)分。
    (2)現(xiàn)場(chǎng)講解根據(jù)對(duì)自選菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、菜品淵源五個(gè)方面的講解進(jìn)行評(píng)分。
    (3)趣味飲食常識(shí)問(wèn)答共4道趣味飲食常識(shí)問(wèn)答題目。
    七、大賽規(guī)則
    1、將海選產(chǎn)生20個(gè)小組通過(guò)抽簽方式分為兩部分
    2、比賽分為兩部分進(jìn)行，每部分有10組，一組3人
    3、每三人一個(gè)窗口，三人中包括一個(gè)大廚和兩個(gè)助手
    4、大廚主要做炒菜，助手做涼拼
    5、要掌握好時(shí)間(控制在15分鐘之內(nèi))
    6、要求有特色，有創(chuàng)新，有立意
    7、特色菜是一個(gè)加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料
    八、活動(dòng)賽程
    前期準(zhǔn)備工作
    1、召開(kāi)部門(mén)會(huì)議本部門(mén)全體成員商定后，做出詳細(xì)的策劃書(shū)、報(bào)名表。
    2、將初賽活動(dòng)策劃書(shū)指導(dǎo)老師商量，并及時(shí)聯(lián)系宣傳部和文娛部，分別負(fù)責(zé)處理宣傳問(wèn)題(海報(bào)宣傳，記者采訪、攝影)以及比賽當(dāng)天節(jié)目安排。同時(shí)，本部門(mén)全體成員到我院各班進(jìn)行宣傳，并指導(dǎo)其正確填寫(xiě)報(bào)名表。
    3、上報(bào)主席團(tuán)協(xié)商問(wèn)題及詢問(wèn)要求注意事項(xiàng)，并召開(kāi)主要協(xié)助部門(mén)的部長(zhǎng)會(huì)議。
    4、初賽場(chǎng)地、時(shí)間和食堂負(fù)責(zé)人與校維權(quán)部商議。
    5、對(duì)報(bào)名表進(jìn)行篩選，確定選手分組情況。
    6、給相關(guān)評(píng)委發(fā)送邀請(qǐng)函，并通知好主持人和節(jié)目組負(fù)責(zé)人做好準(zhǔn)備。
    7、前期工作結(jié)束。匯報(bào)完成情況并進(jìn)行總結(jié)。
    后期收尾工作
    1、于4月8號(hào)之前將本院獲勝的兩組選手上報(bào)院生活部。(注：其作品和選手基本情況寫(xiě)清楚上交)
    2、活動(dòng)收尾，做好后期宣傳工作并召開(kāi)部門(mén)會(huì)。
    3、對(duì)此次廚藝大賽做出總結(jié)，積累活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，找出此次活動(dòng)的缺點(diǎn)和不足。
    廚藝比賽活動(dòng)方案(篇4)
    六、活動(dòng)內(nèi)容：
    (1)自選菜制作根據(jù)自選菜的`色、香、味、形、器、營(yíng)養(yǎng)搭配6個(gè)方面進(jìn)行評(píng)分。
    (2)現(xiàn)場(chǎng)講解根據(jù)對(duì)自選菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、菜品淵源五個(gè)方面的講解進(jìn)行評(píng)分。
    (3)趣味飲食常識(shí)問(wèn)答共4道趣味飲食常識(shí)問(wèn)答題目。
    1、召開(kāi)部門(mén)會(huì)議本部門(mén)全體成員商定后，做出詳細(xì)的策劃書(shū)、報(bào)名表。
    2、將初賽活動(dòng)策劃書(shū)指導(dǎo)老師商量，并及時(shí)聯(lián)系宣傳部和文娛部，分別負(fù)責(zé)處理宣傳問(wèn)題(海報(bào)宣傳，記者采訪、攝影)以及比賽當(dāng)天節(jié)目安排。同時(shí)，本部門(mén)全體成員到我院各班進(jìn)行宣傳，并指導(dǎo)其正確填寫(xiě)報(bào)名表。
    3、上報(bào)主席團(tuán)協(xié)商問(wèn)題及詢問(wèn)要求注意事項(xiàng)，并召開(kāi)主要協(xié)助部門(mén)的部長(zhǎng)會(huì)議。
    4、初賽場(chǎng)地、時(shí)間和食堂負(fù)責(zé)人與校維權(quán)部商議。
    5、對(duì)報(bào)名表進(jìn)行篩選，確定選手分組情況。
    6、給相關(guān)評(píng)委發(fā)送邀請(qǐng)函，并通知好主持人和節(jié)目組負(fù)責(zé)人做好準(zhǔn)備。
    7、前期工作結(jié)束。匯報(bào)完成情況并進(jìn)行總結(jié)。
    1、于4月8號(hào)之前將本院獲勝的兩組選手上報(bào)院生活部。(注：其作品和選手基本情況寫(xiě)清楚上交)
    2、活動(dòng)收尾，做好后期宣傳工作并召開(kāi)部門(mén)會(huì)。
    3、對(duì)此次廚藝大賽做出總結(jié)，積累活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，找出此次活動(dòng)的缺點(diǎn)和不足。
    廚藝比賽活動(dòng)方案(篇5)
    活動(dòng)主題：我要我的滋味，我的大學(xué)，有滋有味。
    活動(dòng)主旨：精彩、充實(shí)、鍛煉。帶給同學(xué)不一樣的課余文化生活，豐富校園文化生活，引領(lǐng)學(xué)生們尋找學(xué)習(xí)的激情與方法。幫助同學(xué)們得到身體素質(zhì)和綜合能力的提高。培養(yǎng)學(xué)生的自主精神。
    活動(dòng)對(duì)象：江西科技師范學(xué)院全體同學(xué)
    主辦單位：江西科技師范學(xué)院 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院
    活動(dòng)時(shí)間：9月——10月
    比賽時(shí)間：10月10日晚7點(diǎn)
    活動(dòng)方式：進(jìn)行校園“廚藝大賽”，展示學(xué)生自我魅力與風(fēng)采
    活動(dòng)具體安排策劃：
    1. 由學(xué)院自己進(jìn)行校內(nèi)宣傳。以海報(bào)，廣播，網(wǎng)站，傳單、口口相傳，奔走相告等種種形式宣傳。
    2. 報(bào)名：9月24、25日晚5：00~7：00，在星星食堂門(mén)口。（填表、責(zé)任書(shū)）并于26日最后擇定人選。
    3. 參選條件：
    a 廚藝高超。選食材新鮮可靠，保證作品無(wú)毒害，可以食用。（如使評(píng)委出現(xiàn)食物中毒情況則當(dāng)視情節(jié)輕重予以不同規(guī)格的懲罰。至于涉及故意下毒情節(jié)，當(dāng)移交公安部門(mén)辦理。）
    b 安全烹飪。保證安全使用刀具及其他各種廚具。（以責(zé)任書(shū)形式保證）
    c 精神正常，無(wú)不良記錄。
    d 男生也可以。
    e 無(wú)民族仇恨情結(jié)。
    4. 選手準(zhǔn)備：組織方僅備 電磁爐、炒勺、餐具、油、鹽、醬油、醋、味精、雞精、糖，金瘡藥和隨時(shí)準(zhǔn)備撥打120的手機(jī)一部共12種必要工具及佐料。其它一切食材、必要佐料和炒菜用具之外的廚具，在征得組織方同意后方可自備。
    5. 參賽規(guī)則 ：
    一、安全規(guī)范：
    a 不得持刀具離開(kāi)案板2米以外。否則，生活部人員有權(quán)對(duì)其進(jìn)行合理管制。
    b自帶廚具須無(wú)安全隱患。
    c 電磁爐無(wú)眼，使用需小心。不得在加熱或關(guān)火后15分鐘以內(nèi)觸碰電磁爐受熱部分。
    d 按照規(guī)則和流程將比賽進(jìn)行到底，無(wú)故中途不賽。
    f 尊重裁判，如以為裁判不公，可提出抗議，由裁判代表出面解答選手疑惑。不得采取過(guò)激行為表達(dá)不滿
    g 每隊(duì)選手烹飪時(shí)間不得超過(guò)20分鐘，。
    二、流程：
    共21隊(duì)（每隊(duì)限兩名選手）選手——
    a、采用抽簽方法確定各參賽隊(duì)參賽場(chǎng)次，由組委會(huì)女生部按抽簽場(chǎng)次發(fā)給各參賽隊(duì)比賽通知。
    b、正式比賽前半小時(shí)，參賽選手持比賽通知及本人身份證或?qū)W生證，帶好自備物料到參賽場(chǎng)地檢錄抽取臺(tái)號(hào)后進(jìn)入賽場(chǎng)。
    c、選手進(jìn)入賽場(chǎng)對(duì)號(hào)定位，比賽開(kāi)始后，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理即開(kāi)始記事。選手制作完成后，交齊品種、清檢整理比賽現(xiàn)場(chǎng)，即行離場(chǎng)。
    d、監(jiān)理員接到產(chǎn)品后，連同監(jiān)理記錄及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)卡交賽場(chǎng)服務(wù)員送到指定的評(píng)判組。
    e、本次比賽不作超時(shí)記錄，選手必須在150分鐘內(nèi)完成操作，過(guò)時(shí)停止操作。
    分組進(jìn)行…其他種種轟動(dòng)性活動(dòng)…（保密中……）
    6. 評(píng)分：由院學(xué)生會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生代表組成的評(píng)委團(tuán)，根據(jù)色、香、味、形四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各選手作品進(jìn)行評(píng)分。
    7. 頒獎(jiǎng)：設(shè)“第一美廚娘”、“最佳幫廚”、“第一美廚爺”（如果有的話）、“最可愛(ài)廚娘”、“師院第一金刀”、“師院第一金鍋”“最糊涂小廚娘”……等等等等……各個(gè)無(wú)限獎(jiǎng)項(xiàng)……（比賽結(jié)果揭曉之前獎(jiǎng)項(xiàng)名稱秘不外宣，如有宣者，深切鄙視。）
    8. 各部職責(zé)：生活部，準(zhǔn)備原料、廚具、意外傷害事故處理。
    自律部、體育部，負(fù)責(zé)保安、安檢、核定選手身份、監(jiān)理菜肴。
    女生部，負(fù)責(zé)接待來(lái)賓，傳送菜肴，裝飾賽場(chǎng)。
    文藝部，主持節(jié)目，連接環(huán)節(jié)，裝飾賽場(chǎng)。
    學(xué)習(xí)部，學(xué)習(xí)做菜好了……
    9. 意外事故解決辦法：生活部準(zhǔn)備常用外傷用藥，隨時(shí)準(zhǔn)備第一時(shí)間救治。傷勢(shì)嚴(yán)重者，經(jīng)本人同意可退賽。傷勢(shì)特別嚴(yán)重者，本人不同意退賽也得退賽！
    10. 活動(dòng)經(jīng)費(fèi)：不多，別怕。（復(fù)印紙張，食材配料，賽場(chǎng)裝飾，常用外傷用藥）
    11. 責(zé)任追究細(xì)則：
    經(jīng)鑒定，確為組織方廚具及其他比賽用具存在明確缺陷而造成選手、嘉賓、觀眾受到傷害，則由組織方承擔(dān)責(zé)任。由于自身廚藝不精或使用廚具不當(dāng)或自帶廚具本身存在安全隱患而造成其他人傷害的選手，自負(fù)其責(zé)。
    12. 本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸組織方所有。
    廚藝比賽活動(dòng)方案(篇6)
    二、活動(dòng)目的：
    通過(guò)策劃舉辦這次廚藝大賽活動(dòng)，希望可以鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力和動(dòng)手能力，培養(yǎng)同學(xué)對(duì)廚藝、對(duì)生活的興趣，豐富同學(xué)們的大學(xué)生活;同時(shí)加強(qiáng)同學(xué)對(duì)廚藝的了解，為學(xué)院愛(ài)好廚藝以及有廚藝方面特長(zhǎng)的同學(xué)提供展現(xiàn)自己的舞臺(tái);通過(guò)家鄉(xiāng)菜加強(qiáng)不同地區(qū)的同學(xué)之間的了解，知道各地的飲食習(xí)慣，以便更好的溝通;展示湘南學(xué)院法學(xué)系學(xué)生的風(fēng)范，弘揚(yáng)法學(xué)系師生激情張力，以食會(huì)友;并希望借這次活動(dòng)，可以鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識(shí)，讓同學(xué)的食得美味，食得營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，可以學(xué)習(xí)一下廚藝。
    預(yù)計(jì)3月23或24日(視報(bào)名情況而定，報(bào)名人數(shù)多就分兩天舉行)，地點(diǎn)待定(教室或者第二食堂)
    3或3人以下為一組，每組同學(xué)各自分工，每組必須有一名解說(shuō)員負(fù)責(zé)比賽環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)主題解答與解說(shuō)。選手自備材料及相應(yīng)炊具。
    1、宣傳部負(fù)責(zé)海報(bào)的繪制和張貼。
    2、宿管生活部繪制報(bào)名表，評(píng)委名單，評(píng)委評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表。
    3、組織部和各班班長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織前期報(bào)名。
    4、勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。
    1、安排選手就位，維持現(xiàn)場(chǎng)比賽秩序。選手在各自的場(chǎng)地進(jìn)行比賽，完成自己的參賽作品。
    2、參賽作品完成后向評(píng)委匯報(bào)，由參賽選手將菜端給評(píng)委品評(píng)。
    3、每組選出一名代表做講解員，主要負(fù)責(zé)介紹本組菜的特色，向評(píng)委拉票，然后評(píng)委再給出評(píng)分。
    1、學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過(guò)程。
    2、現(xiàn)場(chǎng)對(duì)觀眾進(jìn)行提問(wèn)，隨機(jī)抽取幸運(yùn)觀眾，答對(duì)者，予以獎(jiǎng)勵(lì)，允許其品評(píng)一道菜肴。
    1、每組選手必須在20-25分鐘之內(nèi)完成任務(wù)。
    2、選手必須自己準(zhǔn)備好材料以及盛菜的碗。
    3、參賽活動(dòng)過(guò)程中注意用電安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故。
    4、參賽活動(dòng)結(jié)束后要及時(shí)打掃衛(wèi)生，保持場(chǎng)地干凈。
    1、專業(yè)評(píng)定：儀表舉止專業(yè)，著裝整潔、器具操作規(guī)范、設(shè)計(jì)新穎，富有創(chuàng)意。(10分)
    一等獎(jiǎng)1組，頒發(fā)證書(shū)及相應(yīng)學(xué)分。
    二等獎(jiǎng)2組，頒發(fā)證書(shū)及相應(yīng)學(xué)分。
    三等獎(jiǎng)3組，頒發(fā)證書(shū)及相應(yīng)學(xué)分。
    因只是預(yù)計(jì)，所以獎(jiǎng)項(xiàng)還有調(diào)動(dòng)。預(yù)計(jì)推選一組參加院里決賽。
    總計(jì)50元。
    廚藝比賽活動(dòng)方案(篇7)
    一、活動(dòng)主題:“酸甜苦辣，體味人生”大學(xué)生烹飪大賽
    二、活動(dòng)目的:
    此次比賽是集娛樂(lè)、知識(shí)和技能共有的豐富型比賽，重點(diǎn)突出“烹飪文化”內(nèi)涵和增加大學(xué)生之間的交流。旨在展示每個(gè)大學(xué)生的個(gè)人風(fēng)采，豐富大學(xué)生的業(yè)余生活。
    三、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn):
    時(shí)間:8月7日(早上11點(diǎn))
    地點(diǎn):大學(xué)生單身公寓樓
    四、主辦單位:團(tuán)委
    五、比賽資料:
    1、本次比賽菜式一葷一素，或者葷素結(jié)合兩道菜亦可，資料由參賽者自由發(fā)揮。
    2、兩道菜色的操作時(shí)間共為20分鐘，完成后，由評(píng)委品嘗后立即進(jìn)行評(píng)分。
    (洗菜，切菜，材料準(zhǔn)備不包括在操作時(shí)間內(nèi))
    3、參賽用具、餐具由參賽者自行準(zhǔn)備，材料也自行準(zhǔn)備。
    4、每道菜務(wù)必以一句詩(shī)歌或詞來(lái)命名，并做適當(dāng)?shù)慕庹f(shuō)。
    六、比賽步驟:
    1、總共分成四組:
    A組:羅聯(lián)河、雷婕、謝綿坩
    B組:吳德曉、葉珊珊、劉智宏
    C組:連美妹、陳少劍、時(shí)鈺潔
    紅色名字的為該組隊(duì)長(zhǎng)，比賽之前，命名好隊(duì)名，以及口號(hào)
    2、比賽前天由比賽成員備好材料以及相應(yīng)配料(比賽成員11點(diǎn)前應(yīng)先布置要場(chǎng)地和準(zhǔn)備好電磁爐等其他電器設(shè)備)
    3、比賽材料以及相應(yīng)配料由組員自行準(zhǔn)備。
    4、比賽當(dāng)天四組成員分成2批，抽簽決定。地點(diǎn)暫于25#601、602.。比賽由評(píng)審開(kāi)始計(jì)時(shí):20分鐘內(nèi)煮好菜式，20分鐘后，若還未完成烹飪，每延長(zhǎng)10秒鐘扣除一分。比賽結(jié)束之后，由評(píng)審進(jìn)行打分，依照得分評(píng)出冠軍、季軍、亞軍、以及鼓勵(lì)獎(jiǎng)。
    5、之后分別領(lǐng)取獎(jiǎng)品。比賽結(jié)束由成員一齊品嘗烹飪好的菜色暫定于25#601。
    七、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):
    菜式的分?jǐn)?shù)為100分，以“色，形，味，名”為原則打分，各占25分。每道菜式的操作時(shí)間獨(dú)立計(jì)算，超時(shí)扣分，每10秒扣1分。
    1、色:要求色澤鮮艷，悅目，有必須的觀賞性，能引人注目。
    2、形:要求有必須的形態(tài)美，器皿干凈，搭配賞心悅目。
    3、味:要求五味調(diào)和，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，結(jié)合養(yǎng)生觀念，有必須特點(diǎn)。請(qǐng)大家圍繞夏季養(yǎng)生主題(有地方特色的菜式，我們將請(qǐng)參賽隊(duì)伍做出介紹)
    4、名:要求用于命名的詩(shī)，詞務(wù)必與菜式的色，形，味相稱，且資料健康，雅俗共賞。
    (注:評(píng)分細(xì)則:去掉一個(gè)分，一個(gè)最低分，其余所得分?jǐn)?shù)平均就為該組分?jǐn)?shù)。)
    八、評(píng)審組成員:
    盧衍傳及團(tuán)委負(fù)責(zé)人、團(tuán)委委員(已參加比賽的除外)
    九、獎(jiǎng)品設(shè)置:
    團(tuán)體冠軍、亞軍、季軍各一名;
    個(gè)人幽默獎(jiǎng)、形象獎(jiǎng)、廚藝獎(jiǎng)各一名。
    ##結(jié)束廚藝比賽活動(dòng)方案(篇8)
    活動(dòng)地址：
    活動(dòng)目的：美食在人們心中占有舉足輕重的位置因?yàn)槿藗兡軌蛟谙硎苊朗车倪^(guò)程中讓口腹得到滿足，同時(shí)心情也會(huì)變得愉悅。而對(duì)于家庭而已，能夠讓家人在享受家庭溫暖的同時(shí)，獲得美味的享受?；顒?dòng)意義：廚藝與金融理財(cái)業(yè)務(wù)，看似毫無(wú)關(guān)系的兩者，其實(shí)也有著緊密的聯(lián)系，因?yàn)榧彝ド钕胍^(guò)的安心舒適。所以我們借此廚藝大賽的機(jī)會(huì)，讓社區(qū)居民可以在展示自己廚藝的同時(shí)，讓所有家庭能手能夠分享自己對(duì)于食物采購(gòu)與挑選時(shí)的心得。并且能夠融入理財(cái)產(chǎn)品的觀念，對(duì)啟藍(lán)控股有限公司進(jìn)行有效的宣傳，是本次大賽舉辦的核心目的與思路。
    3、幾月幾日——-幾月幾日某地點(diǎn)舉行廚藝大賽決賽活動(dòng)詳細(xì)流程預(yù)賽：以一個(gè)社區(qū)為單位，在各個(gè)社區(qū)廣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)制作各自最拿手的私房菜，邀請(qǐng)專業(yè)廚師和社區(qū)居民代表現(xiàn)場(chǎng)品嘗評(píng)判，色香味俱全者獲勝，炊事灶具和調(diào)味品由贊助商提供，原材料由參賽選手各自準(zhǔn)備。各社區(qū)有20個(gè)參賽名額。
    決賽：三個(gè)社區(qū)選出5名參加決賽的選手，在制定的決賽現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行最后的廚藝比拼，由專業(yè)人士進(jìn)行評(píng)判。
    2、主持人介紹蒞臨嘉賓、評(píng)委、參加的社區(qū)代表。
    3、選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成菜肴，同時(shí)要介紹菜名、制作工序、特色、寓意及回答評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)提出的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)問(wèn)答。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：最后選出15名參加決賽
    鼓勵(lì)獎(jiǎng)：
    需要拉的贊助商有：電磁爐、炒鍋、菜刀、砧板、鍋鏟、調(diào)味品、圍裙。
    媒體推廣：本次社區(qū)廚藝大賽是由麗水電視臺(tái)主辦，啟藍(lán)控股有限公司承辦，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)拍攝跟蹤，錄制比賽的預(yù)賽和決賽，花絮的全程錄制在麗水新聞?lì)l道播出。
    廚藝比賽活動(dòng)方案(篇9)
    活動(dòng)引言：
    為了給我們學(xué)校的同學(xué)外出就餐提供一個(gè)既美味又便利的場(chǎng)所;為了展示廚房獨(dú)具特色的美味菜品、做出其在陽(yáng)光城的名氣：廚房特舉辦本次“廚房——真味大競(jìng)猜”有獎(jiǎng)比賽，其力爭(zhēng)為廚房與同學(xué)們搭建一個(gè)友好的平臺(tái)
    一．活動(dòng)主題：“《廚房》室外廚藝品嘗有獎(jiǎng)競(jìng)猜比賽”
    二．活動(dòng)名稱：“廚房——真味大競(jìng)猜”
    三．活動(dòng)負(fù)責(zé)人：
    活動(dòng)策劃主辦：a+廚房負(fù)責(zé)人
    四．活動(dòng)時(shí)間：xx年3月31日——xx年4月1日
    五.活動(dòng)地點(diǎn)：打漁郎前面：廚房側(cè)面
    六．活動(dòng)內(nèi)容：
    （一)有獎(jiǎng)競(jìng)猜比賽——《廚房——真味大競(jìng)猜》
    （二）小組成績(jī)核算（發(fā)放免費(fèi)飲品）（以便選手留在比賽場(chǎng)地，保證場(chǎng)地人數(shù)和氣氛）
    （三）下一組比賽（循環(huán)直至比賽結(jié)束）
    （四）抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)（由此定下比賽一.二.三.名）（抽獎(jiǎng)條件為每小組前2名）
    活動(dòng)細(xì)節(jié)：
    1.選手參賽
    a.選手根據(jù)自己的號(hào)碼牌按次序來(lái)到比賽場(chǎng)地，在選定的座位依次就坐（座位自選）
    b.選手根據(jù)詳細(xì)參賽規(guī)則，按照規(guī)則參賽——《廚房——真味大競(jìng)猜》。(違規(guī)嚴(yán)重者取消比賽資格)
    c.比賽完成后選手旁邊休息（發(fā)送免費(fèi)飲品），工作人員記錄選手成績(jī)和個(gè)人信息（收取號(hào)碼牌見(jiàn)抽獎(jiǎng)規(guī)則）（為保證場(chǎng)地人數(shù)和氣氛，比賽最后抽獎(jiǎng)及發(fā)送禮品）
    d.進(jìn)行下一組比賽（循環(huán)至最后一組比完）
    2.活動(dòng)規(guī)則
    a.選手以個(gè)人為單位，在蒙著眼睛的情況下（蒙眼之后端上競(jìng)猜菜品），品嘗菜品并且根據(jù)菜單競(jìng)猜菜名（工作人員送上菜單）。
    b.選手中途不能拆開(kāi)眼罩，必須舉手示意后（菜品由相關(guān)負(fù)責(zé)人拿走）方能脫下眼罩然后進(jìn)行競(jìng)猜
    c.競(jìng)猜成功者根據(jù)所用時(shí)間評(píng)選出前2名（擁有最后抽獎(jiǎng)定比賽前三名的機(jī)會(huì)），其余猜成功選手皆為第五名（競(jìng)猜錯(cuò)誤選手不記成績(jī)）
    d.所有小組前2名進(jìn)行統(tǒng)一抽取名次（定比賽的一.二.三.名），未抽得前三名的同學(xué)為第四名
    3.抽獎(jiǎng)規(guī)則
    a.進(jìn)入小組前2名具有抽獎(jiǎng)定名次機(jī)會(huì)
    b.將收取的號(hào)碼牌放入抽獎(jiǎng)箱，由廚房抽取比賽一.二.三.名（順序可為三.二.一以便保持懸念）
    七．活動(dòng)宣傳：
    由成都信息工程學(xué)院統(tǒng)計(jì)學(xué)院外聯(lián)部承擔(dān)校內(nèi)宣傳
    3.24日——3.30日做為期一周的展板宣傳
    3.29日由統(tǒng)計(jì)學(xué)院外聯(lián)部各干事在二教各教室進(jìn)行對(duì)活動(dòng)的簡(jiǎn)單宣傳及講解
    3.29日——3.30日外聯(lián)部在學(xué)校進(jìn)行報(bào)名擺展，負(fù)責(zé)選手報(bào)名和相關(guān)咨詢回答
    由廚房負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)店面的宣傳
    八．活動(dòng)選手：選手來(lái)自成都信息工程學(xué)院學(xué)生，領(lǐng)取特定號(hào)碼牌者方能參加比賽
    擬定每天4組，每組8人?；顒?dòng)持續(xù)兩天共64人
    九．獎(jiǎng)品設(shè)定：
    一等獎(jiǎng)：廚房店內(nèi)任意菜品免費(fèi)消費(fèi)50元，麥珈咖啡店內(nèi)任意飲品免費(fèi)消費(fèi)30元（記累計(jì)消費(fèi)）（兩天共2人）50 30
    二等獎(jiǎng)：廚房店內(nèi)任意菜品五折消費(fèi)60元，麥珈咖啡店內(nèi)任意飲品免費(fèi)消費(fèi)10元（記累計(jì)消費(fèi)）（兩天共2人）30 15
    三等獎(jiǎng)：廚房店內(nèi)任意菜品五折消費(fèi)40元，麥珈咖啡店內(nèi)任意飲品免費(fèi)消費(fèi)10元（記累計(jì)消費(fèi)）（兩天共2人）20 5
    四等獎(jiǎng):廚房店內(nèi)任意菜品五折消費(fèi)10元，麥珈咖啡店內(nèi)任意飲品免費(fèi)消費(fèi)5元（記累計(jì)消費(fèi)）（兩天共10人）10
    五等獎(jiǎng):廚房店提供的小禮品一個(gè)（2-3元左右）（大概共15-20人）
    十．經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
    校內(nèi)宣傳費(fèi)用500元：展板宣傳，擺展宣傳，二教室內(nèi)簡(jiǎn)單介紹（給外聯(lián)部的總計(jì)費(fèi)用）
    校外宣傳費(fèi)用100元：店內(nèi)張貼2張海報(bào)
    活動(dòng)獎(jiǎng)品費(fèi)用450元：代金券，免費(fèi)菜品，免費(fèi)飲品(廚房與麥珈咖啡共同提供相應(yīng)部分)
    費(fèi)用總計(jì)1050元
    十一．活動(dòng)注意事項(xiàng)：
    1.(a)活動(dòng)宣傳所用展板必須擺放在人流量集中處，相關(guān)人員要負(fù)責(zé)陰雨天展板收發(fā)及擺放
    (b)全體工作人員必須在規(guī)定時(shí)間到二教所有有課教室，進(jìn)行簡(jiǎn)單的簡(jiǎn)單宣傳及說(shuō)明
    （c）擺展地點(diǎn)必須為人流量集中處，相關(guān)人員必須耐心熱心負(fù)責(zé)相關(guān)說(shuō)明和報(bào)名事項(xiàng)
    2.報(bào)名時(shí)注意事項(xiàng)
    （a）選手以個(gè)人為單位參加報(bào)名
    （b）報(bào)名信息：包含選手參賽時(shí)間、組數(shù)、電話號(hào)碼
    （c）工作人員盡可能詳細(xì)了解選手參賽的具體時(shí)間
    （d）根據(jù)選手時(shí)間，擬定其參賽時(shí)間.（盡量避免由于時(shí)間問(wèn)題，選手不能按時(shí)參加比賽）
    3.比賽評(píng)判有廚房負(fù)責(zé)并保證其公正性
    4.現(xiàn)場(chǎng)其它具體情況，外聯(lián)人員可更具具體情況妥善處理（以店主和選手的利益為主）
    備注：a.店內(nèi)張貼海報(bào)可以增加活動(dòng)關(guān)注度，也可以吸引老顧客參加活動(dòng)
    b.參賽時(shí)使用4張桌子
    c.蒙眼的眼罩盡量選購(gòu)?fù)庥^漂亮且衛(wèi)生的'
    d.每一樣菜品內(nèi)須有一個(gè)答案點(diǎn)（只要選手吃到了，就大概可以知道他吃的是什么）
    e.菜品最好選用炒飯，因?yàn)槠湟撞僮?、成本?BR>    f.需要有一個(gè)抽獎(jiǎng)用的不透明抽獎(jiǎng)箱
    g.參賽之前店子負(fù)責(zé)人需要通過(guò)短信通知每位參賽選手（報(bào)名單上有其電話號(hào)碼）
    h.如果天下雨或者其它情況限制，活動(dòng)改為室內(nèi)進(jìn)行，盡量將室內(nèi)騰空并且打掃干凈。4組改為2組，獎(jiǎng)品總價(jià)值不變。小組前4就可參加抽獎(jiǎng)定名次：比賽一.二.三.名均調(diào)整為2個(gè)。每桌坐四人，共八桌。比賽區(qū)和旁觀區(qū)分開(kāi)
    i.選手必須保管好號(hào)碼牌，以此為其名次的標(biāo)記
    j.活動(dòng)后兌獎(jiǎng)時(shí)以號(hào)碼牌為準(zhǔn)（記名次時(shí)必須記住選手號(hào)碼牌）
    廚藝比賽活動(dòng)方案(篇10)
    在四月初我院維權(quán)部接到校維權(quán)部進(jìn)行“校園廚藝大賽”通知，在接到通知后，我們主要進(jìn)行了策劃、宣傳報(bào)名和節(jié)目排練等準(zhǔn)備活動(dòng)：
    1、在策劃工作中，我院維權(quán)部調(diào)動(dòng)我院所有干部一起商討此次廚藝大賽的流程和細(xì)節(jié)，并根據(jù)我院的實(shí)際情況寫(xiě)了詳細(xì)的策劃書(shū)和人員安排表。
    2、在宣傳方面，我院宣傳部將廚藝大賽的海報(bào)張貼在各棟宿舍樓下，然后再由各班班長(zhǎng)到本班登記報(bào)名情況。
    3、在娛樂(lè)節(jié)目方面，由于我院廚藝大賽與元旦晚會(huì)在初選的時(shí)間上連續(xù)，所以廚藝大賽時(shí)文娛部請(qǐng)了參加初選的一個(gè)隊(duì)伍來(lái)現(xiàn)場(chǎng)表演。
    4、在初次篩選之后，我們對(duì)選定的隊(duì)伍的選手進(jìn)行了抽簽排序，以確定他們的比賽順序，并把詳細(xì)的過(guò)程和內(nèi)容通知了比賽的選手，以保證廚藝大賽的順利進(jìn)行。
    本月21日，我院在食堂D區(qū)舉行了XX學(xué)院第四屆“望舒杯”廚藝大賽。此次比賽旨在豐富同學(xué)們的校園文化生活，展示城院學(xué)子的烹飪技藝，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神及動(dòng)手能力。我院權(quán)益維護(hù)部特舉辦的廚藝大賽，給同學(xué)們提供了一個(gè)展示廚藝才華的平臺(tái)?！癤X學(xué)院第四屆廚藝大賽”已經(jīng)結(jié)束了，此次活動(dòng)有得有失，以下是我部門(mén)對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行的工作總結(jié)：
    成功之處：
    (1)值得一提的是，本次廚藝大賽參賽選手比往年多，而且此次比賽的菜肴種類豐富，涉及到了川、魯?shù)炔嗽骸?BR>    (2)我院部門(mén)之間的團(tuán)結(jié)合作能力有了進(jìn)一步地提高。大一不少新院干明白了自己的職責(zé)所在，能積極主動(dòng)、超額地完成工作任務(wù)。
    (3)其次，本次比賽讓廣大同學(xué)了解到了每一份餐品的來(lái)之不易，增強(qiáng)了同學(xué)們的創(chuàng)新意識(shí)、節(jié)約意識(shí)，提高了大家的動(dòng)手能力，同時(shí)也能充分展現(xiàn)了城院素質(zhì)教育的優(yōu)良成果和當(dāng)代大學(xué)生的青春風(fēng)采。
    不足之處：
    (1)大一的參賽選手賽前準(zhǔn)備不充分，誤以為原材料是由院里提供。臨近比賽時(shí)間才匆匆去菜市場(chǎng)買(mǎi)原料，有些選手甚至因?yàn)闆](méi)有買(mǎi)到合適的材料而臨時(shí)改變參賽菜肴。針對(duì)這一情況，我院在今后的廚藝大賽中會(huì)加大宣傳力度，強(qiáng)調(diào)參賽規(guī)則及注意事項(xiàng)。
    (2)文娛活動(dòng)單調(diào)乏味。由于我院文娛部的文藝晚會(huì)還在積極籌備階段，各類節(jié)目還在排練階段，所以廚藝大賽的文娛節(jié)目欠缺。
    (3)觀眾積極性不高。在比賽的過(guò)程中，觀眾的參與不多。不少觀眾到場(chǎng)只為了給自己熟悉的同學(xué)加油。當(dāng)活動(dòng)接近尾聲時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)觀眾已經(jīng)寥寥無(wú)幾。在以后的活動(dòng)中，我院會(huì)增加選手與觀眾之間的互動(dòng)環(huán)節(jié)，營(yíng)造良好現(xiàn)場(chǎng)的比賽氛圍。
    廚藝比賽活動(dòng)方案(篇11)
    一、活動(dòng)主題：尋找舌尖上的美味—校園廚藝大賽
    二、活動(dòng)目的：
    通過(guò)策劃舉辦這次廚藝大賽活動(dòng)，希望可以鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力和動(dòng)手能力，培養(yǎng)同學(xué)對(duì)廚藝、對(duì)生活的興趣，豐富同學(xué)們的大學(xué)生活;同時(shí)加強(qiáng)同學(xué)對(duì)廚藝的了解，為學(xué)院愛(ài)好廚藝以及有廚藝方面特長(zhǎng)的同學(xué)提供展現(xiàn)自己的舞臺(tái);通過(guò)家鄉(xiāng)菜加強(qiáng)不同地區(qū)的同學(xué)之間的了解，知道各地的飲食習(xí)慣，以便更好的溝通;展示湘南學(xué)院法學(xué)系學(xué)生的風(fēng)范，弘揚(yáng)法學(xué)系師生激情張力，以食會(huì)友;并希望借這次活動(dòng)，可以鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識(shí)，讓同學(xué)的食得美味，食得營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，可以學(xué)習(xí)一下廚藝。
    三、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)
    預(yù)計(jì)3月23或24日(視報(bào)名情況而定，報(bào)名人數(shù)多就分兩天舉行)，地點(diǎn)待定(教室或者第二食堂)
    四、參賽內(nèi)容及要求
    3或3人以下為一組，每組同學(xué)各自分工，每組必須有一名解說(shuō)員負(fù)責(zé)比賽環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)主題解答與解說(shuō)。選手自備材料及相應(yīng)炊具。
    五、任務(wù)安排
    1.宣傳部負(fù)責(zé)海報(bào)的繪制和張貼;
    2.宿管生活部繪制報(bào)名表，評(píng)委名單，評(píng)委評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表;
    3.組織部和各班班長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織前期報(bào)名;
    4.勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。
    六、活動(dòng)過(guò)程
    1.安排選手就位，維持現(xiàn)場(chǎng)比賽秩序。選手在各自的場(chǎng)地進(jìn)行比賽，完成自己的參賽作品。
    2.參賽作品完成后向評(píng)委匯報(bào)，由參賽選手將菜端給評(píng)委品評(píng)。
    3.每組選出一名代表做講解員，主要負(fù)責(zé)介紹本組菜的特色，向評(píng)委拉票，然后評(píng)委再給出評(píng)分。
    七、互動(dòng)環(huán)節(jié)
    1.學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過(guò)程
    2.現(xiàn)場(chǎng)對(duì)觀眾進(jìn)行提問(wèn)，隨機(jī)抽取幸運(yùn)觀眾，答對(duì)者，予以獎(jiǎng)勵(lì)，允許其品評(píng)一道菜肴。
    八、注意事項(xiàng)
    1.每組選手必須在20-25分鐘之內(nèi)完成任務(wù);
    2.選手必須自己準(zhǔn)備好材料以及盛菜的碗;
    3.參賽活動(dòng)過(guò)程中注意用電安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故;
    3.參賽活動(dòng)結(jié)束后要及時(shí)打掃衛(wèi)生，保持場(chǎng)地干凈。
    九、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
    1.專業(yè)評(píng)定：儀表舉止專業(yè)，著裝整潔、器具操作規(guī)范、設(shè)計(jì)新穎，富有創(chuàng)意。(10分)
    2.時(shí)間：做菜用時(shí)，安全操作。(10分)
    3.材料：新鮮，色澤鮮美。(10分)
    4.技術(shù)：刀工熟練，切菜工整。(10分)
    5.色香味：具有一定的美學(xué)價(jià)值，味道可口。(20分)
    6.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：有利健康，搭配合理。(10分)
    7.衛(wèi)生：個(gè)人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，及賽后場(chǎng)地衛(wèi)生。(10分)
    8.菜名：與主菜材料相關(guān)聯(lián)但又獨(dú)特有創(chuàng)意。(10分)
    9.菜肴介紹：口齒伶俐，吐詞清晰。(10分)
    滿分100分，最后由評(píng)委和隨機(jī)抽的學(xué)生投票的成績(jī)綜合給出總分
    十、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
    一等獎(jiǎng)1組，頒發(fā)證書(shū)及相應(yīng)學(xué)分;
    二等獎(jiǎng)2組，頒發(fā)證書(shū)及相應(yīng)學(xué)分;
    三等獎(jiǎng)3組，頒發(fā)證書(shū)及相應(yīng)學(xué)分。
    因只是預(yù)計(jì)，所以獎(jiǎng)項(xiàng)還有調(diào)動(dòng)。預(yù)計(jì)推選一組參加院里決賽。
    十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
    打印資料費(fèi)：5元
    一次性碗筷：10元
    其它費(fèi)用：35元
    總計(jì)50元。
    以上就是20xx學(xué)年的廚藝大賽的策劃，希望各部門(mén)齊心協(xié)力，共同將本次活動(dòng)舉辦好。
    法學(xué)系宿管生活部
    廚藝比賽活動(dòng)方案(篇12)
    一、活動(dòng)主題：尋找舌尖上的美味—校園廚藝大賽
    二、活動(dòng)目的：
    通過(guò)策劃舉辦這次廚藝大賽活動(dòng)，希望可以鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力和動(dòng)手能力，培養(yǎng)同學(xué)對(duì)廚藝、對(duì)生活的興趣，豐富同學(xué)們的大學(xué)生活;同時(shí)加強(qiáng)同學(xué)對(duì)廚藝的了解，為學(xué)院愛(ài)好廚藝以及有廚藝方面特長(zhǎng)的同學(xué)提供展現(xiàn)自己的舞臺(tái);通過(guò)家鄉(xiāng)菜加強(qiáng)不同地區(qū)的同學(xué)之間的了解，知道各地的飲食習(xí)慣，以便更好的溝通;展示湘南學(xué)院法學(xué)系學(xué)生的風(fēng)范，弘揚(yáng)法學(xué)系師生激情張力，以食會(huì)友;并希望借這次活動(dòng)，可以鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識(shí)，讓同學(xué)的食得美味，食得營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，可以學(xué)習(xí)一下廚藝。
    三、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)
    預(yù)計(jì)3月23或24日(視報(bào)名情況而定，報(bào)名人數(shù)多就分兩天舉行)，地點(diǎn)待定(教室或者第二食堂)
    四、參賽內(nèi)容及要求
    3或3人以下為一組，每組同學(xué)各自分工，每組必須有一名解說(shuō)員負(fù)責(zé)比賽環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)主題解答與解說(shuō)。選手自備材料及相應(yīng)炊具。
    五、任務(wù)安排
    1、宣傳部負(fù)責(zé)海報(bào)的繪制和張貼。
    2、宿管生活部繪制報(bào)名表，評(píng)委名單，評(píng)委評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表。
    3、組織部和各班班長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織前期報(bào)名。
    4、勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。
    六、活動(dòng)過(guò)程
    1、安排選手就位，維持現(xiàn)場(chǎng)比賽秩序。選手在各自的場(chǎng)地進(jìn)行比賽，完成自己的參賽作品。
    2、參賽作品完成后向評(píng)委匯報(bào)，由參賽選手將菜端給評(píng)委品評(píng)。
    3、每組選出一名代表做講解員，主要負(fù)責(zé)介紹本組菜的特色，向評(píng)委拉票，然后評(píng)委再給出評(píng)分。
    七、互動(dòng)環(huán)節(jié)
    1、學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過(guò)程。
    2、現(xiàn)場(chǎng)對(duì)觀眾進(jìn)行提問(wèn)，隨機(jī)抽取幸運(yùn)觀眾，答對(duì)者，予以獎(jiǎng)勵(lì)，允許其品評(píng)一道菜肴。
    八、注意事項(xiàng)
    1、每組選手必須在20-25分鐘之內(nèi)完成任務(wù)。
    2、選手必須自己準(zhǔn)備好材料以及盛菜的碗。
    3、參賽活動(dòng)過(guò)程中注意用電安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故。
    4、參賽活動(dòng)結(jié)束后要及時(shí)打掃衛(wèi)生，保持場(chǎng)地干凈。
    九、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
    1、專業(yè)評(píng)定：儀表舉止專業(yè)，著裝整潔、器具操作規(guī)范、設(shè)計(jì)新穎，富有創(chuàng)意。(10分)
    2、時(shí)間：做菜用時(shí)，安全操作。(10分)
    3、材料：新鮮，色澤鮮美。(10分)
    4、技術(shù)：刀工熟練，切菜工整。(10分)
    5、色香味：具有一定的美學(xué)價(jià)值，味道可口。(20分)
    6、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：有利健康，搭配合理。(10分)
    7、衛(wèi)生：個(gè)人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，及賽后場(chǎng)地衛(wèi)生。(10分)
    8、菜名：與主菜材料相關(guān)聯(lián)但又獨(dú)特有創(chuàng)意。(10分)
    9、菜肴介紹：口齒伶俐，吐詞清晰。(10分)
    滿分100分，最后由評(píng)委和隨機(jī)抽的學(xué)生投票的成績(jī)綜合給出總分
    十、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
    一等獎(jiǎng)1組，頒發(fā)證書(shū)及相應(yīng)學(xué)分。
    二等獎(jiǎng)2組，頒發(fā)證書(shū)及相應(yīng)學(xué)分。
    三等獎(jiǎng)3組，頒發(fā)證書(shū)及相應(yīng)學(xué)分。
    因只是預(yù)計(jì)，所以獎(jiǎng)項(xiàng)還有調(diào)動(dòng)。預(yù)計(jì)推選一組參加院里決賽。
    十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
    打印資料費(fèi)：5元
    一次性碗筷：10元
    其它費(fèi)用：35元
    總計(jì)50元。
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