欄目小編搜集了“夜場個人工作計劃”相關(guān)主題資料，現(xiàn)在分享給您，僅供參考，歡迎大家閱讀。為了保障我們的工作能夠順利完成，每一項工作都是從工作計劃開始的。做好工作計劃，我們對下一階段的工作做起來自然是“水到渠成”。
    夜場個人工作計劃【篇1】
    夜場ktv開業(yè)前工作計劃
    夜場KTV開業(yè)前工作計劃
    題目:夜場kTV開業(yè)前工作計劃
    2.培訓(xùn)計劃及相關(guān)制度
    楊小波8月3日前制定規(guī)范化、科學(xué)化、制度化的員工培訓(xùn)方案3.培訓(xùn)場地的落實董事8月8日前培訓(xùn)場地4.培訓(xùn)所用的物品準(zhǔn)備到位董事
    李皓8月10日前培訓(xùn)所用物品的到位，以滿足培訓(xùn)工作所需5.員工宿舍的安排董事
    李皓8月10號前安排外來員工需要住宿人員的宿舍1/66、人員培訓(xùn)、理論及實際模擬操作楊小波8月10日---9月15日前嚴(yán)格規(guī)范、著重抓好服務(wù)意識及實際操作培訓(xùn)7、人員配置、人員編制、工資定位，工資發(fā)放制度李皓8月1日前制定合理的薪金標(biāo)準(zhǔn)及工資發(fā)放制度8、公關(guān)部工作程序及規(guī)章制度及，提成方案的制定李皓8月10日前制定公關(guān)部工作流程及規(guī)章制度，便于開業(yè)后營銷部管理的正規(guī)化
    9、外出招工安排李皓8月10前視實際招聘情況而定，有必要的前提安排專人下外出周邊縣市招工
    0、公司各類規(guī)章制度制定，各管理人員權(quán)限、操作流程及規(guī)范李皓楊小波8月15日前制定公司開業(yè)后各類行政規(guī)章制度，各級管理人員權(quán)利權(quán)限及公司各部操作流程，夜場kTV開業(yè)前工作計劃。
    1、采購清單統(tǒng)計
    李皓8月5日前公司開業(yè)所配備的物品各項品種、數(shù)量及配用數(shù)量2、服裝商聯(lián)系及制作，具體數(shù)量、種類董事
    李皓8月5日前制作各工種服裝選款式、談價格及下單3、印刷各類單據(jù)廣告公司的聯(lián)系李皓8月8日前印制公司開業(yè)后各部門各環(huán)節(jié)操作所用的所有單據(jù)
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    4、開業(yè)前各類廣告、宣傳單的制作、方案李皓8月18日前第一期為8月18日、第二階段為9月1日、對外宣傳5、未采購物品清單的補充、人員補充楊小波8月25日前對還需要補充的物品、人員上報
    6、酒水商的洽談
    董事8月10日前酒水價格、酒水單制作7、音響設(shè)施設(shè)備安裝到位，收銀系統(tǒng)董事李皓9月10日前各類設(shè)備需安裝到位，培訓(xùn)具體崗位技能8、全場家具到位，包括員工工衣選柜位制作董事9月10日前公司所配備的物品按種類及各部領(lǐng)用、發(fā)放、擺放9、收銀臺辦理刷卡事宜，各部權(quán)限及簽字模式確定到位董事
    李皓9月10日前銀行聯(lián)系、裝刷卡機、收銀員技能培訓(xùn)20、各部門人員確定人數(shù)、到位楊小波9月10日前各部配置人員按要求配置人數(shù)
    21、考核驗收培訓(xùn)、人員分工、崗位分配、管理人員分配、員工試穿工服李皓9月10日前考核驗收培訓(xùn)成果及員工工作服裝的試穿
    22、員工進(jìn)場熟悉場地、場地衛(wèi)生清潔及對各設(shè)備操作的方法培訓(xùn)楊小波9月8日-9月18日前熟悉設(shè)備操作、清理場所衛(wèi)生按要求達(dá)標(biāo)
    23、全場場地軟布置及綠色植物到位3/6董事
    楊小波9月18日前布置各大廳及走道、包廂花卉等設(shè)施24、各部檢查裝修、設(shè)施設(shè)備遺留問題及上報楊小波9月18日前各部領(lǐng)用物品及擺放
    25、消防演習(xí)、張貼禁毒及各種標(biāo)語楊小波9月15日前公司內(nèi)部各警示標(biāo)語張貼
    26、設(shè)施設(shè)備調(diào)試到位、沙發(fā)到位、各部報送遺留問題及上報補充董事李皓9月15日前公司各設(shè)施設(shè)備到位達(dá)到營業(yè)狀態(tài)所需27、小姐宿舍董事9月16日前
    小姐及其他還需要住宿人員的宿舍安排到位28、各類物品采購考察，采購、訂貨董事
    李皓8月10日-9月10日浙江、鄭州等地，提供清單29、外出業(yè)務(wù)部人員考察李皓營銷副總8月15日---9月10日河南、浙江等地30、公關(guān)人員進(jìn)場李皓營銷副總9月18號前按實際開業(yè)提前3---4天31、開業(yè)前員工大會董事
    李皓9月19日下午開業(yè)前公司員工大會，激勵員工，告訴他們做好開業(yè)的思想準(zhǔn)備
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    32、試營業(yè)9月20日備注
    一:上表為開業(yè)前籌備期部分工作時間安排，具體工作須結(jié)合工程裝修實際進(jìn)度安排，未盡事宜，按實際工作需要安排開展，工作計劃《夜場kTV開業(yè)前工作計劃》。二:公司開業(yè)前籌備期工作分為兩個階段。
    第一階段:8月1日--9月1日。第二階段:9月2日--開業(yè)。
    第一階段宣傳方案在8月18日前完成。三:第二階段宣傳方案在9月1日前完成。
    四:公司營業(yè)前策劃及各類活動在9月8日前完成。五:營業(yè)中期的策劃活動在開業(yè)后10-15天后完成，視公司經(jīng)營狀況及各人意見制定相應(yīng)的策劃方案。
    夜場個人工作計劃【篇2】
    關(guān)于夜場KTV
    一、KＴＶ服務(wù)中注意事項：
    1、服務(wù)時要牢記先女士后先生和先老后幼的原則。
    2、在接過傳送員送來的出品時，應(yīng)檢查出品是否正確，若出品是經(jīng)過冰凍的應(yīng)準(zhǔn)備好杯墊。
    3、遇到客人說話時，在上酒水之前應(yīng)說：“對不起?！碧嵝芽腿肆粢庖悦獍l(fā)生事故，上完出品后，應(yīng)按規(guī)范向客人說：“請慢用?！辈⒉捎煤笸耸诫x開。
    4、上出品時應(yīng)單膝跪下，以方便服務(wù)。從托盤內(nèi)拿出品時，應(yīng)面向客人側(cè)面身，左手要隨同向外側(cè)移動以保持托盤平行和身體平衡，上出品時要注意場合，如客人在唱歌，則不應(yīng)擋住客人的視線。
    5、注意及時更換煙盅和隨時幫客人添加飲品，在客人同意的情況下，及時收走空果盤以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面雜物，以保持臺面的清潔。
    6、無論是為客人上出品，還是清理臺面，必須
    使用托盤。
    7、如出品需要配料和汁醬應(yīng)跟食物一齊上臺。
    8、下完order時，一定要重復(fù)order，以防錯漏減少失誤。
    9、員工因事離開崗位，必須知會同事或上級，請求協(xié)助，避免出現(xiàn)“真空”現(xiàn)象。
    10、服務(wù)時要做到：眼勤、手勤、腿勤、嘴勤，同時還應(yīng)做到：“嘴動紙巾到，煙到火機到，聲到謝謝到”。
    11、配制洋酒要征詢客人的意見，是濃或是淡。
    12、如果客人調(diào)換位子，應(yīng)及時做好跟杯服務(wù)。
    13、服務(wù)啤酒時，斟完一輪酒后，大房要開5-6支，中房開2-3支，小房開1-2支，找相應(yīng)的位置放好，以方便下一輪斟酒。
    13、服務(wù)啤酒時，斟完一輪酒后，大房要開5-6支，中房開2-3支，小房開1-2支，找相應(yīng)的位置放好，以方便下一輪斟酒。
    14、當(dāng)客人的酒水剩下2-3支時，及時詢問客人是否需要添加酒水。
    15、任何時候托盤都不準(zhǔn)上臺。
    16、上出品時應(yīng)從客人右邊上，若房間人多可視實際情況靈活處理，上出品時應(yīng)遵循先低杯后高
    杯，先熱后凍的原則，帶杯墊的應(yīng)先放下杯墊，后用右手拿住杯具的下端輕放在臺上，以避免出現(xiàn)碰撞聲。同時報出品的名稱，以避免出現(xiàn)差錯。
    17、上完出品起身后，應(yīng)按規(guī)范向客人說：“請慢用?！辈⒉捎煤笸耸诫x開。
    18、主管買單時注意xxx、破鈔，如有疑問可以禮貌詢問客人：“先生/小姐，可以換一張嗎？”
    二、KTV服務(wù)營業(yè)前準(zhǔn)備工作與營業(yè)后收尾
    工作的技巧：
    （1）KTV服務(wù)營業(yè)前準(zhǔn)備工作技巧
    ①準(zhǔn)時上班打卡或電腦刷卡（指紋）
    ②穿好工作制服，整理好自己的儀容儀表
    ③備好工作用具（筆、火機、開瓶器、酒水單）④準(zhǔn)時到指定地點開班前例會
    A、上崗前
    ①經(jīng)理、主管安排當(dāng)天的工作情況
    ②陳述工作中的失誤，并指導(dǎo)正確方法。表揚好人好事等；
    ③禮貌用語的背誦、呼公司精神口號及愛的鼓勵呼喚。
    B、上崗后
    ①備好廳房一切用品（杯具、煙盅、色盅、吧
    巾、蠟燭等）
    ②搞好廳房的一切衛(wèi)生（地毯、沙發(fā)、臺面、電器、洗手間、墻壁、消防器材、植物等）特別是死角及沙發(fā)下衛(wèi)生。
    ③擺臺（按公司規(guī)定的擺臺標(biāo)準(zhǔn)）。
    ④檢查廳房音箱設(shè)備是否正常（如不正常通知總控維修）。
    夜場個人工作計劃【篇3】
    服務(wù)部培訓(xùn)計劃
    1、每月培訓(xùn)2至4次，每次培訓(xùn)時間為2小時。由于經(jīng)常培訓(xùn)，員工會覺得枯燥乏味，所以在培訓(xùn)期間會組織大家進(jìn)行游戲，放松心情，培訓(xùn)效果會加倍。
    2、培訓(xùn)內(nèi)容：現(xiàn)如今大部分服務(wù)員對服務(wù)流程、場內(nèi)環(huán)境、設(shè)施設(shè)備都比較熟悉。所以培訓(xùn)重點主要是一周內(nèi)發(fā)生的事情，提出來大家一起討論解決問題
    3、加強服務(wù)流程的培訓(xùn)。從進(jìn)房自我介紹→確認(rèn)消費→點單→上酒→中間對客戶的服務(wù)→推銷→結(jié)賬→送客這一服務(wù)流程，對服務(wù)員詳細(xì)解說，進(jìn)而加強服務(wù)員對服務(wù)中一些細(xì)節(jié)問題的處理能力。
    4、員工面對顧客的投訴該如何處理？如：顧客對設(shè)施、設(shè)備、音響效果不好等問題的投訴，我們應(yīng)該給客人合理的解釋，并對該問題采取相應(yīng)的措施，不能讓顧客流失；顧客對服務(wù)態(tài)度、上酒速度等問題的投訴，服務(wù)員應(yīng)該耐心解釋，直至顧客滿意。遇到不能解決的問題時應(yīng)及時上報，由上一級領(lǐng)導(dǎo)來出面解決。
    5、對禮節(jié)、禮貌的培訓(xùn)：必須讓在崗的服務(wù)員有良好的心態(tài)，必須做到面帶微笑、見人問好、積極主動，動作到位。
    6、培訓(xùn)思想：員工必須把公司的利益放在第一位，以公司的角度思考問題，事事為公司著想，不損壞公司形象。發(fā)揮自己的特長為公司創(chuàng)造最大的效益。
    7、對于新員工的培訓(xùn)：新進(jìn)員工前三天培訓(xùn)公司制度，背誦公司酒水單，學(xué)習(xí)基本服務(wù)流程。然后由老員工帶著進(jìn)行實踐操作，考核過關(guān)后方可看房（考核由部門主管或經(jīng)理進(jìn)行監(jiān)督）。
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