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旅游工作實習總結(jié) 篇1
時間:20____.11.21
地點:____市____大酒店
過程:
走進____大酒店,只見服務員熱情的笑容,一股暖意直面而來。
一開始我們來到了一樓的大廳和餐廳,一律的金黃色看起來很舒服很溫馨。餐廳里面放著輕緩愉快的音樂,桌子一般是10人一桌,餐具柜和消毒柜隔幾張桌子就會有一個,而且旁邊還會站一個服務員,準備為客人服務。當包箱滿了時,這種散客餐廳會用上隔斷屏,可根據(jù)客人的需要來隔斷桌子與桌子的空間,做一個臨時的小包廂。
在一樓參觀了一周,收碗筷的、鋪桌布的、算賬的……服務員都各忙著各自的事情,非常敬業(yè)!之后,我們就上了二樓,二樓主要是宴會包房,有大包廂、小包廂和聯(lián)通包廂,每種類型包廂的設計、布置都是不同的,但是餐具的擺放和餐桌的禮儀是差不多的。大包廂里有沙發(fā)、洗手間和服務員的操作間,而小包廂之間則是共用的。在參觀之余,我還學會了很多餐桌的禮儀:a.叢酒杯中的口布花來看,花最高的那個是主人位,也就是正對門的位置,是請客人;而面對主人位的是副主人位,即背對門的位置,是買單人。比如:局長坐主人位,辦公室主任坐副主人位。b.主人右手邊的第一組賓客是最重要的客人,左手邊則是第二組賓客。c.餐桌上餐具的擺放:碗、骨碟(垃圾碟)、勺子、小茶杯、筷架(放筷子的原則是三七開)、牙簽套、香巾、餐巾、紅酒杯、白酒杯、分酒壺(如果杯子較多,則按從高到矮的順序擺杯子)、看碟(一般大包廂才有,是用來壓住餐巾,也可用來放垃圾)餐具的擺放都要以桌子的形狀為準,這樣既美觀又干凈。d.每個包廂都有自動噴淋系統(tǒng),當煙量超標時,會自動噴淋,使煙霧減小。除此系統(tǒng)之外,還配帶有滅火器,安全措施做得很到位。e.聯(lián)通包廂一般不放口布花。包廂大致參觀完了,又來到了酒水展示柜,一般是擺名煙名酒的,每一種酒的系列擺一欄(特殊地紅酒白酒擺一欄)而且根據(jù)酒的價位從低到高擺放煙酒。在包廂與包廂之間的走廊壁上會掛有油畫,主要以花草為主,走廊的角落也會放些綠色盆景。這樣讓人更容易親近大自然,感受到酒店的溫暖。
接著從樓梯上去,到了三樓,這主要以會議室為主,有各種形式的會議室。首先進入的是會議中心兼茶藝中心。推開玻璃門,就是一個茶廳,供客人喝茶、打牌。再往里面走,便有一個大會議室,最多容200人。會場可根據(jù)需要來變換形狀,比如:長方形、回字形等。會場前方還有一個大舞臺,舞臺左邊是工作間,右邊是一個音響室,可調(diào)節(jié)音量大小和扥光效果。另一個則是貴賓休息室,供提前到達會場的貴賓休息。有時開一些少人會議用不到大會議室的空間,這時就需要一個小會議室,小會議室的布局也可根據(jù)需要邊調(diào)整:回字形的會議室,匯報者應站在門后匯報;而授課形式的會議室則需要小黑板的茶幾,而且每兩人之間必要放一個茶幾。會議室的布置格局關系到開會人的心情,所以布局對會議室來說十分重要。
最后,我們上到了六樓,這層以客房服務為主,有標準單人間、標準雙人間、商務套間、豪華單、雙人間等。每種類型的客房價格和布局擺設是截然不同的。標準間可以滿足客人最基本的需要,而商務、豪華間則能提供更多設施,比如:電腦(網(wǎng)線)、沙發(fā)、冰箱……客房了的衛(wèi)生間是很講究的,配備了一次性的牙膏牙刷、梳子、香皂、護理包、浴帽等,還有經(jīng)消毒殺菌的毛巾、小方巾、浴巾、地巾,淋浴處也鋪設了防滑墊。房間桌子的抽屜里有供房客裝東西的袋子,之客人感受到家的溫馨,也給客人帶來了便利。
旅游工作實習總結(jié) 篇2
一、前言
這次實習時間是從20____年__月____日到__月____日在??谥袊嗄曷眯猩缧阌⒏蹱I業(yè)部進行的。作為大學的專業(yè)實習,本人的工作崗位是旅游接待,因此主要實習科目有:旅游客源國、旅行社管理、人力資源管理,當然其中也涉及一些其他的科目。
二、實習單位及實習內(nèi)容概況
這次實習我非常榮幸,實習的是負責前臺接待和咨詢的工作,在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等我十分認真地向其他有經(jīng)驗的同事學習,了解真正的操作程序,真正實現(xiàn)了從課本中走進現(xiàn)實,把理論聯(lián)系實際。認識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環(huán)節(jié),并從中觀摩其他部門的工作過程,使我掌握更多的工作技巧,獲得不少的工作經(jīng)驗。
實習期間,我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業(yè)以及企業(yè)的認識,并把所學的知識充分運用到工作上來。正如在專業(yè)學習時所知道的,旅游業(yè)的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明。
三、實習主要收獲和體會
實習后我所獲甚多,不僅將我在課堂上學習到的知識和工作實踐相結(jié)合,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經(jīng)驗,對于現(xiàn)在社會上各個企業(yè)聘用人才時處處講究工作經(jīng)驗的前提下,這些經(jīng)驗能對我畢業(yè)后初步踏入社會作鋪墊。
1、在前臺接待工作中的收獲:在前臺接待工作中,對于在和客人交談旅游線路時的談話、舉止等要適當其分,因為客人對你的第一印象非常重要,如何在短時間內(nèi)讓客人信任你然后參與你的團隊工作是個很好的前提。我認為,第一要必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā),投其所好;第三是對于外出游玩的介紹上,要及時向客人說明當?shù)氐南M情況、風俗情況、注意事項等。在前臺接待與服務的工作上,不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。
2、從其它方面過程的收獲:這次長時間的實習使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的能力;學到從書本中沒有的知識;鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。
四、實習后想法以及建議
(一)盡量運用高科技的手段進行操作
在實習當中,不難發(fā)現(xiàn)很多的工作都十分的繁復,如果依然運用老舊的方法去完成,則有礙于工作完成的速度以及準確程度,這就導致到工作會事倍而功半。旅行社已經(jīng)在很多方面都運用電腦來操作,也有專門的專業(yè)人員開發(fā)很多適合自身的軟件,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快。但是有一些細小的方面還是用一些比較落后的方法操作。
例如,票務工作的登記出入是需要很多步驟的,單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時很多,而且非常容易錯漏百出,查找也非常不方便。有時,需要再次輸入的話十分麻煩,很難保證正確。況且,使用這種方法浪費紙張,儲存不便,不能簡便工作,甚至于讓繁復的工作更加繁復。經(jīng)過本人通過實踐,發(fā)現(xiàn)運用電腦進行這方面的工作是可以完成以前手寫時代的所有功能,因為完成原有工作是改善的基礎,接下來就是速度了。電腦可以用各種快捷鍵達到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至于儲存方面,電腦的儲存十分省時省地,如果再用軟盤備份,那么再重要的文件也可以很好地保存下來了。
(二)加大工作透明度
在實習期間,時常會看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程。這就容易導致萬一有員工請假,整個業(yè)務的工作就很可能癱瘓,從而造成公司的損失。如果能夠從基礎業(yè)務開始,小部門內(nèi)的員工可以做到相互溝通,了解大家的工作,掌握相互的工作流程,真正做到精通業(yè)務。那么,在有意外的情況下就可以避免業(yè)務癱瘓的可能了,也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象。
(三)加強員工的環(huán)保意識
如今,整個世界都十分注重環(huán)境保護,也成為了一個專門研究的課題。其實,在旅行社操作上也是如此,許多環(huán)節(jié)都應該加強環(huán)境保護的意識。例如,在出團時導游注意引導游客保護當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境;在辦公室也應該注意環(huán)保;還有,在用紙方面的浪費是十分嚴重的,加上辦公室的中央空調(diào)的溫度過低,根本就達不到國家所提倡的不低于攝氏25度,有時辦公室的溫度只有不到20度。增強員工的環(huán)保意識可以減低耗能,保護環(huán)境,從公司的角度來說更是可以降低營運成本,提高人體舒適度等優(yōu)點。
旅游工作實習總結(jié) 篇3
本年度,我校就業(yè)工作在上級主管部門和學校領導的正確領導下,堅持了“鞏固、提高、指導、拓寬”的思路,認真實施了“就業(yè)指導專業(yè)化、就業(yè)服務日?;⒕蜆I(yè)管理規(guī)范化、就業(yè)推薦系統(tǒng)化”的工作機制,克服種種困難,組織安置400多人次在北京、天津、廣東、長沙等地的20多個企業(yè)順利實習就業(yè),實習就業(yè)安置工作取得了階段性勝利,初步達到了“學生滿意,家長滿意,用人單位滿意”的“三滿意”目標。為了更進一步搞好今后的實習就業(yè)工作,現(xiàn)將我校本學年就業(yè)工作總結(jié)如下:
一、新思路、應對新形勢
1、我校就業(yè)工作面臨的三大壓力
在當前嚴峻的就業(yè)形勢下,我校畢業(yè)生就業(yè)工作還面臨著三大壓力:一是畢業(yè)生規(guī)模大:xxxx年度需安置實習就業(yè)學生600多人;二是專業(yè)范圍廣:實習就業(yè)學生涉及7個專業(yè),實習就業(yè)需求和選擇多樣化,對就業(yè)服務工作提出了多樣性要求;三是就業(yè)成本高:我校地處內(nèi)地地方城市,實習就業(yè)學生走向人才市場難度較大,就業(yè)成本很高。
2、探索新思路,實施新舉措
我們積極探索,通過構(gòu)建新體制、運行新機制、搭建新平臺、開創(chuàng)新局面、取得新成果的"五新"就業(yè)工作思路應對新的就業(yè)形勢。在體制上,實施"就業(yè)辦總負責、班主任參與為主"的就業(yè)工作體制,將就業(yè)工作重心下移,發(fā)揮班級工作的能動性;在機制上,運行“分層次安置”為基本內(nèi)容工作的新機制,增強了學校實習就業(yè)工作的活力。在措施上,搭建平臺:為實習就業(yè)搭建平臺,通過建設校園人才市場、拓展就業(yè)渠道、加強畢業(yè)生就業(yè)指導、加強就業(yè)工作信息化建設等措施服務畢業(yè)生就業(yè)。
二、新機制 激發(fā)了新活力
本年度我校實習就業(yè)安置工作根據(jù)市場需求動態(tài),遵循“學生本人愿意,家長同意,學校批準,擇優(yōu)先推”的原則,認真實施了“就業(yè)指導專業(yè)化、就業(yè)服務日?;?、就業(yè)管理規(guī)范化、就業(yè)推薦系統(tǒng)化”的工作機制,基本做到了量才選崗、對口就業(yè),實現(xiàn)人盡其才,才盡其能。
(一 )就業(yè)指導專業(yè)化。
本年度,對在校學生展開了全方位、多層次開展的就業(yè)指導,做好畢業(yè)生就業(yè)的前期準備工作。如老師給畢業(yè)生開設講座,采用就業(yè)指導課、專題講座等形式。并加強了畢業(yè)生就業(yè)技能的培訓,教會如何寫就業(yè)自薦書,如何應聘工作崗位。通過就業(yè)指導,引導畢業(yè)生樹立了正確的擇業(yè)觀和成才觀,降低就業(yè)期望值,做好就業(yè)前的思想準備和心理準備,鼓勵畢業(yè)生“先就業(yè),后擇業(yè),再創(chuàng)業(yè)”,增強了他們職業(yè)選擇的市場意識、法制意識、競爭意識。
(二)就業(yè)服務日?;?。
1、以學生為本,強化服務,
本年度我們的工作方針是:一切以學生為本,一切為學生著想,一切為了學生,以“穩(wěn)定意識、服務意識、責任意識”為服務宗旨。我們知道就業(yè)工作是一項很重要的工作,是關系到學校的跨躍式發(fā)展、關系到每一名學生前程的一項非常重要的系統(tǒng)工程,我們本著為學生負責的態(tài)度,對待這項工作的每一個環(huán)節(jié)。
2、建設北京、天津就業(yè)服務站,產(chǎn)生輻射效應
本年度,我校實習就業(yè)處搶抓機遇,建立和完善了駐北京、天津就業(yè)服務工作站的工作,真正帶動我校在首都地區(qū)就業(yè)基地的工作,產(chǎn)生輻射效應使其成為我校就業(yè)的中轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)、管理結(jié)構(gòu)、服務結(jié)構(gòu)!保障每個畢業(yè)生得到學校的良好就業(yè)服務,提高學校聲譽。打通了“出口”,拓寬了“入口”,推動學校的可持續(xù)發(fā)展。
(三)就業(yè)管理規(guī)范化
為進一步加強對學生實習就業(yè)工作的指導和管理,規(guī)范學生實習就業(yè)安置工作,依據(jù)教育部、財政部制定的《中等職業(yè)學校學生實習管理辦法》,結(jié)合我校實際情況,制定了《xxxx旅游學校學生實習就業(yè)管理辦法》,我校就業(yè)安置工作逐步走向法制化軌道。
(四)就業(yè)推薦系統(tǒng)化
本年度就業(yè)辦堅持了“有情操作、開發(fā)崗位、妥善安置”的原則,相關班主任、教務處、政教處、總務處等逐人審查應試、體檢合格的安置對象,簽署意見,呈分管領導嚴格把關,真正做到就業(yè)推薦系統(tǒng)化。
三、新平臺 開創(chuàng)新局面
(1)加強考察力度,拓展就業(yè)空間
xxxx年是我校就業(yè)工作接受嚴峻挑戰(zhàn)的一年,也是繼續(xù)開疆闊土的一年,就業(yè)辦在穩(wěn)定好原有就業(yè)基地的同時,站在市場的觀念上,積極與用人單位聯(lián)系和溝通,加大對長江三角洲,珠江三角洲的用人單位的考察,掌握最新的就業(yè)動態(tài),拓寬就業(yè)渠道,建立穩(wěn)定的新的就業(yè)基地,使學生就業(yè)面積更廣、選擇范圍更大。
(2)“走出去”。利用網(wǎng)絡、媒體和實地考察等,與用人單位接洽,向用人單位推薦畢業(yè)生,組織用人單位到學校面試。
(3)“請進來”。邀請北京道豐總部集團控股有限公司、天津多家餐飲集團、長沙紫龍灣溫泉集團等用人單位到我校來交流洽談需求信息,認真組織好推薦工作。本年度,就業(yè)辦相繼組織多個公司招聘會,為畢業(yè)生開辟新的就業(yè)渠道,達到用人單位、畢業(yè)生、學校三方都滿意的效果。
(4)開展人才需求社會調(diào)查,通過互聯(lián)網(wǎng)、電話和信函等方式聯(lián)系單位,獲取信息,為畢業(yè)生了提供就業(yè)信息。
(5)鼓勵畢業(yè)生自找出路,主動與用人單位聯(lián)系,推薦自己。讓學生樹立“三百六十行,行行出狀元”、形成“此處不用人,自有用人處;到處不用人,就當個體戶”的自主精神。
四、新局面 取得新成績
本年度,學校就業(yè)辦堅持與"與市場共舞",遵循"從市場中來,到市場中去"的原則,立足市場,掌握最新的就業(yè)動態(tài),加大對用人單位的考察力度,開辟了北京道豐總部集團控股有限公司、天津多家餐飲集團、長沙紫龍灣溫泉集團等新的實習、就業(yè)基地。特別是自xxxx年三月份以來,先后有600多名學生安置到企業(yè)就業(yè),構(gòu)建并完善“招生—就業(yè)—服務”的全方位立體化格局,我校畢業(yè)生就業(yè)安置逐步走向良性循環(huán),做到了學生在外工作安心,家長在家放心,學校輸送有信心,真正提高了學校聲譽,打通了“出口”,拓寬了“入口”,推動了學校的可持續(xù)發(fā)展。
五、實習就業(yè)安置中存在的問題:
1、個別學生潛意識存在一次就業(yè)定終生的誤區(qū),導致少數(shù)同學好高騖遠,挑肥撿瘦,不愿到基層工作,不愿到外地工作。
2、學生的學習成績普遍較低,專業(yè)技能不強,不符合用人單位的需求。
3、缺乏自主創(chuàng)業(yè)的勇氣和條件。
4、少數(shù)學生的語言表達能力、社交能力和創(chuàng)新能力需進一步提高,綜合素質(zhì)也有待加強,以適應企業(yè)的面試要求。
5、個別學生身心不健康,不能適應企業(yè)激烈的競爭環(huán)境,性格孤僻,走入人際關系的怪圈,造成精神分裂。
6、“分層次安置”的管理工作需進一步探討,個別班主任把關不嚴,把問題學生(身心不健康、品德有問題)送出去,給學校和企業(yè)造成不必要的麻煩。
六、教育教學工作的改進與設想
1、建議學校落實精品專業(yè)招生戰(zhàn)略,提高入學新生素質(zhì)。學生學好專業(yè)需要一定的自身條件和努力,教育不是萬能的,我們也不可能把什么樣的學生都能培養(yǎng)成專業(yè)人才。
2、建議學校實習分類培養(yǎng),對于基礎和素質(zhì)較好的學生可以從專業(yè)的角度培養(yǎng),努力培養(yǎng)成優(yōu)秀的專業(yè)人才,成為學校的品牌學生。對于素質(zhì)和基礎一般甚至較差的學生則進行訂單培養(yǎng),主要進行基本素質(zhì)教育和生產(chǎn)技能培訓,利用較短時間送到培養(yǎng)單位進行生產(chǎn)和勞動實習。
3、加強德育教育和素質(zhì)教育。學校要完善德育設施,搞好德育規(guī)劃,加強艱苦創(chuàng)業(yè)教育、組織紀律教育、禮儀禮貌教育、感恩教育、自立教育、挫折教育、體能訓練教育等,提升學生基本素質(zhì)。
4、改革課程和教學模式。申請學校進一步完善實訓設施和實習基地。課程設置和教學方式實行任務引領模式,進一步減少純課堂教學比例,貫徹做中學、學中做的教學原則。
旅游工作實習總結(jié) 篇4
回顧這段實習日子,點點滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名在校大學生、一名成年人,在這真實的的工作環(huán)境中,給我們即將走出校園面對社會起到了很好的緩沖作用。
一、實習目的
旅游管理專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè),通過專業(yè)頂崗實習,加深我們對前兩年所學知識的理解和掌握程度,通過實操來掌握實習部門的工作流程,初步接觸和掌握旅游企業(yè)(酒店、度假風景區(qū))管理的基本理論、業(yè)務知識與方法,培養(yǎng)綜合運用所學理論知識去發(fā)現(xiàn)、認識、分析和解決實際問題的能力;了解旅游企業(yè)(酒店、度假風景區(qū))經(jīng)營管理中出現(xiàn)的新問題、新觀念、新經(jīng)驗、新方法;在增加感性認識的基礎上,對我國旅游的業(yè)的現(xiàn)狀、未來發(fā)展有一個基本的認識。同時,培養(yǎng)同學們的團隊協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神,鍛煉和提高學生的心理素質(zhì)。
二、實習內(nèi)容
1、崗前培訓和崗位分配
我們到達實習點的第二天,______人力資源部組織了為期四天的崗前培訓。我們每位實習生都進行了兩次培訓,一次是全體培訓,分為室外培訓和室內(nèi)培訓。室外培訓都是以團隊游戲和拓展項目為主,室內(nèi)培訓主要是企業(yè)常識,安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園,火山溫泉,酒店別墅,讓我們實習生對實習點有一個初步的印象和了解。整體培訓的第四天,人事部結(jié)合實習生的意愿和培訓期間的表現(xiàn),進行崗位分配,有溫泉前廳接待員,酒店前廳接待員,公園導游,公園商場服務員,客房服務員,銷售助理,餐廳服務員。崗位分配以后,我們到達自己工作的部門,進行由各自部門安排的崗位培訓。我覺得進行兩次的培訓效果很好,全體培訓讓我們實習生在新的環(huán)境有了一個比較好的緩沖期和適應期,部門培訓也具有很強的針對性。
2、實習部門和實習崗位
我實習的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實習生總共有六個,都是女生。溫泉部細分三個小部門,前廳部、休閑部和露天部?;鹕綔厝獏^(qū)有兩個部分組成,一個是火山溫泉,一個是冰川水谷。溫泉的開放時間是每年的十月到次年的五月,水谷的開放時間是每年的五月到次年的九月,交替開放。每年有兩個黃金期是溫泉和水谷同時開放的,十一黃金周和五一假期。
崗前培訓由溫泉前廳部領班負責,主要包括溫泉部的經(jīng)營理念和口號,溫泉部的部門歌曲,
崗位知識和技能訓練以及工作禮儀訓練等。十月份即將開溫泉,所以我們培訓是以溫泉為主,水谷為輔。溫泉前廳由四個崗位組成:
(1)門口寫單接待(工作內(nèi)容是在門口迎接客人,為客人講解溫泉的主要項目和注意事項,用報客單登記客人的房間號碼和門票類型,登記鑰匙牌號碼,發(fā)放儲物柜鑰匙并指引客人到入口;另外如果有旅游團隊,門口接待還要對團隊進行講解)
(2)入口接待(用檢票機為客人驗票和收票以及刷房卡,客人入場的時候還要留意客人是否有那鑰匙牌進場)
(3)出口接待(回收離場憑證,離場憑證是客人退儲物柜鑰匙的憑證)
(4)前臺輸單(輸報客單,分男女、客人類型輸入電腦;夜班要做報表)
另外還有前臺收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區(qū)消費的買單地點),收銀工作都是老員工負責。不同崗位有不同的工作性質(zhì),但各個崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實習生分為兩個班次,早班和晚班交替,十天轉(zhuǎn)一次班,每個班都領班和相對應人數(shù)的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,一天一個崗位,從前臺輸單、入口、出口、門口接待循環(huán)輪下去,有時候還會支援收銀工作。
旅游工作實習總結(jié) 篇5
它讓我們學到了很多在課堂上根本學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,運用所學習的專業(yè)知識來了解工作流程和工作內(nèi)容,加深對會計工作的認識,將理論聯(lián)系于實踐,培養(yǎng)實際工作能力和分析解決問題的能力,達到學以致用的目的,為成功走向社會做準備。為此演講稿欄目小編為大家收集整理了精彩的實習報告范文,供大家參考,希望對大家有所幫助!
為增加實踐經(jīng)驗,我利用學校安排的課程實習時間,再根據(jù)自身的優(yōu)勢及專業(yè)能力,找到了相關于本專業(yè)的實習單位及崗位。并在規(guī)定的時間內(nèi)在企業(yè)完成相關的實習任務。
經(jīng)朋友的幫助,我有幸在____旅行社進行為期兩個月的實習生活。我很感謝朋友以及公司給我這樣的難得機會,同時由衷地感謝公司同事在此期間對我無微無至的照顧以及幫助。
________年9月1日-11月1日,我在____旅行社進行了為期兩個月的實習活動,在實習期間,我主要以旅游市場調(diào)研和辦公室文秘類工作為主。在這兩個月的實習工作中,我得以親身體驗社會,學到了很多在課堂上學不到的知識,并獲得把課堂教學的理論知識與社會實際實踐相結(jié)合的機會.通過這次實習,我對旅行社的經(jīng)營、管理及組織結(jié)構(gòu)有了初步的了解,在實踐中使我認識到旅游業(yè)的一些基本情況,以及其對地區(qū)乃至國家經(jīng)濟發(fā)展的重要性,并補充了自己有限的理論知識,提高了實際的操作能力。
一、實習單位簡介
____旅行社有限公司位于____路____大廈3樓,是經(jīng)過國家旅游局、____旅游局批準,省工商局注冊的具有法人資格的私營專業(yè)旅游企業(yè),是足額交納旅游質(zhì)量保證金的單位,注冊資金50萬元。被評為“____市十佳國內(nèi)先進旅行社”,在____年年3月全國旅游業(yè)消費者滿意度調(diào)查活動中被中國旅游監(jiān)督管理委員會評為“全國旅游業(yè)十佳信譽單位”。
公司擁有一支職業(yè)道德良好、業(yè)務水平高的業(yè)務策劃人員及訓練有素、熟練各種語言、服務水平高的專業(yè)帶有隊伍,數(shù)名導游歷年來被評為“____十佳導游”稱號。公司秉承“賓客至上,信譽第一、優(yōu)質(zhì)服務”為宗旨,竭誠為旅客提供“食、住、行、游、購、娛”等一條龍服務。
我從9月初應聘進入公司至離開,員工穩(wěn)定在80人左右,公司主要業(yè)務為專業(yè)地接,計劃團隊,常規(guī)純玩散客,會議自由人,高爾夫,自駕車等。
二、實習主要目的
在____學習生活了四年,對海南省也有個一個大概的了解。海南省作為一個島嶼,四面環(huán)海,氣候怡人,具有得天獨厚的旅游資源,海南省的旅游業(yè)發(fā)展前景非常的美好。我學的是市場營銷專業(yè),平日里上課很少涉及旅游方面的知識,出于對海南旅游發(fā)展前景的看好,我平時經(jīng)??葱┯嘘P旅游方面的書。旅行社作為旅游業(yè)的承載者,具有極其重要的戰(zhàn)略意義。所以,這次畢業(yè)實習單位我選擇旅行社,希望通過社會實踐,能對海南旅游業(yè)有更進一步實質(zhì)性的了解。同時,在實習過程中注意培養(yǎng)自己的自學能力、動手能力、理解能力、為人處事能力以及思維能力等。進一步鞏固和理解在課堂及書本上所學的知識,培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實際的能力,更好的為建設社會主義偉大事業(yè)而奮斗。
三、實習內(nèi)容及收獲
(一)辦公室文秘類工作
由于第一次較正式的步入社會,走進公司上班,加上領導對自己的具體工作能力等方面不是很確定,所以在____旅行社實習的第一個月里,公司并沒有分配什么重要的任務給我,僅僅是一些辦公室里雜亂的工作,比如:取文件,送文件,打印,接電話,打掃衛(wèi)生,整理辦公室,倒開水等。雖然這些只是雜亂的小事,但我并沒有抱著隨意的態(tài)度,而是對每件事都很認真的去處理,我個人覺得連小事都不能做好的人,就別提做什么大事了!
經(jīng)過一個月基礎性的工作后,我與公司同事和領導進行了相互了解,彼此間建立了一定的信任感和親近感,并且使我學會了一定的社會交際,提高了自己為人處事的能力.
(二)旅游市場調(diào)研
隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展,市場營銷學正不斷地向旅__業(yè)滲入,現(xiàn)已形成了旅游市場營銷學,并逐漸地完善.市場調(diào)研作為市場營銷的一部分,有著最為基礎和重要的意義.
在公司實習期間,我有幸得到了一次實踐性地市場調(diào)研活動,真是興奮之極。在學校里,經(jīng)常聽老師講些有關市場營銷和市場調(diào)研的理論知識,偶爾有些實驗性地模擬調(diào)研,但從沒有過如此正式地社會調(diào)研。對我來說,這次絕對是一個把四年來所學的理論知識與社會實踐相結(jié)合的機會,所以我本人非常的慎重與認真。
在做市場調(diào)研的整個過程中,我表現(xiàn)得相當活躍與積極。調(diào)研前期進行了調(diào)查問卷設計,以及調(diào)研對象分析,很多觀點還得到了上級和同事的認可與贊許。市場調(diào)研中期,也就是正式有對象性的社會調(diào)查,我和同事們以小組的形式進行,按區(qū)域分配,我所在的小組負責海甸島一塊。我們接到任務后,我提議以街區(qū)為單位,每人負責一部分,分頭行事,完成后到kfc集合,這樣可以有效利用人員,在最短的時間內(nèi)完成任務,同事們都表示同意。于是,充滿激情、汗水、勞累與期望的一天就這樣的開始了?;氐焦荆覀冞M行問卷統(tǒng)計與分析后,把結(jié)果交給了負責人。領導看了市場分析后對我們贊揚了一翻,晚上還請大家去happy。
經(jīng)過此次調(diào)研活動,我對海南旅游市場有了更進一步的認識了解,特別是顧客這一塊,也對自己有了更深的認識,發(fā)現(xiàn)了許多不足之處,需要更努力地不斷學習提高。
四、對海南旅行社發(fā)展的一些想法及建議
雖然第一次進旅行社工作,并且僅有短短的兩個月,但通過近期的觀察與思考,以及平日在學校里老師悉心的教育,我對海南旅行社的發(fā)展也有一些粗淺的想法與建議。
目前,海南旅行社主要面臨著三大問題:
第一,同行業(yè)激烈的競爭。從海南建省并確定旅游業(yè)為海南經(jīng)濟支柱性產(chǎn)業(yè)之一到現(xiàn)在,包括大大小小,國內(nèi)國際的旅行社不下160家,特別是90年代,海南省經(jīng)批準注冊的國內(nèi)、國際旅行社達1千多家。面對一個海南,在有限的旅游資源開發(fā)下,共同存在著如此多的競爭者。所以,海南旅行社面臨著極為激烈地競爭。
第二,優(yōu)秀員工流失問題?,F(xiàn)在很多企業(yè)都面臨著一個共同的問題,那就是優(yōu)秀員工的流失,旅行社作為服務性企業(yè),人員具有高流動性。我在公司實習的短短二個月中,就有一位優(yōu)秀的導游想離開,但不知道經(jīng)理用了什么方法留住了她。這不是一個小問題,人才的流失將帶來一系列問題,如企業(yè)機密泄露,客戶流失,成本上長升等。所以,旅行社應該重視這一問題。
第三,旅游市場混亂。相信到海南旅游過的人,都知道海南旅游市場的大致情況。從“12.1”事件,到黑導,宰客現(xiàn)象,海南旅游市場其實處于一種相對混亂的狀態(tài)。但是近年來,經(jīng)過政府對市場進行的各種調(diào)控后,現(xiàn)在稍有好轉(zhuǎn)。不管哪一行業(yè),市場混亂將增加企業(yè)許多額外的成本,嚴重地將導致企業(yè)滅完。
面對以上問題旅行社該做些什么呢?
1、優(yōu)化旅游路線,提高旅游服務質(zhì)量。
2、做好客戶服務,讓顧客開心地來,滿意地走。
3、開發(fā)新的旅游資源,創(chuàng)造競爭優(yōu)勢。
4、做好人員管理,降低人力資源成本。
5、完善企業(yè)管理制度和人力資源管理制度,留住人才。
6、塑造旅行社企業(yè)文化,樹立企業(yè)形象。
7、規(guī)劃旅游市場,制定營銷策略,明確產(chǎn)品定價,做好市場宣傳與營銷管理。
五、總結(jié)
通過在____旅行社為期兩個月的實習,使我對海南旅游市場有了進一步認識,并且對海南旅行社也有了一個大概地了解。同時,在進行理論與實際相結(jié)合的過程中,靈活運用了自己的專業(yè)知識,展現(xiàn)了自己的能力,也發(fā)現(xiàn)了自己存在的許多缺點。
旅游工作實習總結(jié) 篇6
我到廣州市鳳凰城酒店實習,這段時間我的收獲很大。酒店服務是有形產(chǎn)品和無形服務的混合體,酒店服務質(zhì)量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點,前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,但對酒店的市場形象、服務質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習,本人獲益非淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。
1、溝通能力提高:作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變能力提高:在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高:通過這次實習,我深切的了解到,必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務意識提高:作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
(一)實習體會
1、自身不足與缺點:
通過這次實習,我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會期間,酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,導致工作上出現(xiàn)不應該出現(xiàn)的錯誤,為同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當中。
2、就業(yè)前景據(jù)不完全統(tǒng)計,目前全國有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?;虼髮5膶W歷居多。我認為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學歷的專業(yè)人才。但是,就算擁有高學歷,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗。其中,一線工作經(jīng)驗是十分重要的。所以,作為即將畢業(yè)的大學生來說,絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備。
(二)實習想法和建議
1、想法:
本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實習面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關系問題,賓客關系問題,心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近四個月的學習與改進,我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次酒店業(yè)務實習是在花園酒店,雖然當時的實習時間只有一個月,但是卻受到了很大的影響。花園酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店,而且花園酒店擁有較長的經(jīng)營歷史,已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度。相對與花園酒店來說,鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時間,無論是管理制度以及經(jīng)營體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于“家族生意”,并非由酒店管理公司進行管理,大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗。所以,鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級酒店比不上的。過于松散的員工管理制度導致員工的工作心態(tài)松散,這無疑是會降低員工的服務質(zhì)量。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表,而缺少五星級的內(nèi)在,是不足以稱作為一間五星級酒店。
2、建議:
對于這次實習,由于各種原因與實習單位的溝通存在某種程度上的問題,由一開始的以實習生的方式的進入實習單位,到最后以簽約員工的方式進入實習單位。鳳凰城酒店的人事部以“你們答應了以后都在這里工作才你們進來的”的理由要求我們簽下了一年的合同,如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法,實在是讓我感覺到不合理。望今后系里領導能協(xié)助我們與實習單位進行溝通,避免這種情況再次出現(xiàn)。
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