店長每月工作總結(jié)【篇1】
身為一名店長，經(jīng)過工作的經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說，要有一個專業(yè)的管理者；要有好的專業(yè)知識做后盾；要有必須的管理制度。細心去觀察，用心去與顧客交流。在這同時，我認真貫徹公司的經(jīng)營方案，將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工。
我給員工做好思想工作，團結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，每一位員工的優(yōu)點所在都要了解，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強店里的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的團體。真心實意地關(guān)心自己的員工，能夠讓員工安心地跟著我一起工作。
經(jīng)過很多渠道，我了解到同業(yè)信息，做到知己知彼，使我們的工作更具有針對性，從而避免帶來的不必要的損失。其實“以身作則”這個詞不是說出來，也不是喊出來的，而是做出來的。只要讓自己的員工看到自己比他們更積極、更努力，那他們就明白自己應(yīng)當(dāng)怎樣樣做了。我不斷的向員工灌輸有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。用周到而細微的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和積極性，為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在每個方面做好本職工作。
首先，每一天的清潔工作都做好，為顧客供給一個舒適的購物環(huán)境；其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費者需求；要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的禮貌用語，使顧客滿意的離開本店。如今，門店的管理正在逐步走向科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫忙我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一個月開始了，成績只能代表過去，我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好們本店。
應(yīng)對明年的工作，我將隨時堅持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，加強日常管理，抓好基礎(chǔ)工作的管理；對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)；樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，踏踏實實干好每一件事情，做好每一個工作，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
店長每月工作總結(jié)【篇2】
回顧過去的20__年，有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里，在公司的重視培養(yǎng)以及各位員工的支持下，我同全體員工，端正態(tài)度、克服困難、扎實工作，順利完成了20__年各項工作任務(wù)?，F(xiàn)在就我一年的工作情況給大家做個簡短的匯報，請大家給予評議。
說實話，作為一名員工餐負責(zé)人，這一年來，我深感到責(zé)任的重大，這幾年的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：只有用心去觀察，用心去與顧客交流，大家齊心協(xié)力才可以做好餐飲服務(wù)。
首先，先匯報一下20__年的經(jīng)營狀況：
從20__年以來，經(jīng)營狀況總體來說還算理想，辛苦了一年，我們改善的往年虧損的情況，并有一定的盈利，這讓我們都覺得比較自豪。全年實現(xiàn)營業(yè)收入__元，比去年的__元，增長__元， 營業(yè)成本__元，比去年同期的__元，增加__元，增加率__%。
其次，總結(jié)一下我20__年的工作收獲。具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹百花村的經(jīng)營理念，將公司的經(jīng)營策略及時準(zhǔn)確的傳達給每位員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強團隊的凝聚力，使之成為一個和諧的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的消費心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。從百花村整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的用餐環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的營業(yè)業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的用餐環(huán)境;積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足顧客需求;要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開。
6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在，新的一年開始了，展望20__年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位員工的支持下，我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)管理好我們的團隊，為我們的員工提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，盡自己最大的努力，勤勤懇懇，盡職盡責(zé)做事，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
餐餐飲店長月工作總結(jié)范文2
回顧過去的年，有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里，在公司重視和培養(yǎng)下，個人取得了很大進步。
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大，半年來店面管理工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的洋快餐店來說，
一是要有一個專業(yè)的管理者;
二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;
三是要有一套良好的管理制度。
用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的消費心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的用餐環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的營業(yè)業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的用餐環(huán)境;
其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足顧客需求;
要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們__店。
面對20__年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1、加強日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);
3、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟店面的團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
店長每月工作總結(jié)【篇3】
有限公司店面管理文件（絕密） 店面管理文件（絕密）店長月度工作總結(jié)店名
店名：總店 店長
填寫時間：xx店長
劉巖 填寫時間：xx-5-23本月銷售情況總說明
本月銷售情況總說明
銷售情況總說明本月計劃任務(wù)指標(biāo)：58（萬元)， 本月天數(shù) 31 日均
實際完成任務(wù)指標(biāo)
87.37（萬元）2.8(萬元)，周六、周日日均 ：3.1（萬元)本月及年度銷售任務(wù)對比分析表 本月及年度銷售任務(wù)對比分析表（每月客流量，客單價，日均營業(yè)額比較） 及年度銷售任務(wù)分析項目 本月計劃目標(biāo)銷售 達標(biāo)率 年度計劃任務(wù) 年度目標(biāo)任務(wù) 年度挑戰(zhàn)任務(wù) 5563銷售桌數(shù)銷售金額 873740 13% 12.1% 11.2%任務(wù)指標(biāo) 580000 8.92% 8% 7.4% 150%達標(biāo)率本 平日 顧客人數(shù) 客單價 日均營業(yè)額 14165 51 27410月 周末 5600 53 29712 平日上月 周末去 年 同 期 平日 周末每月銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析（ 每月銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析（分析每大類營業(yè)額與去年增減情況，以便有針對性地解決問題）類別 燒烤類 酒水類 烤魚類 砂鍋類 鐵板類 配菜類 飲品類 餐具類 涼菜類 鍋仔類 涮肚類 炒飯類 小吃類 烤味類 分 未完成的項目及原因 析 針對問題的工作計劃 涮肚類，小吃類， 1 涮肚類，小吃類，烤味類 2 加強制作標(biāo)準(zhǔn)程序以及推銷 1 2 本月銷售額 259548 195325 118890 118890 85250 38295 33589 44776 33577 27535 23862 10184 18159 7939 2188 上月銷售額 212911 177022 105834 69699 30487 29888 27698 25171 24766 21064 10178 13924 7305 7305 2058 ＋－ ％ +21.9% +10.3% +12.3% +22.3% +25.6% +12.3% +61.6% +33.3% +11.1% +13.3% +0.05% +30.4% +8% +6.3% 1 全部上漲 2 營業(yè)額上升 特別說明計劃完成及原因品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本服務(wù)為源 假日餐飲管理有限公司店面管理文件（絕密） 店面管理文件（絕密）月度菜品單品銷售統(tǒng)計 月度菜品單品銷售統(tǒng)計 單品統(tǒng)計期間小分類 烤魚類 1 2 3 4 燒烤類 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 涼菜 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 草魚 鯉魚 黑魚 藏龍魚 雞中翅 羊肉串 雞軟骨 牛板筋 魚丸 烤小饅頭 豬脆骨 豆腐卷 烤豆角 烤紅薯 手掰紅腸 手撕魷魚 薯條大杏仁 多寶魚 烤羊排 炭燒鱸魚 秋刀魚 烤雞頭 青口貝 乳鴿 蒜片乳瓜 香芹面筋 老醋花生 中果盤 下酒菜 泡椒娃娃菜 草原小牛肉 金針蕨菜 大果盤 珍珠皮蛋 如意豆腐卷 香菜肚絲 玉米杏仁嫩豆角 藍莓山藥 韭香花生芽月日至月日菜品名稱 68 58 78 118 3 2 3 2 2 2 3 3 3 2 28 38 28 68 48 48 18 4 8 48 12 12 12 18 18 16 28 18 26 18 16 26 18 18 18 單價 96 977 265 310 19861 19821 7744 5868 4966 3479 3264 2844 2706 1990 6 6 7 11 16 18 18 31 35 36 508 313 303 112 71 69 66 51 47 39 30 29 27 26 23 數(shù)量統(tǒng)計人
統(tǒng)計人：金額 6528 56666 20670 36580 59583 39642 23232 11736 9932 6958 9792 8532 8118 3980 168 228 196 748 768 864 324 124 280 1728 6096 3756 3636 xx 1278 1104 1848 918 1222 702 480 754 486 468 414 特別說明品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本服務(wù)為源 假日餐飲管理有限公司16 17 18 19 砂鍋類 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 休閑飲品 粉皮 珍珠餃 綠豆粉 雞蛋大骨面 羊肉面片 麻食 米線 烏冬面 羊肉餃子 綠豆明膜 12 12 12 10 12 15 12 18 12 12 2165 1269 763 740 506 469 399 308 236 49 25980 15228 9156 7400 6072 7035 4788 5544 2832 588店面管理文件（絕密） 店面管理文件（絕密）烤味菜 1 2 3 4 5 涮牛肚烤味花菜 烤味菜心 烤味娃娃菜 烤味木耳 烤味海蝦18 22 18 22 3844 31 20 6 4792 682 360 132 152菜品排名前后各 10 名統(tǒng)計銷售份菜名前 10 名額 9861 雞中翅 9821 羊肉串 7744 雞軟骨 5868 烤牛筋 4966 4966 烤魚丸 3479 烤小饅頭 3264 豬脆骨 2844 豆腐卷 菜名后 10 名 鐵板三分牛肉 鍋仔羊蹄尖 98 96銷售金額 59583月銷售金額占本部門比 22.9%月銷售金額占總銷售額比 6.8%39642 23232 11736 9932 6958 9792 853215.2% 8.95% 4.52% 1.91% 2.68% 3.7% 3.28%4.5% 2.65% 1.34% 1.1% 0.79% 1.12% 0.97%0.037% 0.080%0.11% 0.010%品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本服務(wù)為源 假日餐飲管理有限公司水煮馬面魚 拍蒜炒河蝦 香鍋珍珠蟹 烤味海蝦 鐵板鯧魚 鐵板西蘭花 法式鵝肝 辣腸比薩 3 4 5 5 6 7 8 11 114 128 180 190 228 154 464 858 0.095% 0.107% 0.107% 0.151% 0.151% 0.159% 0.595% 0.595% 595 0.129% 0.129% 29 0.390% 0.390% 390 0.72% 0.72% 72店面管理文件（絕密） 店面管理文件（絕密）0.013% 0.014% 0.014% 0.020% 0.020% 0.021% 0.021% 0.026% 0.026% 0.017% 0.017% 0.053% 0.053% 53 0.098% .098%菜品改進建議分析附注：1、每個小分類可選擇重點菜品統(tǒng)計 2、高利潤菜品所有品種除“零”銷售外均需統(tǒng)計 新菜品 新菜品銷售統(tǒng)計表銷售份 菜名 額 15 鐵板鰻魚 12 香脆蘿卜干 144 0.017% 0.017% 720 銷售金額 售額比 0.08% 0.08% 月銷 售金額占 本店總銷 特別說明新菜銷售分析本月銷售排名表項目 名次 第一名 第二名 姓名 劉明芳 武紅芳 銷售桌數(shù) 桌數(shù) 509 481 姓名 張美鳳 張 靜 銷售金額 金額 74017 73825 姓名 提成排名 金額品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本服務(wù)為源 假日餐飲管理有限公司第三名 第四名 第五名 第六名 第七名 第八名 第九名 第十名 張彩霞 張美鳳 張俊玲 廖粉妮 陳永芬 武嬌嬌 張彩霞 張紅霞 466 426 410 376 350 339 319 289 張俊玲 劉明芳 武紅芳 張彩霞 武嬌嬌 廖粉妮 陳永芬 劉美娟 73475 68105 65429 59618 57426 55629 49869 46767店面管理文件（絕密） 店面管理文件（絕密）原料庫存分析庫存分類 吧臺 廚房 庫房 合計 詳見財務(wù)盤點表 單位 現(xiàn)有庫存數(shù)量 折算金額 庫存占比 處理辦法庫存情況分析人事情況總結(jié)
人事情況總結(jié)編制人數(shù) 男 本月在 崗人數(shù) 女 實際在崗（新舊 交替期間） 應(yīng)工作日數(shù) 編制人員 缺勤總?cè)諗?shù) 出勤概 況 出勤總?cè)諗?shù) 出勤率 男 人 新 本月計劃培訓(xùn)人數(shù) 女 事 進 合計 新進率 男 離 女 動 職 事 離職率 態(tài) 調(diào) 男 女 干部 罰金金額 儲備干部人數(shù) 231 1 5.2% 本月處罰人數(shù) 合計 2 3 動態(tài) 人 獎勵金發(fā)放 950 9 2 4 7% 1 獎懲 本月獎勵人數(shù) 14 培 訓(xùn) 本月實際培訓(xùn)人數(shù) 培訓(xùn)合格率 % 57 20 37 56 1767 201 1566 88.6% 事 2 金 合計（占人事費用比）率） 獎 人 薪 合計（占人事費用比率） 個人提成獎金合計 部門提成獎金 獎金占工資總額 % 月 部門人員工資總額 人均工資 比上月增減 %品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本服務(wù)為源 假日餐飲管理有限公司 動 合計 率 前廳經(jīng)理 主 前廳 服務(wù)員 傳菜員 后廚 迎賓員 收銀員 人員 （現(xiàn) 有） 廚師長 技師 數(shù)量 配菜 學(xué)徒 雜工 財務(wù) 本月人事管理心得
2 3 1 10 2 2 1 費 用 動 態(tài) 分攤培訓(xùn)費 文化活動費 培訓(xùn)差旅費 分攤招聘費 其它福利費 20 5 管 1 1 例會 儲備店面管理文件（絕密） 店面管理文件（絕密）儲備干部培訓(xùn)次數(shù)1召開周例會次數(shù) 公傷醫(yī)藥費 保險費（公司負擔(dān)） 福利金5 300合計（占人事費用比率） 人事費用總計（100%） 每人平均人事說明
80%以內(nèi)為基本標(biāo)準(zhǔn) 以內(nèi)為基本標(biāo)準(zhǔn)， 說明：餐飲企業(yè)員工年流動率應(yīng)控制在 80%以內(nèi)為基本標(biāo)準(zhǔn)，對各店人員流失要 有月度控制目標(biāo)管理。
有月度控制目標(biāo)管理。
人事費用比率=人事費用項目額/ 人事費用比率=人事費用項目額/人事費用總金額 人事費用總金額=本店工資總額+獎金總額 培訓(xùn)費+ 人事費用總金額=本店工資總額+獎金總額+培訓(xùn)費+費用動態(tài)欄費用合計店面衛(wèi)生環(huán)境總結(jié)（店面環(huán)境檢查表：前廳、后廚、衛(wèi)生間） 店面衛(wèi)生環(huán)境總結(jié)（店面環(huán)境檢查表：前廳、后廚、衛(wèi)生間） 環(huán)境檢查表時 間 第一周(總分) 第一周(總分) 項 目 室內(nèi)衛(wèi)生 硬環(huán)境 室外衛(wèi)生 軟 環(huán) 境 禮貌用語 DM 展示 優(yōu)秀 辦理會員卡 儀容儀表 門口漏水 良好 門口漏水 設(shè)計個人合適 發(fā)型 良好 使用魚卡、會 員卡不付票不 免零 易拉寶陳列 無 無 無 無 門口漏水 加強廚師工衣 干凈程度 良好 無 優(yōu)秀 無 門口漏水 良好 良好 良好 良好 良好 第二周(總分) 第二周(總分) 第三周(總分) 第三周(總分) 第四周(總分) 第四周(總分) 特別說明本月環(huán)境 衛(wèi)生達標(biāo) 情況分析品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本服務(wù)為源 假日餐飲管理有限公司店面管理文件（絕密） 店面管理文件（絕密）支出費用情況 支出費用情況 費用支出明細表項目 電費 水費 燃氣費 低值易耗品費 稅 房費 其他費用 合計 本月 比上月 增加/減少（金額） 增加/減少（金額） 增加/減少（比率） 增加/減少（比率） 特別說明費用達標(biāo)情況分析設(shè)備維修費用支出明細表項目 下水沉淀池 開關(guān) 修發(fā)電機 電筆 不銹鋼洗手臺 水龍頭 修水管 門頭燈電源 鉗子，螺絲刀 合 計 本月 比上月 增加/減少（金額） 增加/減少（金額） 增加/減少（比率） 增加/減少（比率） 特別說明費用控制分 析其他事項記錄（顧客投訴、店內(nèi)突發(fā)事件等） 其他事項記錄（顧客投訴、店內(nèi)突發(fā)事件等）處理結(jié)果 時 間 事件情況品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本服務(wù)為源 假日餐飲管理有限公司店面管理文件（絕密） 店面管理文件（絕密）本月度工作情況匯總說明
月度工作情況匯總說明
情況匯總說明下月工作計劃
下月工作計劃
工作計劃營銷方面 培訓(xùn)方面 效率提升方面 管理創(chuàng)新方面品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本服務(wù)為源
店長每月工作總結(jié)【篇4】
一、工作體會
其實自己也早就已經(jīng)習(xí)慣了這樣的忙碌，最忙碌的那段時間還沒有到來，根據(jù)往年的慣例我們超市最忙的那段時間是農(nóng)歷新年前后，那是也是銷售的好時機。作為銷售店長，我是一定要抓住這個時機去提高我們超市的營業(yè)額的，這段時間一天銷售額幾乎比得上我們平常的兩到三倍了。在平常想要提高超市的銷售額的話主要是通過促銷活動，但又不能太過頻繁，這樣雖然銷售額是增加了，但超市的總體收益是下降了的。
自己通過工作的經(jīng)驗也知道了促銷活動的活動力度和活動間隔時間該怎樣去把握，怎樣進行促銷才是對超市最好的。同時還要對超市的一些臨期產(chǎn)品進行促銷，讓消費者有購買的欲望。若是沒有經(jīng)驗的累積想要掌握好這些東西還是比較的難的。其實自己也還是有很多需要改進的地方的，總結(jié)下來發(fā)現(xiàn)自己還是有很多的活動辦的不是特別好的，今后應(yīng)該要多為超市的效益著想。
二、工作計劃
自己下一步的工作計劃就是在進行促銷活動之前做好計劃，每種產(chǎn)品最適合的促銷方式是不一樣的，所以這是我之后需要去了解和學(xué)習(xí)的地方。只有清楚了每種產(chǎn)品最適合的促銷手段，才能夠最好的去增加超市的營業(yè)額。自己也要多去看看其它超市的一些優(yōu)秀的銷售案例，多多的學(xué)習(xí)，讓自己能夠有更大的進步。我身上還是有著很多的不足的，之后是必須要更加的努力的。雖然今年的工作已經(jīng)完成得還算不錯的，但我覺得這還是不夠的，因為自己是能夠把工作完成得更好的。
今年一年的工作到現(xiàn)在就已經(jīng)結(jié)束了，今年有收獲的同時也有著遺憾，遺憾自己很多的工作還沒有完成好今年就這樣結(jié)束了，但這也告訴我之后應(yīng)該要把握好時間，讓超市的的銷售額有增長的同時，也能夠保證超市的營收也是持續(xù)的在走高的，明年繼續(xù)的加油吧。
店長每月工作總結(jié)【篇5】
結(jié)范文一
時間過的真快， 轉(zhuǎn)眼又過了一個月。
現(xiàn)結(jié)合中環(huán)店八月份實際工作開展過程中取得的成果經(jīng) 驗教訓(xùn)以及九月以來工作進展情況兩大方面對本月的工作進行總結(jié)如下
一、x 月份實際工作開展中取得的成果、經(jīng)驗、教訓(xùn) ㈠ 人員管理方面 1.
愛店思想的樹立 提出開展在本店人人都要樹立 “以店為家， 愛店視家， 建店勝家” 的愛店思想教育活動至今， 每位店員都能通過自己的行動來證明已經(jīng)樹立了我們這種愛店的思想。
不論從每位店員平時 工作的積極踴躍性、維護集體榮譽感的表現(xiàn)都能讓我感覺到大家已經(jīng)有了
‘店就是自己的 家，所做工作就是自己的事業(yè)’的思想認識。
x 月份以來工作任務(wù)量比較大，要完成秋冬產(chǎn)品和春夏產(chǎn)品進行換季上下架工作。一連七八 天大家經(jīng)常加班加點圍繞著新貨品數(shù)量的審核清點、 秋冬產(chǎn)品上架的陳列布置、 春夏產(chǎn)品退 貨數(shù)量的清點三個主要任務(wù)進行攻克， 所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時間來店里加班幫 忙而且沒有一個人有過怨言。這種對待工作的態(tài)度也剛剛驗證了大家的凝聚力表現(xiàn)和我們 ‘以店為家，愛店視家，建店勝家’的愛店思想。我相信只要有了好的精神思想作為動力， 店里所有同事就會擁有更多的工作激情來完成好公司交給的各項任務(wù)。
2.導(dǎo)購專業(yè)技能的掌握 x 月份進行的《體驗式營銷 6 步法則》的專題學(xué)習(xí)，在提升我們導(dǎo)購技巧能力方面取得了很 好的效果， 通過利用每日晨會和經(jīng)營空閑時間統(tǒng)一組織討論學(xué)習(xí)營銷理論， 并運用實踐到現(xiàn) 時接待顧客中去，在晚會上交流自己總結(jié)出的導(dǎo)購‘小技巧，小心得’共大家一起分享，從 而使我們整體的導(dǎo)購技巧能力提高很大。
堅持利用每周一、 三店堂經(jīng)營較空閑的時間組織復(fù)習(xí)在培訓(xùn)時掌握的面料理論知識， 并且組 織一些〈識別面料認識其特性，爭做“面料知識小能手”的小評比〉小競賽活動，也取得了 很好的成效。店里所有員工都能夠熟練的掌握現(xiàn)有產(chǎn)品的面料、特性。
人員管理方面的不足
①在組織店員執(zhí)行一項細小的任務(wù)中，有時只做了些安排但沒有具體的監(jiān)管整個實施過程。
②處理店員違反規(guī)章制度問題時， 沒能嚴(yán)格按照條令條例規(guī)定懲罰， 讓有違反規(guī)定的員工可 能會出現(xiàn)放松麻痹的思想，不能認識到違反規(guī)章制度的嚴(yán)重性。 ㈡貨品管理方面 1.在嚴(yán)把進貨關(guān)方面成立驗收小組的方法很成功效果顯著。
店里現(xiàn)有貨品的數(shù)量、顏色、尺碼都已登記造冊，并建立《貨品銷售庫存流水臺帳》能夠隨 時根據(jù)本店實際銷售數(shù)據(jù)來制定訂貨計劃。
2.店內(nèi)盤點工作實行初盤和復(fù)盤的制度，效果也很明顯。
盤點中我們成立的三個小組(清點組、記錄組、審核組)以“一對一幫帶制度”中兩人為一組， 并明確提出出現(xiàn)盤點誤差的嚴(yán)重性和懲罰力度。
現(xiàn)在盤點工作的效率、 準(zhǔn)確性都有很大的提 高 3.強調(diào)在收銀服務(wù)的態(tài)度和質(zhì)量上很抓管理，得到了很多新老顧客的好評和認可。在提高收 銀員操作的速度和準(zhǔn)確度上也有很大進步。
貨品管理的不足
① 在清點貨品數(shù)量的準(zhǔn)確度上還不夠更精確。
②監(jiān)督收銀結(jié)算工作時，仔細程度不夠高導(dǎo)致出現(xiàn)不應(yīng)該的錯誤。
二、x 月份工作的進展情況 本月工作量較大，圍繞春夏季產(chǎn)品退貨、秋冬新品上市進行換季上下架工作?，F(xiàn)將本月重點 工作進展情況做簡單總結(jié)
㈠ 貨品管理方面 1.
春夏季產(chǎn)品的退貨工作 春夏季產(chǎn)退貨工作“采取點面”結(jié)合的方法，以秋冬新品的到店的種類、數(shù)量情況為參考， 組織人員對相應(yīng)的春夏季產(chǎn)品及位置進行下架調(diào)整。
在不影響店堂整體陳列效果的基礎(chǔ)上對 秋冬新品進行陳列上架銷售。至此春夏季產(chǎn)品退貨工作已經(jīng)完成結(jié)束。
2.秋冬產(chǎn)品的驗收和陳列 秋冬產(chǎn)品的種類、系列、數(shù)量多，在進貨驗收時再三強調(diào)清點數(shù)量的準(zhǔn)確度和重要性，發(fā)現(xiàn) 誤差問題及時和倉庫人員溝通處理。
秋冬新品的陳列出樣按
運動家居休閑區(qū)、 嬰幼童裝區(qū)、 男女精品系列內(nèi)衣區(qū)、男女基礎(chǔ)內(nèi)衣區(qū)進行明確劃分，在不同區(qū)域采取不同陳列方法，運用 “兩個統(tǒng)一”(統(tǒng)一店堂陳列服裝的疊放方法，統(tǒng)一店堂掛衣架的間距)，來給顧客一種整體 的整潔、 層次感， 最終尋求整體店堂的陳列出樣效果。
店內(nèi)現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品陳列工作基本完成。
㈡ 掌握秋冬產(chǎn)品知識方面 1.熟悉掌握秋冬產(chǎn)品的價格、面料、特性、工藝方法。
結(jié)合所學(xué)面料知識及產(chǎn)品簡介牌對今年秋冬新品的價格、 面料、 特性優(yōu)點進行共同交流學(xué)習(xí)。
并討論出最能明確介紹每款秋冬新品優(yōu)點的語言模塊， 把我們的產(chǎn)品的優(yōu)勢清清楚楚的介紹 給我們的顧客。
2.掌握秋冬產(chǎn)品搭配推薦給顧客的導(dǎo)購技巧。
利用經(jīng)營空閑時間組織店員討論店堂現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品的搭配效果， 在接待顧客時不僅能真正滿 足顧客的需求同時還得提高單票業(yè)績，從而提高店堂整體業(yè)績。
總結(jié)吸取八月份工作中的經(jīng)驗教訓(xùn)， 時刻提醒自己需要注意的幾點， 在下步工作中及時糾正。
九月份重點工作任務(wù)已經(jīng)基本完成， 接下來的工作重點圍繞進一步熟悉秋冬產(chǎn)品、 提高導(dǎo)購 （轉(zhuǎn)載自管理資料下載網(wǎng) ，請保留此標(biāo)記。
）技能提升店堂業(yè)績、 整頓人員作風(fēng)紀(jì)律三大工作。
綜上所述從八月份實際工作開展過程中取得的成果經(jīng)驗教訓(xùn)及九月份工作進展情況兩大方 面對本月的工作進行簡單的總結(jié)并明確出下步主抓的工作重點。范文二
光陰似箭，日月如俊，一晃 xx 年就過去了。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺、這 么好的機會，讓我鍛煉、學(xué)習(xí)，同時也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對我工作上的支持和幫助， 能學(xué)到以前沒有學(xué)到的知識，使我受益匪淺。
我于 xx 年 3 月從 xx 四店調(diào)入 xx 一店，作為 xx 一店的店長，全面負責(zé) xx 一店的工作。
其中有苦也有樂。對于沒有學(xué)歷，也沒有專業(yè)技能的我，為了使一店各方面的工作不落后， 我要邊學(xué)邊干，同時還要比別人花更多的時間來努力工作，來回報雇主。除了接受公司領(lǐng)導(dǎo) 直接培訓(xùn)外，還參加了長安大學(xué)的教授的培訓(xùn)，所以，只有拼命工作才是我最好的選擇。
在這樣一個大家庭里，以前沒有管理經(jīng)驗，除了給員工灌輸公司下達的任務(wù)外，最重要的是 和員工一起學(xué)習(xí)， 溝通心態(tài)等方面的問題。
讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求， 所以要大家除了能學(xué)到一些技能外， 更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理。
要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員 工，個個都是最棒的。
細節(jié)決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細節(jié)，我們在這里上班，主要目的就是做好銷售。怎 樣去做好銷售，是我們工作的重點，在銷售的過程中，會出現(xiàn)各種各樣的問題，而等待我的 就是怎樣去解決問題。
所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問題， 出現(xiàn)了問題要學(xué)會怎樣去解決 問題。
在這一年里時間里，今年的銷售比去年有所提高，當(dāng)然也有各方面的原因，比起公司的其它 門店，毛利不是很理想。所以有待在經(jīng)營過程中把握好毛利。一店也是一比較特殊的門店， 難得管理的是兩個出品，把面臨的顧客群體各式各樣，人員也比較復(fù)雜。
俗話說，養(yǎng)兵千日，用兵一時，我們將加倍努力，為門店的銷售作出最大的貢獻。
一、盤點工作 a、加強雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。
b、完成對雅柏超市的全面整改工作，配合店長做好整改前的商品盤點工作、員工思想工作、 財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等;整改后的各項 交接工作。
c、協(xié)助代店長嚴(yán)建平完成對雅柏生活館的系列整改問題及其它運營工作。
d：完成對雅柏生活館的交接及彭田商場的固定資產(chǎn)、人員情況、資金情況的交接手續(xù)等。
e、完成對彭田商場人員、固定資產(chǎn)、商場資金等一系列的盤點交接工作。
f、對彭田商場競爭店的調(diào)研及附近消費情況的評估，在盡量做到差異化經(jīng)營的情況下，避 免商品同質(zhì)化條件的價格競爭，對彭田商場滯銷商品進行清退、縮短商品線長度，新型商品 品種的引進等。
g、配合公司組織的專管員以上干部的培訓(xùn)考核活動。
二、存在的問題 公司問題
我商場在公司領(lǐng)導(dǎo)下，全年 01-12 月合計銷售：rmb,全年平均每天客單價：rmb，平均每天 來客數(shù)：位，商場業(yè)績的影響主要來自于以下幾個方面
a:今年 4 月份后惠購生鮮超市開業(yè)，客單價、來客數(shù)相對減少，由于受周邊零售業(yè)態(tài)的影響 及資源分化較為嚴(yán)重，特別是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價格往往高于競爭店，一 線商品更為嚴(yán)重，另外，受天氣影響，入冬以來氣溫相對往年有所偏高，季節(jié)性商品不能達 到理想中的銷售業(yè)績，購買力嚴(yán)重不足，因彭田村的主要消費來自于打工階層，顧客往往在 購買來都貨比三家、精挑細選，對于高單價商品的需求相對減少。
b：場外促銷活動全無，在商品沒有競爭力的同時，應(yīng)加大對鄉(xiāng)村店的場外促銷活動，特別 是每月上、下旬，這對于提高商場來客數(shù)、客單價起到了較大的推動作用，起到了立竿見影 的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動，老生常談，缺乏預(yù)見性和可行性。有 的甚至只是形式性化，如：國慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷都沒有達到一定的效果，對于 日益競爭的零售業(yè)沒有起到攻城掠地的效果。
c：11 月至元月份是食品銷售旺季時期，顧客需求量大，而暢銷商品、特價促銷商品經(jīng)常出 現(xiàn)斷檔，有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期，暢銷品牌到貨速度慢，周轉(zhuǎn)率低，嚴(yán)重影響 商場業(yè)績。
d：新品引進速度較慢，開發(fā)新品力度有限，舊品淘汰率低，違背了“華聯(lián)超市商品都是新 的”這一經(jīng)營理念。
e：自營商品返修高，一旦商品發(fā)生質(zhì)量問題，維修期內(nèi)又不能按時到達商場，導(dǎo)致顧客怨 聲載道，一方面只能更換新品給顧客，另一方面商場還要承擔(dān)商品死貨的責(zé)任，嚴(yán)重影響華 聯(lián)超市業(yè)績及對外信譽度。.
店長每月工作總結(jié)【篇6】
我在擔(dān)任xx火鍋的分店店長以來能夠認真做好本職工作，承蒙領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任讓我能夠擔(dān)任火鍋店的店長，因此我得帶領(lǐng)本店的員工做好各項工作才行，因此我在以往能嚴(yán)格要求自己并做好火鍋店的經(jīng)營工作，為了火鍋店效益的提升導(dǎo)致我花費了不少心思，現(xiàn)對以往在火鍋店經(jīng)營工作中的表現(xiàn)進行以下總結(jié)。
一、重視對火鍋市場信息的收集并與同行進行對比，有對比才能夠逐漸認清本店和同行之間存在的差距，而且我也希望能打造屬于本店的優(yōu)勢從而吸引更多顧客，所以我會做好市場信息收集工作從而加深對顧客的了解，明白顧客對火鍋會產(chǎn)生哪些需求并反思本店是否做到這幾點，諸如店內(nèi)服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生、價格高低以及味道好壞都是需要考慮的，根據(jù)這些因素打造屬于本店的優(yōu)勢是我需要努力的方向，所幸的是在員工們的積極配合下讓我能夠做好這項工作，現(xiàn)如今本店已經(jīng)擁有良好的口碑從而獲得了不少顧客的認可。
二、注重環(huán)境建設(shè)從而讓用餐的顧客對此感到滿意，由于我很重視火鍋店內(nèi)的環(huán)境從而加強了清掃工作的力度，即安排人員多次對店內(nèi)進行打掃并檢查成果，無論是桌面的油漬還是地面的灰塵都是需要清理完畢的，而且還要考慮到顧客的用餐體驗并讓對方感到滿意，尤其是店內(nèi)比較忙碌的時候會出現(xiàn)餐桌擦拭不夠干凈的狀況，對此我會反復(fù)囑咐店員從而讓他們重視這項工作的展開，即便再怎么忙碌都要先將上一桌清理干凈才行，得益于這份專注的態(tài)度讓火鍋店獲得了不少顧客的認同。
三、定期對店員進行培訓(xùn)從而提升他們的服務(wù)能力，我明白做好服務(wù)接待工作會讓顧客對火鍋店產(chǎn)生良好的印象，但服務(wù)水平若是達不到要求的話則會起到反效果，因此我每周至少開會兩次來和員工們探討這類問題，既要做好服務(wù)培訓(xùn)又要讓員工具備對工作的熱情，而且傳菜速度和意外狀況的處理能力也是需要得到提升的，由于我在擔(dān)任店長職務(wù)以來便很重視這類問題，因此本店的員工都具備著較高的素質(zhì)從而讓顧客感到很滿意，但今后仍需要強化這方面的管理從而促進整體效益的提升。
能夠做好以往火鍋店的經(jīng)營與管理讓我對此感到很滿意，但我也明白想要保持目前的優(yōu)勢從而取得更好的發(fā)展是比較困難的，但我會牢記火鍋店店長的職責(zé)并在今后繼續(xù)努力做好本職工作。
店長每月工作總結(jié)【篇7】
一、銷售業(yè)績回顧及分析：
(一)業(yè)績回顧：
1、開拓了新合作客戶近三十個(具體數(shù)據(jù)見相關(guān)部門統(tǒng)計)。
2、8~12月份銷售回款超過了之前3~8月的同期回款業(yè)績。(具體數(shù)據(jù)見相關(guān)部門統(tǒng)計)
3、市場遺留問題基本解決。市場肌體已逐漸恢復(fù)健康，有了進一步拓展和提升的基礎(chǔ)。
(二)業(yè)績分析：
1、促成業(yè)績的正面因素：
①調(diào)整營銷思路，對市場費用進行承包，降低新客戶的合作資金門檻。雖然曾一度被人背后譏笑，但“有效就是硬道理”!我公司的思路是促成業(yè)績的重要因素之一。
②加強了銷售人員工作的過程管理，工作實效有所提升。
③用提高提成比例和開發(fā)新客戶給予額外獎勵的“經(jīng)濟激勵”手法，形成了“重獎之下必有勇夫”的積極心態(tài)，也是促成業(yè)績的重要因素之一。
④對于市場遺留問題的解決，依據(jù)“輕重緩急”程序，采用“堅持公司利益原則，以有效依據(jù)處理”的指導(dǎo)思路，從而使問題的解決未成觸份公司的利益。
2、存在的負面因素：
①銷售人員對公司的指示精神理解不夠，客戶定位不夠穩(wěn)定，沒有嚴(yán)格按照終端思路開拓客戶，部分客戶選擇方面存在一定失誤!
②銷售人員的心態(tài)以及公司存在薪資制度，均存在“急功近利”狀況。銷售人員更多的只想有錢回到公司帳上，卻沒有更多的考慮客戶是否適合公司的合作定位以及長久發(fā)展。
③客戶選擇公司產(chǎn)品時更多考慮的是折扣低價，所以很多未將鋪底鋪入終端賣場，甚至根本無終端意識，直接將公司的終端品牌變成毫無優(yōu)勢的流通產(chǎn)品。
④大多數(shù)代理商的“等”“靠”“要”觀念存在，但公司的產(chǎn)品價格降到底價，已無更多利潤支持市場。
⑤公司的品牌定位終端，但包裝缺乏視覺優(yōu)勢，宣傳促銷贈品不夠新穎豐富，對產(chǎn)品的宣傳、銷售的拉動力不大。
⑥暫時缺乏品牌入市的拉動策略，不能促成品牌的熱銷。
⑦銷售人員不能切實推行公司指導(dǎo)思路，至今未建立起典范式的品牌樣板市場。
⑧銷售人員缺乏統(tǒng)一的營銷培訓(xùn)，觀念、思路、方法和工作執(zhí)行力無統(tǒng)一和協(xié)調(diào)，往往擅長市場開拓而不擅長市場維護和提升。
二、費用投入的回顧和分析：
(一)費用回顧：
1、營銷政策調(diào)整后，市場費用得以控制，公司的盈利能力穩(wěn)定，8~12月相比3~8月同期利潤額增加。(具體數(shù)據(jù)見相關(guān)部門的統(tǒng)計)
2、人員費用的固定風(fēng)險降低，基本扼制了人力資源的虧損，8~12月相比3~8月周期人力成本降低，剩余價值提升。(具體數(shù)據(jù)見相關(guān)部門的統(tǒng)計)
(二)費用分析：
1、正面因素：
①公司提出市場費用承包政策之后，限度防止了費用陷阱，費用超支現(xiàn)象得以控制。
②公司調(diào)整并制定了銷售人員新的待遇方案，公司的固定風(fēng)險降低了，人員的競爭意識和挑戰(zhàn)性加強。
2、負面因素：
①營銷部沒有數(shù)據(jù)統(tǒng)計的支持，對費用的控制較為盲目。
②市場支持費用和人員費用報銷等，營銷部存在“知情難，無審批”的歧形現(xiàn)象，管理無法加強。
③個別人員管理觀念陳舊、保守，不能主動遵從層級化管理，因此整個管理缺乏科學(xué)的流程。
④老板“一筆簽”的現(xiàn)象依然存在。
三、營銷團隊的建設(shè)回顧及分析：
(一)團隊建設(shè)業(yè)績回顧：
1、銷售人員的“放牧式”現(xiàn)象基本消除，營銷團隊的管理加強。
2、待遇方面，基本消費了“大鍋飯現(xiàn)象”，薪資待遇的挑戰(zhàn)性增強，標(biāo)準(zhǔn)更科學(xué)合理。
3、團隊的執(zhí)行力有所增強。
4、提問題不提解決方案的現(xiàn)象減少，銷售人員的工作能動性增強。
5、銷售人員工作主動性有所增強，工作實效提高。
(二)團隊建設(shè)分析：
1、正面因素分析：
①采取每日電話報到和每月工作匯報的管理形式，一定程度上可以了解銷售人員在做什么?做得怎樣?
②降低了銷售人員底薪，并將提成比例隨著回款額度的增加而提高，增強了銷售人員的工作挑戰(zhàn)性。
③通過“提醒式”的罰款和個人管理信用的樹立，從制度要求和心理印象上讓銷售人員感覺到公司管理的嚴(yán)肅性，因此執(zhí)行力隨之增強。
④管理要求每一個銷售人員必須提出問題的解決辦法，從而“逼迫”銷售人員遇到問題時首先聯(lián)想解決問題的辦法。同時樹立了銷售人員的責(zé)任心，遇到問題找借口、找理由的現(xiàn)象降低，逐步樹立了“解決問題是職責(zé)”的職業(yè)操守。
⑤在管理實踐中，不斷地給銷售人員心理壓力和工作危機感，從而使得銷售人員的主動性不斷增強?！熬影菜嘉！钡男睦砝诠ぷ髂軇有院凸ぷ鲗嵭У奶嵘?BR> 2、負面因素分析：
①公司內(nèi)部的輔助管理配合不到位，團隊管理實效降低。
②公司部份管理人員管理意識保守，團隊管理實效降低。
③銷售人員長期適應(yīng)了“放任式”的管理，從觀念上、心理上和行為上有一定適應(yīng)期去接受較為實效的管理。
④部分人存在“老油條”觀念，有一定優(yōu)越感，因此對于公司加強管理有“和稀泥”的想法存在。
⑤部分人心存不軌，希望鉆公洞。所以希望公司管理的漏洞一直存在，甚至增加。
⑥人性特點的普遍反映：被管理者希望公司管理的能見度、透明度一致較低。因此對能見度逐漸增強的管理有一定抵觸心理。
⑦公司管理高層調(diào)整，久經(jīng)事故的銷售人員見風(fēng)使舵，左右逢緣，趁機蒙混過關(guān)，不遵從公司的管理，重新回到“放任狀態(tài)”。
⑧誰都想做好人，缺乏主動做“惡人”的管理人員，管理原則不能堅持，等于一紙空文。
店長每月工作總結(jié)【篇8】
xx-xx年，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的用心支持和大力幫忙下，我能夠嚴(yán)格要求自己，較好的履行一名督導(dǎo)的職責(zé)，較好的完成工作任務(wù)，總結(jié)起來收獲很多。
一、在工作中學(xué)習(xí)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。作為一名督導(dǎo)，首先，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下方的人員。這對我一個剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生來說，更是有太多的東西讓我去學(xué)習(xí)，隨著公司規(guī)模不斷的擴大，對我們督導(dǎo)的工作提出了新的要求，透過學(xué)習(xí)，我總能提前學(xué)習(xí)好各方面的潛質(zhì)，為下方的員工做好指導(dǎo)。
二、員工管理，要做好了員工的管理，指導(dǎo)工作，督志雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo)，但也管著一堆人，是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴(yán)格要求，無論是誰，有了違紀(jì)，決不姑息遷就，正是正因我能嚴(yán)于律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關(guān)懷下方的員工，因此他們都十分尊重我，都服從我的管理，半年下來，我們從這些煩瑣的工作中也能總結(jié)出一個屬于自己的管理方法。
三、現(xiàn)場的管理，這是一個很大的概念，它包含了好多的資料，我從以下幾個小的方面來總結(jié)一下我的工作：1、現(xiàn)場行為規(guī)范，從整體來說我覺得控制得不是太好，其中儀容儀表這一塊的話由于不是由公司發(fā)的工裝，這就導(dǎo)致員工有機會找借口，而我還沒有一個自己的辦法去控制這一狀況的出現(xiàn)，我要從以后的工作中吸取教訓(xùn)來應(yīng)對和管理員工的現(xiàn)場行為規(guī)范2、現(xiàn)場環(huán)境一樓是公司的門面，平時的人流量也是比較大的，衛(wèi)生做得還不錯，但是我覺得我自己在有些就應(yīng)急的狀況下我還不能完全的想到所有的辦法來應(yīng)對，同時我想對保潔的管理我也做得不到位3、體外循環(huán)本來在這一個環(huán)節(jié)已經(jīng)比別人落后了，也正因這一次我害得一樓所有管理人員都受了處份，但同時我也透過這一次“學(xué)費”，讓我從中學(xué)會了很多東西。我堅信我透過這件事之后會對這些事更加的警惕。4、商品管理這一環(huán)節(jié)，在經(jīng)理我?guī)ьI(lǐng)下，控制得很有錯，總經(jīng)理總是要求我們不停的對他們的產(chǎn)品進行檢查，當(dāng)然透過這些檢查也從中發(fā)些不少問題并能及時的反映出來，把這些問題扼殺在萌芽狀態(tài)，
四、抓好一級工作，給領(lǐng)導(dǎo)分憂，做為一個督導(dǎo)，能夠在營業(yè)員一級解決的問題，我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo)，對商場里的大事，不失時機的向領(lǐng)導(dǎo)請示匯報。
透過xx-xx年的總結(jié)，我有幾點感觸同時也是xx-xx年的一個計劃：
人生能有幾回博，在今后的日子里，我們要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。
店長每月工作總結(jié)【篇9】
20xx年―20xx年，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的用心支持和大力幫忙下，我能夠嚴(yán)格要求自己，較好的履行一名督導(dǎo)的職責(zé)，較好的完成工作任務(wù)，總結(jié)起來收獲很多。
一、在工作中學(xué)習(xí)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平
作為一名督導(dǎo)，首先，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下方的人員。這對我一個剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生來說，更是有太多的東西讓我去學(xué)習(xí)，隨著公司規(guī)模不斷的擴大，對我們督導(dǎo)的工作提出了新的要求，通過學(xué)習(xí)，我總能提前學(xué)習(xí)好各方面的潛質(zhì)，為下方的員工做好指導(dǎo)。
二、員工管理
要做好了員工的管理，指導(dǎo)工作，督志雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo)，但也管著一堆人，是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴(yán)格要求，無論是誰，有了違紀(jì)，決不姑息遷就，正是正因我能嚴(yán)于律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關(guān)懷下方的員工，因此他們都十分尊重我，都服從我的管理，半年下來，我們從這些煩瑣的工作中也能總結(jié)出一個屬于自己的管理方法。
三、現(xiàn)場的管理
這是一個很大的概念，它包含了好多的資料，我從以下幾個小的方面來總結(jié)一下我的工作：
1、現(xiàn)場行為規(guī)范，從整體來說我覺得控制得不是太好，其中儀容儀表這一塊的話由于不是由公司發(fā)的工裝，這就導(dǎo)致員工有機會找借口，而我還沒有一個自己的辦法去控制這一狀況的出現(xiàn)，我要從以后的工作中吸取教訓(xùn)來應(yīng)對和管理員工的現(xiàn)場行為規(guī)范
2、現(xiàn)場環(huán)境一樓是公司的門面，平時的人流量也是比較大的，衛(wèi)生做得還不錯，但是我覺得我自己在有些就應(yīng)急的狀況下我還不能完全的想到所有的辦法來應(yīng)對，同時我想對保潔的管理我也做得不到位
3、體外循環(huán)本來在這一個環(huán)節(jié)已經(jīng)比別人落后了，也正因這一次我害得一樓所有管理人員都受了處份，但同時我也通過這一次“學(xué)費”，讓我從中學(xué)會了很多東西。我堅信我通過這件事之后會對這些事更加的警惕。
4、商品管理這一環(huán)節(jié)，在經(jīng)理我?guī)ьI(lǐng)下，控制得很有錯，總經(jīng)理總是要求我們不停的對他們的產(chǎn)品進行檢查，當(dāng)然通過這些檢查也從中發(fā)些不少問題并能及時的反映出來，把這些問題扼殺在萌芽狀態(tài)。
四、抓好一級工作，給領(lǐng)導(dǎo)分憂
做為一個督導(dǎo)，能夠在營業(yè)員一級解決的問題，我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo)，對商場里的大事，不失時機的向領(lǐng)導(dǎo)請示匯報。
通過20xx年―20xx年的總結(jié)，我有幾點感觸同時也是20xx年―20xx年的一個計劃：
其一是要發(fā)揚團隊精神。正因公司經(jīng)營不是個人行為，一個人的潛質(zhì)必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。但這必須要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)、對工作的職責(zé)感、良好的品德這一基礎(chǔ)上，否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢？具體到各個員工，如果你發(fā)奮的工作，業(yè)績被領(lǐng)導(dǎo)認可，勢必會影響到你周圍的同事，大家以你為榜樣，你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之，別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力，如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán)。其二是要學(xué)會與部門、領(lǐng)導(dǎo)、員工之間的溝通。公司的機構(gòu)分布就象是一張網(wǎng)，每個部門看似獨立，實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系。就拿現(xiàn)場部來說，日常業(yè)務(wù)和每個部門都要打交道。與部門持續(xù)聯(lián)系，要他們的相互配合，從中發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能，二來能及時的把信息反饋到領(lǐng)導(dǎo)層，把工作從被動變?yōu)橹鲃?。其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。這就給我們基層管理人員提出了更高的要求――逆水行舟，不進則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展，就必需武裝自己的頭腦，來適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。
人生能有幾回博，在今后的日子里，我們要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。
月工作總結(jié)小編精心推薦
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身為一名店長，經(jīng)過工作的經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說，要有一個專業(yè)的管理者；要有好的專業(yè)知識做后盾；要有必須的管理制度。細心去觀察，用心去與顧客交流。在這同時，我認真貫徹公司的經(jīng)營方案，將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工。
我給員工做好思想工作，團結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，每一位員工的優(yōu)點所在都要了解，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強店里的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的團體。真心實意地關(guān)心自己的員工，能夠讓員工安心地跟著我一起工作。
經(jīng)過很多渠道，我了解到同業(yè)信息，做到知己知彼，使我們的工作更具有針對性，從而避免帶來的不必要的損失。其實“以身作則”這個詞不是說出來，也不是喊出來的，而是做出來的。只要讓自己的員工看到自己比他們更積極、更努力，那他們就明白自己應(yīng)當(dāng)怎樣樣做了。我不斷的向員工灌輸有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。用周到而細微的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和積極性，為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在每個方面做好本職工作。
首先，每一天的清潔工作都做好，為顧客供給一個舒適的購物環(huán)境；其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費者需求；要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的禮貌用語，使顧客滿意的離開本店。如今，門店的管理正在逐步走向科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫忙我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一個月開始了，成績只能代表過去，我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好們本店。
應(yīng)對明年的工作，我將隨時堅持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，加強日常管理，抓好基礎(chǔ)工作的管理；對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)；樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，踏踏實實干好每一件事情，做好每一個工作，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
店長每月工作總結(jié)【篇2】
回顧過去的20__年，有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里，在公司的重視培養(yǎng)以及各位員工的支持下，我同全體員工，端正態(tài)度、克服困難、扎實工作，順利完成了20__年各項工作任務(wù)?，F(xiàn)在就我一年的工作情況給大家做個簡短的匯報，請大家給予評議。
說實話，作為一名員工餐負責(zé)人，這一年來，我深感到責(zé)任的重大，這幾年的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：只有用心去觀察，用心去與顧客交流，大家齊心協(xié)力才可以做好餐飲服務(wù)。
首先，先匯報一下20__年的經(jīng)營狀況：
從20__年以來，經(jīng)營狀況總體來說還算理想，辛苦了一年，我們改善的往年虧損的情況，并有一定的盈利，這讓我們都覺得比較自豪。全年實現(xiàn)營業(yè)收入__元，比去年的__元，增長__元， 營業(yè)成本__元，比去年同期的__元，增加__元，增加率__%。
其次，總結(jié)一下我20__年的工作收獲。具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹百花村的經(jīng)營理念，將公司的經(jīng)營策略及時準(zhǔn)確的傳達給每位員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強團隊的凝聚力，使之成為一個和諧的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的消費心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。從百花村整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的用餐環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的營業(yè)業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的用餐環(huán)境;積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足顧客需求;要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開。
6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在，新的一年開始了，展望20__年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位員工的支持下，我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)管理好我們的團隊，為我們的員工提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，盡自己最大的努力，勤勤懇懇，盡職盡責(zé)做事，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
餐餐飲店長月工作總結(jié)范文2
回顧過去的年，有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里，在公司重視和培養(yǎng)下，個人取得了很大進步。
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大，半年來店面管理工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的洋快餐店來說，
一是要有一個專業(yè)的管理者;
二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;
三是要有一套良好的管理制度。
用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的消費心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的用餐環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的營業(yè)業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的用餐環(huán)境;
其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足顧客需求;
要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們__店。
面對20__年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1、加強日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);
3、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟店面的團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
店長每月工作總結(jié)【篇3】
有限公司店面管理文件（絕密） 店面管理文件（絕密）店長月度工作總結(jié)店名
店名：總店 店長
填寫時間：xx店長
劉巖 填寫時間：xx-5-23本月銷售情況總說明
本月銷售情況總說明
銷售情況總說明本月計劃任務(wù)指標(biāo)：58（萬元)， 本月天數(shù) 31 日均
實際完成任務(wù)指標(biāo)
87.37（萬元）2.8(萬元)，周六、周日日均 ：3.1（萬元)本月及年度銷售任務(wù)對比分析表 本月及年度銷售任務(wù)對比分析表（每月客流量，客單價，日均營業(yè)額比較） 及年度銷售任務(wù)分析項目 本月計劃目標(biāo)銷售 達標(biāo)率 年度計劃任務(wù) 年度目標(biāo)任務(wù) 年度挑戰(zhàn)任務(wù) 5563銷售桌數(shù)銷售金額 873740 13% 12.1% 11.2%任務(wù)指標(biāo) 580000 8.92% 8% 7.4% 150%達標(biāo)率本 平日 顧客人數(shù) 客單價 日均營業(yè)額 14165 51 27410月 周末 5600 53 29712 平日上月 周末去 年 同 期 平日 周末每月銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析（ 每月銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析（分析每大類營業(yè)額與去年增減情況，以便有針對性地解決問題）類別 燒烤類 酒水類 烤魚類 砂鍋類 鐵板類 配菜類 飲品類 餐具類 涼菜類 鍋仔類 涮肚類 炒飯類 小吃類 烤味類 分 未完成的項目及原因 析 針對問題的工作計劃 涮肚類，小吃類， 1 涮肚類，小吃類，烤味類 2 加強制作標(biāo)準(zhǔn)程序以及推銷 1 2 本月銷售額 259548 195325 118890 118890 85250 38295 33589 44776 33577 27535 23862 10184 18159 7939 2188 上月銷售額 212911 177022 105834 69699 30487 29888 27698 25171 24766 21064 10178 13924 7305 7305 2058 ＋－ ％ +21.9% +10.3% +12.3% +22.3% +25.6% +12.3% +61.6% +33.3% +11.1% +13.3% +0.05% +30.4% +8% +6.3% 1 全部上漲 2 營業(yè)額上升 特別說明計劃完成及原因品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本服務(wù)為源 假日餐飲管理有限公司店面管理文件（絕密） 店面管理文件（絕密）月度菜品單品銷售統(tǒng)計 月度菜品單品銷售統(tǒng)計 單品統(tǒng)計期間小分類 烤魚類 1 2 3 4 燒烤類 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 涼菜 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 草魚 鯉魚 黑魚 藏龍魚 雞中翅 羊肉串 雞軟骨 牛板筋 魚丸 烤小饅頭 豬脆骨 豆腐卷 烤豆角 烤紅薯 手掰紅腸 手撕魷魚 薯條大杏仁 多寶魚 烤羊排 炭燒鱸魚 秋刀魚 烤雞頭 青口貝 乳鴿 蒜片乳瓜 香芹面筋 老醋花生 中果盤 下酒菜 泡椒娃娃菜 草原小牛肉 金針蕨菜 大果盤 珍珠皮蛋 如意豆腐卷 香菜肚絲 玉米杏仁嫩豆角 藍莓山藥 韭香花生芽月日至月日菜品名稱 68 58 78 118 3 2 3 2 2 2 3 3 3 2 28 38 28 68 48 48 18 4 8 48 12 12 12 18 18 16 28 18 26 18 16 26 18 18 18 單價 96 977 265 310 19861 19821 7744 5868 4966 3479 3264 2844 2706 1990 6 6 7 11 16 18 18 31 35 36 508 313 303 112 71 69 66 51 47 39 30 29 27 26 23 數(shù)量統(tǒng)計人
統(tǒng)計人：金額 6528 56666 20670 36580 59583 39642 23232 11736 9932 6958 9792 8532 8118 3980 168 228 196 748 768 864 324 124 280 1728 6096 3756 3636 xx 1278 1104 1848 918 1222 702 480 754 486 468 414 特別說明品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本服務(wù)為源 假日餐飲管理有限公司16 17 18 19 砂鍋類 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 休閑飲品 粉皮 珍珠餃 綠豆粉 雞蛋大骨面 羊肉面片 麻食 米線 烏冬面 羊肉餃子 綠豆明膜 12 12 12 10 12 15 12 18 12 12 2165 1269 763 740 506 469 399 308 236 49 25980 15228 9156 7400 6072 7035 4788 5544 2832 588店面管理文件（絕密） 店面管理文件（絕密）烤味菜 1 2 3 4 5 涮牛肚烤味花菜 烤味菜心 烤味娃娃菜 烤味木耳 烤味海蝦18 22 18 22 3844 31 20 6 4792 682 360 132 152菜品排名前后各 10 名統(tǒng)計銷售份菜名前 10 名額 9861 雞中翅 9821 羊肉串 7744 雞軟骨 5868 烤牛筋 4966 4966 烤魚丸 3479 烤小饅頭 3264 豬脆骨 2844 豆腐卷 菜名后 10 名 鐵板三分牛肉 鍋仔羊蹄尖 98 96銷售金額 59583月銷售金額占本部門比 22.9%月銷售金額占總銷售額比 6.8%39642 23232 11736 9932 6958 9792 853215.2% 8.95% 4.52% 1.91% 2.68% 3.7% 3.28%4.5% 2.65% 1.34% 1.1% 0.79% 1.12% 0.97%0.037% 0.080%0.11% 0.010%品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本服務(wù)為源 假日餐飲管理有限公司水煮馬面魚 拍蒜炒河蝦 香鍋珍珠蟹 烤味海蝦 鐵板鯧魚 鐵板西蘭花 法式鵝肝 辣腸比薩 3 4 5 5 6 7 8 11 114 128 180 190 228 154 464 858 0.095% 0.107% 0.107% 0.151% 0.151% 0.159% 0.595% 0.595% 595 0.129% 0.129% 29 0.390% 0.390% 390 0.72% 0.72% 72店面管理文件（絕密） 店面管理文件（絕密）0.013% 0.014% 0.014% 0.020% 0.020% 0.021% 0.021% 0.026% 0.026% 0.017% 0.017% 0.053% 0.053% 53 0.098% .098%菜品改進建議分析附注：1、每個小分類可選擇重點菜品統(tǒng)計 2、高利潤菜品所有品種除“零”銷售外均需統(tǒng)計 新菜品 新菜品銷售統(tǒng)計表銷售份 菜名 額 15 鐵板鰻魚 12 香脆蘿卜干 144 0.017% 0.017% 720 銷售金額 售額比 0.08% 0.08% 月銷 售金額占 本店總銷 特別說明新菜銷售分析本月銷售排名表項目 名次 第一名 第二名 姓名 劉明芳 武紅芳 銷售桌數(shù) 桌數(shù) 509 481 姓名 張美鳳 張 靜 銷售金額 金額 74017 73825 姓名 提成排名 金額品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本服務(wù)為源 假日餐飲管理有限公司第三名 第四名 第五名 第六名 第七名 第八名 第九名 第十名 張彩霞 張美鳳 張俊玲 廖粉妮 陳永芬 武嬌嬌 張彩霞 張紅霞 466 426 410 376 350 339 319 289 張俊玲 劉明芳 武紅芳 張彩霞 武嬌嬌 廖粉妮 陳永芬 劉美娟 73475 68105 65429 59618 57426 55629 49869 46767店面管理文件（絕密） 店面管理文件（絕密）原料庫存分析庫存分類 吧臺 廚房 庫房 合計 詳見財務(wù)盤點表 單位 現(xiàn)有庫存數(shù)量 折算金額 庫存占比 處理辦法庫存情況分析人事情況總結(jié)
人事情況總結(jié)編制人數(shù) 男 本月在 崗人數(shù) 女 實際在崗（新舊 交替期間） 應(yīng)工作日數(shù) 編制人員 缺勤總?cè)諗?shù) 出勤概 況 出勤總?cè)諗?shù) 出勤率 男 人 新 本月計劃培訓(xùn)人數(shù) 女 事 進 合計 新進率 男 離 女 動 職 事 離職率 態(tài) 調(diào) 男 女 干部 罰金金額 儲備干部人數(shù) 231 1 5.2% 本月處罰人數(shù) 合計 2 3 動態(tài) 人 獎勵金發(fā)放 950 9 2 4 7% 1 獎懲 本月獎勵人數(shù) 14 培 訓(xùn) 本月實際培訓(xùn)人數(shù) 培訓(xùn)合格率 % 57 20 37 56 1767 201 1566 88.6% 事 2 金 合計（占人事費用比）率） 獎 人 薪 合計（占人事費用比率） 個人提成獎金合計 部門提成獎金 獎金占工資總額 % 月 部門人員工資總額 人均工資 比上月增減 %品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本服務(wù)為源 假日餐飲管理有限公司 動 合計 率 前廳經(jīng)理 主 前廳 服務(wù)員 傳菜員 后廚 迎賓員 收銀員 人員 （現(xiàn) 有） 廚師長 技師 數(shù)量 配菜 學(xué)徒 雜工 財務(wù) 本月人事管理心得
2 3 1 10 2 2 1 費 用 動 態(tài) 分攤培訓(xùn)費 文化活動費 培訓(xùn)差旅費 分攤招聘費 其它福利費 20 5 管 1 1 例會 儲備店面管理文件（絕密） 店面管理文件（絕密）儲備干部培訓(xùn)次數(shù)1召開周例會次數(shù) 公傷醫(yī)藥費 保險費（公司負擔(dān)） 福利金5 300合計（占人事費用比率） 人事費用總計（100%） 每人平均人事說明
80%以內(nèi)為基本標(biāo)準(zhǔn) 以內(nèi)為基本標(biāo)準(zhǔn)， 說明：餐飲企業(yè)員工年流動率應(yīng)控制在 80%以內(nèi)為基本標(biāo)準(zhǔn)，對各店人員流失要 有月度控制目標(biāo)管理。
有月度控制目標(biāo)管理。
人事費用比率=人事費用項目額/ 人事費用比率=人事費用項目額/人事費用總金額 人事費用總金額=本店工資總額+獎金總額 培訓(xùn)費+ 人事費用總金額=本店工資總額+獎金總額+培訓(xùn)費+費用動態(tài)欄費用合計店面衛(wèi)生環(huán)境總結(jié)（店面環(huán)境檢查表：前廳、后廚、衛(wèi)生間） 店面衛(wèi)生環(huán)境總結(jié)（店面環(huán)境檢查表：前廳、后廚、衛(wèi)生間） 環(huán)境檢查表時 間 第一周(總分) 第一周(總分) 項 目 室內(nèi)衛(wèi)生 硬環(huán)境 室外衛(wèi)生 軟 環(huán) 境 禮貌用語 DM 展示 優(yōu)秀 辦理會員卡 儀容儀表 門口漏水 良好 門口漏水 設(shè)計個人合適 發(fā)型 良好 使用魚卡、會 員卡不付票不 免零 易拉寶陳列 無 無 無 無 門口漏水 加強廚師工衣 干凈程度 良好 無 優(yōu)秀 無 門口漏水 良好 良好 良好 良好 良好 第二周(總分) 第二周(總分) 第三周(總分) 第三周(總分) 第四周(總分) 第四周(總分) 特別說明本月環(huán)境 衛(wèi)生達標(biāo) 情況分析品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本服務(wù)為源 假日餐飲管理有限公司店面管理文件（絕密） 店面管理文件（絕密）支出費用情況 支出費用情況 費用支出明細表項目 電費 水費 燃氣費 低值易耗品費 稅 房費 其他費用 合計 本月 比上月 增加/減少（金額） 增加/減少（金額） 增加/減少（比率） 增加/減少（比率） 特別說明費用達標(biāo)情況分析設(shè)備維修費用支出明細表項目 下水沉淀池 開關(guān) 修發(fā)電機 電筆 不銹鋼洗手臺 水龍頭 修水管 門頭燈電源 鉗子，螺絲刀 合 計 本月 比上月 增加/減少（金額） 增加/減少（金額） 增加/減少（比率） 增加/減少（比率） 特別說明費用控制分 析其他事項記錄（顧客投訴、店內(nèi)突發(fā)事件等） 其他事項記錄（顧客投訴、店內(nèi)突發(fā)事件等）處理結(jié)果 時 間 事件情況品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本服務(wù)為源 假日餐飲管理有限公司店面管理文件（絕密） 店面管理文件（絕密）本月度工作情況匯總說明
月度工作情況匯總說明
情況匯總說明下月工作計劃
下月工作計劃
工作計劃營銷方面 培訓(xùn)方面 效率提升方面 管理創(chuàng)新方面品質(zhì)為旗育人為魂誠信為本服務(wù)為源
店長每月工作總結(jié)【篇4】
一、工作體會
其實自己也早就已經(jīng)習(xí)慣了這樣的忙碌，最忙碌的那段時間還沒有到來，根據(jù)往年的慣例我們超市最忙的那段時間是農(nóng)歷新年前后，那是也是銷售的好時機。作為銷售店長，我是一定要抓住這個時機去提高我們超市的營業(yè)額的，這段時間一天銷售額幾乎比得上我們平常的兩到三倍了。在平常想要提高超市的銷售額的話主要是通過促銷活動，但又不能太過頻繁，這樣雖然銷售額是增加了，但超市的總體收益是下降了的。
自己通過工作的經(jīng)驗也知道了促銷活動的活動力度和活動間隔時間該怎樣去把握，怎樣進行促銷才是對超市最好的。同時還要對超市的一些臨期產(chǎn)品進行促銷，讓消費者有購買的欲望。若是沒有經(jīng)驗的累積想要掌握好這些東西還是比較的難的。其實自己也還是有很多需要改進的地方的，總結(jié)下來發(fā)現(xiàn)自己還是有很多的活動辦的不是特別好的，今后應(yīng)該要多為超市的效益著想。
二、工作計劃
自己下一步的工作計劃就是在進行促銷活動之前做好計劃，每種產(chǎn)品最適合的促銷方式是不一樣的，所以這是我之后需要去了解和學(xué)習(xí)的地方。只有清楚了每種產(chǎn)品最適合的促銷手段，才能夠最好的去增加超市的營業(yè)額。自己也要多去看看其它超市的一些優(yōu)秀的銷售案例，多多的學(xué)習(xí)，讓自己能夠有更大的進步。我身上還是有著很多的不足的，之后是必須要更加的努力的。雖然今年的工作已經(jīng)完成得還算不錯的，但我覺得這還是不夠的，因為自己是能夠把工作完成得更好的。
今年一年的工作到現(xiàn)在就已經(jīng)結(jié)束了，今年有收獲的同時也有著遺憾，遺憾自己很多的工作還沒有完成好今年就這樣結(jié)束了，但這也告訴我之后應(yīng)該要把握好時間，讓超市的的銷售額有增長的同時，也能夠保證超市的營收也是持續(xù)的在走高的，明年繼續(xù)的加油吧。
店長每月工作總結(jié)【篇5】
結(jié)范文一
時間過的真快， 轉(zhuǎn)眼又過了一個月。
現(xiàn)結(jié)合中環(huán)店八月份實際工作開展過程中取得的成果經(jīng) 驗教訓(xùn)以及九月以來工作進展情況兩大方面對本月的工作進行總結(jié)如下
一、x 月份實際工作開展中取得的成果、經(jīng)驗、教訓(xùn) ㈠ 人員管理方面 1.
愛店思想的樹立 提出開展在本店人人都要樹立 “以店為家， 愛店視家， 建店勝家” 的愛店思想教育活動至今， 每位店員都能通過自己的行動來證明已經(jīng)樹立了我們這種愛店的思想。
不論從每位店員平時 工作的積極踴躍性、維護集體榮譽感的表現(xiàn)都能讓我感覺到大家已經(jīng)有了
‘店就是自己的 家，所做工作就是自己的事業(yè)’的思想認識。
x 月份以來工作任務(wù)量比較大，要完成秋冬產(chǎn)品和春夏產(chǎn)品進行換季上下架工作。一連七八 天大家經(jīng)常加班加點圍繞著新貨品數(shù)量的審核清點、 秋冬產(chǎn)品上架的陳列布置、 春夏產(chǎn)品退 貨數(shù)量的清點三個主要任務(wù)進行攻克， 所有幾乎員工都有犧牲自己的休息時間來店里加班幫 忙而且沒有一個人有過怨言。這種對待工作的態(tài)度也剛剛驗證了大家的凝聚力表現(xiàn)和我們 ‘以店為家，愛店視家，建店勝家’的愛店思想。我相信只要有了好的精神思想作為動力， 店里所有同事就會擁有更多的工作激情來完成好公司交給的各項任務(wù)。
2.導(dǎo)購專業(yè)技能的掌握 x 月份進行的《體驗式營銷 6 步法則》的專題學(xué)習(xí)，在提升我們導(dǎo)購技巧能力方面取得了很 好的效果， 通過利用每日晨會和經(jīng)營空閑時間統(tǒng)一組織討論學(xué)習(xí)營銷理論， 并運用實踐到現(xiàn) 時接待顧客中去，在晚會上交流自己總結(jié)出的導(dǎo)購‘小技巧，小心得’共大家一起分享，從 而使我們整體的導(dǎo)購技巧能力提高很大。
堅持利用每周一、 三店堂經(jīng)營較空閑的時間組織復(fù)習(xí)在培訓(xùn)時掌握的面料理論知識， 并且組 織一些〈識別面料認識其特性，爭做“面料知識小能手”的小評比〉小競賽活動，也取得了 很好的成效。店里所有員工都能夠熟練的掌握現(xiàn)有產(chǎn)品的面料、特性。
人員管理方面的不足
①在組織店員執(zhí)行一項細小的任務(wù)中，有時只做了些安排但沒有具體的監(jiān)管整個實施過程。
②處理店員違反規(guī)章制度問題時， 沒能嚴(yán)格按照條令條例規(guī)定懲罰， 讓有違反規(guī)定的員工可 能會出現(xiàn)放松麻痹的思想，不能認識到違反規(guī)章制度的嚴(yán)重性。 ㈡貨品管理方面 1.在嚴(yán)把進貨關(guān)方面成立驗收小組的方法很成功效果顯著。
店里現(xiàn)有貨品的數(shù)量、顏色、尺碼都已登記造冊，并建立《貨品銷售庫存流水臺帳》能夠隨 時根據(jù)本店實際銷售數(shù)據(jù)來制定訂貨計劃。
2.店內(nèi)盤點工作實行初盤和復(fù)盤的制度，效果也很明顯。
盤點中我們成立的三個小組(清點組、記錄組、審核組)以“一對一幫帶制度”中兩人為一組， 并明確提出出現(xiàn)盤點誤差的嚴(yán)重性和懲罰力度。
現(xiàn)在盤點工作的效率、 準(zhǔn)確性都有很大的提 高 3.強調(diào)在收銀服務(wù)的態(tài)度和質(zhì)量上很抓管理，得到了很多新老顧客的好評和認可。在提高收 銀員操作的速度和準(zhǔn)確度上也有很大進步。
貨品管理的不足
① 在清點貨品數(shù)量的準(zhǔn)確度上還不夠更精確。
②監(jiān)督收銀結(jié)算工作時，仔細程度不夠高導(dǎo)致出現(xiàn)不應(yīng)該的錯誤。
二、x 月份工作的進展情況 本月工作量較大，圍繞春夏季產(chǎn)品退貨、秋冬新品上市進行換季上下架工作?，F(xiàn)將本月重點 工作進展情況做簡單總結(jié)
㈠ 貨品管理方面 1.
春夏季產(chǎn)品的退貨工作 春夏季產(chǎn)退貨工作“采取點面”結(jié)合的方法，以秋冬新品的到店的種類、數(shù)量情況為參考， 組織人員對相應(yīng)的春夏季產(chǎn)品及位置進行下架調(diào)整。
在不影響店堂整體陳列效果的基礎(chǔ)上對 秋冬新品進行陳列上架銷售。至此春夏季產(chǎn)品退貨工作已經(jīng)完成結(jié)束。
2.秋冬產(chǎn)品的驗收和陳列 秋冬產(chǎn)品的種類、系列、數(shù)量多，在進貨驗收時再三強調(diào)清點數(shù)量的準(zhǔn)確度和重要性，發(fā)現(xiàn) 誤差問題及時和倉庫人員溝通處理。
秋冬新品的陳列出樣按
運動家居休閑區(qū)、 嬰幼童裝區(qū)、 男女精品系列內(nèi)衣區(qū)、男女基礎(chǔ)內(nèi)衣區(qū)進行明確劃分，在不同區(qū)域采取不同陳列方法，運用 “兩個統(tǒng)一”(統(tǒng)一店堂陳列服裝的疊放方法，統(tǒng)一店堂掛衣架的間距)，來給顧客一種整體 的整潔、 層次感， 最終尋求整體店堂的陳列出樣效果。
店內(nèi)現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品陳列工作基本完成。
㈡ 掌握秋冬產(chǎn)品知識方面 1.熟悉掌握秋冬產(chǎn)品的價格、面料、特性、工藝方法。
結(jié)合所學(xué)面料知識及產(chǎn)品簡介牌對今年秋冬新品的價格、 面料、 特性優(yōu)點進行共同交流學(xué)習(xí)。
并討論出最能明確介紹每款秋冬新品優(yōu)點的語言模塊， 把我們的產(chǎn)品的優(yōu)勢清清楚楚的介紹 給我們的顧客。
2.掌握秋冬產(chǎn)品搭配推薦給顧客的導(dǎo)購技巧。
利用經(jīng)營空閑時間組織店員討論店堂現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品的搭配效果， 在接待顧客時不僅能真正滿 足顧客的需求同時還得提高單票業(yè)績，從而提高店堂整體業(yè)績。
總結(jié)吸取八月份工作中的經(jīng)驗教訓(xùn)， 時刻提醒自己需要注意的幾點， 在下步工作中及時糾正。
九月份重點工作任務(wù)已經(jīng)基本完成， 接下來的工作重點圍繞進一步熟悉秋冬產(chǎn)品、 提高導(dǎo)購 （轉(zhuǎn)載自管理資料下載網(wǎng) ，請保留此標(biāo)記。
）技能提升店堂業(yè)績、 整頓人員作風(fēng)紀(jì)律三大工作。
綜上所述從八月份實際工作開展過程中取得的成果經(jīng)驗教訓(xùn)及九月份工作進展情況兩大方 面對本月的工作進行簡單的總結(jié)并明確出下步主抓的工作重點。范文二
光陰似箭，日月如俊，一晃 xx 年就過去了。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺、這 么好的機會，讓我鍛煉、學(xué)習(xí)，同時也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對我工作上的支持和幫助， 能學(xué)到以前沒有學(xué)到的知識，使我受益匪淺。
我于 xx 年 3 月從 xx 四店調(diào)入 xx 一店，作為 xx 一店的店長，全面負責(zé) xx 一店的工作。
其中有苦也有樂。對于沒有學(xué)歷，也沒有專業(yè)技能的我，為了使一店各方面的工作不落后， 我要邊學(xué)邊干，同時還要比別人花更多的時間來努力工作，來回報雇主。除了接受公司領(lǐng)導(dǎo) 直接培訓(xùn)外，還參加了長安大學(xué)的教授的培訓(xùn)，所以，只有拼命工作才是我最好的選擇。
在這樣一個大家庭里，以前沒有管理經(jīng)驗，除了給員工灌輸公司下達的任務(wù)外，最重要的是 和員工一起學(xué)習(xí)， 溝通心態(tài)等方面的問題。
讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求， 所以要大家除了能學(xué)到一些技能外， 更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理。
要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員 工，個個都是最棒的。
細節(jié)決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細節(jié)，我們在這里上班，主要目的就是做好銷售。怎 樣去做好銷售，是我們工作的重點，在銷售的過程中，會出現(xiàn)各種各樣的問題，而等待我的 就是怎樣去解決問題。
所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問題， 出現(xiàn)了問題要學(xué)會怎樣去解決 問題。
在這一年里時間里，今年的銷售比去年有所提高，當(dāng)然也有各方面的原因，比起公司的其它 門店，毛利不是很理想。所以有待在經(jīng)營過程中把握好毛利。一店也是一比較特殊的門店， 難得管理的是兩個出品，把面臨的顧客群體各式各樣，人員也比較復(fù)雜。
俗話說，養(yǎng)兵千日，用兵一時，我們將加倍努力，為門店的銷售作出最大的貢獻。
一、盤點工作 a、加強雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。
b、完成對雅柏超市的全面整改工作，配合店長做好整改前的商品盤點工作、員工思想工作、 財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等;整改后的各項 交接工作。
c、協(xié)助代店長嚴(yán)建平完成對雅柏生活館的系列整改問題及其它運營工作。
d：完成對雅柏生活館的交接及彭田商場的固定資產(chǎn)、人員情況、資金情況的交接手續(xù)等。
e、完成對彭田商場人員、固定資產(chǎn)、商場資金等一系列的盤點交接工作。
f、對彭田商場競爭店的調(diào)研及附近消費情況的評估，在盡量做到差異化經(jīng)營的情況下，避 免商品同質(zhì)化條件的價格競爭，對彭田商場滯銷商品進行清退、縮短商品線長度，新型商品 品種的引進等。
g、配合公司組織的專管員以上干部的培訓(xùn)考核活動。
二、存在的問題 公司問題
我商場在公司領(lǐng)導(dǎo)下，全年 01-12 月合計銷售：rmb,全年平均每天客單價：rmb，平均每天 來客數(shù)：位，商場業(yè)績的影響主要來自于以下幾個方面
a:今年 4 月份后惠購生鮮超市開業(yè)，客單價、來客數(shù)相對減少，由于受周邊零售業(yè)態(tài)的影響 及資源分化較為嚴(yán)重，特別是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價格往往高于競爭店，一 線商品更為嚴(yán)重，另外，受天氣影響，入冬以來氣溫相對往年有所偏高，季節(jié)性商品不能達 到理想中的銷售業(yè)績，購買力嚴(yán)重不足，因彭田村的主要消費來自于打工階層，顧客往往在 購買來都貨比三家、精挑細選，對于高單價商品的需求相對減少。
b：場外促銷活動全無，在商品沒有競爭力的同時，應(yīng)加大對鄉(xiāng)村店的場外促銷活動，特別 是每月上、下旬，這對于提高商場來客數(shù)、客單價起到了較大的推動作用，起到了立竿見影 的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動，老生常談，缺乏預(yù)見性和可行性。有 的甚至只是形式性化，如：國慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷都沒有達到一定的效果，對于 日益競爭的零售業(yè)沒有起到攻城掠地的效果。
c：11 月至元月份是食品銷售旺季時期，顧客需求量大，而暢銷商品、特價促銷商品經(jīng)常出 現(xiàn)斷檔，有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期，暢銷品牌到貨速度慢，周轉(zhuǎn)率低，嚴(yán)重影響 商場業(yè)績。
d：新品引進速度較慢，開發(fā)新品力度有限，舊品淘汰率低，違背了“華聯(lián)超市商品都是新 的”這一經(jīng)營理念。
e：自營商品返修高，一旦商品發(fā)生質(zhì)量問題，維修期內(nèi)又不能按時到達商場，導(dǎo)致顧客怨 聲載道，一方面只能更換新品給顧客，另一方面商場還要承擔(dān)商品死貨的責(zé)任，嚴(yán)重影響華 聯(lián)超市業(yè)績及對外信譽度。.
店長每月工作總結(jié)【篇6】
我在擔(dān)任xx火鍋的分店店長以來能夠認真做好本職工作，承蒙領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任讓我能夠擔(dān)任火鍋店的店長，因此我得帶領(lǐng)本店的員工做好各項工作才行，因此我在以往能嚴(yán)格要求自己并做好火鍋店的經(jīng)營工作，為了火鍋店效益的提升導(dǎo)致我花費了不少心思，現(xiàn)對以往在火鍋店經(jīng)營工作中的表現(xiàn)進行以下總結(jié)。
一、重視對火鍋市場信息的收集并與同行進行對比，有對比才能夠逐漸認清本店和同行之間存在的差距，而且我也希望能打造屬于本店的優(yōu)勢從而吸引更多顧客，所以我會做好市場信息收集工作從而加深對顧客的了解，明白顧客對火鍋會產(chǎn)生哪些需求并反思本店是否做到這幾點，諸如店內(nèi)服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生、價格高低以及味道好壞都是需要考慮的，根據(jù)這些因素打造屬于本店的優(yōu)勢是我需要努力的方向，所幸的是在員工們的積極配合下讓我能夠做好這項工作，現(xiàn)如今本店已經(jīng)擁有良好的口碑從而獲得了不少顧客的認可。
二、注重環(huán)境建設(shè)從而讓用餐的顧客對此感到滿意，由于我很重視火鍋店內(nèi)的環(huán)境從而加強了清掃工作的力度，即安排人員多次對店內(nèi)進行打掃并檢查成果，無論是桌面的油漬還是地面的灰塵都是需要清理完畢的，而且還要考慮到顧客的用餐體驗并讓對方感到滿意，尤其是店內(nèi)比較忙碌的時候會出現(xiàn)餐桌擦拭不夠干凈的狀況，對此我會反復(fù)囑咐店員從而讓他們重視這項工作的展開，即便再怎么忙碌都要先將上一桌清理干凈才行，得益于這份專注的態(tài)度讓火鍋店獲得了不少顧客的認同。
三、定期對店員進行培訓(xùn)從而提升他們的服務(wù)能力，我明白做好服務(wù)接待工作會讓顧客對火鍋店產(chǎn)生良好的印象，但服務(wù)水平若是達不到要求的話則會起到反效果，因此我每周至少開會兩次來和員工們探討這類問題，既要做好服務(wù)培訓(xùn)又要讓員工具備對工作的熱情，而且傳菜速度和意外狀況的處理能力也是需要得到提升的，由于我在擔(dān)任店長職務(wù)以來便很重視這類問題，因此本店的員工都具備著較高的素質(zhì)從而讓顧客感到很滿意，但今后仍需要強化這方面的管理從而促進整體效益的提升。
能夠做好以往火鍋店的經(jīng)營與管理讓我對此感到很滿意，但我也明白想要保持目前的優(yōu)勢從而取得更好的發(fā)展是比較困難的，但我會牢記火鍋店店長的職責(zé)并在今后繼續(xù)努力做好本職工作。
店長每月工作總結(jié)【篇7】
一、銷售業(yè)績回顧及分析：
(一)業(yè)績回顧：
1、開拓了新合作客戶近三十個(具體數(shù)據(jù)見相關(guān)部門統(tǒng)計)。
2、8~12月份銷售回款超過了之前3~8月的同期回款業(yè)績。(具體數(shù)據(jù)見相關(guān)部門統(tǒng)計)
3、市場遺留問題基本解決。市場肌體已逐漸恢復(fù)健康，有了進一步拓展和提升的基礎(chǔ)。
(二)業(yè)績分析：
1、促成業(yè)績的正面因素：
①調(diào)整營銷思路，對市場費用進行承包，降低新客戶的合作資金門檻。雖然曾一度被人背后譏笑，但“有效就是硬道理”!我公司的思路是促成業(yè)績的重要因素之一。
②加強了銷售人員工作的過程管理，工作實效有所提升。
③用提高提成比例和開發(fā)新客戶給予額外獎勵的“經(jīng)濟激勵”手法，形成了“重獎之下必有勇夫”的積極心態(tài)，也是促成業(yè)績的重要因素之一。
④對于市場遺留問題的解決，依據(jù)“輕重緩急”程序，采用“堅持公司利益原則，以有效依據(jù)處理”的指導(dǎo)思路，從而使問題的解決未成觸份公司的利益。
2、存在的負面因素：
①銷售人員對公司的指示精神理解不夠，客戶定位不夠穩(wěn)定，沒有嚴(yán)格按照終端思路開拓客戶，部分客戶選擇方面存在一定失誤!
②銷售人員的心態(tài)以及公司存在薪資制度，均存在“急功近利”狀況。銷售人員更多的只想有錢回到公司帳上，卻沒有更多的考慮客戶是否適合公司的合作定位以及長久發(fā)展。
③客戶選擇公司產(chǎn)品時更多考慮的是折扣低價，所以很多未將鋪底鋪入終端賣場，甚至根本無終端意識，直接將公司的終端品牌變成毫無優(yōu)勢的流通產(chǎn)品。
④大多數(shù)代理商的“等”“靠”“要”觀念存在，但公司的產(chǎn)品價格降到底價，已無更多利潤支持市場。
⑤公司的品牌定位終端，但包裝缺乏視覺優(yōu)勢，宣傳促銷贈品不夠新穎豐富，對產(chǎn)品的宣傳、銷售的拉動力不大。
⑥暫時缺乏品牌入市的拉動策略，不能促成品牌的熱銷。
⑦銷售人員不能切實推行公司指導(dǎo)思路，至今未建立起典范式的品牌樣板市場。
⑧銷售人員缺乏統(tǒng)一的營銷培訓(xùn)，觀念、思路、方法和工作執(zhí)行力無統(tǒng)一和協(xié)調(diào)，往往擅長市場開拓而不擅長市場維護和提升。
二、費用投入的回顧和分析：
(一)費用回顧：
1、營銷政策調(diào)整后，市場費用得以控制，公司的盈利能力穩(wěn)定，8~12月相比3~8月同期利潤額增加。(具體數(shù)據(jù)見相關(guān)部門的統(tǒng)計)
2、人員費用的固定風(fēng)險降低，基本扼制了人力資源的虧損，8~12月相比3~8月周期人力成本降低，剩余價值提升。(具體數(shù)據(jù)見相關(guān)部門的統(tǒng)計)
(二)費用分析：
1、正面因素：
①公司提出市場費用承包政策之后，限度防止了費用陷阱，費用超支現(xiàn)象得以控制。
②公司調(diào)整并制定了銷售人員新的待遇方案，公司的固定風(fēng)險降低了，人員的競爭意識和挑戰(zhàn)性加強。
2、負面因素：
①營銷部沒有數(shù)據(jù)統(tǒng)計的支持，對費用的控制較為盲目。
②市場支持費用和人員費用報銷等，營銷部存在“知情難，無審批”的歧形現(xiàn)象，管理無法加強。
③個別人員管理觀念陳舊、保守，不能主動遵從層級化管理，因此整個管理缺乏科學(xué)的流程。
④老板“一筆簽”的現(xiàn)象依然存在。
三、營銷團隊的建設(shè)回顧及分析：
(一)團隊建設(shè)業(yè)績回顧：
1、銷售人員的“放牧式”現(xiàn)象基本消除，營銷團隊的管理加強。
2、待遇方面，基本消費了“大鍋飯現(xiàn)象”，薪資待遇的挑戰(zhàn)性增強，標(biāo)準(zhǔn)更科學(xué)合理。
3、團隊的執(zhí)行力有所增強。
4、提問題不提解決方案的現(xiàn)象減少，銷售人員的工作能動性增強。
5、銷售人員工作主動性有所增強，工作實效提高。
(二)團隊建設(shè)分析：
1、正面因素分析：
①采取每日電話報到和每月工作匯報的管理形式，一定程度上可以了解銷售人員在做什么?做得怎樣?
②降低了銷售人員底薪，并將提成比例隨著回款額度的增加而提高，增強了銷售人員的工作挑戰(zhàn)性。
③通過“提醒式”的罰款和個人管理信用的樹立，從制度要求和心理印象上讓銷售人員感覺到公司管理的嚴(yán)肅性，因此執(zhí)行力隨之增強。
④管理要求每一個銷售人員必須提出問題的解決辦法，從而“逼迫”銷售人員遇到問題時首先聯(lián)想解決問題的辦法。同時樹立了銷售人員的責(zé)任心，遇到問題找借口、找理由的現(xiàn)象降低，逐步樹立了“解決問題是職責(zé)”的職業(yè)操守。
⑤在管理實踐中，不斷地給銷售人員心理壓力和工作危機感，從而使得銷售人員的主動性不斷增強?！熬影菜嘉！钡男睦砝诠ぷ髂軇有院凸ぷ鲗嵭У奶嵘?BR> 2、負面因素分析：
①公司內(nèi)部的輔助管理配合不到位，團隊管理實效降低。
②公司部份管理人員管理意識保守，團隊管理實效降低。
③銷售人員長期適應(yīng)了“放任式”的管理，從觀念上、心理上和行為上有一定適應(yīng)期去接受較為實效的管理。
④部分人存在“老油條”觀念，有一定優(yōu)越感，因此對于公司加強管理有“和稀泥”的想法存在。
⑤部分人心存不軌，希望鉆公洞。所以希望公司管理的漏洞一直存在，甚至增加。
⑥人性特點的普遍反映：被管理者希望公司管理的能見度、透明度一致較低。因此對能見度逐漸增強的管理有一定抵觸心理。
⑦公司管理高層調(diào)整，久經(jīng)事故的銷售人員見風(fēng)使舵，左右逢緣，趁機蒙混過關(guān)，不遵從公司的管理，重新回到“放任狀態(tài)”。
⑧誰都想做好人，缺乏主動做“惡人”的管理人員，管理原則不能堅持，等于一紙空文。
店長每月工作總結(jié)【篇8】
xx-xx年，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的用心支持和大力幫忙下，我能夠嚴(yán)格要求自己，較好的履行一名督導(dǎo)的職責(zé)，較好的完成工作任務(wù)，總結(jié)起來收獲很多。
一、在工作中學(xué)習(xí)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。作為一名督導(dǎo)，首先，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下方的人員。這對我一個剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生來說，更是有太多的東西讓我去學(xué)習(xí)，隨著公司規(guī)模不斷的擴大，對我們督導(dǎo)的工作提出了新的要求，透過學(xué)習(xí)，我總能提前學(xué)習(xí)好各方面的潛質(zhì)，為下方的員工做好指導(dǎo)。
二、員工管理，要做好了員工的管理，指導(dǎo)工作，督志雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo)，但也管著一堆人，是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴(yán)格要求，無論是誰，有了違紀(jì)，決不姑息遷就，正是正因我能嚴(yán)于律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關(guān)懷下方的員工，因此他們都十分尊重我，都服從我的管理，半年下來，我們從這些煩瑣的工作中也能總結(jié)出一個屬于自己的管理方法。
三、現(xiàn)場的管理，這是一個很大的概念，它包含了好多的資料，我從以下幾個小的方面來總結(jié)一下我的工作：1、現(xiàn)場行為規(guī)范，從整體來說我覺得控制得不是太好，其中儀容儀表這一塊的話由于不是由公司發(fā)的工裝，這就導(dǎo)致員工有機會找借口，而我還沒有一個自己的辦法去控制這一狀況的出現(xiàn)，我要從以后的工作中吸取教訓(xùn)來應(yīng)對和管理員工的現(xiàn)場行為規(guī)范2、現(xiàn)場環(huán)境一樓是公司的門面，平時的人流量也是比較大的，衛(wèi)生做得還不錯，但是我覺得我自己在有些就應(yīng)急的狀況下我還不能完全的想到所有的辦法來應(yīng)對，同時我想對保潔的管理我也做得不到位3、體外循環(huán)本來在這一個環(huán)節(jié)已經(jīng)比別人落后了，也正因這一次我害得一樓所有管理人員都受了處份，但同時我也透過這一次“學(xué)費”，讓我從中學(xué)會了很多東西。我堅信我透過這件事之后會對這些事更加的警惕。4、商品管理這一環(huán)節(jié)，在經(jīng)理我?guī)ьI(lǐng)下，控制得很有錯，總經(jīng)理總是要求我們不停的對他們的產(chǎn)品進行檢查，當(dāng)然透過這些檢查也從中發(fā)些不少問題并能及時的反映出來，把這些問題扼殺在萌芽狀態(tài)，
四、抓好一級工作，給領(lǐng)導(dǎo)分憂，做為一個督導(dǎo)，能夠在營業(yè)員一級解決的問題，我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo)，對商場里的大事，不失時機的向領(lǐng)導(dǎo)請示匯報。
透過xx-xx年的總結(jié)，我有幾點感觸同時也是xx-xx年的一個計劃：
人生能有幾回博，在今后的日子里，我們要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。
店長每月工作總結(jié)【篇9】
20xx年―20xx年，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的用心支持和大力幫忙下，我能夠嚴(yán)格要求自己，較好的履行一名督導(dǎo)的職責(zé)，較好的完成工作任務(wù)，總結(jié)起來收獲很多。
一、在工作中學(xué)習(xí)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平
作為一名督導(dǎo)，首先，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下方的人員。這對我一個剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生來說，更是有太多的東西讓我去學(xué)習(xí)，隨著公司規(guī)模不斷的擴大，對我們督導(dǎo)的工作提出了新的要求，通過學(xué)習(xí)，我總能提前學(xué)習(xí)好各方面的潛質(zhì)，為下方的員工做好指導(dǎo)。
二、員工管理
要做好了員工的管理，指導(dǎo)工作，督志雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo)，但也管著一堆人，是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴(yán)格要求，無論是誰，有了違紀(jì)，決不姑息遷就，正是正因我能嚴(yán)于律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關(guān)懷下方的員工，因此他們都十分尊重我，都服從我的管理，半年下來，我們從這些煩瑣的工作中也能總結(jié)出一個屬于自己的管理方法。
三、現(xiàn)場的管理
這是一個很大的概念，它包含了好多的資料，我從以下幾個小的方面來總結(jié)一下我的工作：
1、現(xiàn)場行為規(guī)范，從整體來說我覺得控制得不是太好，其中儀容儀表這一塊的話由于不是由公司發(fā)的工裝，這就導(dǎo)致員工有機會找借口，而我還沒有一個自己的辦法去控制這一狀況的出現(xiàn)，我要從以后的工作中吸取教訓(xùn)來應(yīng)對和管理員工的現(xiàn)場行為規(guī)范
2、現(xiàn)場環(huán)境一樓是公司的門面，平時的人流量也是比較大的，衛(wèi)生做得還不錯，但是我覺得我自己在有些就應(yīng)急的狀況下我還不能完全的想到所有的辦法來應(yīng)對，同時我想對保潔的管理我也做得不到位
3、體外循環(huán)本來在這一個環(huán)節(jié)已經(jīng)比別人落后了，也正因這一次我害得一樓所有管理人員都受了處份，但同時我也通過這一次“學(xué)費”，讓我從中學(xué)會了很多東西。我堅信我通過這件事之后會對這些事更加的警惕。
4、商品管理這一環(huán)節(jié)，在經(jīng)理我?guī)ьI(lǐng)下，控制得很有錯，總經(jīng)理總是要求我們不停的對他們的產(chǎn)品進行檢查，當(dāng)然通過這些檢查也從中發(fā)些不少問題并能及時的反映出來，把這些問題扼殺在萌芽狀態(tài)。
四、抓好一級工作，給領(lǐng)導(dǎo)分憂
做為一個督導(dǎo)，能夠在營業(yè)員一級解決的問題，我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo)，對商場里的大事，不失時機的向領(lǐng)導(dǎo)請示匯報。
通過20xx年―20xx年的總結(jié)，我有幾點感觸同時也是20xx年―20xx年的一個計劃：
其一是要發(fā)揚團隊精神。正因公司經(jīng)營不是個人行為，一個人的潛質(zhì)必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。但這必須要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)、對工作的職責(zé)感、良好的品德這一基礎(chǔ)上，否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢？具體到各個員工，如果你發(fā)奮的工作，業(yè)績被領(lǐng)導(dǎo)認可，勢必會影響到你周圍的同事，大家以你為榜樣，你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之，別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力，如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán)。其二是要學(xué)會與部門、領(lǐng)導(dǎo)、員工之間的溝通。公司的機構(gòu)分布就象是一張網(wǎng)，每個部門看似獨立，實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系。就拿現(xiàn)場部來說，日常業(yè)務(wù)和每個部門都要打交道。與部門持續(xù)聯(lián)系，要他們的相互配合，從中發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能，二來能及時的把信息反饋到領(lǐng)導(dǎo)層，把工作從被動變?yōu)橹鲃?。其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。這就給我們基層管理人員提出了更高的要求――逆水行舟，不進則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展，就必需武裝自己的頭腦，來適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。
人生能有幾回博，在今后的日子里，我們要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。
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