在很多情況下，如果我們需要作出保證，就會用到承諾書。只是，究竟什么是承諾書呢？承諾書需要承諾始終遵循客觀獨立、公開公正、誠實信用的原則。如果你要寫承諾書，現(xiàn)在到了動腦下筆寫它的時候了。所以自己在寫承諾書時要注意些什么呢？為滿足你的需求，小編特地編輯了“食品安全承諾書范文”，歡迎大家閱讀，希望對大家有所幫助。
    食品安全承諾書范文【篇1】
    為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:
    一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律,法規(guī),嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。無餐飲服務許可證不從事經(jīng)營活動，餐飲服務許可證有效期屆滿30日前提出延續(xù)申請。
    二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。保證每個工作人員有有效健康證和兩套工作服。健康證到期10日前重新辦理。發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的，立即脫離工作崗位，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。
    三、保證餐飲店內外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅,防鼠,防塵設施.
    四、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求.在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,工具,容器.
    五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬且記錄規(guī)范完整不采購腐壞變質,有毒有害,來歷不明的食品原料及食品.
    五,嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用，禁止重復使用消毒企業(yè)提供的餐飲具，堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內用"一盆水"和"一塊抹布"擦洗茶杯,酒杯等餐飲具陋習的發(fā)生.
    六,加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理.
    本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任.
    企業(yè)法人代表或負責人簽字：
    食品安全承諾書范文【篇2】
    為了認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》，維護餐飲服務食品安全，確保廣大消費者的身體健康，樹立良好的企業(yè)誠信形象，增強自律意識，我單位對食品安全做出如下承諾，并接受社會各界監(jiān)督。
    一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，自覺承擔餐飲服務單位是食品安全第一責任人的責任，對社會和公眾負責，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督承擔社會責任
    二、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，不超范圍經(jīng)營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務許可證》。
    三、保證具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存、餐廳等場地。
    四、保證具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
    五、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。
    六、配備專職或者兼職的食品安全管理員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。
    七、嚴格按照國家有關規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品并建立食品索證索票、進貨驗收及臺帳記錄制度。堅決不采購《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第十四條規(guī)定之食品。
    八、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
    九、不聘用沒有健康證和患有傳染病的人員從事經(jīng)營活動。
    十、如有提供不符合食品安全標準食品的行為，造成食物中毒或對消費者造成危害，承諾賠償消費者損失，并支付相應的賠償金。
    十一、服從衛(wèi)生監(jiān)督管理，對不符合食品安全要求的問題在限期內整改到位，保證不重復發(fā)生存在的問題。
    十二、自覺接受群眾監(jiān)督。
    十三、我單位(個人)自覺履行，履行不到位，自愿接受食藥監(jiān)監(jiān)督管理部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
    承諾人：XXX
    時間：XXXX年XX月XX日
    食品安全承諾書范文【篇3】
    為了保證食品安全，接受社會監(jiān)督、承擔社會責任，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，承諾如下：
    一、保證辦理食品流通許可證提供的材料真實可靠。
    二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》等有效的相關法定證照。保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、人員健康。
    三、嚴格落實進貨查驗制度，檢驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、許可證和食品合格的證明文件。
    四、嚴格落實食品進貨檢查記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。保證食品進貨查驗記錄真實，保存期限不得少于二年。
    五、絕不經(jīng)銷未經(jīng)進貨查驗的食品。
    六、絕不經(jīng)銷“三無”、過期、變質及其它不符合食品安全標準的食品。
    七、嚴格執(zhí)行食品召回制度，發(fā)現(xiàn)所經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，立即停止銷售，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，同時將有關情況報告轄區(qū)工商行政管理機關。
    八、嚴格依照食品安全法和其他相關法律、法規(guī)的規(guī)定從事經(jīng)營活動，如銷售出去的食品出現(xiàn)質量問題，我們愿意承擔一切法律責任。
    承諾單位(人)：xxxxxxxxxxx有限公司
    xxxx年xx月xx日
    食品安全承諾書范文【篇4】
    為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律、法規(guī)的規(guī)定，維護食品經(jīng)營安全，本經(jīng)營戶鄭重承諾：
    一、嚴格依法從事流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。對經(jīng)營的食品安全負責，對社會和公眾負責，誠信經(jīng)營，并接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
    二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營條件，并符合下列要求：
    （一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；
    （二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開；
    （三）經(jīng)營場所保持內部環(huán)境整潔。
    三、具有與經(jīng)營的`食品品種、數(shù)量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，符合下列要求：
    （一）設備及設施空間布局和操作流程設計合理；
    （二）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊條件，不將食品與有毒、有害物品一起運輸；
    （三）備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；
    （四）食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
    四、建立執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
    五、建立食品進貨檢查記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。并盡量使用電子票據(jù)記錄臺賬。
    六、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，對貯存、銷售的食品應當定期進行檢查，查驗食品的生產(chǎn)日期和保質期，及時清理變質、超過保質期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，并做好相關記錄。
    七、銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內容。
    八、建立并執(zhí)行食品退市制度。對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即停止經(jīng)營，下架單獨存放，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關情況報告食品藥品監(jiān)督管理部門。
    九、食品廣告的內容真實合法，不含有虛假、夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
    十、應低溫儲藏和冷凍的食品要有相應的容器存放，如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
    十一、自覺接受群眾監(jiān)督。保證辦理食品經(jīng)營許可證提供材料真實可靠，取得食品經(jīng)營許可證后，將食品經(jīng)營許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的醒目位置。
    十二、以上承諾如有違反，自愿接受食品藥品監(jiān)管部門依照法律法規(guī)規(guī)定給予的行政處罰。承諾業(yè)戶名稱：
    承諾人：
    年 月 日
    本承諾一式兩份，一份交許可機關留存，一份由經(jīng)營者張貼懸掛于經(jīng)營場所醒目位置。
    食品安全承諾書范文【篇5】
    食品安全關系到消費者的身體健康和生命安全，關系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費者健康權益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾：
    1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，承擔餐飲食品安全“第一職責人”職責，落實餐飲服務安全各項管理制度。
    2、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。
    3、依法建立并落實食品（原料）進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品的采購記錄制度，認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標識和食品及原料質量，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等資料。嚴把進貨關，保證本單位食品（原料）購進的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少于二年。
    本單位保證不采購使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品；不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品；保證向食品藥品監(jiān)督管理部門供給的肉類及其制品索證資料的真實性。
    本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不貼合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產(chǎn)品。
    4、保證供給餐飲服務的場所環(huán)境、設備設施、布局流程及操作過程貼合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。
    5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
    6、建立本單位食品安全督查制度，規(guī)范經(jīng)營行為，提高餐飲服務質量和自律意識，同時自覺理解食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督，承擔社會和法律職責。
    承諾單位名稱（蓋章）：
    法定代表人簽字：
    承諾日期：20xx年xx月xx日
    食品安全承諾書范文【篇6】
    為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保食品生產(chǎn)和流通安全，本經(jīng)營者鄭重承諾：
    一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，對社會和公眾負責，誠信經(jīng)營，保證所生產(chǎn)經(jīng)營食品安全，理解社會監(jiān)督，承擔社會職責。
    不采購使用非定點屠宰單位供應、未經(jīng)檢疫合格的豬肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米、面、食用油和醬油等調味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質加工食品。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛、變質或感官性狀異常的食品及其原料，以及河豚魚、野磨菇等內含毒有害物質的動植物。不采購使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購使用無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質期，以及包裝不完整或超過保質期的預包裝食品。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。不經(jīng)營《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品。
    二、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且貼合下列要求：
    （一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定距離；
    （二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開；
    （三）經(jīng)營場所持續(xù)內部環(huán)境整潔；
    三、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且貼合下列要求：
    （一）設備及設施空間布局和操作流程設計貼合規(guī)定，合理布局；
    （二）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害、持續(xù)清潔，貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一齊運輸；
    （三）備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；
    （四）食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
    四、生產(chǎn)加工過程控制要求
    （一）使用的原輔料應貼合國家有關規(guī)定和相關標準的要求；不得使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品；應采取措施確保采購的原輔料貼合要求。列入食品生產(chǎn)許可證管理的，應使用獲證產(chǎn)品。
    （二）原輔料貯存時，應根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質量安全。盛裝容器應持續(xù)清潔。應采用先進先出原則對庫存合理周轉。
    （三）原輔料在使用前，應經(jīng)過檢查，確保原料干凈衛(wèi)生，適合加工要求。
    （四）食品添加劑的使用應貼合gb2760及相應的標準和有關規(guī)定。
    （五）食品生產(chǎn)用水應貼合gb5749的要求；與食品接觸的冰或水蒸氣等應采用生活飲用水制成。
    （六）應采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離，并確保與食品接觸的設備、工具等表面清潔，防止交叉污染。
    （七）食品添加劑的稱量應使用天平或稱等稱量工具。
    （八）應按照確定的生產(chǎn)工藝程序進行食品生產(chǎn)，應采取有效控制食品熱處理時光和溫度的措施。
    五、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動。持續(xù)個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
    （一）應取得健康體檢證明后方可上崗，并每年體檢一次。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
    （二）應持續(xù)個人整潔，不留長指甲、不涂指甲油、不佩戴外露飾物，在加工場所內應禁止吸煙和吐痰。
    （三）在食品加工操作時應穿戴潔凈的工作衣、帽，頭發(fā)應置于帽內，進入生產(chǎn)區(qū)應持續(xù)良好的個人衛(wèi)生。應采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。
    （四）負責人和主要生產(chǎn)人員應學習和熟悉食品質量安全相關法律、法規(guī)和標準知識，應透過食品質量安全相關培訓，提高其對產(chǎn)品和質量安全的認識，明確其職責。
    六、建立食品進貨查檢記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的`證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等資料，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳。
    七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
    八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，作好相關的記錄和通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
    九、食品廣告的資料真實合法、不內含虛假、夸大的資料，不涉及疾病預防、治療功能。
    十、經(jīng)營預包裝食品的，貼合下列要求：
    （一）按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售；
    （二）進口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說明，載明食品原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱、地址、聯(lián)絡方式。
    十一、經(jīng)營散裝食品的，貼合下列要求：
    （一）貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡方式等資料；
    （二）銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等資料。
    十二、經(jīng)營直接入口食品的，貼合下列要求：
    （一）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事經(jīng)營活動；
    （二）小包裝食品要使用無毒、清潔的包裝材料、容器；
    （三）使用無毒、清潔的售貨工具；
    （四）用水貼合國家規(guī)定的生活飲用水標準；
    （五）使用對人體安全、無害的洗滌劑。
    十三、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務的，貼合下列要求：
    （一）出具有可追溯的銷售憑證，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等資料。
    （二）努力創(chuàng)造條件設立食品檢測室，配備專門的檢測設備和專職的檢測人員，適時開展食品檢測工作，并將檢測結果在醒目位置公示。
    十四、如銷售不貼合食品安全標準的食品，承諾賠償消費者和商場損失，并承擔相應的法律職責。
    十五、以上承諾如有違反，自愿理解工商行政管理機關依照法律法規(guī)和商場給予的處罰。
    食品安全承諾書范文【篇7】
    為加強學校飲食衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下承諾：
    一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
    二、健全組織機構，配置專管人員。學校校長是學校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人，校領導要將學校食堂食品衛(wèi)生安全列入學校重要議事日程，不定期召開會議，專題研究工作;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度與責任追究制，并對執(zhí)行情況進行督促檢查;制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案，保證在事故發(fā)生時，能夠科學、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學校日常管理，全面落實學校食堂食品安全的各項法律法規(guī)。
    三、飲食原料及貨物購進，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經(jīng)國家有關部門鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
    四、食堂及倉庫內外，必須保持清潔衛(wèi)生，應采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。
    五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。
    六、食堂的設備和用具，餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。 七、做好潲水油的流向登記
    八、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制，不采購過期、霉爛、變質或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
    九、加強對食堂工作人員的管理，嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄。建立學校食堂食品安全管理檔案。
    十、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。
    十一、發(fā)生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。
    凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。
    食堂管理人是食堂安全的主要責任人，對食堂的安全負全部責任，必須嚴格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
    承諾單位(簽章):
    20xx年xx月17日
    食品安全承諾書范文【篇8】
    為認真履行食品經(jīng)營者第一責任人，切實保證食品安全，依照相關法律法規(guī)，做出如下承諾：
    一、 嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定和要求，落實食品安全各項管理制度。
    二、 保證依法取得《食品流通許可證》后從事食品經(jīng)營活動，食品從業(yè)人員持合法有效的健康證明，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。
    三、 加強食品安全管理，定期對食品安全狀況進行檢查評價，對問題食品和不合格食品，及時下架退市，召回已售食品，減少社會危害。
    四、 認真履行進貨查驗義務，查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明，建立臺賬，做到賬實相符。
    五、 保證按照食品標簽標注的條件儲存、銷售食品，及時清理變質或超過保質期的食品，不進行引人誤解的虛假宣傳。
    六、 按照國家有關規(guī)定向購買者出具購貨憑證。凡顧客購買食品出現(xiàn)質量問題，可憑購貨憑證依法要求退換或賠償。
    七、 認真處理消費者有關食品質量安全投訴，維護消費者合法權益。
    承諾單位： 負責人：
    食品安全承諾書范文【篇9】
    民以食為天，食以安為先。食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到建立和諧長沙和全面建設小康社會的目標實現(xiàn)。確保食品安全我們責無旁貸，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求，特此承諾：
    一、按照《中華人民共和國食品法》等食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求，積極實施食品衛(wèi)生量化分級管理制度。建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生量化分級管理制度，增強單位法定代表人或負責人是食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識，對本單位的食品衛(wèi)生安全負全面責任。
    二、嚴格按照衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標準要求，做好員工個人衛(wèi)生，每日實行衛(wèi)生檢查制度；確?；A衛(wèi)生設施齊全，保障食品衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件發(fā)生；
    三、嚴把進貨關，堅持進貨索證制度，不采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食品原料，建好食品購銷臺賬。
    四、加強內部衛(wèi)生管理，不使用劣質食用油，不濫用食品添加劑，不用非食品原料加工食品。
    五、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，積極接受衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，配合衛(wèi)生行政部門抓好食品衛(wèi)生安全工作。熱情接待消費者的咨詢和投訴，保證給消費者滿意的答復和處理。
    承諾單位：
    法定代表人：
    年月日
    食品安全承諾書范文【篇10】
    食品安全與全社會的每個人都息息相關，更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人共同的責任。為確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全，如一品精品火鍋向社會鄭重承諾：
    一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命”的價值理念，把食品安全工作置于各項工作首位。
    三、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德，嚴格履行《農產(chǎn)品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的責任和義務。
    四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本，樹立起“放心餐飲”的品牌形象，讓消費者吃得更安全更放心；嚴格把好原材料采購供應驗收關，建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。
    五、持照、持證守法經(jīng)營。從采購到制作嚴格做到：材料不合格不入庫，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六?！惫芾?，即“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規(guī)范、常教育。
    七、嚴格把好從業(yè)人員健康關，做到上崗人員必須具備健康證明，每年進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓；嚴格把好餐具用具消毒關，認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設施齊全。
    食品安全承諾書范文【篇11】
    珍愛生命，遠離危險，安全第一。為預防傷害事故的發(fā)生，從現(xiàn)在開始，我自覺遵守學校制定的各項安全、衛(wèi)生工作規(guī)章制度，并鄭重地向學校、老師承諾：
    1、嚴格按照《中學生守則》、《中學生日常行為規(guī)范》要求自己，遵守學校的安全管理制度，保證學習、生活的安全。
    2、嚴格遵守學校的請銷假制度，有事向老師請假，獲得批準以后才離開學校，并且按時返校。
    3、遵守交通法規(guī)。不乘坐“三無”（無牌、無照、無營運資格）車輛，不乘坐超載、超限車輛。
    4、養(yǎng)成良好飲食習慣。不吃沒清洗干凈的生瓜梨棗等水果，不食用來歷不明的食物，不買不食用“三無”及劣質食品，不違規(guī)攜帶食物進校園。
    5、不攀爬翻越圍墻、建筑物，不到學校建筑施工場地玩耍。上下樓梯靠右行，不推擠，不打鬧，不追逐，不高聲尖叫。不在樓梯扶手上滑行，不翻越窗戶，不攀爬管道。不亂潑臟水，不向窗外拋物，不亂倒垃圾。
    6、遠離暴力和毒品。不攜帶、不留存管制刀具和其它危險物品，不打架斗毆，不向他人索要財物。不偷竊，不賭博，不吸煙，不吸食各種毒品。
    7、預防火災雷擊。不攜帶煙花、爆竹、砸炮、火柴火機等易燃易爆物品進校。不在宿舍內私自安裝電源插座，不私接電線，不點蠟燭，
    不使用明火，不在校內或野外玩火。不在電力設施旁邊玩耍，雷雨時不使用固定電話和手機，不在大樹下避雨。
    8、不下河、下塘等水域游泳，不到江河、池塘等水域玩耍，嚴防溺水事故發(fā)生。
    9、警惕暴力侵害。不跟不認識的人出行，不聽信陌生人的花言巧語。遇到暴力，迅速呼救，尋求幫助。在家長不知情、不允許的情況下，不私見網(wǎng)友。
    10、同學之間發(fā)生糾紛要及時報告老師，通過正常渠道解決，嚴禁私下解決，更不能糾集他人打架或以威脅、恫嚇等其他方式進行解決。
    11、不結交社會青年，謹慎和陌生交談，提高防詐騙、敲詐、勒索、搶劫的安全意識，不讓同學或朋友到校園及周邊等待自己放學。
    12、學會自救和互救，發(fā)現(xiàn)同學出現(xiàn)安全事故，要在確保安全的前提下施救，并及時向學校或家長報告，最大限度地減少損失。
    13、不進入未成年人不宜入內的場所。如營業(yè)性游戲室、網(wǎng)吧、酒吧、歌舞廳等。
    我誠實，我守信，我堅決履行以上承諾，自覺約束自己的行為。若違反以上承諾而造成傷害事故發(fā)生，我將自行負責。請老師監(jiān)督。
    承諾人姓名：
    班級:
    年月日
    小編精心