為了在后續(xù)工作中高效完成任務(wù)，我們不妨嘗試著寫一份簡潔的工作計劃書。工作計劃可以起到約束和督促的作用。那么一篇好的工作計劃的內(nèi)容該如何安排呢？為滿足你的需求，我們特地編輯了“食品安全工作計劃”，僅供參考，大家一起來看看吧。
    食品安全工作計劃(篇1)
    為切實履行好食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)，促進(jìn)食品安全、職業(yè)病危害、放射衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生等形勢的穩(wěn)步好轉(zhuǎn)，制訂本工作計劃。
    一、總體要求
    以履行法律法規(guī)和職責(zé)規(guī)定為主線，以食品安全綜合協(xié)調(diào)、職業(yè)病防治和飲用水衛(wèi)生安全工作為重點，以能力建設(shè)和人才隊伍建設(shè)為基礎(chǔ)，加大部門協(xié)調(diào)與合作，努力推進(jìn)食品安全和衛(wèi)生監(jiān)督各項工作。
    二、工作重點
    一是認(rèn)真履行食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)。繼續(xù)完善食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，加強(qiáng)食品安全整頓和事故督查工作。二是切實加強(qiáng)職業(yè)衛(wèi)生和放射衛(wèi)生監(jiān)督管理，進(jìn)一步提高職業(yè)病防治能力和水平。進(jìn)一步加強(qiáng)飲用水、公共場所和消毒、涉水產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督管理。不斷提高傳染病防治和學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督管理水平。打擊無證行醫(yī)，查處采供血違法行為。三是加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督體系建設(shè)，規(guī)范衛(wèi)生行政執(zhí)法行為。進(jìn)一步加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督隊伍建設(shè)和衛(wèi)生監(jiān)督信息化建設(shè)。
    三、工作計劃
    （一）食品安全綜合協(xié)調(diào)
    1、食品安全法規(guī)宣傳工作。在3.15、6.1、9.1前后，通過電視、報紙、網(wǎng)站或集中開展法規(guī)咨詢和法規(guī)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)活動，大力宣傳食品安全法規(guī)和食品安全知識，發(fā)布食品安全預(yù)警信息，引導(dǎo)廣大群眾科學(xué)消費、安全消費。
    2、食品安全綜合協(xié)調(diào)工作。制訂20xx年食品安全工作計劃并督促食品安全監(jiān)管部門扎實開展食品安全監(jiān)管工作。召開1次食品安全委員會成員、辦公室成員和聯(lián)絡(luò)員全體會議，召開4次食品安全監(jiān)管部門會議，組織開展2次多部門聯(lián)合執(zhí)法檢查，開展1次食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練，開展2次食品安全工作督查。召集食品安全監(jiān)管相關(guān)部門，理順食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理機(jī)制，建立食品安全突發(fā)事件的預(yù)防和應(yīng)對長效機(jī)制。
    （二）衛(wèi)生監(jiān)督重點工作
    1、職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督工作計劃
    （1）用人單位職業(yè)健康監(jiān)護(hù)開展情況。以涉鉛企業(yè)為重點，加大對用人單位職業(yè)健康監(jiān)護(hù)工作情況的監(jiān)督檢查。檢查用人單位對從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)的勞動者的職業(yè)健康監(jiān)護(hù)情況，督促用人單位全面開展勞動者職業(yè)健康檢查，協(xié)助用人單位建立職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案。
    （2）建設(shè)項目職業(yè)病危害評價情況。督促建設(shè)單位按照《職業(yè)病防治法》規(guī)定，對可能產(chǎn)生職業(yè)病危害的新建、擴(kuò)建、改建建設(shè)項目和技術(shù)改造、技術(shù)引進(jìn)項目，開展職業(yè)病危害評價，包括建設(shè)項目職業(yè)病危害預(yù)評價審核或備案，嚴(yán)重職業(yè)病危害建設(shè)項目的防護(hù)設(shè)施設(shè)計衛(wèi)生審查，建設(shè)項目職業(yè)病防護(hù)設(shè)施竣工驗收或備案工作。
    （3）職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)機(jī)構(gòu)工作開展情況。督促并協(xié)助縣疾病預(yù)防控制中心申報職業(yè)病危害因素檢測與評價機(jī)構(gòu)資質(zhì)。對職業(yè)健康檢查機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查，重點檢查轄區(qū)內(nèi)職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)機(jī)構(gòu)是否依法開展工作，所出具的技術(shù)報告是否符合相關(guān)規(guī)范和要求，結(jié)論分析是否有針對性，有關(guān)檔案是否健全，質(zhì)量管理體系是否持續(xù)有效運行等。
    （4）建立用人單位職業(yè)健康監(jiān)護(hù)監(jiān)管檔案。
    （5）開展職業(yè)病防治宣傳活動。
    2、放射衛(wèi)生監(jiān)督工作計劃
    （1）監(jiān)督對象：全縣開展放射診療工作的各級各類醫(yī)療機(jī)構(gòu)、母嬰保健機(jī)構(gòu)、疾病預(yù)防控制中心。
    （2）監(jiān)督內(nèi)容：檢查《放射診療許可證》和《放射工作人員證》辦理情況、從事放射診療業(yè)務(wù)的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)100%取得《放射診療許可證》。檢查相關(guān)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)Ｘ射線機(jī)使用及防護(hù)情況，放射診療建設(shè)項目職業(yè)病危害評價情況、設(shè)備狀態(tài)（應(yīng)用質(zhì)量）檢測情況和放射工作人員職業(yè)健康監(jiān)護(hù)情況等。
    3、生活飲用水監(jiān)督工作計劃
    （1）監(jiān)督對象
    縣自來水公司各水廠，鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中式供水單位，二次供水單位。
    （2）監(jiān)督內(nèi)容
    ①填寫被監(jiān)督單位信息卡，建立縣自來水公司、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中式供水單位、二次供水單位信息檔案。
    ②開展經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督。重點檢查市政供水單位，鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中式供水單位，二次供水單位衛(wèi)生許可證持證情況，制管水人員持健康證明情況，衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)、管理制度制訂落實情況，制水工藝情況，涉水產(chǎn)品情況等。
    ③督促疾控中心開展水質(zhì)檢測.對市政供水單位—縣自來水公司的出廠水、末梢水在豐水期和枯水期分別檢測2次，檢測指標(biāo)包括余氯、細(xì)菌總數(shù)、總大腸菌群、濁度、pH。對轄區(qū)內(nèi)3-5家鄉(xiāng)鎮(zhèn)水廠出廠水進(jìn)行余氯（如為穩(wěn)定性二氧化氯消毒則不測）、細(xì)菌總數(shù)、總大腸菌群、濁度、pH檢測。
    4、公共場所衛(wèi)生監(jiān)督工作計劃
    （1）檢查對象
    《公共場所衛(wèi)生管理條例》規(guī)定的七類28種，以住宿場所、沐浴場所、游泳場所及美容美發(fā)場所為重點。
    （2）監(jiān)督內(nèi)容
    ①填寫公共場所監(jiān)管被監(jiān)督單位信息卡，建立公共場所監(jiān)管被監(jiān)督單位檔案。
    ②開展經(jīng)常性監(jiān)督檢查。對轄區(qū)內(nèi)住宿場所、沐浴場所、美容美發(fā)場所、商場開展經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督1次以上，查處違法行為。
    ③對取得衛(wèi)生許可證的住宿場所、游泳場所、沐浴場所和美容美發(fā)場所開展衛(wèi)生信譽(yù)度量化分級管理。
    5、學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督工作計劃
    （1）監(jiān)督對象
    轄區(qū)內(nèi)各級各類學(xué)校。
    （2）監(jiān)督內(nèi)容
    1、建立學(xué)校信息卡和檔案。
    2、開展學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督檢查：以飲用水衛(wèi)生管理措施的落實情況、供水設(shè)施衛(wèi)生狀況及飲用水水質(zhì)情況為重點，加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校特別是農(nóng)村學(xué)校飲用水衛(wèi)生的監(jiān)督檢查；督促指導(dǎo)學(xué)校按照衛(wèi)生部、教育部相關(guān)文件精神，建立和完善傳染病防控制度，落實各項防控措施；加強(qiáng)校舍、教學(xué)設(shè)施、生活設(shè)施、衛(wèi)生保健室配備等基本衛(wèi)生條件的建設(shè)管理，對學(xué)校內(nèi)影響學(xué)生健康的學(xué)校教室建筑、環(huán)境噪聲、室內(nèi)微小氣候、采光、照明以及黑板、課桌椅等教學(xué)衛(wèi)生環(huán)境開展監(jiān)督檢查。
    6、傳染病防治監(jiān)督工作計劃
    （1）開展醫(yī)療機(jī)構(gòu)傳染病防治衛(wèi)生監(jiān)督。對全縣醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展1次經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督檢查，重點檢查疫情報告、消毒管理、醫(yī)院感染控制、醫(yī)療廢物管理等工作開展情況，查處違法行為。
    （2）開展消毒產(chǎn)品經(jīng)營單位監(jiān)管。至少抽查5家轄區(qū)內(nèi)藥店等經(jīng)營單位經(jīng)營的抗（抑）菌制劑情況。重點檢查經(jīng)營單位是否索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證及其他相關(guān)證明材料；產(chǎn)品標(biāo)簽說明書是否存在明示或暗示對疾病的治療效果，用于人體足部、眼睛、指甲、腋部、頭皮、頭發(fā)、鼻粘膜等特定部位；無檢驗依據(jù)抑/殺微生物類別等不符合《消毒產(chǎn)品標(biāo)簽說明書管理規(guī)范》的現(xiàn)象。
    （3）開展采供血機(jī)構(gòu)監(jiān)管。對本地采供血機(jī)構(gòu)傳染病監(jiān)管工作開展經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督檢查2次以上。對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)被檢查單位存在違法違規(guī)需要處罰或整改的行為，按要求進(jìn)行處罰或整改，并加以落實。
    （4）加強(qiáng)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)監(jiān)管。監(jiān)督檢查內(nèi)容包括：疫情報告、醫(yī)療廢棄物管理、菌（毒）種管理等。是否對傳染病疫情信息和疫情報告進(jìn)行分析、調(diào)查與核實，縣級疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)是否對醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展傳染病疫情報告檢查和業(yè)務(wù)指導(dǎo)等。
    7、餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督工作計劃
    （1）建立餐飲具集中消毒單位檔案。
    （2）對轄區(qū)內(nèi)餐飲具集中消毒單位的監(jiān)督檢查不少于2次，查處違法行為。
    （3）對轄區(qū)內(nèi)餐飲具集中消毒單位進(jìn)行1次衛(wèi)生學(xué)評價并出具衛(wèi)生學(xué)評價報告，評價內(nèi)容包括選址、布局、基本設(shè)備、操作區(qū)衛(wèi)生、倉儲與運輸衛(wèi)生、衛(wèi)生質(zhì)量管理、從業(yè)人員等。衛(wèi)生學(xué)評價結(jié)果向工商、食品藥品監(jiān)督部門進(jìn)行通報和公告。
    8、醫(yī)療機(jī)構(gòu)監(jiān)督工作計劃
    （1）檢查對象和內(nèi)容
    ①建立各級各類醫(yī)療機(jī)構(gòu)檔案。
    ②對轄區(qū)內(nèi)各級各類醫(yī)療機(jī)構(gòu)經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督頻次每年不少于1次，覆蓋率100%。重點檢查醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)資格、執(zhí)業(yè)范圍及其醫(yī)務(wù)人員執(zhí)業(yè)資格、執(zhí)業(yè)注冊情況。查處違法行為。
    9、打擊非法行醫(yī)和非法采供血工作計劃
    （1）監(jiān)督對象
    游醫(yī)、美容美發(fā)場所、保健按摩場所、醫(yī)療機(jī)構(gòu)及采供血機(jī)構(gòu)。
    （2）監(jiān)督內(nèi)容
    ①充分利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督檢查員、村衛(wèi)生監(jiān)督信息員，暢通打擊非法行醫(yī)群眾投訴舉報網(wǎng)絡(luò)，及時發(fā)現(xiàn)非法行醫(yī)和非法采供血線索。
    ②開展美容美發(fā)場所、保健按摩場所、醫(yī)療機(jī)構(gòu)及采供血機(jī)構(gòu)不定期檢查，查處非法行為和非法采供血行為。
    ③鞏固同公安局建立的打擊非法行醫(yī)聯(lián)動機(jī)制，及時查處非法行醫(yī)和非法采供血行為。
    10、醫(yī)療廣告監(jiān)管工作計劃
    （1）監(jiān)督對象
    各醫(yī)療機(jī)構(gòu)和非醫(yī)療機(jī)構(gòu)及個人。
    （2）監(jiān)督內(nèi)容
    ①開展廣告監(jiān)測。每月定期對報紙、電視、廣播、戶外醫(yī)療廣告進(jìn)行監(jiān)測，并按月及時上報監(jiān)測結(jié)果。
    ②根據(jù)監(jiān)測情況，及時查處非法發(fā)布醫(yī)療廣告行為。
    四、工作要求
    1、提高認(rèn)識，明確工作責(zé)任。食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督工作，事關(guān)廣大群眾的'身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定，任務(wù)非常艱巨，責(zé)任十分重大。各科室負(fù)責(zé)人、各衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員均要從以人為本、科學(xué)發(fā)展的高度來強(qiáng)化宗旨意識和服務(wù)意識，切實承擔(dān)起監(jiān)管職責(zé)，真正做到權(quán)為民所用。
    2、明確重點，加強(qiáng)日常監(jiān)管。各科室負(fù)責(zé)人、各衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員要根據(jù)本工作計劃，認(rèn)真謀劃，合理安排，突出重點，切實加強(qiáng)監(jiān)督，做到務(wù)實、高效，確保食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督各項重點工作落到實處。
    3、加大力度，查處違法行為。對于發(fā)現(xiàn)的違法行為，要按照法律法規(guī)的規(guī)定嚴(yán)肅處理，對典型案例和大案要案予以曝光，并向社會公布，重大案件及時向上級報告。
    食品安全工作計劃(篇2)
    世界食品安全的社會品牌計劃一個營銷計劃應(yīng)先確定一個目標(biāo)，而后著手處理七因素理論提出的問題：
    1、誰是生產(chǎn)者?信息來源是什么?
    2、我們將與之聯(lián)系的潛在的購買者市場是由哪些人組成的?
    3、我們能設(shè)計什么特殊產(chǎn)品來滿足這些要求呢?
    4、要購買我們的產(chǎn)品，消費者必須付出什么樣的代價?
    5、我們怎樣才能推動我們的市場向前發(fā)展?他們有哪些需求呢?
    6、對購買者而言，在最合適的時間和地點，哪些組織的參與將使產(chǎn)品變得更為有用?
    7、需要做哪些的調(diào)查工作，才能從我們的研究對象那里獲得反饋信息呢?
    在這里的其他部分，這七個問題因特定的目的說成了一種戰(zhàn)略;提高食品安全性的戰(zhàn)略中心目標(biāo)是可能改善發(fā)展中國家食物污染造成的慘重?fù)p失。當(dāng)務(wù)之急是使各地人們對食物污染帶來的危害提高警惕，并告訴他們?nèi)绾稳ヮA(yù)防。
    誰將起草實現(xiàn)目標(biāo)的宏偉藍(lán)圖并付諸實施?有人認(rèn)為世界衛(wèi)生組織是最合適的選擇，因為它具有悠久的歷史。
    這個角色必須由中立的、可信的、大規(guī)模的組織來擔(dān)任。其他組織可能另有所圖。例如，教育工作者可能會倡議學(xué)校是健康組織進(jìn)行討論的場所，廣告代理人將主持支持大量的媒介，統(tǒng)計家會強(qiáng)調(diào)經(jīng)驗主義的研究，文化方面的人類學(xué)者將強(qiáng)調(diào)深入研究的價值，社會學(xué)家將強(qiáng)調(diào)團(tuán)體組織，所有這些都是很重要的，但其中沒有一個是能夠集中和協(xié)調(diào)整個過程的。
    政府作為食品安全計劃的領(lǐng)導(dǎo)，也有它自己的缺點，政府不總是值得依賴的信息來源。眾所周知，官僚們關(guān)心的是勢力范圍和營私。這仍有一個問題，是否一般的私營企業(yè)和特別的食品公司能對客觀現(xiàn)實發(fā)揮作用?
    食品安全工作計劃(篇3)
    一、參加區(qū)組織的省級食品安全示范區(qū)創(chuàng)建活動啟動儀式
    結(jié)合目前正在開展的打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動，街道組織科室、各社區(qū)參加區(qū)舉辦的一次有較大聲勢的創(chuàng)建啟動儀式。時間：20xx年x月，參與單位：街道各科室、各社區(qū)。
    二、參加區(qū)組織的食品安全創(chuàng)建活動現(xiàn)場會
    組織各社區(qū)和有關(guān)單位到食品安全工作開展較好的街道辦事處進(jìn)行參觀交流。時間：20xx年x月，現(xiàn)場會地點：xx街道辦事處。參與單位：各社區(qū)、有關(guān)單位。
    三、參與籌建xx區(qū)食品安全網(wǎng)
    參與建立完善區(qū)級食品安全網(wǎng)，構(gòu)建區(qū)、街道、居委會食品安全信息平臺，時間：20xx年x月，參與單位：街道、各社區(qū)。
    四、舉辦大型廣場宣傳咨詢活動
    普及食品安全知識，提高群眾自我保護(hù)和依法維權(quán)意識，同時，街道繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的“四進(jìn)”食品宣傳教育活動，大力營造創(chuàng)建食品安全示范區(qū)活動。時間：20xx年x月，參與單位：街道、各社區(qū)。
    五、參加區(qū)組織的食品安全協(xié)管員和信息員培訓(xùn)
    進(jìn)一步健全食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)、食品安全群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，明確街道辦事處的食品安全協(xié)管員和社區(qū)居委會的食品安全信息員，組織對參加全區(qū)食品安全協(xié)管員和食品安全信息員的培訓(xùn)，提高食品安全意識。時間：20xx年x月，參與單位：街道、各社區(qū)。
    六、參加區(qū)組織開展的食品安全專項整治
    對轄區(qū)內(nèi)涉食企業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，按環(huán)節(jié)登記造冊。結(jié)合我轄區(qū)種植養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實際，加強(qiáng)對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點品種和重點對象的強(qiáng)化監(jiān)督，以元旦、春節(jié)、“五一”等主要節(jié)假日為重點時段，以食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、批發(fā)企業(yè)及送貸上門經(jīng)營活動為重點監(jiān)管對象，開展聯(lián)合執(zhí)法檢查。按照區(qū)食品安全委員會的要求，深入開展打擊違法添加非法食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動，打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治。按照國家和省、市、區(qū)政府工作要求，集中對食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的重點產(chǎn)品、重點區(qū)域、重點單位開展突擊檢查行動，進(jìn)一步規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營行為，健全和完善食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營、使用制度。積極推進(jìn)餐飲業(yè)企業(yè)專項整治。對中檔餐飲單位比較集中的區(qū)域、街道進(jìn)行集中整治，對小餐飲業(yè)比較集中的醫(yī)院、學(xué)校、農(nóng)貿(mào)市場周邊地區(qū)進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、規(guī)范、提高，采取轄區(qū)區(qū)分包干監(jiān)控、固定時間、固定地點經(jīng)營等形式，探索無證及流動小餐飲業(yè)監(jiān)管模式。時間：20xx年x月-x月，參與單位：街道、各社區(qū)。
    七、協(xié)助區(qū)深入推進(jìn)食品放心工程
    在全區(qū)范圍內(nèi)繼續(xù)全面實施“放心早餐工程”，發(fā)揮第一批放心早餐示范單位的示范作用，在街道推進(jìn)第二批放心早餐工程，同時對第一批放心早餐示范單位進(jìn)行復(fù)核，促進(jìn)早餐經(jīng)營單位的優(yōu)勝劣汰和規(guī)范經(jīng)營。在實施放心早餐工程的基礎(chǔ)上，推進(jìn)放心饅頭、營養(yǎng)餐等惠民工程向有條件的機(jī)關(guān)、辦事處、社區(qū)、廠礦企業(yè)拓展，把我區(qū)組織開展的惠民工程讓更多的市民享受到實惠、安全、放心。時間：20xx年x月-x月，參與單位：街道、各社區(qū)。
    八、召開轄區(qū)20xx年度食品安全工作工作會議
    對20xx年度食品安全工作先進(jìn)單位和個人進(jìn)行表彰，部署20xx年食品安全工作，簽訂食品安全工作責(zé)任書。時間：20xx年x月，參與單位：街道、各社區(qū)。
    九、配合區(qū)開展食品安全監(jiān)管工作情況調(diào)度和督查
    20xx年區(qū)要對各街道、社區(qū)在認(rèn)真履行法律法規(guī)授權(quán)和履行區(qū)政府食品安全工作職責(zé)分工中明確的職能職責(zé)以及創(chuàng)建食品安全示范區(qū)工作情況開展調(diào)度督查。區(qū)食品安全委員會每月召開食品安全工作調(diào)度會，自3月份起每月對食品安全監(jiān)管工作情況進(jìn)行督查和抽查，并將其結(jié)果納入年度綜合目標(biāo)考核內(nèi)容。
    食品安全工作計劃(篇4)
    伴著春天的到來，新的學(xué)期開學(xué)了，隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖，氣候的變化，人類機(jī)體也在發(fā)生著微妙的變化，但對于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說，一些細(xì)菌、病毒便會趁虛而入。幼兒園特擬定學(xué)期計劃如下：
    一、食品衛(wèi)生管理制度
    1、幼兒園食堂與幼兒團(tuán)體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預(yù)防為主的工作方針，實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實施的工作原則。
    2、食堂應(yīng)堅持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。
    3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。
    4、餐具使用前必須使用貼合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒貼合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
    5、嚴(yán)格把好食品采購關(guān)，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，以保證其質(zhì)量。
    6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過堅持期限的食品。
    7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用;定位存放，用后洗凈，堅持清潔。
    8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情景下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。
    9、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
    二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度
    做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件，并且體檢合格后才準(zhǔn)入園;做好在園幼兒的年度體檢，對體弱幼兒建立管理檔案。
    1、做好晨檢工作，嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升，做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每一天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。
    2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作，按時幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。
    3、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質(zhì);開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識;安排科學(xué)、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。
    4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整，對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育，促進(jìn)幼兒身心的健康成長。
    5、繼續(xù)認(rèn)真貫徹、落實每一天衛(wèi)生檢查每一天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內(nèi)每一天的通風(fēng)工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決，以保證幼兒在園內(nèi)活動的安全性。
    6、對保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，實行以老帶新的工作作風(fēng)，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識，提高服務(wù)質(zhì)量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。
    7、做好期末各項統(tǒng)計，寫期末保健工作總結(jié)，認(rèn)真做好年報表。
    食品安全工作計劃(篇5)
    為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)“食品安全法”，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作。我社區(qū)實際制定出20____年食品安全工作計劃如下:
    一、指導(dǎo)思想
    以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，進(jìn)一步建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，提高監(jiān)管的能力和水平。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營質(zhì)量不合格、不達(dá)標(biāo)的食品等產(chǎn)品的違法違規(guī)行為，維護(hù)正常的市場經(jīng)濟(jì)秩序，解決好人民群眾“菜籃子”工程，確保廣大居民群眾的合法消費權(quán)益。
    二、健全機(jī)構(gòu)、制定計劃、切實抓好食品安全工作
    根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府的相關(guān)要求，成立了“食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，陳明江擔(dān)任組長，王澤玉主任擔(dān)任副組長，胡立明是主要負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、督促工作并及時上報日常工作。同時我們根據(jù)社區(qū)工作實際，在做好調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，制定出實施方案和專項整治計劃。做到人人有責(zé)任，工作有目標(biāo)，絕不走過場，真正的把食品安全專項整治工作落到實處。
    三、宣傳教育工作
    1、加強(qiáng)對《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)的宣傳教育，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。
    2、進(jìn)一步做好輿論宣傳工作。采取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內(nèi)容，認(rèn)真抓好“食品安全宣傳周”活動，努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍，增強(qiáng)社區(qū)群眾食品消費的維權(quán)意識和責(zé)任意識。
    四、工作重點和工作目標(biāo)
    20____年整治和監(jiān)管的重點是:以集貿(mào)市場為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點、“三無”產(chǎn)品為重點整治對象，切實加強(qiáng)對分散在集市的食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小加工作坊、小食品店、小飲食攤點的監(jiān)管。
    1、嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為;加強(qiáng)對小作坊的監(jiān)管，全面推行產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書制度;杜絕違規(guī)生產(chǎn)、銷售不安全食品店。
    2、完善規(guī)章制度，強(qiáng)化日常監(jiān)督。建立食品質(zhì)量安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，通過巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查、強(qiáng)制檢驗等方式強(qiáng)化日常監(jiān)管。
    3、開展食品衛(wèi)生許可證專項整治。清理整頓無證和不符合衛(wèi)生許可條件的企業(yè)。
    4、宣傳到位、效果明顯。廣泛開展食品安全宣傳活動，并大力宣傳無證經(jīng)營、亂用添加劑食品安全意識，宣傳到廣大群眾中去，加強(qiáng)廣大消費者的食品安全意識。讓廣大轄區(qū)人民群眾都形成注重食品安全的意識，讓問題食品遠(yuǎn)離群眾。
    食品安全工作計劃(篇6)
    食品安全工作是直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，關(guān)系到當(dāng)?shù)攸h委、政府形象的民心工程。為進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管工作力度，強(qiáng)化食品安全意識，樹立“民以食為天，食以安為先”，食品安全無小事的思想，全面提升食品安全監(jiān)管工作力度，切實保障全鄉(xiāng)人民群眾飲食安全，根據(jù)麒麟?yún)^(qū)食品安全會議精神和省人民政府辦公廳《關(guān)于20xx年食品安全專項整治行動方案》要求，結(jié)合ｘｘ鄉(xiāng)實際，制定20xx年ｘｘ鄉(xiāng)食品安全工作計劃。
    一、組織領(lǐng)導(dǎo)
    加強(qiáng)結(jié)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，每季度定期組織召開食品安全食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作會議，研究部署全鄉(xiāng)食品藥品安全工作，及時傳達(dá)和學(xué)習(xí)了上級開展農(nóng)村食品專項整治活動相關(guān)會議和文件精神。根據(jù)各個時間段食品安全情況，在“五。一”、“十。一”兩個黃金周期間和“火把節(jié)”、“中秋”兩節(jié)組織開展有針對性的食品專項整治工作。
    二、宣傳教育工作
    1、加強(qiáng)對《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)的宣傳教育，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。
    2、進(jìn)一步做好輿論宣傳工作。要充分發(fā)揮人民群眾參與的社會監(jiān)督和新聞媒體的輿論監(jiān)督作用。采取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內(nèi)容，認(rèn)真抓好“食品安全宣傳周”活動，大張旗鼓宣傳食品安全工作先進(jìn)典型，努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍，增強(qiáng)人民群眾食品消費的維權(quán)意識和責(zé)任意識。
    3、各單位建立信息通報、發(fā)布制度，搭建信息共享平臺。
    4、公布舉報電話，發(fā)動社會監(jiān)督。引導(dǎo)和鼓勵消費者，對制售假劣食品的行為和違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為進(jìn)行舉報，發(fā)揮社會監(jiān)督作用。發(fā)揮消費者協(xié)會和質(zhì)量監(jiān)督、食品行業(yè)協(xié)會等中介組織作用，加強(qiáng)食品行業(yè)自律性。
    三、工作重點和工作目標(biāo)
    （一）工作重點
    20xx年整治和監(jiān)管的重點是：以集市和各自然村為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點、“三無”產(chǎn)品為重點整治對象，抓好與群眾息息相關(guān)的糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、酒、保健食品等重點品種的整治。在農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)植（殖）、生產(chǎn)、食品生產(chǎn)加工、食品流通和食品消費四個環(huán)節(jié)上加強(qiáng)日常監(jiān)管。將監(jiān)管的重點和中心下移，切實加強(qiáng)對分散在各村、集貿(mào)市場、小加工作坊、小食品店、小飲食攤點的監(jiān)管。
    （二）工作目標(biāo)
    在鞏固20xx年食品安全工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步把實施食品放心工程引向深入，加大依法行政的力度，突出整治重點環(huán)節(jié)和薄弱環(huán)節(jié)，使食品安全狀況得到進(jìn)一步改善。
    1、嚴(yán)格無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色和有機(jī)食品認(rèn)證與規(guī)范管理。無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品認(rèn)證3個，農(nóng)藥殘留平均合格率達(dá)到90%，飼料抽檢合格率達(dá)到90%，水產(chǎn)品藥物殘留平均合格率達(dá)到95%，重大動物疫病強(qiáng)制免疫率達(dá)到90%。
    2、小麥粉、肉制品等15類食品90%實行食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入上市，糖果制品等13類食品具備必備條件的生產(chǎn)企業(yè)95％取得生產(chǎn)許可證；規(guī)?；氖称芳庸て髽I(yè)建立自檢自查制度達(dá)40%，取得衛(wèi)生許可證的達(dá)100%；取得營業(yè)執(zhí)照達(dá)90%；食品從業(yè)從業(yè)人員持有有效健康證明達(dá)95%以上，對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管覆蓋率達(dá)85%以上。
    3、食品批發(fā)市場、超市進(jìn)貨索證索票率達(dá)45％以上，60%建立質(zhì)量責(zé)任制度和銷售食品質(zhì)量承諾制度；95％以上的商場、超市、批發(fā)零售市場設(shè)立16315投訴站點；基本建立食品質(zhì)量監(jiān)督抽查制度及不合格食品退市制度；對食品流通、消費環(huán)節(jié)監(jiān)督覆蓋率達(dá)90%以上。
    4、全面實施食品衛(wèi)生量化分級管理制度，餐飲業(yè)、學(xué)校食堂量化分級管理制度達(dá)到90％以上；98%的餐飲店（館）衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照齊備。
    5、全鄉(xiāng)推行生豬定點屠宰，定點屠宰檢疫率達(dá)到100%，杜絕注水肉和病害肉上市。
    6、加強(qiáng)對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的整頓，對有制假劣跡和質(zhì)量不穩(wěn)定的企業(yè)進(jìn)行重點監(jiān)管和整治，加大對非法食品小作坊的打擊力度，堅決依法取締無營業(yè)執(zhí)照、無衛(wèi)生許可證、無生產(chǎn)許可證的小作坊，嚴(yán)厲查處無證照生產(chǎn)銷售的違法行為；嚴(yán)厲打擊面粉、肉類、兒童食品加工企業(yè)濫用食品添加劑行為，做到基本消除濫用食品添加劑行為。
    7、加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，鄉(xiāng)級設(shè)有專人負(fù)責(zé)食品安全工作，行政村設(shè)食品安全監(jiān)督協(xié)管員。
    8、積極探索食品安全信息體系建設(shè)步伐。
    9、逐步建立鄉(xiāng)級食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建部門單位信息平臺，形成暢通的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡(luò)體系，實現(xiàn)食品安全信息互聯(lián)和資源共享，逐步形成統(tǒng)一、科學(xué)、高效的食品安全信息評估和預(yù)警體系。
    10、全鄉(xiāng)人民對食品消費的維權(quán)意識和滿意度提高。
    四、工作措施落實
    （一）加大對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的整治力度
    1、抓好農(nóng)產(chǎn)品污染源頭治理。深入開展農(nóng)藥殘留、禽畜產(chǎn)品違禁藥物濫用，水產(chǎn)品藥物殘留專項整治，推廣使用低殘高效農(nóng)藥、獸藥和無污染添加劑，規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為。
    2、健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度。繼續(xù)實施對蔬菜農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”等污染和水產(chǎn)品藥物污染和監(jiān)測工作。
    （二）加強(qiáng)對食品生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)的整治
    1、突出抓好重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)的整治。嚴(yán)厲查處糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品和保健品等的制假、售假行為和食品生產(chǎn)加工過程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為，重點打擊分散在自然村、監(jiān)管薄弱和長期存在的食品銷售點；取締無證生產(chǎn)的小作坊，對有制假劣跡的質(zhì)量不穩(wěn)定的企業(yè)進(jìn)行重點監(jiān)管和整治，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，督促企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。
    2、完善規(guī)章制度，強(qiáng)化日常監(jiān)督。建立食品質(zhì)量安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，通過巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查、強(qiáng)制檢驗等方式強(qiáng)化日常監(jiān)管；進(jìn)一步完善執(zhí)法制度和假劣食品召回制度。
    3、開展食品衛(wèi)生許可證專項整治。規(guī)范保健品、嬰幼兒配方食品、面粉、熟肉制品、調(diào)味品、食品添加劑和飲料生產(chǎn)企業(yè)辦理食品衛(wèi)生許可證的驗收和監(jiān)督，清理整頓無證和不符合衛(wèi)生許可條件的企業(yè)。
    4、開展保健品專項整治。認(rèn)真開展保健品清理工作；配合執(zhí)法部門嚴(yán)厲打擊未經(jīng)審批生產(chǎn)銷售保健品和非法添加藥物成分的違法行為。
    （三）加大對食品流通環(huán)節(jié)的整治
    1、開展包裝食品安全專項執(zhí)法檢查。重點對飲料、酒、奶制品、兒童食品、保健食品、豆制品、腌熏制品、調(diào)味品、罐頭、食用油等包裝食品加大質(zhì)量監(jiān)測力度，堅決查處一切影響惡劣的食品假標(biāo)識、假包裝、假商標(biāo)案件。
    2、配合縣級開展農(nóng)產(chǎn)品及加工品質(zhì)量安全專項執(zhí)法檢查，杜絕使用不合格食品原料、非食品原料和濫用食品添加劑加工的食品；銷售病死肉、注水肉、私宰肉、未經(jīng)檢驗檢疫的各類肉品；使用甲醛、工業(yè)堿等有毒有害物質(zhì)浸泡的水發(fā)制品；農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜和水果，非法使用保鮮劑加工的水果，劣質(zhì)大米或用變質(zhì)糧食加工的糧食制品。
    （四）抓好對消費環(huán)節(jié)的食品安全管理
    進(jìn)一步擴(kuò)大學(xué)校食堂和餐飲業(yè)量化分級管理制度實施范圍，以控制食物中毒為重點，加強(qiáng)對學(xué)校和建筑工地食堂的監(jiān)督管理，建立食堂中毒責(zé)任追究制度，開展聯(lián)合監(jiān)督檢查，降低食物中毒風(fēng)險；在大型、連鎖經(jīng)營餐飲業(yè)推廣科學(xué)的食品安全衛(wèi)生體系。開展對學(xué)校周邊飲食群、小餐飲店的專項整治，取締無證經(jīng)營，消除衛(wèi)生安全隱患。
    （五）開展食品安全信用體系建設(shè)試點工作，探索建立長效監(jiān)管機(jī)制。逐步推廣食品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營檔案，強(qiáng)化食品生產(chǎn)者的責(zé)任意識和信用意識。
    食品安全工作計劃(篇7)
    我們在認(rèn)真總結(jié)基本工作經(jīng)驗，鞏固近年來開展專項整治及成功創(chuàng)建上海市食品安全示范街、區(qū)食品藥品安全示范鎮(zhèn)活動成果的基礎(chǔ)上，以“深化、規(guī)范、提高”為工作主題，以“確保不發(fā)生重大食品藥品安全事故，確保食品藥品安全監(jiān)管有序可控”為工作目標(biāo)，不斷完善管理機(jī)制、推進(jìn)重點工作、提升監(jiān)管效能，切實保障公眾飲食用藥安全，促進(jìn)車墩地區(qū)食品藥品監(jiān)管工作和食品藥品安全水平整體提升。主要工作計劃如下：
    一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步健全完善監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
    進(jìn)一步加強(qiáng)對食品藥品安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)和完善安全監(jiān)管體系。一是根據(jù)區(qū)食安辦下發(fā)的全年工作方案，擬定本鎮(zhèn)食品安全委員會成立方案、機(jī)構(gòu)職責(zé)，建立、完善相應(yīng)的工作制度和運行機(jī)制，充分發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的牽頭作用，強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)、流通領(lǐng)域和餐飲單位安全監(jiān)管工作的綜合協(xié)調(diào)和合作。二是強(qiáng)化“兩級政府、三級管理、四級網(wǎng)絡(luò)”的監(jiān)管體系建設(shè)，進(jìn)一步健全村（居）基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，探索成立食品藥品社區(qū)監(jiān)管志愿者隊伍為補(bǔ)充，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化管理模式，繼續(xù)將食品安全工作納入各基層單位的目標(biāo)考核范疇，推進(jìn)食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。三是建立健全食品經(jīng)營戶動態(tài)信息，每月進(jìn)行信息上報、核報，及時掌握本轄區(qū)內(nèi)有證戶、無證戶、注銷戶、歇業(yè)戶、備案戶的基本情況，做到上下聯(lián)動，情況清楚，登記完整，內(nèi)容正確。
    二、各方聯(lián)動，進(jìn)一步開展食品安全專項整治
    為進(jìn)一步規(guī)范我鎮(zhèn)餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營行為，鞏固和擴(kuò)大食品安全示范鎮(zhèn)示范效應(yīng)，結(jié)合區(qū)食藥監(jiān)局下發(fā)的《松江區(qū)無證餐飲專項整治實施方案》的文件精神，今年全鎮(zhèn)將專門制定整治無證行動方案，進(jìn)一步加大專項整治力度。專項整治工作以“政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動、社會參與、疏堵結(jié)合”為實施原則，堅持專項整治和日常監(jiān)管相結(jié)合，集中取締與長效管理相結(jié)合的原則，以“堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”為工作目標(biāo)，全面準(zhǔn)確摸清轄區(qū)內(nèi)有證和無證餐飲服務(wù)單位底數(shù)，集中開展地下加工、無證生產(chǎn)清理整治取締工作。同時要加強(qiáng)對無證經(jīng)營餐飲服務(wù)單位分析匯總，找準(zhǔn)問題原因和癥結(jié)，聯(lián)合相關(guān)部門采取相應(yīng)措施，共同解決無證難題，為全區(qū)統(tǒng)一設(shè)立“規(guī)定時間、規(guī)定區(qū)域、嚴(yán)格監(jiān)管”的流動攤臨時疏導(dǎo)點提供決策依據(jù)，同時，各部門要資源共享，建立信息通報協(xié)調(diào)機(jī)制。
    三、突出重點，進(jìn)一步強(qiáng)化食品藥品領(lǐng)域安全監(jiān)管
    （一）餐飲消費環(huán)節(jié)
    重點整頓建筑工地食堂、旅游點、小型餐飲單位、無證餐飲單位；查處餐飲單位采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、非法加工提煉使用地溝油等行為；加強(qiáng)對學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位職工食堂、集體用餐配送單位等高風(fēng)險領(lǐng)域，以及熟食鹵味、生食水產(chǎn)品、冷菜等高風(fēng)險食品和餐具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度。同時還要做好以下幾項工作：
    1、加強(qiáng)日常檢查和新證核查。按照區(qū)食藥監(jiān)局的工作要求，積極開展對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲業(yè)、企事業(yè)單位食堂、現(xiàn)制現(xiàn)售等行業(yè)的日常衛(wèi)生檢查；對新發(fā)證戶在收到新發(fā)證戶名冊后二周內(nèi)及時進(jìn)行現(xiàn)場核查，確保檢查覆蓋率及檢查頻率。
    2、加強(qiáng)歇業(yè)單位和注銷戶監(jiān)管。對在檢查中發(fā)現(xiàn)已歇業(yè)或停業(yè)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，調(diào)查和追蹤其歇業(yè)或停業(yè)的時間，做好檢查筆錄取得店主、鄰居、現(xiàn)有的經(jīng)營戶等人的旁證并簽字，及時向食藥所報告并協(xié)助辦理注銷衛(wèi)生許可證的手續(xù)。
    3、加強(qiáng)對企業(yè)小食堂的備案工作。繼續(xù)開展30人以下的社會食堂（含工地食堂）備案工作，對30人以上的社會食堂和其它餐飲單位未辦理衛(wèi)生許可證的，督促其辦理食品衛(wèi)生許可證。
    4、加強(qiáng)食品藥品安全舉報的處理。一是設(shè)立鎮(zhèn)食品藥品安全舉報電話，利用網(wǎng)站發(fā)布舉報的信息，對群眾市民的舉報一經(jīng)核實，給予舉報人適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)獎勵，獎勵辦法和資金來源另行安排；二是對區(qū)食監(jiān)所轉(zhuǎn)發(fā)過來的舉報，在接到舉報后的最短時間內(nèi)，到現(xiàn)場進(jìn)行檢查核實，如實填寫現(xiàn)場檢查筆錄，結(jié)合實際做好處理工作，及時反饋信息，并做好登記記錄及匯總以及信訪單位（人）的信訪回復(fù)工作。
    責(zé)任部門：鎮(zhèn)安監(jiān)所牽頭，相關(guān)職能部門及各村（居）、直屬公司配合。
    （二）食品流通領(lǐng)域
    1、著力完善以行政指導(dǎo)、健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)、完善應(yīng)急處置機(jī)制為手段的.流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管預(yù)警防范和應(yīng)急處置機(jī)制，落實主辦方食品安全責(zé)任，建立健全食品安全管理制度。
    2、加強(qiáng)日常監(jiān)督、排查和信息溝通，及時組織開展無證無照經(jīng)營的整治、疏導(dǎo)和規(guī)范活動，加大對涉及高危無證照食品經(jīng)營行為的查處力度。
    3、加強(qiáng)食品安全示范街的督促、檢查，建立健全索證索票、進(jìn)貨驗收臺賬兩項制度。
    4、積極開展流通環(huán)節(jié)乳制品市場、食用油市場、農(nóng)村食品市場、季節(jié)性食品和節(jié)假日食品市場等各項整頓工作；加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和集貿(mào)市場、超市賣場、熟食店的監(jiān)管和質(zhì)量抽檢。
    5、嚴(yán)厲查處其它違反食品流通領(lǐng)域經(jīng)營行為。
    責(zé)任部門：新橋工商所牽頭，相關(guān)職能部門及各村（居）、直屬公司配合。
    （三）食用農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)
    1、進(jìn)行農(nóng)藥、化肥等使用的培訓(xùn)和指導(dǎo)，將安全用藥告知書發(fā)放至每個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)（場、戶）。
    2、加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)（場、戶）的檢查，做好檢查記錄和臺賬，簽訂相關(guān)承諾書、責(zé)任書。
    3、嚴(yán)禁使用國家明令禁止的農(nóng)業(yè)投入品，嚴(yán)厲打擊違法市場經(jīng)營食用甲胺磷、瘦肉精、孔雀石綠、硝基呋喃、沙丁胺醇等禁用農(nóng)藥、獸藥的違法違規(guī)行為；加大對蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)等地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品中藥物殘留的檢測力度。
    4、加強(qiáng)生豬食品監(jiān)管，生豬上市前進(jìn)行獸藥殘留和瘦肉精檢測；及時發(fā)現(xiàn)制止擅自屠宰生豬、出售豬肉等違法行為，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫（驗）或檢疫（驗）不合格畜禽產(chǎn)品流入市場。
    責(zé)任部門：鎮(zhèn)農(nóng)辦牽頭，相關(guān)職能部門及各村（居）配合。
    （四）食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)
    1、組織開展綜合執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法，保持對無證照食品生產(chǎn)加工行為的高壓態(tài)勢，加大對各類食品地下生產(chǎn)、加工窩點的查處。違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、
    2、加強(qiáng)食品生產(chǎn)質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)督管理，打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和濫用食品添加劑、無生產(chǎn)許可證的非法生產(chǎn)食品的行為。
    3、積極培育食品生產(chǎn)品牌企業(yè)，提高企業(yè)誠信自律意識和能力，查處企業(yè)生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為。
    責(zé)任部門：新橋質(zhì)監(jiān)所牽頭，相關(guān)職能部門及各村（居）、直屬公司配合。
    （五）藥品、醫(yī)療器械及醫(yī)療秩序監(jiān)管
    1、建立藥品醫(yī)療器械監(jiān)管工作制度，建立和健全本地區(qū)藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營及使用單位名單、地址等數(shù)據(jù)庫，并進(jìn)行動態(tài)維護(hù)管理，做到情況清楚，登記完整，內(nèi)容正確；建立社區(qū)藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)及信息報送制度。
    2、對藥品銷售企業(yè)進(jìn)行執(zhí)業(yè)藥師在崗情況、處方藥銷售登記等情況的檢查，做到每月全覆蓋檢查一次，每季度準(zhǔn)時匯總上報。
    3、配合區(qū)藥監(jiān)局對藥械市場違法違規(guī)案件查處、投訴舉報和專項檢查活動；主動及時發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)藥械違法違規(guī)行為。
    4、不定期組織藥品安全知識宣傳和藥學(xué)服務(wù)進(jìn)社區(qū)活動，負(fù)責(zé)對本轄區(qū)過期藥品回收的宣傳、登記、并定期把過期藥品送到分局藥品科統(tǒng)一進(jìn)行銷毀。
    5、嚴(yán)厲打擊無證行醫(yī)，維護(hù)地區(qū)醫(yī)療秩序，安全處置所涉藥品、醫(yī)療器械。
    責(zé)任部門：鎮(zhèn)安監(jiān)所、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心牽頭，相關(guān)職能部門、各村（居）、直屬公司配合。
    四、固本強(qiáng)基，進(jìn)一步放大創(chuàng)建活動引領(lǐng)示范效應(yīng)
    繼續(xù)鞏固市級食品安全示范街、區(qū)級食品安全示范鎮(zhèn)的創(chuàng)建成果，對影視路及影城路食品安全示范街上的食品經(jīng)營戶繼續(xù)加強(qiáng)檢查與指導(dǎo)，同時，在示范街上設(shè)立示范店并進(jìn)行推廣；進(jìn)一步健全索證、索票制度和臺帳登記工作，建立長效監(jiān)管機(jī)制，對各種食品不安全因素做到“早發(fā)現(xiàn)，早預(yù)防，早整治，早解決”，并以點帶面，不斷促進(jìn)和提高本鎮(zhèn)食品衛(wèi)生管理水平。
    五、狠抓關(guān)鍵，進(jìn)一步防控集體性食物中毒事故
    1、認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生安全監(jiān)管。加強(qiáng)對學(xué)校食堂、工地食堂和企事業(yè)單位食堂等高風(fēng)險重點單位的專項檢查監(jiān)管工作，進(jìn)一步督促企事業(yè)單位食堂辦理餐飲服務(wù)許可證或進(jìn)行備案，同時要加強(qiáng)學(xué)校在開學(xué)前檢查、暑期專題教育和對社區(qū)會所對外開放承辦酒宴的安全監(jiān)管。
    2、加大對盒飯生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度。抓住溫度與時間及人員衛(wèi)生和場所衛(wèi)生等監(jiān)管重點環(huán)節(jié)不放，關(guān)注盒（桶）飯、熟食、肉品等重點產(chǎn)品。同時推進(jìn)制度化管理，幫助企業(yè)建立具有本鎮(zhèn)特色的集規(guī)范化管理、規(guī)范化培訓(xùn)、規(guī)范化操作為一體的餐飲企業(yè)食品安全自身管理體系，力爭對全鎮(zhèn)30%的集體用餐配送單位、50%的學(xué)校食堂、10%的企事業(yè)單位食堂進(jìn)行推廣，全面提升餐飲服務(wù)企業(yè)的管理水平，控制食物中毒事故的發(fā)生。
    3、在“元旦”、“五一”、“十一”、“春節(jié)”等節(jié)日前開展辦酒戶摸底、指導(dǎo)、檢查，簽訂食品安全承諾書，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
    六、全面宣傳，進(jìn)一步營造良好的輿論氛圍
    充分利用培訓(xùn)、會議、新車墩報、上街設(shè)攤、懸掛橫幅以及發(fā)放告知書、宣傳品等形式，向廣大市民宣傳餐飲服務(wù)監(jiān)管法律法規(guī)和食品安全知識，增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護(hù)能力；提示消費者關(guān)愛生命、關(guān)注安全飲食，增強(qiáng)防范意識，營造人人關(guān)心飲食安全，家家享受健康生活的良好局面。
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