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        酒店員工演講稿11篇

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        酒店員工演講稿 篇1
            今天,我站在這里,就是為了要成為一名優(yōu)秀的員工。
            做優(yōu)秀的員工,我們要在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中進(jìn)取,在進(jìn)取中超越自我,創(chuàng)造酒店人最美好的形象。我們不贊嘆別人才華出眾,我們也不羨慕別人事業(yè)有成,我們更不會看低自己。
            做優(yōu)秀的員工,我們要成為大樹底下的一朵朵小花,散發(fā)著自己獨特的芬芳;我們要成為大江的一支支細(xì)流,歡快地唱著屬于自己的歌曲。不積跬步,無以致千里;不積小流無以成江海。這難道不是體現(xiàn)優(yōu)秀員工價值的一種形式嗎?
            做優(yōu)秀的員工,我們始終牢記酒店人誓言:我將始終如一,做一個誠實的人;我將盡職盡責(zé),做好每一件小事;我將以愛心和寬容對待每一位同事;我們將以客人的滿意作為自己的工作目標(biāo),我們將把酒店的繁榮當(dāng)作人生奮斗的理想。
            做優(yōu)秀的員工,我們只有不斷地充實自己,完善自己,才能從根本上提高自身的文化修養(yǎng)。
            做優(yōu)秀的員工,我們要保持著年輕人特有的朝氣與活力,懷著共同的理想和追求。
            我知道,并不是有一雙翅膀就可以翱翔四方。但我始終在努力,向著更高遠(yuǎn)的目標(biāo)奮飛。我會用我們理想的翅膀,在藍(lán)天下劃出最美的弧線。我們將成為翱翔的鷹,搏擊長空,勁舞蒼穹!
            酒店員工演講稿 篇2
            尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
            大家好!
            我是華夏商務(wù)酒店的一名普通管理員,很榮幸能代表前廳部在這里發(fā)言。今天我們部門能站在這里,與各位領(lǐng)導(dǎo)的栽培、同事的幫助是分不開的。雖然剛來華夏商務(wù)酒店的時候,對酒店服務(wù)還不是很熟悉,但是,上級的關(guān)心和同事的幫助讓我們部門進(jìn)步很大,使我們大家逐漸成長成為一名合格的前臺服務(wù)員的一員。沒有華夏商務(wù)酒店為我們提供的這個舞臺,就沒有今天的我們。在此我代表前臺感謝在座的各位領(lǐng)導(dǎo)及同事。我以我們能做一名優(yōu)秀接待員而驕傲。雖然我們的工作很普通,但我個人從不覺得它卑微,因為我們每天都在幫助別人,賓客從我們這里得到滿意的服務(wù),我們也從賓客滿意的眼神中得到了滿足,找到快樂。服務(wù)技能與經(jīng)驗也從中得到提升。
            前廳部是酒店的形象窗口,前廳每一位員工的一言一行都代表著酒店。
            作為前廳部的一員,我們深感自己崗位的重要性,所以工作中從不敢有半點馬虎,比如一張機(jī)票、一個電話、一份傳真都直接關(guān)系到客人的切身利益。稍有不慎,將會給客人造成無法挽回的損失,酒店的形象也將會在客人的心目中大打折扣。其實 我們覺得自己只是做了自己該做的事情,酒店卻給了我們這么多的榮譽(yù),我們不會因此而有半點的驕傲,它只會鞭策我們不斷的進(jìn)步,將工作做得更好
            謝謝大家!
            酒店員工演講稿 篇3
            職業(yè)是人的使命所在,是人類共同擁有和崇尚的一種精神。敬業(yè)就是敬重自己的職業(yè),將工作當(dāng)成自己的事情,其具體體現(xiàn)為忠于職守、盡職盡責(zé)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、一絲不茍等職業(yè)道德,其中融合了一種使命感和道德責(zé)任感。這種道德感在當(dāng)今社會得以發(fā)揚光大,使敬業(yè)精神成為一種最基本的做人之道,也是成就事業(yè)的重要條件。
            任何一家想競爭取勝的公司必須。設(shè)法培養(yǎng)員工的敬業(yè)精神。沒有敬業(yè)的員工就無法給顧客提供高質(zhì)量的服務(wù),也就難以生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品,只有每一個人做一行愛一行,才能被成為敬業(yè)的社會。
            然而,無論我們從事什么職業(yè),無論到什么地方。我們總是能發(fā)現(xiàn)許多投機(jī)取巧、逃避責(zé)任、尋找借口之人。他們不僅缺乏一種神圣使命感,而且缺乏對敬業(yè)精神的理解。
            成敗往往取決于個人性格,一個勤奮敬業(yè)的人也許并不能獲得上司的賞識,但至少可以獲得他人的尊重,那些投機(jī)取巧之人即使利用某些手段爬到一個高位,但是仍會視為人格低下,無形中給自己的成功之路設(shè)置了障礙。不勞而獲也許非常有誘惑力,但很快就會付出代價。因此誠實和敬業(yè)是人生最大的財富。
            受人尊重會獲得更多的自信心和自尊心。不論你的薪水多么低,不論你的老板多么不器重你,只要你能忠于職守、毫不吝嗇的投入自己的精力和熱情,漸漸的你就會為自己的工作感到驕傲和自豪,就會贏得他人的尊重,以往人和勝利者的心態(tài)去對待工作,工作自然而然就能做的更好。一個對工作不負(fù)責(zé)任的人,往往是一個缺乏自信的人,也是一個無法體會快樂真諦的人。
            酒店員工演講稿 篇4
            尊敬的領(lǐng)導(dǎo),與會的同事:
            大家下午好!
            我是銷售部xxx,很欣慰也很感謝同事們給我優(yōu)秀員工的榮譽(yù),同時也感謝酒店給我提供這樣迅速學(xué)習(xí)發(fā)展的空間。站在講臺上,回首來新都酒店的一年,有令我開心的也有令我心酸的,有過贊美也有過批評,有過爭議也有過平和,都是在不斷地經(jīng)歷中學(xué)會了承受,學(xué)會了挑戰(zhàn)自己,明白了服務(wù)既是生活,生活既是服務(wù)。
            20xx年的六月我來到新都酒店20xx年的六月我站在這里,一年的時間雖不長,但也算清楚地看到為了新都酒店的美好,酒店領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的辛苦努力,獲得的可喜成績。08年十一月我們銷售部齊心協(xié)力,在各部分的積極配合中,沖破了117萬元的任務(wù),而今年的紅五月,我們一起努力再創(chuàng)新高完成了122多萬元的任務(wù)。聽到這一消息時,我們所有同事沸騰起來,心中非常欣喜。當(dāng)初在南方酒店實習(xí),主動往客房部,后來到總機(jī),而銷售一直是自己想挑戰(zhàn)的工作。我堅信一定能做好,由于我酷愛銷售工作。事實上,做了銷售后才知道:這份看似輕易實際其實不輕松的工作,它是一個協(xié)作部分,要求一定要積極與客戶溝通,積極與各部分溝通,每一個細(xì)節(jié)都要專心敬業(yè)。
            記得剛開始跑銷售,沒人告知如何尋覓客戶,自己就一人在寫字樓上挨著敲門,尋覓客源。也吃過閉門羹,受過壞臉色。有次,被保安職員攔著質(zhì)問:剛看你們還在10樓,一會就跑到21樓了,找你找得好辛勞啊。物業(yè)規(guī)定不能跑業(yè)務(wù)。那時,我知道了銷售的艱巨,但第二天還是往了,有目標(biāo)的尋覓客戶。當(dāng)簽到第一分協(xié)議時,心里有種克服困難的喜悅感。
            現(xiàn)在,我更加珍惜我的工作,在新都酒店我積極的學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)四周的同事,完善工作中的處理方法,也遭到領(lǐng)導(dǎo)的諄諄教導(dǎo),碰到投訴積極解決,已能獨當(dāng)一面了,最令我高心的事情是我學(xué)會承受壓力,在壓力中找到工作的源泉。而這些都是遭到酒店各個方面管理滋潤的結(jié)果。作為銷售團(tuán)隊,僅憑一個人的英勇和氣力是不夠的,必須有了強(qiáng)烈的團(tuán)隊意識以后,才能并肩作戰(zhàn),而我們同事成員早已超出普通同事關(guān)系,成為一家人。
            最后,由衷的??次覀冃露季频昃哂忻篮玫奈磥恚≡肝覀兊耐乱跃礃I(yè)精神,和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,讓我們的每位顧客高心而來,滿意而回。
            酒店員工演講稿 篇5
            尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)及親愛的各位同事:
            大家下午好!
            今天很榮幸的站在這既陌生又熟習(xí)的講臺上,心情非常激動,繁忙的春節(jié)已過往,可我們愛崗敬業(yè)的精神仍然如故,說起春節(jié)期間的工作,我們只是在一個普通的崗位上做著平凡的本職工作,沒想太多,只是想到房間就像我們制作的產(chǎn)品,而產(chǎn)品全部出售對任何人來講都是一件非常開心的事情,所以就千方百計讓黃房態(tài)變綠,綠房態(tài)變紅,卻不曾想到還能得到如此高的嘉獎,在這里我謹(jǐn)代表客房部全體員工感謝春節(jié)以來一直和我們戰(zhàn)役在營業(yè)一線的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事致以最崇高的敬意:你們辛勞了,感謝你們!這份榮譽(yù)和功勞屬于我們在座的每位xx人。
            我們xx人愛崗,我們xx人敬業(yè),我們上至總經(jīng)理下至宿舍***大姐和餐飲洗碗大姐,誰也不空不閑,餐飲、客房,哪里需要哪里到,忙上忙下,忙完餐飲忙客房,忙完客房忙餐飲,乃至于還有我們樓層大姐大夜連早班、中班連大夜,這類精神實在可嘉。正由于具有這樣的團(tuán)隊,皇家才會脫穎而出,才能挑戰(zhàn)殘暴和劇烈的市場竟?fàn)幗?jīng)久不衰,且在酒店業(yè)業(yè)績一直名列前茅,然而輝煌的背后卻是我們xx人默默辛苦的付出,勞動是高尚的,只有勤勞的勞動人民才能領(lǐng)悟到收獲的喜悅。
            今天我還想借此機(jī)會和大家分享一下我平時在工作中的一些服務(wù)用語上的小訣竅,過年期間,我負(fù)責(zé)六樓的衛(wèi)生,對六樓的住客情況非常了解,所有續(xù)房的、新進(jìn)住的都了如指掌,有一天在613房做衛(wèi)生,客人頭天進(jìn)住,要求換床單被套,當(dāng)時我看到床上非常平整,實在沒必要換,但我又不能直接謝絕說不換,只能摸索性的問客人:你好!請問您的房間今天是否是有客人來?客人說:沒有。我心中暗自竊喜,就跟客人說:您的床單剛睡了一晚,由于現(xiàn)在全球都在環(huán)保,提倡節(jié)能降耗,我們在沒換客人的情況下三天一換,假如有特殊緣由我們隨時更換,相信您也非??釔畚覀兊牡厍?。結(jié)果客人被我說的不太好意思,就說好的,不用換了,還說:服務(wù)員,你們酒店要常常培訓(xùn)吧?我樂壞了,說是的,感謝您對我們工作的支持與配合。最后客人還向我道謝,夸我們酒店的培訓(xùn)到位,實在我們平時工作中好多自己可以把握的小訣竅,1、省時;2、省錢。省了時間酒店省了洗滌費,而布草還延長了壽命,這就是效果,??创蠹以诠ぷ髦心莒`活應(yīng)用。
            我們一路走來,班組里有60℅70℅是沉淀下來的老員工,對企業(yè)來講,有喜有憂,喜的是,老員工就是一筆財富,由于沉淀下來的都是能經(jīng)過大浪淘沙的,她們有專業(yè)的知識和過硬的操縱水平,對企業(yè)就是最大上風(fēng)??墒菓n心的是,老員工也會有安于現(xiàn)狀,不求上進(jìn)的心態(tài)。在這類情況下,我們就不好管理,并且?guī)Р缓眯聠T工,給企業(yè)帶來的就是負(fù)面影響,因此我們要不斷地學(xué)習(xí),加油更新,要帶著班組職員像重生的老鷹一樣,不斷地磨利擦爪,研究業(yè)務(wù)技能,發(fā)掘客人的需求,把工作推動又一個高的出發(fā)點,最后的目標(biāo)是希看在黃總的帶領(lǐng)下,xx提升四星后,再創(chuàng)輝煌。祝大家龍年身體健康、工作順心、萬事如意!感謝大家的凝聽。
            酒店員工演講稿 篇6
            各位同事:
            大家好!
            今天這個明朗的早晨,我們一到四樓第一次聚在一起拉拉家常,首先,非常感謝各位給了我這樣一個機(jī)會讓我加入我們這個大家庭,做自己想做的事,做自己以前工作里沒有做到、做好的部分。今天又有這樣一個舞臺將自己最近工作中感到進(jìn)步的地方和大家分享。非常感謝!
            我知道,酒店的工作是瑣碎的工作,枯燥的工作,有的崗位每天只靠重復(fù)這些動作、就是一兩個流程。酒店的工作是人服務(wù)于人的工作,我們不是服務(wù)于客人,就是為客人服務(wù)的人服務(wù)的。沒有良好的心理素質(zhì)和豐富的工作經(jīng)驗,我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。
            面對客人和同事,我們要做到“把不公平當(dāng)做磨練,把公平當(dāng)做鍛煉”,“把困難留給自己,把輕松留給別人”。人總是成長在逆境中,成熟在惡劣的環(huán)境里。這里我們不是說要大家生活在集中營,賓館工作需要良好的環(huán)境、良好的工作氛圍。這個良好的環(huán)境和氛圍,是靠我們大家共同努力形成的。良好的環(huán)境和氛圍,不是靠一團(tuán)和氣、互相掩護(hù)、互相包庇。任何人,在沒有監(jiān)督、沒有壓力的環(huán)境里,都會變成喪失上進(jìn)心,更有甚者會公私不分、神經(jīng)麻木、利欲熏心。
            從開業(yè)到現(xiàn)在,我感覺最直接的是沒有以前熱鬧了。那時我們的包廂幾乎天天座滿,現(xiàn)在有時上座率只有30%,有時還要差,但最近幾天明顯有所好轉(zhuǎn)。我相信我們?nèi)魏我粋€職業(yè)人對工作過的地方都是只有希望看見賓館興旺,不會愿意看見賓館變差的,目前的事實是我們的市場占有率、市場評價的確在下降。市場經(jīng)濟(jì)不是光靠人情就能解決的,我們酒店業(yè)賣的產(chǎn)品只有一個:服務(wù)。服務(wù)好了,就產(chǎn)生賣方強(qiáng)勢,服務(wù)不好,就變成賣方疲軟。什么叫賣方強(qiáng)勢?就是你不打電話人家自己也會打電話來定位子,我們還沒有位子可定。什么叫賣方疲軟?就是你花錢請人家來白吃飯,人家還是看在面子上勉強(qiáng)來一次,不會來第二次的。我們沒有重視客戶資源的維護(hù),現(xiàn)在只能靠促銷把客人往回拖。經(jīng)營到這一步,實際上很危險了。大家每天如果只想到酒店發(fā)給我多少錢,這個酒店還有什么生命力?沒有了酒店,我們再到哪里去生存?你們意識到市場帶來的危機(jī)感沒有?
            酒店的組成有兩個方面,硬件方面和軟件方面。硬件靠業(yè)主方投資,大家都知道裝修最好的賓館生意一定好。但光有硬件是不夠的,還要靠大家努力。人,是酒店最重要的資源。傳統(tǒng)觀念里我們是管著你們,現(xiàn)在我的新思路要把管人改成塑造人,把留人變成留心。賓館需要將軍,更需要士兵。今后我們的工作就是開發(fā)人力資源市場,計劃為基層員工規(guī)劃更合理的職業(yè)生涯。希望每一個曾經(jīng)在凱旋門酒店工作的員工,都會感激得想起這里,在我們這里學(xué)到了知識,得到過幫助,認(rèn)識了新同事。愉快的想起自己在這里成長的點點滴滴??蔀槭裁??我們有的員工辭職,就是因為在這里工作的不開心呢?在調(diào)查報告中反映:一位員工的離職,60%以上的原因是因為受到上司不公正的對待、無故打擊、得不到提拔、培養(yǎng)等,只有6%左右的原因是酒店薪資福利不夠。在這里,我代表酒店說:不要只有進(jìn)門和出門的時候才想起我們,歡迎大家平時多來酒店談?wù)勑摹?BR>    我們在座的每一個人,都是酒店日常運轉(zhuǎn)中不可缺少的一個人。“崗位不分高低貴賤?!狈催^來看,我們更要珍惜自己的工作,我們能在這個崗位工作,就意味著其他人不能在這個崗位上工作,酒店的編制是固定的,員工的需求再多也是有限的。所以我們要知道:“不要當(dāng)你失去的時候才知道應(yīng)該珍惜?!?BR>    酒店員工演講稿 篇7
            尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),同事們
            大家下午好!今天能夠作為新員工的代表發(fā)言,我感到萬分榮幸。
            讀書時候,我便喜歡穿梭于這座城市的大街小巷,尋找屬于自己的一片天地。當(dāng)年路過京州國際酒店門前,我便被這座簡約而不簡單,集歐式時尚與中式典雅風(fēng)格于一身的建筑所吸引。很高興在邁出校門后可以加入京州這個大家庭,在此感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心栽培,感謝各位同事的耐心指導(dǎo)。
            入職以來,房務(wù)中心工作給我的總結(jié)就是需要信心,耐心和恒心?;蛟S繁瑣的工作令我們因偶爾出現(xiàn)的錯誤而沮喪,或許每天成百上千個電話令我們心煩意亂,或許晨起的鬧鐘又一次打擾了我們的美夢,那么相信吧,懷抱信心,耐心和恒心,工作就一定會如魚得水。
            美國管理學(xué)家勞倫斯.米勒在一書中說道:未來將是全球競爭的時代,這種時代能成功的公司,將是采用新企業(yè)文化的公司。我們知道,酒店文化通常由三個方面夠成:酒店的物質(zhì)文化和服務(wù)文化,酒店的管理文化,酒店的精神文化。在傳統(tǒng)概念里,酒店文化的系統(tǒng)工程絕大部分是物質(zhì)的,而非人文的。但不論系統(tǒng)工程規(guī)模如何,能起支配作用的中軸原理仍是'實現(xiàn)自我并加強(qiáng)自我的愿望'這就點明了精神文化的重要。如何最大限度實現(xiàn)員工的主觀能動性,我想,這是值得讓我們?nèi)ド钊胙芯亢蛯嵺`的問題。因此,在今后的工作中我將認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識,融入酒店管理模式和管理細(xì)節(jié)之中,勇于實踐,用自己的行動踐行酒店的文化理念,服務(wù)廣大顧客,讓顧客高興而來,滿意而歸。團(tuán)結(jié)同事,發(fā)揮集體智慧,讓住過聽過酒店的人成為酒店的文化使者,將酒店企業(yè)文化發(fā)揚光大。
            青年自知學(xué)識淺,不用揚鞭自奮蹄。在今后的工作中,我將以飽滿的熱情,高昂的斗志,銳意進(jìn)取,開拓創(chuàng)新,為酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄力量。不到之處,望各位領(lǐng)導(dǎo)批評指正,不吝賜教。
            謝謝大家!
            酒店員工演講稿 篇8
            尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的各位同事:
            大家好!
            這次能夠在我們酒店的員工大會上作為員工代表發(fā)表講話是一件無比榮幸的事情。我是來自xx部門的xxx,進(jìn)入酒店已經(jīng)快三年了,在前臺這份工作上我一直都保持著一個非常積極的態(tài)度。還記得當(dāng)初自己剛剛進(jìn)入社會的時候,一窮二白,沒有經(jīng)濟(jì)能力,也沒有專業(yè)能力,那時候是酒店給了我這樣一個平臺,讓我去發(fā)展自己。慢慢的,我才有了自己的今天。所以很感謝酒店這個平臺,也很感謝每一位領(lǐng)導(dǎo)和酒店同事對我的幫助,謝謝大家!
            回想過去總是一件很有趣的事情,現(xiàn)在每每想起自己剛剛進(jìn)入酒店的時候,就會覺得自己這三年的時間里進(jìn)步了太多。我是一個性格比較開朗的人,在待人待事方面我也比較的大方,談吐也比較的親切,所以或許是這些內(nèi)在條件,讓我在這份工作上更加得心應(yīng)手吧。進(jìn)入酒店一年之后,我慢慢的做出了自己的一些成績,得到了領(lǐng)導(dǎo)們一致的肯定,這非常的鼓舞我,讓我充滿了信心。第二年的時候,我憑著自己的天賦,在前臺這份工作上做出了更大的貢獻(xiàn)。隨著酒店的發(fā)展,我們的知名度也越來越高,對于前臺的要求越來越高,所以我一直都在保持前進(jìn),緊跟時代的速度,去改變自己,把前臺這份工作做的更加有創(chuàng)意,更加有吸引力。
            我會在自己的工作當(dāng)中想一些特別的創(chuàng)意,比如說根據(jù)季節(jié)的轉(zhuǎn)變,我們前臺的服裝和打扮要進(jìn)行更迭,加上我們這是一個旅游城市。當(dāng)我向領(lǐng)導(dǎo)提出這個意見的時候,得到了批準(zhǔn),并且我們前臺的同事們也跟著一起實行了。沒想到這樣的一個想法竟然成為了我們酒店的一個特色,慕名而來的人越來越多,我們前臺的工作素質(zhì)要求越來越高,而我們也在越來越快的進(jìn)步中成長了起來。
            其實對待一份工作,我們不能只把自己看作是一名員工,我們應(yīng)該把自己的崗位看作是自己的家,如何去經(jīng)營這個家,就是我們要在工作中去想的問題。想著更好的經(jīng)營,這份工作才會有一個更好的體現(xiàn),才會給我們一個更好的回饋。這次能夠在大會上發(fā)言,真的很開心。希望大家聽了我的發(fā)言之后,對今后的工作會有一些啟發(fā),也希望我們能夠一起努力,把酒店這個平臺搭建得更好,一同發(fā)展,一同前行!
            酒店員工演講稿 篇9
            首先,我代表酒店總經(jīng)理室向酒店全體員工致意親切的慰問,你們辛苦了!下面,我就酒店創(chuàng)建三旅游飯店發(fā)表幾點意見:
            存在的問題有:
            1、管理人員的綜合素質(zhì)不高。
            (1)事業(yè)心、敬業(yè)心和責(zé)任感差,工作標(biāo)準(zhǔn)低,只求過得去,不求過的硬,大事做不來,小事天天頌;工作隨便,能推則推,能拖則拖,極個別管理人員對上級安排的工作三催不辦,實在不行就應(yīng)付了事。
            (2)工作不深入、不扎實,愿意做表面文章,以身作責(zé)差,工作靠不上去,遇到問題繞道走,所轄部門、班組工作效率低,存在問題多,只練唱功,不練做功。
            (3)自由主義嚴(yán)重,會上不說,會后亂說,不負(fù)責(zé)任地議論領(lǐng)導(dǎo)、議論同事,陽奉陰違、耍兩面派,只研究人不研究事。
            (4)紀(jì)律觀念淡薄,遲到早退,外出不請假、不報告,自由散漫。
            (5)學(xué)習(xí)松懈,對行業(yè)知識不研究、不學(xué)習(xí),工作經(jīng)驗、專業(yè)知識缺乏,對所分管的工作一問三不知,自以為事,處理問題缺乏政策依據(jù)。
            (6)群眾基礎(chǔ)差,不關(guān)心、不依靠員工,為人處事不公正,愛擺架子,正如員工所說的“官不大、僚不斜。
            2、服務(wù)意識差。
            上至管理人員,下至員工,標(biāo)準(zhǔn)不一、思想不一,沒有真正形成一個以服務(wù)為核心,用心做了的服務(wù)運作機(jī)制,甚至有些人員的本位主義嚴(yán)重,大大阻礙了服務(wù)水平的提高。
            (1)不能夠做到對賓客“禮貌、熱情、親切、友好”。酒店前臺員工對待賓客視而不見,無問候語或微笑,對客服務(wù)效率較低,服務(wù)意識淡薄,語言生硬,表情呆板,態(tài)度一般,在服務(wù)過程中不能做到表情自然、親切,熱情適度;
            (2)言行舉止不雅,缺乏職業(yè)素質(zhì)。酒店多數(shù)員工站、坐、行姿不符合崗位規(guī)范與要求,缺少職業(yè)風(fēng)范,伏桌椅、倚墻壁、扎堆聊天,穿行于賓客之間,甚至擋道的現(xiàn)象較普遍。
            3、團(tuán)隊協(xié)作精神趨于表面化,一線與二線缺乏溝通。
            (1)缺乏主動性,養(yǎng)成依賴別人、怕承擔(dān)責(zé)任的習(xí)慣;
            (2)推諉,不愿多做一點點;
            (3)個人主義冒頭,不愿為別人當(dāng)綠葉、不愿配合別人。
            4、缺乏主人翁意識。
            對酒店缺乏責(zé)任感、缺乏愛心,沒有“店興我榮,店衰我恥”的思想,見壞人壞事不制止,不舉報。
            5、全員節(jié)約意識仍太弱。
            員工未養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣良好習(xí)慣,管理上有很多漏洞,使酒店財物流失和浪費,向節(jié)約要效益的意識不強(qiáng)。
            6、安全意識薄弱。
            處理緊急事情應(yīng)變能力差,個別部門屢出問題,從根本上講還是人的問題,還是管理問題。
            7、業(yè)務(wù)技能不熟,專業(yè)培訓(xùn)不夠。
            客房服務(wù)員在開啟客房門時,不先叩門或提示,直接用門卡開啟,客房輔設(shè)效果一般,物品不定位??头糠?wù)員將撤下的換洗物品直接放置在布草車一次性用品上,污染了車上一次性用品。餐廳服務(wù)員上菜不報菜名,不能及時撤換骨碟,添加茶水、餐巾紙等。
            8、中層力量薄弱,管理力度不夠。酒店有些中層管理人員不懂得酒店基本的管理知識,缺乏應(yīng)有的管理水平和能力,對旅游飯店的認(rèn)識不夠,自身行為已經(jīng)被員工的不良行為同化,與員工一起扎堆聊天,不僅沒有盡到管理者的責(zé)任,而且損壞了酒店的形象。
            9、制度落實不夠,人員擅離崗位。
            酒店大堂副理虛設(shè),脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。酒店迎賓及行李員設(shè)置不清。多數(shù)時間均未見到大堂副理、行李員上崗。
            10、設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)極差。
            酒店客房、餐廳、娛樂三大核心部位,設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)意識不到位,與相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)有一定的距離,需制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)計劃,確保各項設(shè)施設(shè)備維護(hù)到位。
            新的《旅游飯店劃分與評定》即將出臺實施,新標(biāo)準(zhǔn)對軟件服務(wù)提出了更高、更細(xì)、更嚴(yán)的要求,各部門應(yīng)引起高度重視,認(rèn)真查找自身不足,制定整改措施,提高管理和服務(wù)水平,創(chuàng)建酒店特色,提升酒店形象。為此,就酒店創(chuàng)建三旅游飯店做出以下規(guī)劃:
            1、加強(qiáng)中層管理人員的培養(yǎng),提高管理人員的綜合素質(zhì)。
            中層管理人員是飯店的重要骨干,涉及到酒店的各個部門,中層管理人員的綜合素質(zhì),直接關(guān)系到酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,管理人員要做到知識化、專業(yè)化。
            (1)要加強(qiáng)對在職中層管理人員的培訓(xùn)和管理,采勸走出去,請進(jìn)來”的辦法,開拓視野,與時俱進(jìn),接受新的管理思維和方式,摒棄舊的、疆化的、落后的管理思想和方式。
            (2)要加強(qiáng)對后備骨干力量和人才的培養(yǎng),保證酒店新鮮血液的循環(huán);再一方面要引進(jìn)競爭機(jī)制,實行競爭上崗,能者上、庸者下,打破傳統(tǒng)的管理模式和用人機(jī)制。
            2、突出重點、狠抓落實
            酒店在創(chuàng)建三旅游飯店過程中,要始終堅持物質(zhì)文明、精神文明建設(shè),爭取取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,同安排、同布置、同檢查、同落實,“堅持兩手都要抓,兩手都要硬”的方針,加大精神文明建設(shè)的投入酒店將建立黨支部、團(tuán)支部、工會席。酒店圍繞“創(chuàng)星”目標(biāo),我們在硬件設(shè)施上將進(jìn)一步完善,對酒店各部門不規(guī)范的地方進(jìn)行督導(dǎo)整改,同時圍繞“創(chuàng)星”目標(biāo),認(rèn)真開展軟件服務(wù)工程的建設(shè)工作:
            (1)按照國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店劃分評定》的規(guī)定,加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高,組織各級人員進(jìn)行自查、整改,符合國家三標(biāo)準(zhǔn)。
            對全體員工進(jìn)行《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》、服務(wù)意識、禮節(jié)禮貌強(qiáng)化培訓(xùn),組織全體員工開展業(yè)務(wù)技能大賽。另外,還組織員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)規(guī)章制度、法紀(jì)法規(guī)、企業(yè)規(guī)定、發(fā)展規(guī)劃等,從而進(jìn)一步規(guī)范服務(wù)行為,提高服務(wù)水平,實行每月考核一次,評選出業(yè)務(wù)技能優(yōu)秀的人員進(jìn)行表彰和獎勵,并針對《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》存在的問題及時進(jìn)行整改,同時對考核不合格的進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。
            (2)酒店確定每周星期六為星評質(zhì)檢日,對所查出的問題進(jìn)行通報,并嚴(yán)格要求各部門對照整改。
            (3)健全酒店各項管理制度,嚴(yán)格按照規(guī)定上框上墻。
            (4)在創(chuàng)建三旅游飯店期間,將邀請市、縣旅游局對我店進(jìn)行檢查,并對市、縣旅游局提出整改的問題及時進(jìn)行整改。
            對創(chuàng)建三旅游飯店工作的認(rèn)識今年,我店把創(chuàng)建工作納入單位的議事日程,緊緊圍繞“規(guī)范管理、塑造品牌、強(qiáng)力營銷、爭創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針,以市場需求為中心,樹立“三種意識”(即全員銷售意識、全方位成本意識、全過程質(zhì)量意識),運行實行“三化”(即程序化、規(guī)范化、表格化)管理。把創(chuàng)建工作當(dāng)成對酒店員工的一次全面培訓(xùn)、當(dāng)成對設(shè)施設(shè)備的一次全面維護(hù)保養(yǎng)、當(dāng)成對酒店產(chǎn)品的一次營銷,努力把酒店建成客人溫暖的家。
            3、健全組織機(jī)構(gòu),實行分工負(fù)責(zé),確保創(chuàng)建各項工作得以順利開展。酒店成立創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組,酒店常務(wù)副總經(jīng)理吳金源任組長、各部門經(jīng)理為組員,并將現(xiàn)有的中層干部分為幾個小組,分別負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)教育、綜合協(xié)調(diào)、服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)等工作。對創(chuàng)建的各項工作公開進(jìn)程,創(chuàng)辦黑板報、和???,定期公布通報創(chuàng)建情況。建立獎懲制度。時間實行倒計時,使創(chuàng)建工作有計劃、有步驟、有目標(biāo)的進(jìn)行。
            酒店員工演講稿 篇10
            尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)及親愛的各位同事:
            大家下午好!
            我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。
            想問大家一個問題:“你為公司的經(jīng)營發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎?”
            也許你會說:“我只是一個普通員工,在平凡的崗位上工作,我們能做什么,那都是領(lǐng)導(dǎo)的事!”
            在這里我要大聲的說:“你錯了!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中,在平凡普通的崗位上,我們雖然只是普通的一員,但是,你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟(jì)的橋梁,關(guān)系著千萬飲食消費者的健康與快樂,連接萬人心!”
            人活在世上,總要有個人生目標(biāo),總要有個發(fā)展方向,說實在點就是謀生的依托。既然把酒店管理作為終身職業(yè),就要把自己的理想、信念、青春、才智毫不保留地奉獻(xiàn)給這莊嚴(yán)的選擇,就像魚兒愛大海,禾苗愛春雨!怎樣才能體現(xiàn)這份愛,怎樣才能表達(dá)這種情呢?我們會義無反顧的選擇“敬業(yè)”。有句口號說得好“不愛崗就會下崗,不敬業(yè)就會失業(yè)!”
            怎樣才算愛崗敬業(yè)呢?
            愛崗敬業(yè)就是要做好自己的本職工作,從身邊的小事做起,日事日畢,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能、搞好每一個職能崗位,做好每一次巡檢,填好每一張記錄??傊?,待人接物、為人處事,都要做到從我做起,把小事做好,以熱情誠懇的態(tài)度做好今天的工作;沒有任何借口,任勞任怨做好自己的本職工作,當(dāng)接到領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的時候,我們要盡心、盡職、盡責(zé)以最大的努力完成領(lǐng)導(dǎo)分配的各項工作。這就是愛崗敬業(yè)!
            細(xì)節(jié)決定成敗,精益求精爭創(chuàng)一流業(yè)績。有哲學(xué)家說過“細(xì)節(jié)差之毫厘,結(jié)果謬之千里”,真理和謬論往往只有一步之遙。相信大家都有這樣的體驗,一個錯誤的經(jīng)營決策,會失掉消費市場,失去消費者的捧場,可以使若干年的努力泡湯,這就是細(xì)節(jié)的重要??纯唇裉斓墓荆瑥淖龊妹恳惶焓潞妥龊妹恳患氯胧?,精誠團(tuán)結(jié)、精細(xì)管理,各項工作都取得了較好的成績,經(jīng)營規(guī)模不斷擴(kuò)大,經(jīng)營效果明顯改觀,員工收入增長,事實證明細(xì)節(jié)是成功的關(guān)鍵,事事精細(xì)成就百事。如果我們?nèi)巳硕季?xì),就能成就公司繁榮興旺的明天。
            酒店員工演講稿 篇11
            尊敬的領(lǐng)導(dǎo)及各位同事:
            大家好,能被評為xx酒店的優(yōu)秀員工,感到很自豪,之所以獲得這樣的成績,離不開和領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心愛與幫助,再加上我辛苦的努力。來到xx大酒店這個大家庭,看著它成長的幾年,她蒸蒸日上,茁壯成長、正由于有了她才磨練了我有今天的意志,今天的榮譽(yù)是領(lǐng)導(dǎo)同事對我的肯定。
            我在餐廳擔(dān)負(fù)收銀員,深知自己的責(zé)任重大,天天不但要接待好每位前來訂餐的賓客,還要做好每項結(jié)賬工作,并且還要正確無誤,吧臺它是餐廳的一扇窗口,自己的一言一行,直接關(guān)系到整個部分的形象,也是其他員工的榜樣,收銀工作的確繁鎖,大事小事、缺它不可、可以說它是整個部分的中關(guān)鍵帶,當(dāng)接到工作任務(wù)的時候,首先第一時間應(yīng)跟總廚獲得聯(lián)系,再傳到廚師,以后與廳面領(lǐng)班溝通調(diào)和,公道安排調(diào)度,做好每項接待,之所以、天天的我應(yīng)保持清楚的大腦、飽滿的情緒、樂觀的態(tài)度,心里更不得摻有如何雜念,記得有一次,餐廳客人陸陸續(xù)續(xù)走完,只剩下有一間包房的客人正如火如荼在拼酒,大概10點多,一名客人面紅耳赤,走著八字路,一下子扒在吧臺前大聲說:服務(wù)員結(jié)賬,我連忙迎上往說:先生請您稍等,立即又吩咐其他人倒了杯茶水給客人醒醒酒,忽然客人一下子發(fā)起火來講:有無打折,叫你們經(jīng)理來,這時候我耐心的向他解釋,告知他甚么打過折,逐一向他說明,沒想到、客人從包里拿出一沓錢砸在我的身上說:拿往數(shù)當(dāng)時心里很難過、委屈、想一想客人必盡喝醉了,不應(yīng)當(dāng)計較,也不能計較,只好彎下腰一張一張的把錢撿起來,對客人微笑著說:謝謝!然后才把找零的錢和發(fā)票遞給客人。誰知客人離開時留了一元錢,甚么也沒說喝了口茶水就走了,一元錢,它意味甚么,我覺得分量十足,由于客人滿意的離開,就是他對我工作的肯定,而一元錢,就是對我的鼓勵、使我更有了底氣,更有了信心,這就是服務(wù)的宗旨。走在回家的路上,之前發(fā)生的一切在腦海里回蕩,心里暗暗自喜,忽然覺得這份工作很成心義,對我很重要,再沒甚么顧慮、不想放棄它。
            回想過往,一幕幕的往事涌上心間,天天披星帶月、風(fēng)里來、雨里往、都是孤身一人,曾記得有一次,那幾天酒店有非常重要的接待任務(wù),沒法正常放工,家里的孩子又沒人照顧,只好把孩子一人丟在家里,臨走時只是交代了一句寶寶聽話,你自己在家玩,爸爸、媽媽放工就回家,不懂事的孩子只是天真的點了點頭??粗⒆又赡鄣谋砬椋业男暮芗m結(jié),強(qiáng)忍著淚水對孩子笑了笑就離開了,一路上,心里很矛盾、很不是滋味,覺得孩子太可憐。不敢想孩子一人在家會發(fā)生甚么事,想著不知不覺到了酒店,看著同事們緊張有序的工作,覺得自己應(yīng)當(dāng)調(diào)劑心態(tài),既然選擇了酒店這份職業(yè)就應(yīng)當(dāng)把它做好,舍小家、顧大家。該對得起領(lǐng)導(dǎo)的信任,不往想太多做好手頭的工作,就這樣又開始了一天新的工作,時間一分一秒的過往了,剛才的那份耽憂也早忘了,一直工作到很晚。下了班、我就飛奔家里想起孩子一人在家,那份忐忑又涌上心頭,終究到家了,看到家門是虛掩著的,頓時我的心又提到了嗓子眼,出門時,門明明是關(guān)好的,來不及多想,縱身進(jìn)家中,只見家沒甚么異常,女兒已在沙發(fā)上熟睡了,這時候我再也抑制不住自己,淚水掉了下來,心想女兒不知道在門口盼著媽媽回來張看了多少遍,又幸虧女兒沒有獨自出往或碰上壞人,不敢在想下往,我是多么自責(zé)作為母親沒有好好的照顧好孩子,為了工作棄她于不顧,這時候孩子醒了,她看到我仿佛忘記了之前的不快,跳到我的懷里興奮的笑了,看著她天真的笑臉我又有一絲欣慰,把女兒牢牢地?fù)г趹牙?BR>    這次我能被評為優(yōu)秀員工,這即是酒店對我個人工作能力與成績的肯定,也是對今后工作得更好的一種鼓勵,我也深信、今后的工作一定會做得更好,酒店的發(fā)展讓我成長,領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心讓我被感幸福,我們的共同努力讓酒店更加輝煌。
            現(xiàn)在的我非常榮幸,榮譽(yù)固然給的是我個人,但我覺得我只是酒店眾多沒有和我一起獲此榮譽(yù)稱號的代表。任何一名客人的贊譽(yù)和表揚、都于酒店不同領(lǐng)域成員的辛勞與汗水息息相干,由此、我由衷的想說:優(yōu)秀是我的、更是酒店所有員工的,我并沒有為酒店做出了不起的大貢獻(xiàn)、也沒有獲得特別值得夸耀可喜的業(yè)績,我只是盡可能做好屬于自己崗位上
            的工作,盡自己最大的努力往完成每次接待,總結(jié)經(jīng)驗、從經(jīng)驗中學(xué)習(xí),爭取將工作一次比一次做得更好,與同事和睦相處、合作愉快、固然如此,但我的付出得到了酒店的認(rèn)可,酒店的這次評選活動也再次向每位員工傳達(dá)與說明了只要付出,只要做好那份屬于你的工作,就會有回報。因此,我以為在酒店工作不管你是腳踏實地的做好自己的工作,還是以認(rèn)真負(fù)責(zé)的服務(wù)意識以客人一致滿意,還是以優(yōu)秀扎實的綜合素質(zhì)能力成為酒店的骨干,都是優(yōu)秀。
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