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    二十四節(jié)氣大暑介紹（科普）【篇一】
    ??高溫濕熱、雷暴頻繁。高溫多雨，雨熱同期，有利農(nóng)作物成長(zhǎng)。大暑是一年中日照最多、氣溫最高、雷雨天氣橫行的節(jié)氣。
    ??一般說(shuō)來(lái)，大暑節(jié)氣是華南地區(qū)一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期，是華南西部雨水豐沛、雷暴最常見(jiàn)、30℃以上高溫日數(shù)最集中的時(shí)期，也是華南東部35℃以上高溫出現(xiàn)最頻繁的時(shí)期。
    ??在江南一帶有“小暑雨如銀，大暑雨如金”、“伏里多雨，囤里多米”、“伏天雨豐，糧豐棉豐”、“伏不受旱，一畝增一擔(dān)”的說(shuō)法。在這炎熱時(shí)節(jié)，滴雨似黃金。
    ??在北方內(nèi)陸地區(qū)夏季干燥酷熱，是一年當(dāng)中氣溫最高的時(shí)期;全年降水量多在400-800毫米，降水集中在7、8兩月。約從大暑節(jié)氣開(kāi)始，我國(guó)北方地區(qū)陸續(xù)進(jìn)入了全年雨水最多的時(shí)段。
    ??舌尖上的“大暑”
    ??正所謂“熱在三伏”，民間都有大暑三伏天飲涼茶(伏茶)的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)此類中草藥煮成的茶水有清涼祛暑的作用。
    ??大暑節(jié)氣，在廣東一些地方，流傳著“吃仙草”的習(xí)俗。資料顯示，仙草又名涼粉草、仙人草，是重要的藥食兩用植物資源。由于其具有消暑功效，在夏日頗受歡迎。它還可以做成“燒仙草”，是一種消暑的甜品。
    ??而每年大暑這天，福建莆田人家素有吃荔枝、溫湯羊肉和吃米糟的習(xí)慣。荔枝香甜可口自不必說(shuō)，溫湯羊肉也是一道富有營(yíng)養(yǎng)的美味佳肴。
    ??山東一些地方有“喝暑羊”的習(xí)俗。“喝暑羊”即喝羊肉湯，據(jù)此前媒體報(bào)道，在棗莊市，市民大暑這天會(huì)到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。
    二十四節(jié)氣大暑介紹（科普）【篇二】
    ??《月令七十二候集解》中說(shuō)：“暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也?！?BR>    ??《通緯·孝經(jīng)援神契》說(shuō)：“小暑后十五日斗指未為大暑，六月中。小大者，就極熱之中，分為大小，初后為小，望后為大也。”
    ??斗指丙為大暑，這時(shí)天氣甚烈于小暑，故名曰大暑。
    ??物候現(xiàn)象
    ??中國(guó)古人將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行?！?BR>    ??每到大暑時(shí)節(jié)，由于氣溫偏高又有雨水，細(xì)菌容易滋生，許多枯死的植物潮濕腐化，到了夜晚，經(jīng)?？梢钥吹轿灮鹣x(chóng)在腐草敗葉上飛來(lái)飛去尋找食物。另外土壤高溫潮濕，很適宜水稻等水作物的生長(zhǎng)。三候是說(shuō)在這雨熱同季的潮熱天氣，天空中隨時(shí)都會(huì)形成雨水落下。
    二十四節(jié)氣大暑介紹（科普）【篇三】
    ??在這里講講關(guān)于大暑的一個(gè)故事，古代人們會(huì)把腐草當(dāng)做螢火蟲(chóng)，因?yàn)樗鼈兂３Ｔ诓輩怖锂a(chǎn)卵，孵化后就產(chǎn)生了這種誤解。據(jù)說(shuō)東晉時(shí)代，有一個(gè)叫人車胤的人自幼聰穎好學(xué)，十分勤奮。但因家境貧困，沒(méi)有多余的錢買燈油晚上讀書(shū)。為此，他只能利用白天時(shí)間背誦詩(shī)文。有個(gè)夏夜，他發(fā)現(xiàn)許多閃著光的螢火蟲(chóng)在低空中飛舞，便心生一計(jì)，找了一只白絹口袋，抓了幾十只螢火蟲(chóng)放在里面，再扎住袋口，把它吊起來(lái)。雖然不怎么明亮，但可勉強(qiáng)用來(lái)看書(shū)了。從此，只要有螢火蟲(chóng)，他就去抓一把來(lái)當(dāng)作燈用，自此學(xué)識(shí)與日俱增，后來(lái)在鄉(xiāng)里之間也很有聲望，最后步入仕途，官至吏部尚書(shū)。
    二十四節(jié)氣大暑介紹（科普）【篇四】
    ??燒伏香是大暑節(jié)氣的習(xí)俗之一。大暑節(jié)氣氣溫最高，農(nóng)作物生長(zhǎng)最快，大部分地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)也最為頻繁，搶收搶種，抗旱排澇防臺(tái)和田間管理等任務(wù)很重;因此百姓燒香祈福，祈求風(fēng)調(diào)雨順，百谷豐登;還有一種說(shuō)法接近于中醫(yī)的灸，在伏天里用藥香熏烤特定的穴位，可以治療多種頑固的疾病。是早稻進(jìn)入收獲期和小麥豐收的季節(jié)。大暑百姓一般都會(huì)有很多風(fēng)俗活動(dòng)，如伏姜、伏茶、伏香這三樣是比較典型的代表。
    ??大暑曬伏姜
    ??伏姜源自中國(guó)山西、河南等地，三伏天時(shí)人們會(huì)把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，于太陽(yáng)下晾曬。充分融合后食用，對(duì)老寒胃，傷風(fēng)咳嗽等有奇效，并有溫暖保健的功效。
    ??伏姜中的姜辣素能有效地治療吃寒涼食物過(guò)多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。喝過(guò)伏姜后，人會(huì)有身體發(fā)熱的感覺(jué)，這是因?yàn)樗苁寡軘U(kuò)張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開(kāi)，這樣不但能把多余的熱帶走，同時(shí)還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。當(dāng)身體吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調(diào)房間里呆久后，喝杯伏姜能及時(shí)消除因肌體寒重造成的各種不適。
    ??大暑喝伏茶
    ??伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時(shí)間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。
    ??古時(shí)候，很多地方的農(nóng)村都有個(gè)習(xí)俗，就是村里人會(huì)在村口的涼亭里放些茶水，免費(fèi)給來(lái)往路人喝。如今，這樣的涼亭很少見(jiàn)到了，不過(guò)在溫州，這個(gè)幾百年前的習(xí)俗卻被一直保留了下來(lái)，而且服務(wù)更加周到。每個(gè)涼亭里都有專人全天煮茶，保證供應(yīng)。這種茶在溫州有個(gè)專門的稱呼，叫做“伏茶”。
    二十四節(jié)氣大暑介紹（科普）【篇五】
    ??(1)蘇浙：“小暑雨如銀，大暑雨如金”
    ??大暑期間的高溫是正常的氣候現(xiàn)象，此時(shí)，如果沒(méi)有充足的光照，喜溫的水稻、棉花等農(nóng)作物生長(zhǎng)就會(huì)受到影響。但連續(xù)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的高溫天氣，對(duì)水稻等作物成長(zhǎng)十分不利。如果遇到伏旱期那么農(nóng)作物便會(huì)減產(chǎn)，所以在蘇浙一帶便有了這種說(shuō)法。
    ??(2)北方部分地區(qū)："大暑大雨，百日見(jiàn)霜。"
    ??這句話意思是說(shuō)在大暑那天下雨的話，再過(guò)100日便會(huì)見(jiàn)到霜。其實(shí)這句話是有科學(xué)依據(jù)的，因?yàn)樵诖笫钸^(guò)后100日差不多就是霜降節(jié)氣，霜降節(jié)氣有些地區(qū)是看不見(jiàn)霜的，但是如果大暑那天下雨的話，霜降的天氣就會(huì)比較冷，可以看見(jiàn)凝霜。
    ??大暑氣候特征：高溫濕熱、雷暴頻繁
    ??高溫多雨，雨熱同期，有利農(nóng)作物成長(zhǎng)?！兑葜軙?shū)》曰：“土潤(rùn)溽暑(溽暑，指潮濕而悶熱)。又五日，大雨時(shí)行”;又曰：“大雨不時(shí)行，國(guó)無(wú)恩澤”。大暑是一年中日照最多、氣溫最高、雨水最豐沛的時(shí)期，是雷雨天氣橫行的節(jié)氣，也是30℃以上高溫日數(shù)最集中的時(shí)期，也是華南東部35℃以上高溫出現(xiàn)最頻繁的時(shí)期。
    ??在江南一帶有“小暑雨如銀，大暑雨如金”、“伏里多雨，囤里多米”、“伏天雨豐，糧豐棉豐”、“伏不受旱，一畝增一擔(dān)”的說(shuō)法。在這炎熱時(shí)節(jié)，滴雨似黃金。
    ??受夏季風(fēng)的影響，降水自東南沿海向西北內(nèi)陸逐漸減少，且全年降水量集中在夏季。在北方內(nèi)陸地區(qū)夏季干燥酷熱，是一年當(dāng)中氣溫最高的時(shí)期;全年降水量多在400-800毫米，降水集中在7、8兩月。大暑節(jié)氣開(kāi)始，我國(guó)北方地區(qū)陸續(xù)進(jìn)入了全年雨水最多的時(shí)段。
    二十四節(jié)氣大暑介紹（科普）【篇六】
    ??1、吃仙草
    ??廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。
    ??由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。將其莖葉曬干后，可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。
    ??2、吃荔枝、羊肉和米糟
    ??在福建莆田的人喜歡在大暑的時(shí)候吃荔枝、羊肉和米糟，還有人說(shuō)大暑時(shí)吃荔枝，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟人參一樣高。
    ??荔枝是莆田特產(chǎn)，其中如宋家香、狀元紅、十八娘紅等是優(yōu)良品種，古今馳名。在莆田，大暑前后，荔枝已是滿樹(shù)流丹、十里飄香的成熟時(shí)候了。按照習(xí)俗，大暑到了，親友之間，常以荔枝作為互贈(zèng)的禮品。
    ??米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據(jù)說(shuō)可以“大補(bǔ)元?dú)狻?。在大暑到?lái)那天，親友之間，常以荔枝、羊肉互贈(zèng)。
    ??3、喝老冬瓜鮮荷葉湯
    ??在廣東尤其在珠三角一帶每逢大暑當(dāng)日或暑熱天氣，幾乎家家戶戶都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統(tǒng)的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。
    ??4、吃面條
    ??大暑到，臨沂城鄉(xiāng)就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉湯)或者吃面條的傳統(tǒng)習(xí)俗。這一天，家家戶戶嫁出去的閨女和結(jié)了婚的兒子都要回父母家，殺上一只羊，做上一鍋涼面條，全家人一起喜氣洋洋喝羊湯，吃面條，熱熱鬧鬧過(guò)大暑。
    ??5、煎青草豆腐
    ??溫州大暑習(xí)俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之，清涼解毒，生津止渴。過(guò)去不少家庭都能自制食用。
    ??6、吃姜汁調(diào)蛋
    ??臺(tái)州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風(fēng)俗，姜汁能去除體內(nèi)濕氣，姜汁調(diào)蛋“補(bǔ)人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補(bǔ)陽(yáng)。
    

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