在填報高考志愿時，有小伙伴比較關心營養(yǎng)學專業(yè)是干什么的，好就業(yè)嗎?下面是由出國留學網(wǎng)編輯為大家整理的“營養(yǎng)學專業(yè)主要是做什么的 前景好嗎”，僅供參考，歡迎大家閱讀本文。
    營養(yǎng)學專業(yè)筒介
    營養(yǎng)學是研究食物中營養(yǎng)素的性質(zhì)、分布、代謝作用與機制,以及食物振入不足所產(chǎn)生影響的一門學科。部分學校會將營養(yǎng)學研究生課程單獨設聖在食品與營養(yǎng)系下面。另外,因為營養(yǎng)學涉及生物化學、分子生物學及公共衛(wèi)生等領域的知識,所以也有部分學校將營養(yǎng)學的研究生課程定位為多科學的交叉性課程。
    營養(yǎng)學專業(yè)學什么課程
    營養(yǎng)學專業(yè)需要學食物與營養(yǎng)基礎、食品加工、膳食設計和管理、食譜編制、餐飲衛(wèi)生、膳食制備、醫(yī)學基礎、營養(yǎng)評估及干預、疾病營養(yǎng)、營養(yǎng)指南等內(nèi)容。營養(yǎng)學不僅要求學生學習營養(yǎng)搭配，還要求學生有基礎的中醫(yī)藥知識，只有掌握這兩方面，才能更好的幫助人們調(diào)理身體。
    營養(yǎng)學專業(yè)就業(yè)前景
    現(xiàn)在，不論是中國，還是歐美，營養(yǎng)學成為一名熱門職業(yè)已是不爭的事實。隨著社會發(fā)展的人們健康意識的覺醒，高品質(zhì)的生活質(zhì)量被大多數(shù)人關注。因此，與之相關的學科也順勢發(fā)展和繁榮起來，營養(yǎng)學專業(yè)就業(yè)前景可謂一片光明。
    按照當今國際標準，百人以上食堂須配營養(yǎng)師。那么全國百人以上的餐飲單位，學校、機關單位、企業(yè)的食堂對營養(yǎng)師都有需求，粗算起來，至少有40多萬的缺口。在今后幾年中，營養(yǎng)師將成為炙手可熱的職業(yè)。
    拓展閱讀：營養(yǎng)學專業(yè)就業(yè)方向
    1、保健品企業(yè)：近些年消費者對保健品的認識越來越客觀和理性，從治病到未病先防，這是對保健品本質(zhì)作用認知的一種理性回歸，隨著我們國家經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平不斷提高，中國保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大，對營養(yǎng)師的未來市場需求也是巨大的。
    2、餐飲領域：在食物種類日益豐富的今天，人們除了吃飽，吃好以外，更希望能夠吃的營養(yǎng)，在幼兒園，大型職工食堂和養(yǎng)老院等機構需要既精通烹飪技術又懂營養(yǎng)知識的營養(yǎng)廚師來服務。
    3、醫(yī)院營養(yǎng)科及婦幼保健院：在醫(yī)院臨床營養(yǎng)科負責確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性，在婦幼保健院對孕婦及嬰幼兒膳食進行營養(yǎng)評價，管理和指導。
    4、健身中心：在健身中心，營養(yǎng)師結合健身愛好者個人的身體情況，對他的運動處方進行科學的指導和調(diào)整，制訂合理的飲食營養(yǎng)計劃，指導其補充適當?shù)臓I養(yǎng)，達到事半功倍的健身效果。